Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

St Julian's

Zest Restaurant in St Julian's, Malta, is renowned for its fusion of Asian and Nikkei (Japanese-Peruvian) cuisines, offering a diverse menu that includes fresh ceviche, arepas, tiraditos, dim sum, gyoza, tempura, sushi rolls, bao buns, curries, and noodle dishes. The restaurant's stylish and intimate setting, featuring an open wine cellar and live-cooking sushi bar, enhances the dining experience. Located on the first floor of Hotel Juliani, it boasts an open-air terrace overlooking Spinola Bay, providing a romantic ambiance. The Michelin Guide has recognized Zest Restaurant with the Michelin Plate award, highlighting its excellent quality and enjoyable overall experience. Customers praise the quality and freshness of ingredients, attentive service, and the unique blend of Eastern and Western flavors. The atmosphere is described as relaxed yet sophisticated, making it a memorable dining destination in Malta.

Ontdek Zest Restaurant in St Julian's, Malta - een Culinaire Fusion van Oost en West.

Europe

Malta

Ontdek Zest Restaurant, een levendige culinaire hotspot in het hart van St Julian's, Malta. Deze moderne eetgelegenheid combineert een trendy sfeer met een verfijnde kaart, perfect voor zowel lokale fijnproevers als reizigers die op zoek zijn naar een smaakvolle ervaring. Met een focus op verse ingrediënten en creatieve gerechten, biedt Zest een unieke smaakbeleving die je niet snel zult vergeten.

Zest Restaurant staat bekend om zijn innovatieve gerechten die een perfecte balans vinden tussen lokale Maltese smaken en internationale invloeden. Een van de meest opvallende gerechten is de verse vis, bereid met een subtiele mix van kruiden en geserveerd met een knapperige salade. Daarnaast biedt de chef een creatieve twist op traditionele Maltese pasta, die zowel de smaakpapillen als het oog verrukt.

De passie voor culinaire perfectie bij Zest Restaurant wordt gevoed door een toegewijd team dat voortdurend op zoek is naar nieuwe smaken en technieken. Wist je dat de chef-kok een achtergrond heeft in zowel lokale Maltese keuken als internationale gastronomie? Deze combinatie zorgt voor een dynamisch menu dat telkens weer verrast. Een leuk feitje: de keuken gebruikt lokale producten die rechtstreeks van de markt komen, wat de versheid en kwaliteit garandeert.

Wat maakt Zest Restaurant bijzonder? Het restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve menu dat lokale Maltese ingrediënten combineert met internationale kooktechnieken, geserveerd in een trendy en gastvrije sfeer.

Omdat het een plek is waar je niet alleen heerlijk kunt eten, maar ook kunt genieten van een levendige sfeer en een prachtig uitzicht over de omgeving.

Gelegen in het bruisende St Julian's, Malta, biedt Zest Restaurant een perfecte uitvalsbasis voor het verkennen van de lokale cultuur en attracties. Na een heerlijke maaltijd kun je bijvoorbeeld een wandeling maken langs de levendige boulevard of genieten van de nabijgelegen stranden. De locatie maakt het gemakkelijk om een dag vol plezier en ontspanning te plannen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak1UTDh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd2wYAGpFDhMRqUG__fnQavY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak1UTDh3RRAB

It is a nice and calm place to come with a friend, or in family. Music is calm, and not so loud, you can actually have a conversation which I like.

I really liked the Ceviche Roll. Just one note is that the avocado 🥑 was a bit tight, make sure it is on point. But It was really good, I would have it again.

The starter was some Sumai, it was ok.
Service was really good.

I forgot to mention they give a wonderful starter of chips with peanut sauce

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3VXQk1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd2wYAGpFDhMRqUG__fnQavY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2M3VXQk1BEAE

Stellar service, wonderful staff, they are so welcoming! My family loves this restaurant - from the vibe to the amazing live musicians. Incredible food - the duck rocks. We have been twice on our trip to Malta and so look forward to going back again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXM2S0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd2wYAGpFDhMRqUG__fnQavY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXM2S0hBEAE

We came to Zest for my Mum’s birthday, and it was a fantastic experience. The ambiance was elegant, intimate and a remarkably beautiful space making it a perfect setting for a special celebration. The ceviche, tiraditos, and curries were absolutely delicious, earning a well deserved 10/10. The sushi was also spectacular, showcasing the restaurant's diverse and expertly crafted menu. Each dish was a testament to their commitment to quality and authenticity. The staff were attentive and friendly, ensuring that the evening was truly enjoyable. I highly recommend Zest to anyone seeking a great dining experience in Malta and we will visit again for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X05HUnR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd2wYAGpFDhMRqUG__fnQavY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X05HUnR3RRAB

My boyfriend and I loved every bite of our dinner at Zest. Staff is friendly and tries to be professional. Be warned though, different tasks are strictly assigned to different staff members, so make sure to order your drinks from the right person. Twice we ordered a glass of wine (and yes, we asked the right server) that took ages before our server brought it to us. A misstep I was not expecting in a restaurant like this.

The good news is that the food definitely is the star here. The Asian inspired cuisine is really mouth watering good. Every dish was beautifully presented and clearly prepared with great care. I do have to mention the cocktails: very original recipes and equally as good as the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNy1YLUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd2wYAGpFDhMRqUG__fnQavY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNy1YLUJBEAE

We went to Zest at the very start of my family’s summer holiday, and made sure to back to it at the end of the holiday again for a second time, simply because of how good the food was. The sushi was great, the curries were unique and tasted superb, and the atmosphere and ambience of the restaurant was unrivalled in comparison to all the other restaurants i went to in my time in malta.

But perhaps the best of all was the service. In particular the waiter, whose name i’m not sure of, wearing the white shirt in the picture, offered great service and hospitality to me and my family. He was kind and helpful in advising us on what’s best order and made sure to give us plenty of freedom in what we ordered such as the level of spice of the dishes and gave us complimentary hand towels.

Overall Zest is a great restaurant, and very worthy of a visit

Luxury Dining at Zest Restaurant in St Julian's, Malta

Zest Restaurant, established in 2002, was the first Asian fusion restaurant in Malta, pioneering the fusion of Asian and Nikkei (Japanese-Peruvian) cuisines on the island. Over the years, it has become a cornerstone of Malta's contemporary culinary scene, earning the Michelin Plate award for its excellent quality and enjoyable overall experience. The restaurant underwent a complete refurbishment in 2019, introducing Japanese-inspired Peruvian dishes, known as Nikkei Cuisine, further amplifying its position as a local culinary innovator.

De rijke geschiedenis van Zest Restaurant in St Julian's, Malta.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Perched on the vibrant coast of St Julian’s, Malta, Zest Restaurant offers a culinary experience with locally-sourced ingredients and stunning sea views. Enjoy exquisite dishes blending traditional Maltese fare with contemporary flair in a welcoming atmosphere.

Zest Restaurant

A fusion of Asian and Nikkei (Japanese-Peruvian) cuisine offering a variety of starters, mains, and desserts.

Sea Bass Ceviche

Duck and Coriander Gyoza

Crispy Octopus Taco

Tempura of Local Prawn

Indonesian Beef Rendang

Black Venus Risotto

Peking Duck

Vegetable Pad Thai

Zest Signature Dessert Platter

Zest Restaurant Menu

Ontdek het culinaire avontuur bij Zest Restaurant in St Julian's

Gelegen in het levendige St Julian's, biedt Zest Restaurant een unieke fusie van Aziatische en Nikkei (Japans-Peruviaanse) keukens. Met een zorgvuldig samengestelde menukaart die zowel de culinaire fijnproevers als de avontuurlijke eters aanspreekt, is dit een plek waar smaak en sfeer samenkomen voor een onvergetelijke ervaring.

Sea Bass Ceviche met limoen, chili en koriander

Duck and Coriander Gyoza, geserveerd met een smaakvolle saus

Indonesische Beef Rendang met kokosmelk en specerijen

Zest Signature Risotto met zeevruchten en verse kruiden

Vegetarische Pad Thai met tofu, groenten en pinda's

Zest Signature Dessert Platter met diverse zoetigheden

Geniet van een uitgebreide selectie van verfrissende dranken, waaronder exotische cocktails, lokale bieren en heerlijke theeën die perfect passen bij uw maaltijd.

Vraag naar onze seizoensgebonden specials en unieke chef's creaties die telkens weer verrassen. Deze gerechten brengen een extra dimensie aan uw culinaire ervaring.

Ontdek de smaak van Malta bij Zest Restaurant in St Julian's! Geniet van heerlijke lokale gerechten in een sfeervolle omgeving. Boek nu je culinaire avontuur!

Zest Restaurant: Dining with Stunning Views in St Julian's

San Ġiljan Municipality

A selection of fresh sushi rolls made with high-quality ingredients.

Sushi Rolls

Soft steamed buns filled with various fillings like pork belly or tofu.

Bao Buns

A variety of Asian-inspired curries served with rice.

Curries

A selection of noodle dishes including Pad Thai and Ramen.

Noodle Dishes

Zest Restaurant in St Julian's Malta: Een culinaire reis door Azië en meer.

Zest Restaurant in St Julian's biedt een spannende mix van Aziatische en internationale gerechten, perfect voor fijnproevers en trendsetters die op zoek zijn naar een unieke eetervaring. Gelegen in het bruisende hart van Malta, laat dit restaurant je kennismaken met een breed scala aan smaakvolle opties die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zullen verrassen.

Voor een smaakvolle ervaring biedt Zest Restaurant diverse heerlijke gerechten zoals verse sushi rolls, zachte bao buns gevuld met varkensbuik of tofu, en een assortiment van pittige en romige curry's die perfect samengaan met rijst. Voor liefhebbers van noedels zijn er opties zoals Pad Thai en Ramen die je smaakpapillen zeker zullen verrassen.

Bezoek Zest Restaurant in St Julian's voor een verfijnde eetervaring met een moderne twist. Of je nu zin hebt in verse sushi, hartige curry's, zachte bao buns of smaakvolle noedelgerechten, dit restaurant biedt voor elk wat wils. Reserveer vandaag nog en geniet van een culinaire avond in een gezellige, eigentijdse setting.

Ontdek de unieke charme van Zest Restaurant, een culinair juweel in het hart van St Julian's, Malta. Deze locatie combineert authentieke Aziatische en Nikkei smaken met een stijlvolle en intieme sfeer, perfect voor zowel romantische diners als gezellige uitjes met vrienden.

Northern Region

Experience refined luxury at Hotel Juliani in St Julian's, Malta. Enjoy elegant rooms, top amenities, and stunning sea views. Book now!

Luxurious 5-Star Hotel Juliani in St Julian's Malta | Elegant Stay & Suites

Savor authentic Asian and Nikkei dishes at Zest Restaurant in St Julian's, Malta. Enjoy our diverse menu, outdoor terrace, and fantastic views. Reserve today!

Exquisite Dining at Zest Restaurant, Malta | Asian & Nikkei Cuisine

Opening hours for Zest Restaurant, St Julian's. Find opening hours for Zest Restaurant, St Julian's on Hotel Juliani, Malta - novacircle.com

Ontdek Zest Restaurant in St Julian's, Malta - een Culinaire Fusion van Oost en West.

De rijke geschiedenis van Zest Restaurant in St Julian's, Malta.

Zest Restaurant in St Julian's Malta

Zest Restaurant in St Julian's Malta: Een culinaire reis door Azië en meer.

Specialiteiten die je niet mag missen.

Ontdek het menu en plan je bezoek.

Acqua Terra e Mare

Peperoncino

Caviar & Bull