Ontdek het culinaire avontuur bij Hotel Heureka in Venetië
Experience de authentieke Venezianse keuken met ons zorgvuldig samengestelde menu.
Voorgerechten
Begin je culinaire reis met onze verfijnde Italiaanse voorgerechten:
- Baccalà Mantecato: zachte gerookte kabeljauw met olijfolie, knoflook, peterselie en een vleugje citroen
- Sarde in Saor: sardines in een aromatische azijnmarinade met uien, pijnboompitten en rozijnen voor een authentieke smaak van Venetië
Hoofdgerechten
Proef onze rijke en smaakvolle hoofdgerechten, geïnspireerd door de Venetiaanse traditie:
- Risotto al Nero di Seppia: romig en zacht risotto met inkt van de inktvis, geserveerd met verse kruiden
- Fegato alla Veneziana: sappig kalfsvleeslever met uien, boter en witte wijn, geserveerd met knapperig brood
Desserts
Sluit je diner af met onze verrukkelijke Italiaanse zoetigheden:
- Tiramisu: klassieke Italiaanse dessert met mascarpone, koffie en een vleugje cacao
- Zabaione: romige, zoete dessert met eierdooiers, suiker en Marsala wijn
Drankjes
Geniet van onze selectie van Italiaanse wijnen, verfrissende cocktails en authentieke espresso’s die perfect passen bij je maaltijd.
