Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

L'Hirondelle, located in the stunning Thermes Marins Monte-Carlo, plays a vital role in the Monaco community. This restaurant not only serves delectable Mediterranean cuisine but also fosters connections with local artisans and organizations, enhancing the cultural fabric of the area.

Collaborates with local farmers to source fresh ingredients.

Engages with local artists for decor and events.

Supports local charities through fundraising events.

L'Hirondelle hosts various social and cultural events throughout the year, from art exhibitions to culinary workshops. These gatherings not only celebrate local talent but also encourage community engagement, making the restaurant a hub for cultural exchange.

Committed to sustainability, L'Hirondelle implements eco-friendly practices in its operations. This includes minimizing food waste, using biodegradable materials, and promoting a menu that highlights seasonal and locally sourced ingredients.

Feedback from patrons reflects a positive sentiment towards L'Hirondelle. Many appreciate the healthy Mediterranean options and stunning views, although some have noted occasional service delays. One guest remarked, 'Best Caesar salad I've ever tried!' highlighting the restaurant's commitment to quality.

Join us at L'Hirondelle for an unforgettable dining experience in Monaco. Whether you're looking for a healthy lunch or a picturesque dinner, we invite you to be part of our community. Visit us and enjoy the breathtaking views and delicious cuisine.

Nestled within the luxurious Thermes Marins Monte-Carlo, L'Hirondelle stands as a beacon of healthy Mediterranean cuisine combined with breathtaking views of Monaco. This restaurant is not just a dining spot but a testament to sustainable seafood practices and a proud collaborator with the Prince Albert II Foundation.

l'hirondelle at thermes marins monte-carlo

2016 marked a significant milestone as L'Hirondelle achieved the Mister Goodfish accreditation, promoting responsible seafood consumption, reflecting its deep commitment to sustainability and environmental consciousness.

In 2019, Chef Jean-Laurent Basile joined L'Hirondelle, bringing innovative healthy Mediterranean dishes that elevated the restaurant's culinary offerings and attracted a diverse clientele.

Today, L'Hirondelle continues to thrive as a hidden gem in Monaco, offering a unique blend of responsible dining, healthy Mediterranean cuisine, and spectacular views, making it a must-visit destination for gourmets and sustainability advocates alike.

Located at Thermes Marins Monte-Carlo, L'Hirondelle offers a unique dining experience with stunning panoramic views of Monaco. This restaurant specializes in healthy Mediterranean cuisine, making it a popular choice for both locals and visitors. With a serene atmosphere and a commitment to sustainable seafood practices, L'Hirondelle is not just a meal; it’s an experience.

Healthy and flavorful Mediterranean cuisine

Gluten-free and vegetarian options available

Commitment to sustainable seafood practices

L'Hirondelle is perfect for health-conscious diners, romantic lunches, and private events. Its elegant setting makes it a great choice for special occasions or business meetings.

Reservations are recommended due to limited seating.

L'Hirondelle stands out for its commitment to quality and sustainability, offering a delightful dining experience with breathtaking views. While it may have a higher price point and occasional service delays, the overall ambiance and food quality make it a worthwhile visit.

Thermes Marins Monte-Carlo - L'Hirondelle Restaurant in Monaco.

Nestled in the luxurious surroundings of Thermes Marins Monte-Carlo, L'Hirondelle offers an exquisite dining experience with a focus on healthy Mediterranean cuisine. Here, the menu is carefully curated, featuring gluten-free, vegetarian options, and sustainably sourced seafood, ensuring that every dish is both delicious and nutritious.

Dining at L'Hirondelle is not only about the food; it’s also about the stunning panoramic views it offers. Guests can enjoy their meals on a terrace that overlooks the Port of Monaco and the famous Rock, creating a picturesque setting that’s perfect for any meal. Whether you’re there for breakfast, lunch, or dinner, the ambiance is nothing short of magical.

L'Hirondelle is also an ideal venue for private events, offering a unique and elegant space that can be tailored for unforgettable occasions. From weddings to corporate meetings, the restaurant can accommodate various events, making it a versatile choice for anyone looking to celebrate in style.

Whether you’re a local or a traveler, L'Hirondelle at Thermes Marins Monte-Carlo is a must-visit destination. With its commitment to healthy dining, exceptional views, and stunning venue options, it embodies the essence of Monaco’s luxurious lifestyle. Come and discover a dining experience that’s as refined as the stunning city itself.

A menu featuring gluten-free, vegetarian, and sustainably sourced seafood dishes.

Dine with a breathtaking view of the Port of Monaco and the Rock.

The terrace and restaurant are available for private venue hire, ideal for organizing unforgettable private events.

Monaco

L'Hirondelle is praised for its healthy and flavorful Mediterranean cuisine, stunning panoramic views, and elegant atmosphere. While the majority of reviews highlight the quality of food and service, some mention occasional delays in service.

Ontdek de betoverende sfeer van L'Hirondelle in Monaco 

L'Hirondelle in Monaco: een plek waar mediterrane smaken, adembenemende uitzichten en een elegante sfeer samenkomen.

Waarom kiezen voor L'Hirondelle in Monaco?

Geniet van de gezonde mediterrane keuken, de schitterende panorama-uitzichten en de verfijnde ambiance die elke maaltijd tot een feest maken.

Of je nu een romantisch diner plant of een zakelijke bijeenkomst, L'Hirondelle biedt een elegante setting die elke gelegenheid bijzonder maakt.

L'Hirondelle staat bekend om zijn gezonde en smaakvolle mediterrane gerechten, perfect voor fijnproevers die een authentieke smaakbeleving zoeken. Het restaurant biedt niet alleen een heerlijke menukaart, maar ook een adembenemend uitzicht over Monaco dat elke bezoeker betovert.

Veelgestelde vragen over L'Hirondelle in Monaco

Wat zijn de openingstijden van L'Hirondelle?

L'Hirondelle is dagelijks geopend van 12:00 tot 15:30, met lichte variaties in het weekend en op feestdagen.

Ja, het terras en het restaurant zijn te huur voor privé-evenementen, ideaal voor onvergetelijke privéfeesten.

Ja, L'Hirondelle biedt glutenvrije gerechten aan als onderdeel van hun gezonde mediterrane menu.

Europe

Nestled in the stunning surroundings of Monaco, L'Hirondelle at Thermes Marins Monte-Carlo offers a unique dining experience that perfectly marries health and luxury. With panoramic views of the Mediterranean Sea, this restaurant is not just a place to eat; it’s a sanctuary for the senses. Imagine savoring a vibrant salad while basking in the warm sun, the gentle sea breeze enhancing every bite. L'Hirondelle is renowned for its commitment to healthy, gourmet cuisine, making it a must-visit for food enthusiasts and health-conscious travelers alike.

At L'Hirondelle, the menu is a celebration of fresh, local ingredients crafted into dishes that are as visually stunning as they are delicious. One standout dish is the "Best Cesare Salad," a vibrant mix of crisp romaine, creamy dressing, and perfectly grilled chicken, all topped with shaved Parmigiano-Reggiano. Diners rave about its balance of flavors and textures, making it a refreshing choice for a sunny day. For those seeking something heartier, the grilled fish of the day, seasoned to perfection and served with seasonal vegetables, is a culinary masterpiece that captures the essence of Mediterranean dining.

Signature cocktails that highlight local flavors, perfect for sipping while enjoying the view.

A selection of organic wines to complement your meal, enhancing the dining experience.

An inviting outdoor seating area that allows guests to dine al fresco, soaking in the stunning views.

L'Hirondelle is conveniently located at Thermes Marins Monte-Carlo, just a stone's throw from the iconic Casino de Monte-Carlo and the luxurious boutiques of Avenue de Monte-Carlo. After a delightful meal, guests can explore the nearby gardens or take a leisurely stroll along the waterfront, soaking in the glamour and beauty of Monaco.

The restaurant is known for its unique blend of health-focused dishes and luxurious ambiance. Guests often comment on the attentive service and the serene atmosphere, making it an ideal spot for both casual lunches and special occasions. The restaurant's commitment to sustainability is evident in its sourcing of local produce and seafood, ensuring that every meal is not only delicious but also environmentally conscious.

What is L'Hirondelle known for? L'Hirondelle is celebrated for its healthy, gourmet cuisine and stunning views of the Mediterranean.

Why should I visit? The combination of exquisite food, breathtaking views, and a serene atmosphere makes it a perfect dining destination.

What's nearby? Guests can explore the famous Casino de Monte-Carlo, luxury shops, and beautiful gardens after their meal.

Whether you're a local or a traveler seeking a unique culinary experience, L'Hirondelle invites you to indulge in a meal that nourishes both body and soul. Book your table today and discover the perfect blend of health and luxury in the heart of Monaco.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NjlqaWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC1fFmYjCzRIRB-ewbSWjfN4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4NjlqaWZBEAE

Nice food with wonderful view.
But takes toooooo long time to get what we ordered.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXcnZUYmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC1fFmYjCzRIRB-ewbSWjfN4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXcnZUYmt3RRAB

Absolutely horrible food. Felt like I was eating food that is supposed to be given to a sick person. Haven’t had worse fish
Service was also pretty average
Drinks were good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmJ1dFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC1fFmYjCzRIRB-ewbSWjfN4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bmJ1dFNREAE

One of a kind venue if you looking for healthy lunch options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbU5YQk1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC1fFmYjCzRIRB-ewbSWjfN4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSbU5YQk1REAE

Best Cesare salad which I have ever tried

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd3MyWDVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC1fFmYjCzRIRB-ewbSWjfN4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKd3MyWDVRRRAB

Nice hidden spot. It’s a membership club but the restaurant is open to the public. Great service and nice views.

L'Hirondelle Restaurant in Monaco: Scenic Dining Experience

L'Hirondelle, located within the Thermes Marins Monte-Carlo, offers a unique dining experience combining healthy Mediterranean cuisine with breathtaking views of Monaco. The restaurant has been recognized for its commitment to sustainable seafood practices and its collaboration with the Prince Albert II Foundation.

De rijke geschiedenis van L'Hirondelle in Monaco.

Monaco, een juweel van de Franse Rivièra, herbergt een uniek culinair erfgoed dat zich uitstrekt over eeuwen. Een bijzonder stukje hiervan is L'Hirondelle, een restaurant dat binnen de luxe en elegantie van de Thermes Marins Monte-Carlo ligt.

L'Hirondelle heeft sinds haar oprichting een prominente plaats ingenomen in Monaco's culinaire landschap, bekend om haar innovatieve mediterrane keuken en haar streven naar duurzaamheid.

Sinds de oprichting heeft L'Hirondelle verschillende belangrijke erkenningen ontvangen, waaronder in 2016 de Mister Goodfish accreditation, die haar inzet voor verantwoorde visserij benadrukt.

Door de jaren heen blijft L'Hirondelle een symbool van culinaire verfijning en duurzame gastronomie in Monaco.

In 2019 voegde chef Jean-Laurent Basile zich bij het team, en bracht een frisse visie en innovatieve gezonde mediterrane gerechten die de culinaire reputatie van het restaurant verder versterkten.

Door haar voortdurende toewijding aan duurzaamheid en culinaire innovatie blijft L'Hirondelle een geliefde bestemming voor fijnproevers en milieubewuste reizigers in Monaco.

L'Hirondelle blijft zich inzetten voor verantwoordelijke visserij en het aanbieden van gezonde mediterrane gerechten.

A selection of healthy Mediterranean dishes crafted by Chef Jean-Laurent Basile, featuring gluten-free, vegetarian, and sustainably sourced seafood options.

Cesare Salad

Grilled Fish of the Day

Crème Brûlée Bourbon Vanilla

L'Hirondelle Menu

L'Hirondelle, gelegen in het hart van Monaco, is een culinaire bestemming die zich richt op gezonde mediterrane gerechten. Chef Jean-Laurent Basile brengt een selectie van smaakvolle en licht verteerbare gerechten die perfect zijn voor de verfijnde smaakpapillen van de gast. Met een focus op seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten, biedt dit restaurant een unieke eetervaring.

Met een prachtig uitzicht op de Middellandse Zee is de ambiance van L'Hirondelle net zo aantrekkelijk als het menu. Gasten kunnen genieten van hun maaltijden op het terras, waar ze kunnen genieten van de frisse lucht en de spectaculaire omgeving.

Cesare Salad – Een frisse salade met romaine sla, Parmezaanse kaas, croutons en Caesar dressing.

Gegrilde Vis van de Dag – Een seizoensgebonden visgerecht met gember, cherrytomaten, peterselie en rode radicchio.

Crème Brûlée Bourbon Vanille – Een klassiek dessert met vanilleboon, eidooiers en een knapperige karamellaag.

De drankenkaart van L'Hirondelle biedt een diverse selectie aan wijnen en cocktails die perfect passen bij de mediterrane keuken. Gasten kunnen genieten van verfrissende cocktails, zorgvuldig samengesteld door ervaren mixologen, en een uitgebreide wijnkaart met wijnen uit de beste regio's.

Voor een onvergetelijke ervaring raadt de chef aan om de Gegrilde Vis van de Dag te proberen, een smaakvol gerecht dat de versheid van de zee perfect benadrukt. Gasten worden uitgenodigd om de Cesare Salad te proeven, die geroemd wordt als een van de beste in de regio.

Kom en ontdek de unieke smaken van L'Hirondelle. Met een focus op gezondheidsbewustzijn en heerlijke mediterrane gerechten, biedt dit restaurant een ervaring die je niet wilt missen. Reserveer vandaag nog je tafel en beleef een onvergetelijke culinaire reis.

Ontdek luxe wellness bij Thermes Marins Monte-Carlo in Monaco, waar ontspanning en verfijning samenkomen. Geniet van een onvergetelijke ervaring – boek nu!

L'Hirondelle: Fine Dining in Monaco by Thermes Marins

Monaco Municipality

L'Hirondelle

Healthy Mediterranean Cuisine

Panoramic Terrace Dining

Private Event Venue

L'Hirondelle in Monaco: een culinaire ervaring met een adembenemend uitzicht.

Ontdek L'Hirondelle, een parel in Monaco waar je kunt genieten van een gezonde mediterrane keuken. Het menu biedt glutenvrije, vegetarische en duurzaam gevangen zeevruchten, perfect voor de bewuste fijnproever.

Een adembenemend uitzicht en privégelegenheid.

Geniet van een panoramisch diner op het terras met uitzicht op de haven van Monaco en de rots. Perfect voor romantische avonden of speciale gelegenheden.

De terras en het restaurant zijn te huur voor privéfeesten, perfect voor onvergetelijke herinneringen in een exclusieve setting.

Municipality

Geniet van gezonde Mediterrane gerechten en adembenemende uitzichten bij L'Hirondelle in Monaco. Perfect voor privéfeesten en culinaire luxe.

L'Hirondelle Monaco: Luxe Restaurant met Panoramisch Uitzicht

Beleef culinaire verfijning met duurzame vis, glutenvrije opties en panoramisch uitzicht bij L'Hirondelle, Monaco. Boek nu je tafel!

Ontdek L'Hirondelle in Monaco: Gezonde mediterrane ervaring

L'Hirondelle biedt luxe mediterrane diners met prachtig uitzicht en private venues in Monaco. Reserveer voor een bijzondere ervaring!

Sass Café

Cipriani Monte Carlo

Em Sherif Monte-Carlo