Ontdek het culinaire avontuur bij Borgo Santo Pietro in Toscane, Italië.
Start je culinaire reis met verfijnde voorgerechten.
Begin je maaltijd met onze verfijnde voorgerechten zoals de Smoked Eel Kebabs, een perfecte combinatie van gerookte paling, ingelegde watermeloen en verse kruiden, of probeer de Tuna Tataki, die met zijn subtiele smaak een ware smaakbom is. Voor liefhebbers van vegetarische opties bieden wij onze Ricotta en Spinach Agnolotti, een delicaat pasta gerecht vol romige ricotta en verse spinazie.
Hoogtepunten van de hoofdmaten.
Voor de hoofdgerechten bieden wij een scala aan smaakvolle keuzes, zoals de Bistecca alla Fiorentina, een perfect gegrilde T-bone steak met aromatische kruiden, en de Gegrilde Vis, bereid met seizoensvissen, olijfolie, en citroen. Voor een lichtere optie is de Tagliolini met Mosselen en Courgettebloemen een ware traktatie voor de smaakpapillen. Onze Wood-Fired Pizza, met een knapperige bodem en verse toppings, maakt elke maaltijd compleet.
Zoete afsluiters en verfrissende drankjes.
Sluit je culinaire ervaring af met onze verrukkelijke desserts zoals de huisgemaakte Panna Cotta of een frisse Citrus Sorbet. Voor de liefhebbers van verfrissende drankjes bieden wij een selectie van lokale wijnen, sprankelende prosecco en verkwikkende non-alcoholische opties die perfect passen bij elke afsluiter.
Specials en seizoensgebonden gerechten.
Geniet van onze speciale seizoensgerechten, zoals de Porcini Mushroom Porridge, een hartige havermout met paddenstoelen en cranberry's, of proef de variaties van onze chef met verse, lokale ingrediënten die afhankelijk van het seizoen worden aangeboden. Ontdek ook onze exclusieve wijnselecties en bijzondere gerechten die alleen op bepaalde tijden van het jaar beschikbaar zijn.
