Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Palermo

Customers frequently commend the delicious and generous pizza slices, friendly and efficient service, and the open kitchen concept that allows diners to watch the cooking process.

Discover Biga Genio e Farina in Palermo Italy's Pizza Haven on Via Maqueda 

Nestled in the vibrant heart of Palermo at Via Maqueda 284-286, Biga Genio e Farina stands out as a must-visit for pizza lovers and food enthusiasts alike. This easygoing restaurant specializes in handmade pizzas that perfectly balance a light, crispy crust with fresh, top-quality ingredients. Whether you're a local or a traveler exploring Sicily, Biga offers an authentic taste of Italian pizza culture with a welcoming and lively atmosphere.

Biga Genio e Farina offers a unique pizza-by-the-slice experience that’s both fun and delicious. 

Guests can watch the chefs skillfully craft each pizza through a large window, adding an entertaining element while you wait for your slice. Their menu features a great variety of options, including many vegetarian and vegan choices, catering to diverse tastes. Slices are generously sized, served hot and fresh, and priced affordably between €3.50 and €3.90. The dough boasts a perfect balance of fluffiness and crispiness, reflecting the excellence of traditional Sicilian pizza making.

Beyond pizza, Biga also serves a variety of drinks including refreshing beers and cocktails, enhancing the casual and vibrant street-food vibe. The restaurant features limited indoor seating with a roadside patio, making it perfect for a quick, satisfying lunch or a relaxed dinner with friends and family. You can also enjoy their happy hour deals or opt for takeout and curbside pickup if you’re on the go.

Customer Experience and Community Sentiment

The community sentiment around Biga Genio e Farina is overwhelmingly positive. Customers consistently praise the quality of the pizzas, highlighting the fresh ingredients and the expertly crafted dough. The staff is noted for their friendly and efficient service, contributing to a warm and inviting environment. Guests appreciate the lively atmosphere and often mention how the open kitchen setup makes dining here an interactive and enjoyable experience.

 Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 00:00.

 Sì, offriamo diverse opzioni vegane nel nostro menu.

 Sì, accettiamo pagamenti con carte di credito, tra cui Visa, Mastercard e American Express.

 Sì, offriamo il servizio di consegna a domicilio tramite piattaforme come Just Eat e Deliveroo.

 Sì, il nostro locale è adatto per famiglie e offre un ambiente accogliente per tutti.

Europe

Italy

Stel je voor dat je door de levendige straten van Palermo wandelt en wordt getrokken door de onweerstaanbare geur van versgebakken brood en authentieke Siciliaanse gerechten. BIGA Genio e Farina biedt een unieke culinaire ervaring die de rijke tradities van Sicilië combineert met een moderne twist. Deze charmante eetgelegenheid is niet alleen een plek om te eten, maar een ware beleving voor fijnproevers en liefhebbers van lokale smaken.

# BIGA Genio e Farina – Pizzeria in Palermo met handgemaakte pizza, gezellige sfeer en uitstekende service

BIGA Genio e Farina is een populaire pizzeria gelegen in Palermo, Italië, op Via Maqueda 284-286. Dit restaurant staat bekend om zijn heerlijke handgemaakte pizza's, die ter plaatse worden bereid met verse ingrediënten. BIGA heeft een informele sfeer, waar gasten kunnen genieten van een snelle hap of een ontspannen maaltijd. De pizzeria heeft een rijke geschiedenis en is een geliefde plek voor zowel lokale bewoners als toeristen. Bezoekers prijzen de kwaliteit van de pizza's, de vriendelijke bediening en de unieke ervaring om de chefs aan het werk te zien. Het restaurant biedt ook een breed scala aan drankjes, waaronder lokale wijnen en bieren, en is een uitstekende plek voor een gezellige avond uit.

## Geschiedenis
### Het verhaal van BIGA Genio e Farina
BIGA Genio e Farina werd opgericht met de visie om authentieke Italiaanse pizza's te serveren, bereid met de beste ingrediënten en traditionele technieken. De oprichters wilden een plek creëren waar mensen samen konden komen om te genieten van goed eten in een informele setting. Het restaurant heeft zich snel gevestigd als een van de beste pizzeria's in Palermo, dankzij de toewijding aan kwaliteit en klanttevredenheid.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van BIGA Genio e Farina in Palermo.
- Introductie van een gevarieerd menu met zowel traditionele als moderne pizza-opties.
- Uitbreiding van de zitcapaciteit met een terras voor buiten dineren.
- Ontvangst van meerdere positieve recensies van zowel lokale als internationale gasten.
- Verhoogde populariteit tijdens toeristische seizoenen.

### Culturele en lokale invloed
BIGA Genio e Farina heeft een sterke invloed op de lokale gemeenschap. Het restaurant is niet alleen een plek om te eten, maar ook een ontmoetingsplaats voor vrienden en gezinnen. De pizzeria speelt een rol in het bevorderen van de Siciliaanse eetcultuur en biedt een authentieke ervaring die bezoekers helpt de lokale gastronomie beter te begrijpen. Door samen te werken met lokale leveranciers, ondersteunt BIGA ook de regionale economie.

### De traditie voortzetten
BIGA blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door traditionele recepten en technieken te combineren met moderne smaken. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en proeverijen om de liefde voor pizza en Siciliaanse gerechten te delen met de gemeenschap. Deze toewijding aan kwaliteit en traditie zorgt ervoor dat BIGA een blijvende favoriet blijft onder zowel locals als toeristen.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
BIGA Genio e Farina is actief betrokken bij de lokale gemeenschap. Het restaurant organiseert evenementen zoals pizza-workshops en proeverijen, waar bezoekers meer leren over de kunst van het pizzabakken. Daarnaast steunt BIGA lokale goede doelen en evenementen, waardoor het een gewaardeerde speler in de buurt is.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt BIGA als een essentiële ontmoetingsplaats. Het restaurant is geliefd vanwege de vriendelijke sfeer en de uitstekende service. Veel gasten komen terug voor de unieke ervaring en de kwaliteit van het eten. BIGA wordt vaak aanbevolen door locals aan toeristen, wat bijdraagt aan de reputatie van het restaurant.

### Evenementen en bijeenkomsten
BIGA organiseert regelmatig evenementen, waaronder speciale avonden met live muziek en thema-avonden. Deze evenementen trekken zowel locals als toeristen aan en creëren een levendige sfeer. Het restaurant is ook een populaire keuze voor groepen en feesten, waardoor het een centrale rol speelt in de sociale activiteiten van de gemeenschap.

## Aanbiedingen
### Wat BIGA Genio e Farina biedt
BIGA Genio e Farina biedt een breed scala aan gerechten, met een focus op handgemaakte pizza's. Het menu bevat zowel traditionele als innovatieve pizza-opties, evenals een selectie van drankjes. Gasten kunnen genieten van een ontspannen eetervaring, met de mogelijkheid om binnen of op het terras te zitten.

### Eten en drinkervaring
De eetervaring bij BIGA is uniek. Gasten kunnen hun pizza's kiezen uit een vitrine, waarna deze ter plaatse worden verwarmd en geserveerd. De pizza's zijn royaal belegd en worden bereid met hoogwaardige ingrediënten. Het restaurant biedt ook een verscheidenheid aan drankjes, waaronder lokale wijnen en bieren, die perfect passen bij de pizza's.

### Evenementen en pakketten
BIGA biedt verschillende evenementen en pakketten aan voor groepen. Dit omvat speciale menu's voor feesten en evenementen, evenals de mogelijkheid om het restaurant te reserveren voor privébijeenkomsten. De flexibele opties maken het een uitstekende keuze voor zowel kleine als grote groepen.

### Faciliteiten en kenmerken
- Buiten zitplaatsen
- Afhaal- en bezorgservice
- Kindvriendelijk
- Gratis wifi
- Betaalmogelijkheden: contant, creditcard, debetkaart
- Toegankelijk voor rolstoelen
- Reserveringen mogelijk

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
De recensies van BIGA Genio e Farina zijn overwegend positief. Gasten prijzen de kwaliteit van het eten, de vriendelijke bediening en de unieke eetervaring. De sfeer is informeel en uitnodigend, wat bijdraagt aan de algehele tevredenheid van de bezoekers.

### Complimenten en sterke punten
- Heerlijke, handgemaakte pizza's met een verscheidenheid aan toppings.
- Vriendelijke en efficiënte service.
- Gezellige sfeer met de mogelijkheid om de chefs aan het werk te zien.
- Goede prijs-kwaliteitverhouding.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de zitcapaciteit beperkt kan zijn, vooral tijdens drukke tijden. Dit kan leiden tot wachttijden voor een tafel. Echter, de kwaliteit van het eten maakt deze wachttijd vaak de moeite waard.

### Samenvattende evaluatie
Al met al biedt BIGA Genio e Farina een uitstekende eetervaring met een focus op kwaliteit en klanttevredenheid. De combinatie van heerlijke pizza's, vriendelijke service en een informele sfeer maakt het een must-visit in Palermo.

## Locatie en nabijgelegen attracties
BIGA Genio e Farina is gelegen in het hart van Palermo, op Via Maqueda 284-286. Deze levendige straat is een populaire bestemming voor zowel locals als toeristen, met een verscheidenheid aan winkels, cafés en culturele bezienswaardigheden in de buurt. Gasten kunnen genieten van de rijke geschiedenis van Palermo, met nabijgelegen attracties zoals de Kathedraal van Palermo en het Teatro Massimo. De centrale ligging maakt het gemakkelijk om BIGA te combineren met andere activiteiten in de stad.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van BIGA?** BIGA is dagelijks geopend van 11:00 tot 23:00 uur.

**Biedt BIGA bezorgservice aan?** Ja, BIGA biedt zowel afhaal- als bezorgservice aan.

**Is er een kindermenu beschikbaar?** Ja, BIGA heeft opties voor kinderen op het menu.

**Kan ik een tafel reserveren?** Ja, reserveringen zijn mogelijk, vooral tijdens drukke tijden.

**Accepteert BIGA creditcards?** Ja, BIGA accepteert creditcards en debetkaarten.

## Bezoek BIGA Genio e Farina Vandaag
BIGA Genio e Farina is de ideale plek voor liefhebbers van pizza in Palermo. Met een focus op handgemaakte pizza's, een vriendelijke sfeer en een sterke betrokkenheid bij de gemeenschap, biedt het restaurant een unieke eetervaring. Of je nu een snelle hap wilt of een ontspannen maaltijd met vrienden, BIGA is een must-visit bestemming. Geniet van de heerlijke gerechten en de warme gastvrijheid die dit restaurant te bieden heeft.

Easygoing restaurant with a terrace specializing in handmade pizza, plus drinks & snacks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLVpIZEZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSegz5wjlGRMR2ppo_bJkwtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLVpIZEZ3EAE

Amazing pizza! You can watch the chefs make it through a window while you wait, which adds a fun touch to the experience. The pizza itself is fantastic—great variety and perfectly cooked. Expect a line during peak times, but it's worth the wait. Their happy hour deal is a nice bonus too. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0xMcU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSegz5wjlGRMR2ppo_bJkwtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb0xMcU1REAE

Limited indoor seating and roadside patio.
This is a pizza by tge slice restaurant.
Various pizzas are on display.  The one(s) that you choose are warmed up (after you pay) and delivered to your table.
The slices are generous and cut in 2.  Each costing €3.50-3.90 and 200ml beer cost €3
Very tasty pizza with great dough qualify and 1st rate ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDczV0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSegz5wjlGRMR2ppo_bJkwtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDczV0NBEAE

Best slice of pizza ever !! So many options (also lots of vegetarian options 10/10). Fresh cooked dough everything was fresh and tasty. Sweetest workers ever. And they have little hooks under the tables for your beg (so smart)

Amazing, tasty, comfy, not expensive
10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDRxTVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSegz5wjlGRMR2ppo_bJkwtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIcDRxTVFREAE

Great pizza in slices. Not to many to chose from, but enough to satisfy everyone. Staff is nice an fast. It gets crowded in there, so prepare to wait for a table. But it's worth it. Dont order to much, I gues 2 or 3 slices os perfect fo a couple. Drinks are also nice. And the street food vibe is excellent. 5/5 Oh, and you can watch them making the pizza through the window!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllueWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJSegz5wjlGRMR2ppo_bJkwtc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllueWNnEAE

BIGA was our favorite pizzeria on our trip to Italy, and the only pizzeria we visited more than once. The crust was light and fluffy but crispy, the ingredients tasted fresh, and the wide variety made it easy to find something for everyone. The staff were friendly, accommodating, and efficient. If I'm ever in Palermo again, I'll be coming back!

BIGA Genio e Farina in Palermo: Authentieke Italiaanse Eetcultuur

BIGA Genio e Farina is a renowned pizzeria in Palermo, Italy, celebrated for its high-quality street-style pizza.

De rijke geschiedenis van BIGA Genio e Farina in Palermo, Italië.

De geschiedenis van BIGA Genio e Farina: een iconische pizzeria in Palermo.

In 2020 opende BIGA Genio e Farina zijn eerste vestiging op de Via Maqueda in Palermo. Met een uitgebreide selectie aan pizza slices en een bruisende sfeer wist deze locatie al snel de harten van lokale bewoners en toeristen te veroveren.

Twee jaar later, in 2023, breidde BIGA Genio e Farina uit naar een nieuwe locatie op Via Emerico Amari. Deze uitbreiding onderstreept de blijvende populariteit en de toewijding aan het serveren van authentieke straatpizza van topkwaliteit, die de reputatie van Palermo verder versterkt.

Sinds zijn opening heeft BIGA Genio e Farina zich ontwikkeld tot een symbool van de Siciliaanse streetfood cultuur, met een sterke focus op kwaliteit en authenticiteit. Het restaurant blijft trouw aan zijn roots door traditionele recepten te combineren met een moderne twist, waardoor het een favoriete ontmoetingsplek is voor zowel locals als toeristen die op zoek zijn naar een smaakvolle en authentieke Siciliaanse pizza-ervaring.

BIGA Genio e Farina heeft zich gevestigd als een toonaangevend centrum voor streetfood in Palermo, bekend om zijn authentieke, hoogkwalitatieve pizza's die de cultuur en smaak van Sicilië weerspiegelen. De vestigingen bieden niet alleen een smaakvolle ervaring, maar ook een levendige sfeer die perfect past bij de dynamische levensstijl van de stad.

A culinary gem in the vibrant heart of Palermo, BIGA Genio e Farina beckons food enthusiasts and curious travelers alike into its warm embrace. Situated along the bustling Via Maqueda, this restaurant is more than just a place to dine; it is an enchanting experience steeped in the rich gastronomic traditions of Sicily. The air is fragrant with the scents of freshly baked goods, blending seamlessly with the alluring aroma of artisanal crafted dishes that tantalize the palate.

BIGA Genio e Farina

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Outdoor Seating

Takeout

Delivery

Dine In

A culinary gem in the vibrant heart of Palermo, BIGA Genio e Farina beckons food enthusiasts and curious travelers alike into its warm embrace. Situated along the bustling Via Maqueda, this restaurant specializes in handmade pizza and offers a delightful experience steeped in the rich gastronomic traditions of Sicily.

Explore our diverse selection of pizzas, focaccias, and beverages crafted with the finest ingredients.

Margherita di Biga alla Pala

Margherita Classica alla Pala

Bufalina alla Pala

Norma alla Pala

Norma al Basilico alla Pala

Marinara di Biga alla Pala

Salsiccia e Friarielli alla Pala

Salsiccia e Scamorza alla Pala

Tuma e Speck alla Pala

Margherita di Biga

Margherita Classica

Cotto e Funghi

Spianata Calabra

Salsiccia e Scamorza

Bufalina

Parma & Bufala Dop

Salsiccia e Friarielli

Focaccia Mortazza

Coca-Cola

Ontdek onze verrukkelijke menukaart bij BIGA Genio e Farina

Begin je culinaire avontuur met onze heerlijke focaccia Mortazza, belegd met mortadella al pistacchio IGP, stracciatella en pistachenootjes. Een perfecte start voor een smaakvolle ervaring.

Onze menukaart biedt een verscheidenheid aan authentieke Italiaanse pizza's, bereid met de meest verse ingrediënten. Probeer bijvoorbeeld de Margherita di Biga alla Pala, een pizza met een krokante bodem, tomatensaus, mozzarella di fiordilatte, en een delicate afwerking van basilicum en extra vierge olijfolie.

Voor een zoete afsluiting bieden wij heerlijke Italiaanse desserts, perfect om je maaltijd compleet te maken.

Geniet van onze selectie aan dranken, waaronder verfrissende frisdranken zoals Coca-Cola en een assortiment van wijn en bier, perfect afgestemd op je maaltijd.

Ontdek onze specials, waaronder de beroemde Pizza Norma met aubergine, mozzarella, en basilicum, en de Salsiccia e Friarielli, een smaakvolle combinatie van worst en bittere broccoli.

Ontdek de smaakvolle gerechten van BIGA Genio e Farina in Palermo. Geniet van authentieke Italiaanse keuken en een gezellige sfeer. Reserveer nu voor een culinaire ervaring!

BIGA Genio e Farina: Best Bakery in Palermo, Italy

Metropolitan City of Palermo

Order online through platforms like Just Eat, Glovo, and Deliveroo for home delivery.

Delivery Services

Enjoy an aperitif with pizza slices and a choice of beverages, including craft beers and wines.

Aperitivo

Discover Biga Genio e Farina in Palermo's Heartland of Pizza Excellence 

 is a beloved pizzeria that perfectly captures the essence of Palermo’s street food culture. This easygoing spot specializes in handmade pizza, crafted from a light, crispy dough and topped with the freshest, high-quality ingredients. Whether you're a local or a traveler, Biga offers a truly authentic slice of Sicilian culinary artistry.

At Biga Genio e Farina, the signature offering is the 

, which features expertly prepared slices of pizza with a light and crunchy base, available in a variety of tasty combinations. Each slice is a generous portion, made to delight your palate with premium ingredients sourced fresh daily. The vibrant atmosphere is enhanced by an open kitchen window, where guests can witness chefs skillfully crafting each pie — an interactive experience that adds a fun, local vibe to your meal.

Biga isn’t just about pizza. It’s a welcoming place with limited indoor seating and a charming roadside patio that invites you to savor your meal al fresco. The restaurant serves breakfast, brunch, lunch, and dinner, making it an ideal stop throughout the day. Plus, it’s child-friendly and great for groups, ensuring everyone feels at home.

 featuring a slice of pizza paired with a refreshing Aperol Spritz — perfect for a relaxing break.

 with pizza slices ranging between €3.50 and €3.90 and beer at €3 for a 200ml glass.

 including takeout, delivery, curbside pickup, and contactless payment options (NFC, debit, and credit cards).

Visitors consistently praise Biga Genio e Farina for its 

, perfectly cooked dough, and the friendly, attentive staff who make every guest feel welcome. The restaurant's vibe is casual yet lively, with a street-food energy that resonates well with digital nomads, locals, and tourists alike. Plus, the thoughtful touches like hooks under the tables for bags show a special care for customer comfort.

 stands out as a must-visit culinary gem in Palermo. Whether you're indulging in a quick slice on the go or settling in for a leisurely meal on the terrace, this pizzeria delivers an authentic taste of Sicily with every bite. Don't miss their signature pizza alla pala and the unbeatable happy hour for a memorable dining experience.

BIGA Genio e Farina: Een levendige pizzeria in Palermo met charme en karakter.

Ervaar de levendige sfeer van BIGA Genio e Farina in Palermo, een plek die bekend staat om zijn heerlijke pizza slices en gezellige ambiance. De open keuken biedt een fascinerend kijkje in de keuken, terwijl de muzikale achtergrond de juiste sfeer neerzet. Met zowel binnen- als buitenzitplaatsen is het een ideale locatie voor een ontspannen maaltijd of een snelle snack.

De pizza slices zijn niet alleen smakelijk, maar ook royaal gesneden, perfect voor wie wil genieten zonder schuldgevoel.

Sicily

Ontdek de heerlijke streetfood pizza's van BIGA in Palermo, inclusief lokale specialiteiten en snelle bezorging via platforms als Just Eat. Boek nu!

Geniet van top pizza bij BIGA Genio e Farina in Palermo

Geniet van authentieke en smakelijke pizza's in Palermo bij BIGA Genio e Farina. Perfect voor families en liefhebbers van Italiaanse streetfood. Reserveer nu!

Bezoek BIGA Genio e Farina: Authentieke pizza in Palermo

Openingstijden voor BIGA Genio e Farina, Palermo. Vind openingstijden voor BIGA Genio e Farina op Via Maqueda.

Ontdek onze verrukkelijke menukaart bij BIGA Genio e Farina

Starters

Hoofdgerechten

Desserts

Dranken

Specials

MEC Restaurant

Il Cappero Pizza e Cucina

Trattoria Ai Cascinari