Ontdek het menu van Iris Ristorante a Palazzo Soave in Verona, Italië.
Bij Iris Ristorante wordt je meegenomen op een culinair avontuur dat de rijke smaken van Verona en de regio weerspiegelt. Chef Giacomo Sacchetto creëert verfijnde gerechten die je zintuigen prikkelen, geserveerd in een sfeer die zowel elegant als gastvrij is.
Voorgerechten
- Scampo alla fiamma met mais en pistache
Hoofdgerechten
- Risotto all'Amarone met pompoen, framboos en kappertjes
- Gnocchi di patate met eend en truffel
- Rundvlees met een romige Valpolicella-saus, maïs, tijmsaus en gefrituurde ui
- Turbot met verbena, venkel en een nootachtige boter
Desserts
- Tiramisù
- Dolcezze in festival
Dranken
- Wijn, bier en niet-alcoholische dranken
Specials
- Menu degustatie







