Menu Overzicht
Welkom bij Ruby Bea Hotel & Bar, een verborgen parel in het hart van Florence, Italië. Dit etablissement biedt een unieke combinatie van luxe accommodaties, een sfeervolle bar en een verfijnd restaurant. De focus ligt op het creëren van een gastvrije en stijlvolle omgeving waar gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring. Met een mix van moderne en traditionele elementen, weerspiegelt Ruby Bea de rijke cultuur van Florence en biedt het een perfecte uitvalsbasis voor het verkennen van de stad.
Signature Gerechten
- Florentijnse Ravioli - Handgemaakte ravioli gevuld met seizoensgebonden groenten en geserveerd met een saffraansaus.
- Tagliatelle al Tartufo - Verse tagliatelle met truffelsaus, een must-try voor truffelliefhebbers.
- Gelato di Pistacchio - Huisgemaakt pistache-ijs dat smelt op de tong.
Dranken en Combinaties
In Ruby Bea wordt elke drankenkaart zorgvuldig samengesteld met lokale wijnen en innovatieve cocktails. Probeer de Signature Cocktail van de Bar, een verfrissende mix van lokale citrusvruchten en ambachtelijke likeuren. De wijnkaart biedt een veelzijdige selectie van Toscaanse wijnen, die perfect passen bij de aangeboden gerechten.
Dieetopties
- Vegetarische opties beschikbaar.
- Veganistische gerechten zijn ook te verkrijgen.
- Glutenvrije opties zijn beschikbaar op aanvraag.
Aanbevelingen van de Chef
De chef-kok raadt zeker de seizoensgebonden risotto aan, bereid met lokale ingrediënten en geserveerd met een verfijnde truffelolie. Dit gerecht is een eerbetoon aan de Toscaanse keuken en biedt een unieke smaakervaring. Daarnaast zijn de huisgemaakte desserts, zoals de tiramisu, een absolute must voor zoetekauwen.
Ervaar het Menu
Bezoek Ruby Bea Hotel & Bar en ontdek een wereld van culinaire hoogstandjes en een warme sfeer. Of je nu voor de comfortabele accommodatie komt of om te genieten van een heerlijke maaltijd, je zult nooit teleurgesteld worden. Maak je klaar voor een onvergetelijke ervaring in het hart van Florence.
