Beluga Loves You Menu
Ontdek de heerlijke Culinaire Creaties van Beluga Loves You in Maastricht.
Voorgerechten
Begin uw gastronomisch avontuur met onze verfijnde voorgerechten, waaronder de veelzijdige Tartellette met kabeljauw, varkensvlees en verse kruiden, en de Leaf, een luxueuze kreeftsalade met Gruyère kaas. Voor een gewaagde smaakcombinatie bieden we de Lollipop met eendenlever, appel en yuzu, of geniet van de knapperige Dragons bread met popcorn, karamel en zeezout.
Hoofdgerechten
Voor de liefhebbers van zeevruchten en vlees biedt ons menu een scala aan opties. Proef de Noordzee krab met kokos, mango, jalapeño en limoenblad, of de Irish Mór Oyster met selderij, fenegriek en prei. Voor een luxe ervaring, probeer onze Wagyu A4 met rivierkreeft, shiitake en kaviaar of de Norway lobster met Chinese spinazie en citroengras. Vleesliefhebbers kunnen genieten van de Belgische blanc bleu rund, gekruid met venkelzaad, anijs, knoflook en aardappel.
Desserts
Sluit uw culinaire reis af met onze decadente desserts, waaronder de Triple cream cheese met amandel, honing en truffel. Voor de kaas liefhebbers bieden wij een uitgebreide selectie van boerenkaas, vergezeld van condiments en fennel seed bread. De Apple Pie, gemaakt met Granny Smith appels, caramel, vanille en een Nederlandse stroopwafel, brengt een zoete afsluiting.
Dranken en Specials
Geniet van een assortiment van fijne dranken die perfect passen bij uw maaltijd en proef onze speciale creaties die de Nederlandse en Franse culinaire tradities combineren. Of u nu kiest voor een verfijnde wijn, een verfrissende cocktail of een lokaal bier, onze selectie zorgt voor een smaakvolle afsluiting van uw diner.
