Ontdek het heerlijke menu van AKI in Valletta, Malta.
Ontdek het heerlijke menu van AKI in Valletta, Malta.
Begin uw culinaire avontuur met verfijnde starters.
Begin uw culinaire avontuur met verfijnde starters.
Bij AKI in Valletta geniet u van een uitgebreide selectie van innovatieve en smaakvolle voorgerechten die perfect zijn om uw eetervaring te starten. Probeer de verse Sea Bream Ceviche, een frisse mix van zeebras en avocado, op smaak gebracht met een pittige gember-tijgermelk en koriander. Voor liefhebbers van tonijn is de Tuna Tiradito een absolute aanrader, met een delicate saus van gele tijgermelk en een vleugje gember.
Hoogwaardige hoofdgerechten voor een verfijnde smaak.
Hoogwaardige hoofdgerechten voor een verfijnde smaak.
Voor een hartige hoofdgerecht kunt u genieten van de Miso Black Cod, een perfect gemarineerde kabeljauwfilet in miso, die smelt in de mond met zijn rijke umami-smaak. De Sea Bass Jalapeno biedt een pittige twist op een klassiek gerecht, met verse zeebaars en een spicy jalapeno-saus. Voor vleesliefhebbers is de Wagyu Beef een absolute must, met zijn sappige textuur en intense smaak.
Zoete afsluiting met onze desserts.
Zoete afsluiting met onze desserts.
Maak uw diner compleet met de Yuzu Cheesecake, een frisse en romige dessert met yuzu, matcha crumble en limoenjelly die de perfecte balans tussen zoet en zuur biedt. Een heerlijke afsluiting van een verfijnde maaltijd die uw smaakpapillen zal verrassen.
Dranken die uw eetervaring compleet maken.
Dranken die uw eetervaring compleet maken.
Geniet van een selectie van verfrissende dranken die perfect aansluiten bij uw maaltijd. Van klassieke sake tot innovatieve cocktails, er is voor elk wat wils. Ontdek onze zorgvuldig samengestelde wijnkaart en laat u verleiden door een glas bijpassende wijn die de smaken van uw gerechten versterkt.
Speciale aanbiedingen en seizoensgebonden lekkernijen.
Speciale aanbiedingen en seizoensgebonden lekkernijen.
Houd onze menu's in de gaten voor speciale aanbiedingen en seizoensgebonden lekkernijen die uw eetervaring voortdurend verrijken. Of u nu op zoek bent naar een unieke smaakcombinatie of een nieuwe favoriete wijn, bij AKI vindt u altijd iets bijzonders.





