Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Fluitenberg

Bezoekers prijzen de culinaire kwaliteit, gastvrijheid en sfeervolle ambiance van het restaurant. Veel gasten beschouwen het als een verborgen parel in Drenthe en raden het aan voor een bijzondere avond uit.

de keuken van arragon: culinaire parel in drenthe}]}}, {

Ontdek de charme van De Keuken van Arragon in Fluitenberg, een restaurant dat bekend staat om zijn uitstekende gerechten, warme sfeer en gastvrije service. Gelegen in het hart van Drenthe, is dit de perfecte plek voor een gezellige avond uit of een speciale gelegenheid.

De Keuken van Arragon verwent haar gasten met een diverse menukaart die zowel traditionele als moderne gerechten omvat. Of je nu een fervent vegetariër bent of op zoek bent naar smaakvolle vleesgerechten, dit restaurant biedt iets voor iedereen.

Gezelligheid en kwaliteit staan centraal bij De Keuken van Arragon. Bezoekers prijzen vooral de culinaire creaties, de warme ontvangst en de sfeervolle ambiance. Het restaurant wordt vaak omschreven als een verborgen parel in Drenthe, ideaal voor een bijzondere avond.

Wat zijn de praktische details? De Keuken van Arragon is geopend op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag, met speciale openingstijden die gasten voldoende gelegenheid geven om te genieten van hun culinaire hoogstandjes. Reserveren wordt aanbevolen, vooral in het weekend, omdat het populair is en snel volgeboekt raakt.

Voor gasten met dieetwensen biedt De Keuken van Arragon een scala aan vegetarische opties en houdt het rekening met specifieke voedingsbehoeften. Bovendien is er gratis parkeergelegenheid en is het restaurant volledig rolstoeltoegankelijk, inclusief toiletten en zitplaatsen.

Hoe ervaren bezoekers De Keuken van Arragon? De algemene sfeer is zeer positief. Gasten prijzen de hoge kwaliteit van de gerechten, de vriendelijke service en de gezellige ambiance. Veel bezoekers beschouwen het als een verborgen juweel in Drenthe en bevelen het aan voor een unieke culinaire ervaring.

Donderdag van 18:00 tot 22:00 uur, vrijdag van 12:30 tot 22:00 uur, zaterdag van 18:00 tot 22:00 uur en zondag van 13:00 tot 22:00 uur.

Biedt het restaurant vegetarische opties?

Europe

Netherlands

Ontdek De Keuken van Arragon in Fluitenberg

Stel je voor: een charmant restaurant verscholen in het landelijke landschap van Nederland, waar de geur van verse ingrediënten en de warmte van gastvrijheid samenkomen. De Keuken van Arragon biedt een culinaire ervaring die zowel de zintuigen prikkelt als de ziel voedt. Gelegen in het rustige dorpje Fluitenberg, is deze eetgelegenheid een verborgen parel voor fijnproevers en liefhebbers van authentieke Nederlandse gerechten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdE5paHB3RRAB

We‘ve had a delicious Dinner in friendly atmosphere. We really enjoyed it, we will come back when we are in the area. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOXB2VXFBRRAB

Fantastic location, ambiance and dining. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbm9naRAB

Aangename, informele ambiance. Wonderlijk genoeg niet vol op een zaterdag avond. Dit is niet in lijn met de positieve recensies die ik had gelezen. Aan tafel worden we al snel voorzien van verschillende amuses waaronder een kleine flammkuchen en een tartalette met pompoen op pompoen geserveerd. Fijne en lichte smaken. Tussendoor komt nog een hutspotsoep met kokos. Wonderlijk lekker.

Na de bestelling het hebben doorgegeven komen er 7 gangen welke worden voorzien van bijpassende wijnen. De oesters als eerste gang (waarvan één met Gin-Tonic) waren al bijzonder. Een mooi gerecht van fazant met ijs van mosterd en een bitterballetje van fazant was prachtig.

Seranoham en zoete aardappel (?) vergezelde het mooi gegaarde stukje witvis van de tweede gang. Lekker en met een heerlijke saus. Chardonnay ernaast om het geheel compleet te maken. Daarna Cocquille met spinazie, paddestoelen en beurre blanc deed er zeker niet voor onder.

En mooi stukje goed gegaard hert als hoofdgerecht met een rode saus met kruidkoek smaken en verschillende groenten. Heel treffend omdat het wildseizoen iets meer dan een week oud is. Complimenten voor het heerlijke gerechtje.

Niet iedereen aan tafel begreep de smaken van het pre dessert dat bestond uit mousse van geitenkaas op walnoten met appel. Mij smaakte het prima en ik vond het een mooi contrast met het zoete dessert. De cream sherry van Iberia (Pedro Ximenez) paste er perfect bij.

Tot slot een mooi dessert met onder andere ganache en dat werd geserveerd in een wolkje van rook en werd vergezeld van een prachtige Franse dessert wijn. Eten op niveau.

Na afloop trof ik de chef Herco van Arragon buiten op de parkeerplaats en kon hem nog een compliment maken voor de mooie gerechtjes en de uitgesproken smaken.

Hulde. Het is voor ons wat ver maar we zouden hier graag vaker willen eten. Dit kan zich met gemak meten met sterren restaurants in de Randstad.

Pleasant, informal ambiance. Surprisingly not full on a Saturday evening. This is not in line with the positive reviews I had read. At the table we are soon served with various appetizers, including a small flammkuchen and a tartalette with pumpkin on pumpkin. Fine and light flavors. In between comes a stew soup with coconut. Wonderfully delicious.

After you have placed your order, there will be 7 courses, which will be accompanied by matching wines. The oysters as the first course (one of which with Gin and Tonic) were already special. A beautiful dish of pheasant with mustard ice cream and a pheasant bitterballen was beautiful.

Serano ham and sweet potato (?) accompanied the beautifully cooked piece of whitefish from the second course. Tasty and with a delicious sauce. Chardonnay on the side to complete the whole. Then Cocquille with spinach, mushrooms and beurre blanc was certainly no less impressive.

And a beautiful piece of well-cooked deer as a main course with a red sauce with gingerbread flavors and various vegetables. Very striking because the game season is just over a week old. Compliments for the delicious dish.

Not everyone at the table understood the flavors of the pre-dessert, which consisted of goat cheese mousse on walnuts with apple. It tasted great and I thought it was a nice contrast to the sweet dessert. The cream sherry from Iberia (Pedro Ximenez) paired perfectly.

Finally, a beautiful dessert including ganache, served in a cloud of smoke and accompanied by a beautiful French dessert wine. Quality food.

Afterwards I met chef Herco from Arragon outside in the parking lot and was able to compliment him on the beautiful dishes and the distinct flavors.

Kudos. It's a bit far for us, but we would like to eat here more often. This can easily compete with star restaurants in the Randstad.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MTY2NWpnRRAB

Fenomenaal. We komen hier met de familie als sinds voordat Herco en Cynthia het hebben overgenomen. Elke keer worden we nog steeds verrast. Geweldig. Onze complimenten, want wat een onvoorstelbaar goede maaltijd hebben we weer van mogen genieten. Echt een aanrader.

Phenomenal. We have been coming here with the family since before Herco and Cynthia took over. We are still surprised every time. Great. Our compliments, because we were able to enjoy an incredibly good meal again. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz7co_XgayEcRU58BqW7J7jk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURId3VUM1pREAE

Vandaag hebben wij ons 12,5 jarig jubileum hier gevierd met een culinaire lunch.
Na een zeer hartelijke ontvangst van de gastvrouw namen we plaats aan een tafeltje aan het raam. Het handgeschreven kaartje op tafel gaf een zeer persoonlijke touch. Het eten was in alle opzichten verrassend en erg lekker.
Je ervaart de passie van de gastvrouw en de chef in alles terug.
We hebben enorm genoten van de culinaire creaties en de heerlijke wijn.
Wij komen hier zeker nog eens terug.

Today we celebrated our 12.5 year anniversary here with a culinary lunch.
After a very warm welcome from the hostess, we took a seat at a table by the window. The handwritten card on the table gave a very personal touch. The food was surprising in every way and very tasty.
You experience the passion of the hostess and the chef in everything.
We really enjoyed the culinary creations and the delicious wine.
We will definitely come back here again.

De Keuken van Arragon in Fluitenberg: Gezellig Dineren & Lokaal Eten

De Keuken van Arragon is een sfeervol restaurant gelegen aan de rand van het Spaarbankbos in Fluitenberg, Drenthe. Sinds 2007 worden hier onder leiding van chef Herco van Arragon culinaire gerechten bereid met seizoensgebonden groenten uit eigen tuin en dagverse lokale producten. Het restaurant heeft geen vaste menukaart en verrast gasten graag met ware smaaksensaties.

De rijke geschiedenis van De Keuken van Arragon

Een culinair toevluchtsoord in het hart van Drenthe.

In 2007 opende De Keuken van Arragon haar deuren onder leiding van de getalenteerde chef Herco van Arragon. Het restaurant vestigde zich aan de rand van het pittoreske Spaarbankbos in Fluitenberg, Drenthe, en begon meteen met het serveren van seizoensgebonden gerechten gemaakt met producten uit eigen tuin en lokale leveranciers.

Na meer dan tien jaar was het tijd voor een verfrissingskuur. In 2019 onderging De Keuken van Arragon een complete metamorfose met een nieuw interieur en tevens werd de naam gewijzigd van 'De Herberg' naar de huidige naam, die beter de culinaire visie en het karakter weerspiegelt.

Het resultaat van deze vernieuwing was een explosie aan positieve recensies, waarin de sfeer, het interieur en vooral de culinaire kwaliteit geprezen werden. Sinds de heropening in 2020 wordt De Keuken van Arragon erkend als een plek waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan, geliefd bij fijnproevers en lokale liefhebbers.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the tranquil heart of Fluitenberg, where the rolling countryside meets charming Dutch architecture, De Keuken van Arragon awaits as a sanctuary for culinary enthusiasts. This gem of a restaurant, nestled along the picturesque Hoogeveenseweg, invites you to indulge in a delightful mix of local traditions and innovative cuisine that captures the soul of the Netherlands. Each dish is meticulously crafted, showcasing fresh, locally sourced ingredients that celebrate the bountiful region of Drenthe.

De Keuken van Arragon

Geniet van een culinair verrassingsmenu met gerechten bereid met dagverse, lokale ingrediënten.

Amuse-gueule

Flammkuchen

Seizoenssoep

Oosters gemarineerde tonijn

Schelvisfilet in romige botersaus

Eend met specerijensaus

Kalfslende met zomertruffel

Kaasplankje

Chocoladeganache met peer

Seizoensgebonden verrassingsmenu's

De Keuken van Arragon: Seizoensgebonden verrassingsmenu's

Ontdek De Keuken van Arragon in Fluitenberg en geniet van heerlijke Nederlandse gerechten in een gezellige sfeer. Reserveer nu voor een smaakvolle ervaring!

De Keuken van Arragon in Fluitenberg – Culinaire ervaring in Drenthe

Hoogeveen Municipality

Leer de fijne kneepjes van de keuken onder begeleiding van chef Herco van Arragon.

Kookworkshops

Ontdek een selectie van wijnen uit de hele wereld, gepresenteerd door sommelier Cynthia Busscher.

Wijnproeverijen

De Keuken van Arragon in Fluitenberg: Culinaire Avonturen en Wijnervaringen 

Ontdek een unieke eetervaring in het hart van Nederland bij De Keuken van Arragon, gelegen in het schilderachtige Fluitenberg. Dit restaurant biedt meer dan alleen een maaltijd — het is een plek voor culinaire ontdekking en verfijnde wijnproeverijen die je zintuigen prikkelen.

Bij De Keuken van Arragon kunnen bezoekers deelnemen aan gratis kookworkshops, geleid door chef Herco van Arragon, waarbij je de fijne kneepjes van de keuken leert. Daarnaast biedt het restaurant wijnproeverijen onder leiding van sommelier Cynthia Busscher, waarbij je een selectie wijnen uit de hele wereld kunt ontdekken.

Located at Hoogeveenseweg 27 in Fluitenberg, Netherlands, De Keuken van Arragon offers a unique dining experience that showcases culinary excellence through seasonal menus and local ingredients. This restaurant is known for its warm hospitality and a cozy atmosphere, making it a delightful spot for food enthusiasts.

De Keuken van Arragon is perfect for special occasions, family gatherings, and culinary enthusiasts looking for a unique dining experience.

Reservations are essential due to limited seating. The restaurant offers a seasonal menu that changes regularly, so be sure to check for the latest offerings.

De Keuken van Arragon stands out for its dedication to quality and creativity. With its inviting atmosphere and exceptional service, it promises a memorable dining experience that resonates with both locals and visitors.

Drenthe Region

Ontdek De Keuken van Arragon in Fluitenberg, Drenthe. Ervaar seizoensgebonden gerechten, kookworkshops en een gezellige sfeer. Reserveer nu!

Geniet van topkeuken bij De Keuken van Arragon in Fluitenberg

Bezoek De Keuken van Arragon, een culinair restaurant in Fluitenberg, dat bekend staat om zijn lokale ingrediënten, sfeervolle ambiance en culinaire verrassingen. Boek een tafel!

Culinair genieten in Fluitenberg: De Keuken van Arragon ontdekken

Ervaar de unieke smaakbeleving bij De Keuken van Arragon in Fluitenberg met verse, lokale ingrediënten en creatieve menu's. Reserveer vandaag en geniet!