Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Florence

Cibrèo Caffè is renowned for its authentic Italian cuisine, warm ambiance, and attentive service. Guests frequently praise the quality of the food, the cozy atmosphere, and the friendly staff. The signature dishes, such as Tagliolini Cacio e Burro and the Cibrèo Starters Selection, are particularly highlighted. Many visitors also appreciate the café's central location in Florence's Sant'Ambrogio district, making it a convenient spot for both locals and tourists.

Cibrèo Caffè in Florence: Een ware smaakvolle ervaring in het hart van Italië.

Europe

Italy

Ontdek de charme van Cibrèo Caffè, een iconisch eet- en drinkgelegenheid in het hart van Florence, Italië. Deze plek combineert een rijke geschiedenis met een moderne twist, waardoor het een must-visit is voor liefhebbers van authentieke Italiaanse smaken en gezellige sfeer. Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle brunch, een ontspannen koffie of een verfijnd diner, Cibrèo Caffè biedt een unieke ervaring die je niet snel zult vergeten.

# Cibrèo Caffè – authentiek café en restaurant in Florence, Italië
Cibrèo Caffè is een charmant café en restaurant gelegen in het hart van Florence, Italië. Dit populaire etablissement biedt een unieke eetervaring met een focus op traditionele Toscaanse gerechten, waaronder hun beroemde pasta's. Sinds de opening heeft Cibrèo Caffè een sterke reputatie opgebouwd, mede dankzij de warme sfeer en de uitstekende service. Bezoekers prijzen de heerlijke gerechten en de vriendelijke bediening, wat bijdraagt aan de aantrekkingskracht van deze culinaire bestemming. De combinatie van een uitnodigende ambiance en een menu vol smaakvolle opties maakt Cibrèo Caffè een must-visit voor zowel toeristen als de lokale bevolking.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Cibrèo Caffè
Cibrèo Caffè werd opgericht met de visie om authentieke Toscaanse gerechten te combineren met een gezellige café-ervaring. Het idee was om een plek te creëren waar mensen samen konden komen om te genieten van goed eten en drinken in een ontspannen sfeer. De oprichters wilden de rijke culinaire tradities van Florence behouden en tegelijkertijd een moderne draai geven aan de eetervaring.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van Cibrèo Caffè in het hart van Florence.
- Snelle groei in populariteit onder zowel lokale bewoners als toeristen.
- Ontwikkeling van een gevarieerd menu met traditionele Toscaanse gerechten.
- Uitbreiding van de service met brunch- en dineropties.
- Positieve recensies in internationale media, waaronder de New York Times.

### Culturele en lokale invloed
Cibrèo Caffè heeft een aanzienlijke impact gehad op de lokale eetcultuur in Florence. Het café fungeert als een ontmoetingsplaats voor zowel inwoners als bezoekers, waar de Toscaanse keuken wordt gevierd. Door de focus op lokale ingrediënten en traditionele recepten, draagt Cibrèo Caffè bij aan de culinaire identiteit van Florence en bevordert het de waardering voor regionale gerechten.

### De traditie voortzetten
Cibrèo Caffè blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door de nadruk te leggen op kwaliteit en authenticiteit. Het café organiseert regelmatig evenementen en proeverijen om de lokale keuken te promoten en nieuwe smaken te introduceren. De betrokkenheid bij de gemeenschap en de voortdurende evolutie van het menu zorgen ervoor dat Cibrèo Caffè een levendig onderdeel van de Florentijnse culinaire scene blijft.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Cibrèo Caffè is niet alleen een eetgelegenheid, maar ook een actieve deelnemer in de lokale gemeenschap. Het café organiseert evenementen die de lokale cultuur en gastronomie vieren, en biedt een platform voor lokale kunstenaars en muzikanten. Deze betrokkenheid versterkt de band met de buurt en maakt Cibrèo Caffè tot een geliefde ontmoetingsplek.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Cibrèo Caffè als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Florence. Het café wordt vaak geprezen om zijn vriendelijke personeel en de gezellige sfeer. Veel inwoners komen hier regelmatig terug voor een snelle koffie of een uitgebreide lunch, wat getuigt van de populariteit en het vertrouwen dat de gemeenschap in dit etablissement heeft.

### Evenementen en bijeenkomsten
Cibrèo Caffè organiseert regelmatig evenementen, zoals wijnproeverijen en kookworkshops, die zowel inwoners als toeristen aantrekken. Deze evenementen bieden een kans om meer te leren over de Toscaanse keuken en om in contact te komen met andere foodies. De informele setting en de focus op interactie maken deze bijeenkomsten bijzonder aantrekkelijk.

## Aanbiedingen
### Wat Cibrèo Caffè biedt
Cibrèo Caffè biedt een breed scala aan culinaire ervaringen, van ontbijt tot diner. Het menu is geïnspireerd op de Toscaanse keuken en bevat een verscheidenheid aan gerechten die met zorg zijn bereid. Bezoekers kunnen genieten van een ontspannen maaltijd in een warme en uitnodigende omgeving.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Cibrèo Caffè is bijzonder. Gasten kunnen genieten van traditionele Toscaanse gerechten, waaronder pasta's en lokale specialiteiten. De kwaliteit van de ingrediënten en de aandacht voor detail in de bereiding worden vaak geprezen in recensies. Het café biedt ook een selectie van wijnen die perfect passen bij de gerechten.

### Evenementen en pakketten
Cibrèo Caffè biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder brunches, speciale diners en thematische avonden. Deze evenementen zijn ontworpen om de culinaire ervaring te verrijken en gasten de kans te geven om nieuwe smaken te ontdekken. Het café biedt ook de mogelijkheid om privé-evenementen te organiseren, wat het een populaire keuze maakt voor feesten en bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- Gezellige en uitnodigende sfeer
- Buiten zitplaatsen beschikbaar
- Geschikt voor kinderen
- Toegankelijk voor honden
- Reserveringen mogelijk
- Gratis Wi-Fi
- Betaald parkeren in de buurt

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Recensies van Cibrèo Caffè benadrukken de uitstekende service en de kwaliteit van het eten. Gasten waarderen de vriendelijke en attente bediening, evenals de gezellige sfeer van het café. De focus op lokale ingrediënten en traditionele gerechten wordt vaak genoemd als een van de sterke punten.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende kwaliteit van het eten
- Vriendelijke en behulpzame bediening
- Gezellige en uitnodigende ambiance
- Geweldige locatie in het hart van Florence
- Positieve recensies van zowel locals als toeristen

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat bepaalde populaire gerechten snel uitverkocht kunnen zijn, wat kan leiden tot teleurstelling. Daarnaast kan het druk zijn tijdens piekuren, wat invloed heeft op de wachttijden. Desondanks blijven de meeste bezoekers positief over hun ervaring.

### Samenvattende evaluatie
Cibrèo Caffè biedt een unieke eetervaring in Florence, met een sterke focus op kwaliteit en gemeenschap. De combinatie van heerlijke gerechten, een warme sfeer en uitstekende service maakt het een populaire keuze voor zowel locals als toeristen. Ondanks enkele kleine nadelen, blijft het café een must-visit bestemming in de stad.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Cibrèo Caffè is gelegen in het historische centrum van Florence, aan de Via Andrea del Verrocchio. Deze centrale locatie maakt het gemakkelijk toegankelijk voor bezoekers die de stad verkennen. De buurt staat bekend om zijn rijke geschiedenis en culturele bezienswaardigheden, waaronder de beroemde Duomo en de Uffizi-galerij. Gasten kunnen genieten van een maaltijd bij Cibrèo Caffè en daarna de prachtige architectuur en kunst van Florence verkennen.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de openingstijden van Cibrèo Caffè** De openingstijden variëren, maar het café is meestal geopend van 's ochtends tot 's avonds.

**Biedt Cibrèo Caffè vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.

**Is reserveren noodzakelijk** Reserveren wordt aanbevolen, vooral tijdens drukke periodes.

## Bezoek Cibrèo Caffè Vandaag
Cibrèo Caffè biedt een unieke combinatie van authentieke Toscaanse gerechten en een warme, uitnodigende sfeer. Met een rijke geschiedenis en sterke gemeenschapsbanden is het café een populaire bestemming voor zowel locals als toeristen. Geniet van de heerlijke gerechten en de vriendelijke service die Cibrèo Caffè te bieden heeft. Plan je bezoek vandaag nog en ontdek deze culinaire parel in Florence!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNnVHTGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa90e1QhUKhMRlEe_NXmRvHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNnVHTGlRRRAB

One of the best places to have pasta ever. The NY Times was right to include this on the 25 best list. The almond "hummus" type spread that comes to the table first sets the tone for an amazing meal. The pate is also spectacular and the special bread can be consumed by the truckload. Wonderful ambience and great caring staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDVTclZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa90e1QhUKhMRlEe_NXmRvHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidDVTclZBEAE

Very good place! The restaurant is beautiful, they have a very cool concept and the atmosphere is amazing. The service is more than great, they are super nice and all the time asking if you're okay and if you need anything else.
The food is delicious!
I tried the famous cheese butter pasta "Cacio e Burro", I highly recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb0txa0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa90e1QhUKhMRlEe_NXmRvHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQb0txa0RnEAE

Nice small Bar. With a really nice interior.

The service was excellent. We even got a small Snack, which was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydmJUYzBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa90e1QhUKhMRlEe_NXmRvHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURydmJUYzBRRRAB

Wonderful little place we stumbled upon by chance. The food was delicious, especially the chicken liver pate, which was so flavoursome and the Cacio pasta, a buttery traditional dish which we have never had. We love trying unusual dishes. The coffee was the best we have had so far in Florence, a lovely rounded flavour, really good! Definitely try this little gem. Staff were so lovely too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUel9DaGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa90e1QhUKhMRlEe_NXmRvHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUel9DaGRnEAE

This rustling bustling little cafe seems to be favoured by the locals- I saw many people come here for a quick espresso or a catch up lunch with friends and family. I reserved a table therefore got seated quickly. The ragu pasta was sold out unfortunately so I took the one with cheese, which was good too.

Cibrèo Caffè in Florence: Authentieke Italiaanse Eetcultuur

Established in 1989, Cibrèo Caffè has become an iconic establishment in Florence, known for its authentic Italian cuisine and welcoming atmosphere.

De rijke geschiedenis van Cibrèo Caffè in Florence.

De geschiedenis van Cibrèo Caffè in Florence is een verhaal van culinaire passie en voortdurende innovatie. Opgericht in 1989, heeft dit gezellige café zich snel gevestigd als een icoon in de Florentijnse eetcultuur.

De oprichting en uitbreidingen door de jaren heen.

In 1989 opende Cibrèo Caffè zijn deuren in de wijk Sant'Ambrogio in Florence, waar het snel populair werd onder bewoners en bezoekers.

De jaren daarna stonden in het teken van erkenning en innovatie. In 2010 werd Cibrèo Caffè door The New York Times erkend als een van de 25 beste Italiaanse pasta-restaurants, wat de wereldwijde reputatie verder versterkte.

De uitbreiding van Cibrèo Caffè in 2000 binnen het luxe Helvetia & Bristol hotel markeerde een nieuwe fase in hun groei. Dit stelde hen in staat om hun culinaire ervaring aan een breder publiek te presenteren in een meer verfijnde omgeving.

Innovatie en viering van culinaire tradities.

In 2015 bracht Cibrèo Caffè een nieuw element in haar menu met de introductie van signature cocktails, die perfect aansloten bij hun sterke culinaire tradities.

Door haar rijke geschiedenis en voortdurende innovatie blijft Cibrèo Caffè een must-visit voor iedereen die Florence bezoekt en op zoek is naar een authentieke Italiaanse ervaring.

Het jubileum in 2020 markeerde meer dan drie decennia van uitmuntendheid, waarbij Cibrèo Caffè zich bleef inzetten voor het bieden van authentieke Italiaanse smaken en een warme, gastvrije sfeer die zowel locals als toeristen aanspreekt.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Serves Coffee

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Children

Cibrèo Caffè is a charming café and restaurant located in the heart of Florence, Italy, offering a delightful blend of rich Italian coffee and delectable regional cuisine. The warm and inviting atmosphere, complemented by rustic decor, makes it a perfect spot for enjoying a leisurely meal or a refreshing drink. Each dish is crafted with locally-sourced ingredients, reflecting the vibrant flavors of Tuscany.

Cibrèo Caffè

A vibrant tapestry of flavor and culture unfurls at Cibrèo Caffè, a gem nestled in the heart of Florence on Via Andrea del Verrocchio. This charming café and restaurant beckons with the allure of rich Italian coffee and delectable regional cuisine, embodying the very essence of Tuscany's culinary tradition.

Serves Brunch

Serves Vegetarian Food

A vibrant tapestry of flavor and culture unfurls at Cibrèo Caffè, a gem nestled in the heart of Florence on Via Andrea del Verrocchio. This charming café and restaurant beckons with the allure of rich Italian coffee and delectable regional cuisine, embodying the very essence of Tuscany's culinary tradition. As you step inside, an aromatic symphony of freshly brewed espresso dances in the air, inviting you to linger while the world outside hums with life. The interior features rustic wooden beams and inviting, cozy nooks that exude a warm and welcoming atmosphere, perfect for savoring a leisurely meal or sipping a refreshing spritz. Each dish on the menu tells a story, crafted with locally-sourced ingredients that reflect the vibrant flavors of Florence. From exquisite pastas that twirl effortlessly on your fork to heavenly pastries that melt in your mouth, every bite transports you closer to the heart of Italian gastronomy. Indulging in Cibrèo Caffè is not merely about dining; it’s an experience rich in artistry and passion. The surroundings echo the historic architecture of Florence, a city famed for its Renaissance art and breathtaking landmarks such as the Duomo and the Uffizi Gallery, all just a stone's throw away. Whether you're starting your day with a delightful breakfast or unwinding over an afternoon al secondo, this café captures the spirit of Fiorentine life – where time slows down, and each moment is meant to be enjoyed. So, sink into the ambiance, taste the magic of Italian flavors, and become part of a tradition that celebrates the simple joys of life in one of the world's most enchanting cities.

Experience a selection of traditional Italian dishes at Cibrèo Caffè, including starters, main courses, and desserts.

Pomodoro in Gelatina

I Sottoli del Cibrèo

Paté del Cibrèo

Vassoio di Antipasti del Cibrèo

Busiate alla Pomarola

Tagliolini Cacio e Burro

Tortelloni di Ricotta e Spinaci

Busiate al Pesto

Cavati all’Elbana

Bracioline di Vitella al Burro, Limone e Capperi

Roastbeef del Cibrèo Caffè

La Nostra Tartare di Fassona Piemontese

Haché di Fassona Piemontese

Baccalà e Hummus di Ceci

La Nostra “Braciola Taglio Bistecca” Frollata 40 Giorni

Pesce del Giorno

Bavarese alla Vaniglia con Salsa alla Frutta

Panna Cotta al Caramello

Torta al Formaggio con Marmellata di Arance Amare

Torta al Cioccolato

Dolce del Giorno

Selezione di Formaggi

Cibrèo Caffè Menu

Nestled on Via Andrea del Verrocchio, Cibrèo Caffè invites food lovers to savor a menu that celebrates classic Tuscan cuisine with a modern touch. Every dish is prepared with locally sourced ingredients, promising an unforgettable taste of Italy's rich culinary heritage.

Begin your meal with the exquisite chicken liver pâté, a local favorite renowned for its rich and balanced flavors, perfectly paired with their special house-made bread. Complement this with an almond "hummus"-style spread that sets a warm, inviting tone for the courses ahead.

The main dishes highlight the region’s finest ingredients with standout options such as:

Sformato di patate e ricotta con il ragù: 

A comforting baked potato and ricotta flan served with a rich ragù that melds rustic and creamy textures.

Gnocchi di patate con la zucca e amaretto: 

Pillowy potato gnocchi complemented by the sweetness of pumpkin and a subtle hint of amaretto, offering a delicate balance of flavors.

A traditional dish featuring delicate tagliolini pasta tossed in creamy cacio cheese and luscious butter for a buttery, savory delight.

End your meal on a sweet note with artisan desserts that reflect Italy's rich culinary traditions, crafted to perfectly complement your dining experience.

Cibrèo Caffè also offers a carefully curated selection of beverages including exceptional coffees, fine wines, and refreshing cocktails. Whether you're starting your day with a robust espresso or unwinding with a glass of Tuscan wine, the drink menu enhances every moment.

Ontdek Cibrèo Caffè in Florence voor authentieke Toscaanse smaken, gezellige sfeer en heerlijke lokale gerechten. Bezoek nu en geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring!

Cibrèo Caffè in Florence: Italiaanse cuisine en gezellige sfeer

Metropolitan City of Florence

Unique cocktails crafted with fresh ingredients.

Signature Cocktails

A curated selection of dishes showcasing the best of Cibrèo's cuisine.

Gastronomic Tasting Menu

Ontdek de charme van Cibrèo Caffè in Florence

Cibrèo Caffè in Florence: een perfecte balans tussen charme en authenticiteit

Voor een onvergetelijke ervaring in Florence met heerlijke Italiaanse gerechten en een levendige sfeer, is Cibrèo Caffè een uitstekende keuze. Het restaurant combineert traditie en moderniteit, maar het is verstandig om tijdens de drukke uren te reserveren en rekening te houden met mogelijke geluidshinder door live muziek.

Cibrèo Caffè in Florence vertegenwoordigt een perfecte mix van authentieke Italiaanse keuken, een gezellige sfeer, en een centrale locatie in de bruisende wijk Sant'Ambrogio. Gasten worden verwelkomd door een warme ambiance, uitgebreide menukaart met signature gerechten, en een reeks diensten die zowel ontspanning als luxe bieden. Van live muziek tot een uitgebreide wijnkaart en privé dineeropties, het is een plek die zowel door locals als toeristen gewaardeerd wordt.

Bezoek Cibrèo Caffè voor een authentieke Italiaanse ervaring die alle zintuigen prikkelt, en geniet van Florence zoals de locals dat doen.

Kortom, Cibrèo Caffè biedt een rijke ervaring voor liefhebbers van de Italiaanse keuken en cultuur. Met zijn centrale ligging, brede menu en gezellige sfeer is het een ideale locatie voor zowel een romantisch diner als een gezellige familiebijeenkomst. Wees wel voorbereid op drukke tijden en mogelijk wat geluid, vooral tijdens live muziek events.

Voor een authentieke Italiaanse ervaring in Florence, is Cibrèo Caffè een aanrader. Het restaurant combineert traditie met een moderne touch en biedt een uitgebreide menukaart met signature gerechten, live muziek en een gezellige sfeer. Reserveren wordt aanbevolen tijdens piekuren om teleurstellingen te voorkomen.

Hoewel de sfeer en de kwaliteit van de gerechten zeer gewaardeerd worden, is het belangrijk om rekening te houden met de mogelijke geluidsoverlast tijdens live muziek evenementen. Ook kan het druk zijn, vooral in de avonduren, dus een reservering wordt sterk aanbevolen voor een optimale ervaring.

Cibrèo Caffè in Florence is een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een authentieke Italiaanse eetervaring in een levendige en centrale omgeving. Het restaurant onderscheidt zich door zijn traditionele gerechten, warme sfeer en uitgebreide aanbod aan wijn en signature cocktails. Het is vooral aan te raden om te reserveren tijdens de drukke uren, omdat het populair is bij zowel locals als toeristen.

Bezoek Cibrèo Caffè voor een onvergetelijke Italiaanse ervaring in het hart van Florence, waar traditie en gezelligheid samenkomen.

Samenvattend biedt Cibrèo Caffè in Florence een authentieke Italiaanse culinaire ervaring met een rijke sfeer en centrale ligging. Het is een plek waar traditie en gezelligheid samenkomen, ideaal voor zowel romantische uitjes als familiebijeenkomsten. Bereid je voor op drukke momenten en mogelijk wat lawaai tijdens live muziek, maar geniet zeker van de heerlijke gerechten en de vriendelijke ambiance die het restaurant te bieden heeft.

Bezoek Cibrèo Caffè voor een authentieke Italiaanse ervaring die je niet snel zult vergeten.

Kortom, Cibrèo Caffè combineert de rijke Italiaanse traditie met een moderne, gastvrije sfeer. Het is een ideale plek om te genieten van lokale specialiteiten en een uitgebreide wijnselectie. Reserveer tijdig tijdens de piekuren en wees voorbereid op mogelijk lawaai tijdens live muziek evenementen. Desalniettemin maakt de authentieke smaak en de gezellige ambiance dit restaurant tot een topkeuze in Florence.

Tuscany Region

Vi chansade på denna restaurang när du går tillbaka till vårt hotell. De såg mycket upptagen med en hel del lokala kunder, men de pressade in oss, trots att vi ser lite grubby efter att ha varit ute hela dagen! Ägaren Giulio kom över, han tillbringade massor av tid chatta med oss trots att vara upptagen, förklara olika alternativ på menyn. Han var så passionerad för sina restauranger och mat (Caffè Cibreo är en del av en grupp matställen, inklusive Teatro del Sale, en udda middagsteater över vägen) Maten var utsökt speciellt en aubergine förrätt. Hela kvällen var bara en fantastisk upplevelse, Giulio bjöd även in oss att ta en titt på Teatro innan vi åkte!

Totalt sett överskattad restaurang och var en besvikelse. Vi åt middag en kväll. Ville prova de 25:e bästa pasta, vilket var en super besvikelse. Tänk dig Kraft middag (Mac och ost, av Kraft) och det är vad som smakas som. cheesecake också överskattad. Servicen var minimal i bästa fall. Vi ignorerades ganska mycket av vår måltid och var tvungen att be upprepade gånger för saker. På vår 11 dagars resa till Toscana detta var vår mest nedslående måltid.

Efter stora förhoppningar var vi mycket besvikna med den sämsta servicen i hela Florens. Utmärkt mat men oförskämd och avvisande servitris personal. Rekommenderas inte. Överskattad.

Vi besökte detta café för middag. Den är väldigt liten och mysig inuti. Vi hade stor pasta och en härlig flaska vin . Servicen som mycket bra och så var maten. Det är lite trångt inuti men det bidrar till dess charm

Vilken underbar och utsökt upplevelse! Servicen var otrolig, uppmärksam, informativ och fantastisk. Piero gjorde de bästa drinkarna - inklusive att skapa sin egen magiska cocktail baserat på vad jag ville men inte fanns på menyn. Hade en utmärkt och oförglömlig upplevelse med mina vänner i den bästa curryn i Italien. Definitivt ett måste om du befinner dig i Firenze.

Vi hade en bokning på Cibreo Caffe på Via del Verrocchio men när vi kom dit, de sa att vi inte hade en bokning. Medan de satt oss utanför, vilket var bra, insåg vi inte att vår bokning var tvärs över gatan på deras syster plats. Paté och kakao e burro, som är pasta doppad i smält smör med ost på tagliolini, var bra. Men nästa rätt var ganska genomsnittlig. Vi åt fiskspecial och fläskbog. Medan servicen var bra, skulle jag rekommendera att hoppa över huvudrätten och gå direkt till dessert.

Vi gick till Cibreo för lunch, och det var helt fantastiskt. Personalen var mycket tillmötesgående för oss att vara lite utanför vårt djup och gav utmärkt service. Maten var enastående. Gillar man kycklinglever så var detta något av det bästa vi ätit, pastarätterna var såklart goda, men kalvköttet ska inte missas. Vi kom tillbaka för lunch nästa dag och personalen kände igen oss och var glada att vi kom tillbaka! Båda måltiderna var bra. Rekommenderas starkt för folk i området.

En mycket god lunch. Servicen var bra, men besvärligt eftersom det var mycket upptagen med lokalbefolkningen och turister lika. Stora portionsstorlekar.

Som många har läst i NYT, är cacio e burro maträtten att prova när du är där. Naturligtvis är det vad jag åkte dit för och det är lika bra som beskrivs i artikeln. Hela upplevelsen var stor. Jag åt deras aubergine-förrätt och parade ihop den med deras lokala rosenvin. Jag avslutade måltiden med deras kolapannacotta. Hela måltiden, inklusive brödet, var utmärkt. Du måste prova cacio e burro, så gott!

Cibreokaféet är fortfarande mycket gott men på något sätt, efter den ursprungliga ägarens död, finns inte vibben där längre! Ändå maten var mumsig, servicen lite långsammare (det var mycket upptagen dock! ) vinet tyvärr inte tillräckligt kallt (och i en mycket varm natt i Florens var inte vad jag förväntade mig) och de enda människor som talar på italienska var min vän och jag själv! ! ! Kommer att gå tillbaka ändå... Jag har kommit hit sedan den öppnades! ! !

Precis. Wow. Så fräscht och gott! Bröd är utmärkt och inte torrt. Så fantastiskt! Hade en utmärkt auberginerätt som var så fräsch och subtil. Missa inte det här stället! !

Vi hade ett trevligt bord i utsidan ara och jag ber den milda servitrisen att ge oss vad det gillade bättre. Detta har varit den stora idén. Hon kom med massor av så god mat , fina små tallrikar med läckra italienska specialiteter . Vi hade också fantastisk raviol och en välsmakande skivad biff så vackert klädd. Vi älskade denna plats

Cibreo Caffe på en söndag kväll är exakt vad du hoppas se i Florens. Det hade definitivt känslan av en italiensk film och vi var de amerikanska tittarna som välkomnades med öppna armar. Restaurangen är härlig. De har pressat alla möjliga platser för ett bord inuti. Det fanns också en mycket trevlig uteplats men var lite cool för det. Vårt bord var inte riktigt redo när vi kom så vi fick oliver och Prosecco att glatt vänta. När vi fick bordet läste en härlig dam menyn för oss och vi beställde. Maten var bortom fantastisk. Detta var vår kväll i Florens och jag tror att vi räddade det bästa för sist.

Återigen en plats som förtjänar ett bättre betyg på Tripadvisor. Charm, värme, trevlig välkomnande personal, mycket god mat detta är vad du hittar i Cibreo Cafe, ett måste i Florens. Cibreo Cafe är en av de platser du kommer ihåg länge efter att du är borta, en plats med en riktig själ. Beläget två steg från Sant 'Ambrogio marknaden är denna plats en pärla. Vi hade två menyer, min var med massor av antipasti (den grekiska yoghurten med citron och curcuma isdelicious) och en huvudrätt av tagliatelle al ragu (det bästa jag hade i Florens) min man var en tallrik tortelloni och en huvudrätt med en super färsk lever. ALLT var helt enkelt utsökt! ! Servitriser var super coola och vänliga även om platsen var packad. Desserterna var också sensationella, ostkakan är att dö för. Missa verkligen inte denna plats, vissa kommer att säga lite dyr (även om ingenting att vara rädd för) men värt vartenda öre. Kanske är det bättre att göra en reservation eftersom platsen är liten inuti.

Roligt för att vi hade anlänt med vårt bagage ganska sent från järnvägsstationen Santa Maria Novella, och de rymde vårt bagage först och placerade oss sedan i ett mycket romantiskt bord. Maten var bra, men servicen var enastående. Ett måste gå

Discover Cibrèo Caffè in Florence, Italy! Enjoy traditional Italian dishes, signature cocktails, and a warm, historic setting in the heart of the city.

Cibrèo Caffè Florence: Authentic Italian Dining in Sant'Ambrogio

Experience authentic Tuscan cuisine at Cibrèo Caffè in Florence. Indulge in signature dishes, local ingredients, and a historic ambiance. Book your table!

Explore Florence's Culinary Heritage at Cibrèo Caffè - Tuscany

Learn about Cibrèo Caffè, established in 1989 in Florence. Dive into our history, signature dishes, and the warm ambiance that makes us a top Italian eatery.

Vini e Vecchi Sapori

Degusteria Italiana

Gusto Leo