Traditionele Vicentinaanse keuken met een moderne twist
Ontdek de authentieke smaken van de Vicentinaanse regio in onze gezellige trattoria in Arcugnano. Onze zorgvuldig samengestelde menu combineert traditionele gerechten met een moderne twist, perfect voor foodies en trendbewuste reizigers.
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde voorgerechten, waaronder de verrassende Piovra op citrus salade, of geniet van de rijke smaken van een Fagottino met radicchio en een licht romige Asiago fondue. Voor de liefhebbers van zeevruchten is de octopus met citrus salade een absolute aanrader.
Hoofdgerechten
Geniet van onze rijke hoofdgerechten zoals de Fettuccine met zwarte truffel uit Colli Berici, of de iconische Baccalà alla Vicentina. Voor een vleesoptie hebben we het eendenborstfilet met aardbeien en balsamico, geserveerd met geroosterde aardappelen en verse groenten.
Desserts
Sluit je diner af met onze heerlijke desserts, zoals de romige semifreddo al torroncino of de knapperige cannoli met een decadente mou saus. Perfect om de smaken van de Italiaanse keuken compleet te maken.
Dranken & Specials
Proef de traditionele Italiaanse dranken en speciale cocktails die onze bar te bieden heeft. Van een glas lokale wijn tot verfrissende spritz, er is altijd iets dat past bij jouw smaak en stemming.
