Ontdek het authentieke Toscaanse menu van Enoteca I Terzi in Siena.
Voorgerechten: een smaakvolle introductie tot Toscaanse delicatessen.
Begin je culinaire avontuur met onze uitgebreide selectie van Toscaanse antipasti, zoals het Tagliere di pecorini e salumi toscani, een assortiment van romige pecorino en lokale vleeswaren, of probeer de verfijnde Carpaccio di cervo, geserveerd met gemarineerde biet en gorgonzolasaus. Voor liefhebbers van delicaat vlees is de Culatello di zibello met fruitige mostarda een echte aanrader.
Hoofdgerechten: een Toscaanse smaakexplosie.
Onze hoofdgerechten brengen de rijke smaken van Toscane rechtstreeks op je bord. Proef de romige Riso acquerello met paars kool en geitenblauwe kaas, of geniet van de aromatische Pici al ragu’ chiantigiano. Voor de vleesliefhebbers biedt de Nodino di vitello in een kruidenrago een zachte en sappige ervaring, terwijl de Seared pigeon met teroldego reductie een verfijnd alternatief is.
Desserts: zoete afsluiters van Toscaanse traditie.
Sluit je diner af met onze speciale Toscaanse desserts zoals de huisgemaakte tiramisù, een romige en koffieachtige afsluiter, of geniet van de Tartelletta gevuld met crème en appeltjes gekookt in vin santo. Voor een luchtige finale kiest u voor de Semifreddo met amandelen en gezouten karamel of de verfrissende Tagliata van vers seizoensfruit.
Dranken en Specials: verfijnde Toscaanse smaken.
Geniet van een uitgebreide selectie van Toscaanse wijnen die perfect passen bij je maaltijd. Of proef onze speciale koffies en verfrissende non-alcoholische dranken. Voor een extra touch bieden wij ook de mogelijkheid tot reserveren en buiten zitten, zodat je in een authentieke Toscaanse sfeer kunt genieten.
