Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Florence

BABAE in Florence offers a unique dining experience with its historic wine window and fusion menu. While many patrons praise the ambiance and innovative dishes, some have noted inconsistencies in service and food quality.

Ontdek BABAE in Florence, een unieke eetervaring

BABAE in Florence biedt een mix van historische charme en moderne fusion cuisine, gelegen in het hartje van de Toscaanse stad. Een plek waar traditie en innovatie samenkomen om je een onvergetelijke culinaire ervaring te bezorgen.

Europe

Italy

BABAE in Florence is een levendige eetgelegenheid die zich onderscheidt door haar unieke mix van Italiaanse smaken en een moderne twist. Gevestigd in het hart van deze historische stad, biedt BABAE een culinaire ervaring die zowel locals als toeristen aantrekt met haar creatieve menu en gezellige sfeer.

# BABAE – Restaurant in Florence, Italia met heerlijke gerechten en een unieke wijnvenster

BABAE is een populair restaurant gelegen aan de Via Santo Spirito in Florence, Italië. Dit etablissement biedt een unieke eetervaring met een focus op authentieke Italiaanse gerechten en een uitgebreide wijnselectie. Het restaurant heeft een gezellige sfeer en is geliefd bij zowel lokale bewoners als toeristen. BABAE is bekend om zijn vriendelijke personeel en uitstekende service, wat blijkt uit de vele positieve recensies. Het restaurant heeft een rijke geschiedenis en is een belangrijk onderdeel van de culinaire gemeenschap in Florence.

## Geschiedenis
### Het verhaal van BABAE
BABAE werd opgericht met de visie om een plek te creëren waar authentieke Italiaanse gerechten en een uitgebreide wijnselectie samenkomen. Het restaurant is ontworpen om een warme en uitnodigende sfeer te bieden, waar gasten kunnen genieten van een unieke eetervaring in het hart van Florence.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van BABAE in de vroege jaren 2000.
- Introductie van het wijnvenster, wat een unieke aantrekkingskracht heeft gecreëerd.
- Groei in populariteit onder zowel lokale bewoners als toeristen.
- Regelmatige updates van het menu om seizoensgebonden ingrediënten te weerspiegelen.

### Culturele en lokale invloed
BABAE heeft een sterke invloed op de lokale culinaire scene in Florence. Het restaurant heeft bijgedragen aan de populariteit van de Toscaanse keuken en biedt een platform voor lokale producenten en wijnmakers. Door samen te werken met lokale leveranciers, ondersteunt BABAE de gemeenschap en bevordert het de regionale gastronomie.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door authentieke gerechten te serveren die de rijke culinaire tradities van Italië weerspiegelen. BABAE organiseert regelmatig evenementen en proeverijen om gasten kennis te laten maken met de lokale keuken en wijncultuur.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
BABAE is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en organiseert regelmatig evenementen die de cultuur en tradities van Florence vieren. Het restaurant biedt ook een platform voor lokale kunstenaars en muzikanten, waardoor het een levendige ontmoetingsplek is voor bewoners en bezoekers.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt BABAE als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Florence. Het restaurant wordt vaak geprezen om zijn vriendelijke personeel en de gezellige sfeer, wat bijdraagt aan de aantrekkingskracht voor zowel locals als toeristen.

### Evenementen en bijeenkomsten
BABAE organiseert verschillende evenementen, waaronder wijnproeverijen en themadiners, die zowel educatief als vermakelijk zijn. Deze evenementen trekken een diverse groep gasten aan en versterken de band tussen het restaurant en de gemeenschap.

## Aanbiedingen
### Wat BABAE biedt
BABAE biedt een uitgebreide menukaart met een verscheidenheid aan gerechten, van traditionele pasta's tot innovatieve voorgerechten. Gasten kunnen genieten van een unieke eetervaring met een focus op seizoensgebonden en lokale ingrediënten.

### Eten en drinkervaring
De eetervaring bij BABAE is ongeëvenaard, met een menu dat is samengesteld uit de beste lokale producten. Het restaurant biedt een scala aan gerechten die perfect passen bij hun zorgvuldig geselecteerde wijnen. Gasten kunnen genieten van een ontspannen maaltijd in een sfeervolle omgeving.

### Evenementen en pakketten
BABAE biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder groepsdiners en speciale proeverijen. Deze evenementen zijn ontworpen om gasten een unieke ervaring te bieden en hen kennis te laten maken met de Toscaanse keuken.

### Faciliteiten en kenmerken
- Dine-in mogelijkheden
- Afhaal- en bezorgservice
- Terras voor buiten dineren
- Geschikt voor groepen
- Reserveringen mogelijk
- Kindermenu beschikbaar
- Live muziek (niet beschikbaar)

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Gasten hebben over het algemeen positieve ervaringen gedeeld over hun bezoeken aan BABAE. De vriendelijke service en de kwaliteit van het eten worden vaak geprezen. Echter, er zijn ook enkele kritieken over de prijs-kwaliteitverhouding van bepaalde gerechten.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende service en vriendelijke medewerkers.
- Gezellige en uitnodigende sfeer.
- Hoogwaardige en authentieke Italiaanse gerechten.
- Geweldige wijnselectie.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben aangegeven dat de portiegrootte van bepaalde gerechten niet overeenkomt met de prijs. Dit heeft geleid tot gemengde gevoelens over de waarde voor hun geld. Desondanks blijft de meerderheid van de gasten terugkomen vanwege de algehele ervaring.

### Samenvattende evaluatie
BABAE biedt een unieke eetervaring in Florence met een sterke focus op kwaliteit en service. Ondanks enkele kritieken over de prijs-kwaliteitverhouding, blijft het restaurant een populaire keuze voor zowel locals als toeristen.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
BABAE is gelegen in het hart van Florence, in de wijk Santo Spirito. Dit gebied staat bekend om zijn levendige sfeer en rijke geschiedenis. Gasten kunnen genieten van de nabijheid van verschillende culturele bezienswaardigheden, waaronder de Ponte Vecchio en de Uffizi-galerij. De locatie maakt het een ideale plek voor een maaltijd na een dag sightseeing.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van BABAE** BABAE is dagelijks geopend voor lunch en diner.  
**Biedt BABAE vegetarische opties** Ja, het restaurant heeft een verscheidenheid aan vegetarische gerechten.  
**Is reserveren nodig** Reserveren wordt aanbevolen, vooral in het hoogseizoen.  
**Heeft BABAE een kindermenu** Ja, er is een speciaal kindermenu beschikbaar.  
**Biedt BABAE afhaalmaaltijden aan** Ja, het restaurant biedt zowel afhaal- als bezorgservice aan.  

## Bezoek BABAE Vandaag
BABAE in Florence biedt een unieke combinatie van authentieke Italiaanse gerechten, een uitgebreide wijnselectie en een warme, uitnodigende sfeer. Het restaurant is een belangrijk onderdeel van de lokale gemeenschap en staat bekend om zijn uitstekende service en vriendelijke personeel. Of je nu op zoek bent naar een gezellige maaltijd met vrienden of een speciale gelegenheid wilt vieren, BABAE is de perfecte bestemming voor een onvergetelijke eetervaring.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjZTNkxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVnxcC5XKhMR1rIioepurcc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbjZTNkxREAE

Nice restaurant. Pasta was amazing. Black bun with raw tuna was perfect. Tuna melted in mouth. Bartender Francis deserves a special thanks. A fun guy with classy mustache was a star for our toddler. He even gave plastic glass for baby to look cooler when drinking water😂
Also this restaurant has a wine window, though we had lunch inside🙂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucjZ2S053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVnxcC5XKhMR1rIioepurcc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucjZ2S053EAE

Lovely atmosphere. I loved drinking the sparkling red wine. We also ordered some delicious small plates to snack on, whilst waiting for our dinner reservation elsewhere. The staff were very friendly and helpful. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWZDa01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVnxcC5XKhMR1rIioepurcc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWZDa01REAE

Great service. The staff are so chill, friendly and accommodating! I love it here. It’s got a younger vibe. We had brunch and we usually don’t repeat restaurants so we can try more places but we’re coming back for dinner service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcU9IbDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaVnxcC5XKhMR1rIioepurcc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcU9IbDFBRRAB

It used to be a great place to eat, but with the whole American obsession over the wine window they kinda transformed into a restaurant where locals wouldn't come to eat. We are locals.we ordered 3 plates. Let's start with the cheese plate, which was to share, costed 16 euros and had 6 small pieces of cheese, 2 figs and two sticks of tiny mozzarellas with tomatoes. Check the photo, it was a very small plate compared to pretty much any restaurant  in Florence. Cheese was good. The size was tiny, value for money is bad - I give it 3 stars. Then the pork ribs plate, cost 20 euros -  the price is what you normally pay for lamb or beef in Florence, but the ribs were good, so I give it 4 starts. And then we had a very sad experience with the tuna plate y 22€.  It wasn't fresh, it left a really bad taste in the mouth, both of us tried it and it was really bad. We told the waitress about it, she took away the plate to the kitchen and returned without the plate to tell us that the tuna was fresh instead. Like wtf? It wasn't. But whatever, there was hummus, veggies, potatoes and bread on the plate that she took away and it never returned to the table leaving my friend hungry. We then got out to smoke a cigarette, told the waitress we'll be outside, within a minute they took our glasses and water away, and let others sit at our table. We returned and had to tell them that out table was taken and drinks were gone. Then we went to the counter and paid in full for a Saturday night dinner 30€ per person, where one of us literally had 3 pieces of cheese and a slice of really bad tuna. Terrible experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2JySDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaVnxcC5XKhMR1rIioepurcc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2JySDNnRRAB

Found the place just by walking by. Looked in and both the staff and the atmosphere looked chill. And it certainly was in the best possible way. Been there twice allready on our 10 day Florence stay, and will definitely be back. They have a buzy and great wine-window, but you should really go inside and try their great wine and food selection. The food has the perfect mix between authentic homemade feel and artisinal experimental perfection. And the staff really know how to pair wine and food. Had two amazing meals there allready, can't wait for the third.

BABAE Restaurant in Florence, Italië – Authentieke Smaak en Gezelligheid

BABAE is a trendy bistro located in the heart of Santo Spirito, Florence, known for its historic wine window and fusion menu.

De boeiende geschiedenis van BABAE in Florence.

De geschiedenis van BABAE in Florence is een verhaal van innovatie en culturele rijkdom. Opgericht in 2019 in de levendige wijk Santo Spirito, is dit trendy bistro snel uitgegroeid tot een must-visit bestemming voor fijnproevers en cultuurliefhebbers.

BABAE onderscheidt zich door zijn historische wijnraam en fusion menu, die een unieke mix van lokale tradities en moderne smaken bieden. In 2020 verwierf het restaurant grote populariteit dankzij de authentieke 'wijnraam' ervaring, een zeldzame en charmante manier om lokale wijn direct uit de wijnkelders te proeven.

Een opmerkelijk hoogtepunt in de recente geschiedenis was de featuring in een show gepresenteerd door de beroemde Amerikaanse acteur en foodie Stanley Tucci in 2023. Deze media-aandacht heeft BABAE verder gepositioneerd als een culinair icoon in Florence, dat niet alleen locals maar ook internationale bezoekers aantrekt.

Dine In

Takeout

Delivery

Outdoor Seating

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a menu crafted from locally-sourced ingredients, featuring traditional recipes with a modern twist. A visit promises not only a feast for the palate but an experience that lingers long after the last bite.

BABAE

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a menu crafted from locally-sourced ingredients, featuring traditional recipes with a modern twist.

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a delightful menu crafted from locally-sourced ingredients, perfect for experiencing the culinary heritage of Florence.

Restroom

Serves Beer

In the heart of Florence, BABAE is a charming restaurant on Via Santo Spirito, inviting diners to indulge in a sensory journey through the flavors of Tuscany. With rustic decor and a warm atmosphere, it offers a delightful menu crafted from locally-sourced ingredients, perfect for experiencing the rich culinary heritage of Florence.

A fusion of traditional Italian flavors with modern twists, offering a variety of starters, mains, and desserts.

Avocado Toast

Bruschette Trio

Spaghettini Babae

Vitello Tonnato Scomposto

Two Fried Eggs

Black Venus Rice Salad

Pulled Pork Sandwich

Pork Ribs

Classic Cheesecake

BABAE Menu

Een culinaire reis door Italië met een moderne twist bij BABAE in Florence, gelegen aan Via Santo Spirito. Dit restaurant combineert authentieke smaken met een eigentijdse sfeer, perfect voor foodies en trendbewuste reizigers.

Ontdek BABAE in Florence voor heerlijke Italiaanse gerechten en een unieke eetervaring. Beleef de smaak van Italië en reserveer jouw tafel nu voor een onvergetelijke maaltijd.

BABAE Restaurant Florence | Traditioneel Italiaans & Vibraak

Metropolitan City of Florence

Experience the historic 'wine window' by ordering a glass of wine served through a small opening in the wall.

Wine Window

Ontdek BABAE in Florence, Italië: Een unieke culinaire ervaring

Ontdek BABAE in Florence, Italië: Een unieke culinaire ervaring.

Bij BABAE ervaar je niet alleen de Italiaanse gastvrijheid, maar ook een stukje geschiedenis met de unieke Wine Window.

Bij BABAE in Florence ervaar je niet alleen de Italiaanse gastvrijheid, maar ook een stukje geschiedenis met de unieke Wine Window.

BABAE in Florence biedt een bijzondere ervaring met hun beroemde Wine Window, een historische opening in de muur waardoor je een glas wijn kunt bestellen en genieten van de sfeer van vroeger.

Geniet van een glas wijn door de beroemde Wine Window, een historisch kenmerk van BABAE.

Proef Italiaanse wijnen, geniet van de gezellige sfeer, en ervaar de rijke geschiedenis die deze plek uniek maakt.

Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon op zoek naar een authentieke Italiaanse ervaring, BABAE in Florence is de plek waar geschiedenis en smaak samenkomen. Reserveer snel en proef de charme van dit bijzondere restaurant.

Located on Via Santo Spirito in Florence, BABAE is an inviting restaurant that blends traditional Italian flavors with a modern twist. This vibrant spot is known for its historic wine window, a charming feature that adds to its allure. With a menu that caters to various dietary preferences, including vegan and vegetarian options, BABAE has something for everyone. The casual dining atmosphere makes it a perfect place for both locals and tourists alike.

BABAE is perfect for casual dining with friends, family gatherings, or a relaxed date night. Its diverse menu and inviting atmosphere make it a great choice for both locals and visitors looking to enjoy a meal in Florence.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers takeout and delivery options for those who prefer to enjoy their meals at home. Additionally, BABAE is dog-friendly, making it a great spot for pet owners.

Overall, BABAE offers a unique dining experience in Florence with its fusion menu and charming ambiance. While there are some inconsistencies in service and food quality, the positive reviews highlight the restaurant's potential. Whether you're enjoying a meal inside or at the wine window, BABAE is a delightful spot to explore the culinary offerings of Florence.

Tuscany Region

Babae

Tyvärr fläckad av turism. Dålig service och drycker var andra - betyg. Jag skulle föreslå att göra ansträngningen och gå 100 m i någon riktning för en trevligare upplevelse! !

Skippa turistfällan! Vinet i Italien är fantastiskt. Denna plats debiteras 10 för vin som inte är drickbart. Vi dumpade den i avloppet. Hatade verkligen det här stället. Rekommenderar inte! ! !

Denna plats var stor! Jag tror att det 4 stjärnklassificeringen sannolikt kommer mycket från människor som bara kom för vinfönstret. Den faktiska restaurangen är stor! Personalen är mycket hjälpsam, och de gör bra cocktails! Min fru och jag åkte till många platser i Italien, den plats vi kom tillbaka till mest var Babae! Jag rekommenderar denna plats!

Jag åt två middagar här. Ganska bra laxrätt och bra fläskrätt. Fick en bra rekommendation på ett lokalt rött vin som var mycket bra. Strunta i vinfönstret och gå rakt in. Öppet hela dagen. Så du kan få en god måltid före 7 : 00 , om det behövs för ditt schema.

Baebae rekommenderades till mig av en vän, och det blev snabbt en höjdpunkt av min tid som bor i Florens. Varje gång jag var på besök beställde jag Carpaccio di Salmone Fresco Marinato — en färsk marinerad laxcarpaccio med avokadokräm, tzatziki, rosépeppar, soja och en grönsallad — och den blev aldrig besviken. Laxen var otroligt färsk, och det var den perfekta rätten när jag behövde en paus från traditionell italiensk mat. Atmosfären i restaurangen är mysig och intim, med en svagt upplyst, inbjudande atmosfär som gör det till en bra plats att njuta med vänner. Drinkarna var exceptionella, och jag rekommenderar starkt Hugo Spritz. Maten var rimligt prissatt, och jag spenderade vanligtvis runt 20 euro för en måltid och en drink. Baebae har också ett charmigt vinfönster på utsidan, som ofta har en kö, men tveka inte att gå rätt in och be om ett bord — det är definitivt värt ett besök!

Jag skulle åka hit för vinfönstrets skull, utan tvekan Florens mest kända på sociala medier. Med det sagt tar de ut en absolut bomb för ett glas och själva vinet är helt klart botten på fatet.

Trevlig liten plats för lunch. Det är upptaget och du måste vänta. Den största attraktionen är vinfönstret. Vi fick inte använda det eftersom kön var för lång, men inuti var trevligt och maten var bra. Lite trevlig unik mat. Det är i en söt stadsdel också.

Vilken fantastisk restaurang. Unik inredning och atmosfär och rätterna är mycket originella och läckra! Hatten av för kocken!

Mycket oförskämd personal. Köade till vinfönstret i en halvtimme för min man och jag. Vi hade tre barn med oss som väntade tålmodigt. Precis innan vår tur försökte personalen berätta att de skulle släppa in en turnégrupp på minst 10 personer före oss. Naturligtvis höll jag inte med och sa att vi skulle hålla vår plats som våra barn var klar väntar. Två i personalen stod bakom mig och hånade mig när vi fick vårt vin. Oacceptabelt beteende.

Helt fantastiskt ställe! Maten var så god, förmodligen något av det bästa jag någonsin haft. Riktigt bra portionsstorlekar och personalen kunde inte ha varit vackrare. Sammantaget otrolig upplevelse, och särskilt tack till Fra och Giovanna!

Vi besökte Babae på egen hand och som tur är, på en matresa. Vinfönstret är roligt och Bruschetta och drinkar vi hade där var bra!

Vi gick hit för frukost och maten & servicen var utmärkt. Vi åt alla varianter av avokado toast ett med ett bakat ägg i mitten serverat med rökt lax, ett annat utan ägg och ett annat utan rökt lax. Alla var utsökta och bethummusen var mycket smakrik. Rekommenderar starkt.

Jag var närvarande vid vinfönstret, inte för restaurangen. Tyvärr informerade restaurangen inte den långa kön (med en cirka 30 minuters väntetid) att de redan sålde gruppbiljetter. När det äntligen var min tur kom en stor grupp på ca 10 till 15 personer och fick förtur eftersom de redan hade betalat. Vi begärde att tala med chefen, som förklarade att detta har varit deras praxis under lång tid på grund av Florens är ett populärt turistmål. Det är ganska tråkigt att höra att de har fungerat på detta sätt under en längre period. Det låter som om du hade en frustrerande upplevelse med vinfönstret på restaurangen. Den situation ni beskrev, där gruppbiljettinnehavare prioriteras framför personer som har köat, kan verkligen vara ganska försvårande, särskilt om restaurangen inte tydligt informerar kunderna om denna policy. Det är viktigt för företag att tydligt kommunicera sin policy till alla kunder. Om restaurangen tillåter grupper att köpa biljetter i förväg och hoppa över kön, bör detta visas tydligt för att undvika missförstånd och frustration.

När vi letade efter ett frukostställe sprang vi på denna restaurang. Jag vet inte var jag ska börja men totalt sett suger det här stället. Från servicen till maten, jag brukar inte skriva recensioner men det var väldigt dåligt. 1 underbemannad, dålig service, maten var medelmåttig, även kaffet. Jag menar hur illa kan en kaffe vara.

En annan nedslående aperitivo! Vi gick in idag klockan 6. 32 och beställde en Pinot Grigio och en kosmopolitisk. Drycken kom klockan 7. 03 och faktiskt gick vi till disken för att hämta dem när de stod i diskbänken länge. Vill du veta vad de tjänar dig med aperitivo? ? ? ? Överraskning: BREAD! ! ! ! ! Mycket tråkigt! ! !

Discover BABAE in Florence’s Santo Spirito district, famous for its historic wine window and fusion Italian cuisine. Book your table now!

Explore BABAE in Florence: Unique Wine & Food Experience

Enjoy authentic Italian flavors at BABAE in Florence with outdoor seating, vegan options, and a unique wine window. Reserve today for an unforgettable experience!

BABAE Florence: Historic Wine & Gourmet Food in Santo Spirito

BABAE in Florence offers a blend of historic charm and modern fusion cuisine, featuring a famous wine window. Learn about its history and menu here.

BABAE menu

I' Girone De' Ghiotti

Trattoria Da Guido

La Leggenda dei Frati