Cocun Cellar Restaurant Menu
Beleef een unieke culinaire ervaring in het hart van Italië, in een wijnkeldersetting die zowel modern als authentiek aanvoelt.
Voorgerechten
Start uw culinaire reis met onze verfijnde voorgerechten die de smaken van Italië en moderne gastronomische twists combineren.
- Yellow Tomato Gazpacho, een frisse en lichte soep gemaakt van gele tomaten, komkommer, paprika en ui.
- Roasted Milk Cream met Oyster Mushrooms, een romige starter met een delicate aardse smaak.
- Cold Spaghetti met Melanzani Crème, een onverwachte combinatie van koude pasta en smeuïge aubergine saus.
Hoofdgerechten
Geniet van onze hartige hoofdgerechten die de rijke smaken van Italië weerspiegelen, bereid met lokale en verse ingrediënten.
- Fondue, een smeuïge kaasfondue geserveerd met brood, aardappelen, augurken en uien.
- Gegrilde lamskoteletten, gekruid met rozemarijn en knoflook, perfect voor vleesliefhebbers.
- Risotto met porcini paddenstoelen, een romige klassieker die de herfstige smaken van Italië weerspiegelt.
Desserts
Sluit uw maaltijd af met onze decadente desserts die de ware smaak van chocolade en verse vruchten belichamen.
- Chocolate Room Experience, een overvloed aan donker, melk en witte chocolade, verrijkt met noten, bessen en slagroom.
