Ontdek het menu van Locanda Del Colonnello in Modica
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met een selectie verfijnde voorgerechten zoals de "Polpette di sarde" met dennenappels en rode ui, of proef de rijke smaken van "Baccalà mantecato" geserveerd met toast en ’nduja. Voor een frisse start zijn de "Carne di manzo tiepida" en de geroosterde broccoli met gerookte bloemkool, amandelen en een glas rode wijn ideale keuzes.
Hoofdgerechten
Voor de hoofdmaaltijd biedt het menu een scala aan Italiaanse klassiekers met een moderne twist. Geniet van de "Spaghetti met gerookt boter en truffel" of de smaakvolle "Fagiolata" met varkenswang, mosselen en diverse groenten. Andere must-try opties zijn onder meer de "Bollito di manzo" met gepureerde aardappelen en demi-glace, en de "Polletto al mattone" met aardappelpuree en chili.
Desserts
Sluit je culinaire ervaring af met een van de verrukkelijke desserts zoals de "Mandorla, sinaasappel, chocolade en zout" of de klassieker "Gelato van de dag". Voor liefhebbers van zoet en zout is de "Bann-ettone met karamelcrème" een perfecte afsluiting.
Dranken & Specialiteiten
Geniet van een breed scala aan dranken die perfect passen bij jouw maaltijd, inclusief lokale wijnen en creatieve cocktails. Vraag naar onze speciale aanbiedingen en geniet van de authentieke smaken van Italië.
