Ontdek de culinaire pracht van Limu restaurant
Een reis door Siciliaanse smaken
Limu restaurant in Bagheria biedt een unieke culinaire ervaring die de rijke smaken van Sicilië combineert met een moderne twist. Het menu is een ware ontdekkingstocht, vol verrassende ingrediënten en creatieve combinaties die de smaakpapillen prikkelen.
Voorgerechten
- Insalata delle Feste: marinierte triglia, haring en een frisse salade van venkel en mandarijn
- Gli Opposti si Attraggono: geroosterde kalfs Tong, oester, groene appel en champagne saus
Hoofdgerechten
- Cicale Cicale Cicale: Carnaroli rijst gekookt in kreeftbouillon met kreeften, bottarga saus, zwarte knoflook, peterselie en citroen
- Viaggio a Singapore: verse tagliolini met krab en chili-zwarte peper saus
Desserts
- Domenica è Sempre Domenica: margherita gevuld met zondagse ragù, provolone Madonita, gekonfijt selderij en citroen
- Capra Girgentana: semifreddo van geitenrobiola uit Girgento met gezouten pistache en groene mandarijn






