Traditioneel Toscaans Menu
Ontdek de rijke en authentieke smaken van Toscane bij Vini e Vecchi Sapori, waar ons dagelijks handgeschreven menu de meest verse en seizoensgebonden ingrediënten presenteert. Laat je meevoeren door een gastronomische reis die de essentie van Italië vangt.
Voorgerechten
- Crostini met Lardo: geroosterd brood belegd met romige Lardo, een Toscaanse delicatesse.
Hoofdgerechten
- Pappardelle met eendengerechten: een rijke pasta met een smaakvolle eendensaus.
- Peposo: een pittige runderstoof bereid met zwarte peper en rode wijn.
- Baccalà alla Livornese: zoutklaar met tomatensaus, een klassieker uit de Toscaanse keuken.
- Paccheri met courgetbloemen en saffraan: een delicate pasta met bloem van courgette en aromatisch saffraan.
Desserts
- Aardbeien Tiramisu: een verfrissende twist op de klassieke Italiaanse dessertfavoriet, met verse frambozen en mascarpone.
Dranken en Specialiteiten
Geniet van onze selectie Toscaanse wijn, verfrissende aperitiefjes en authentieke Italiaanse koffie, perfect passend bij elke maaltijd of gewoon voor ontspanning.





