Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Amsterdam

Bacalar is praised for its authentic Mexican cuisine, friendly service, and unique atmosphere. The restaurant offers a variety of tacos and other dishes with a modern twist, using organic ingredients and homemade salsas. The ambiance is described as cozy and artsy, with a raw, industrial setting that adds to its charm. While some reviews mention higher prices, many agree that the quality of food and experience justify the cost.

Bacalar in Amsterdam biedt een unieke ervaring voor liefhebbers van authentieke Mexicaanse keuken. Gevestigd in het hart van de stad, straalt dit gezellige restaurant een artsy en industrieel karakter uit dat je meteen in de juiste sfeer brengt. Of je nu zin hebt in een smaakvolle taco of gewoon wilt genieten van een relaxte avond, Bacalar is de plek om te zijn.

Authentieke Mexicaanse gerechten met een moderne twist

Gebruik van biologische ingrediënten en huisgemaakte salsa's

Bacalar is geopend van woensdag tot en met zondag, van 17:30 tot 22:30. Het wordt aanbevolen om vooraf te reserveren vanwege de populaire locatie. Betaling gebeurt gemakkelijk via creditcard, pinpas of contant. Daarnaast heeft Bacalar een gezellige buitenruimte waar je in een ontspannen sfeer kunt genieten van je maaltijd.

 Bacalar is geopend van woensdag tot en met zondag, van 17:30 tot 22:30. Reserveren wordt aanbevolen.

 Ja, Bacalar biedt een kleine selectie vegetarische gerechten, waaronder tacos en andere opties die wisselen per week.

 Ja, je kunt betalen met creditcard, pinpas of contant geld.

 Ja, Bacalar beschikt over een gezellig buitengedeelte waar je in een ontspannen sfeer van je maaltijd kunt genieten.

Europe

Netherlands

Ontdek Bacalar, een levendige eetgelegenheid in het hart van Amsterdam, waar de Nederlandse culinaire scene tot leven komt. Met een warme en uitnodigende sfeer biedt deze restaurant een perfecte setting voor zowel een ontspannen lunch als een sfeervol diner. Bacalar onderscheidt zich door zijn innovatieve menu dat lokale ingrediënten combineert met internationale invloeden, waardoor elke maaltijd een ware smaakbeleving wordt.

Bacalar staat bekend om zijn verfijnde gerechten die een perfecte balans bieden tussen smaak en presentatie. Een van de meest geliefde gerechten is de verse zeevruchtenschotel, waarin sappige garnalen en mosselen worden geserveerd met een aromatische citrusmarinade, die je smaakpapillen prikkelt. Daarnaast is de huisgemaakte ceviche een must-try, met een frisse en pittige smaak die de essentie van de zee vangt. Voor drankliefhebbers biedt Bacalar een uitgebreide selectie van lokale ambachtelijke bieren en verfrissende cocktails, waaronder de signature Bacalar Mojito, die perfect samengaat met de levendige sfeer van het restaurant.

Het verhaal achter Bacalar is even inspirerend als de gerechten die er geserveerd worden. Het restaurant is opgericht door een gepassioneerde chef die zijn liefde voor de Nederlandse en internationale keuken combineert om een unieke eetervaring te creëren. Een leuke anekdote is dat de chef ooit tijdens een reis door Mexico inspiratie opdeed, wat terug te zien is in de frisse, citrusachtige smaken die in veel gerechten terugkomen. Deze creatieve mix van culturen maakt Bacalar tot een bijzondere plek waar elke bezoeker zich welkom voelt en wordt meegenomen op een culinaire reis.

Wat maakt Bacalar uniek? Het restaurant combineert lokale Nederlandse ingrediënten met internationale invloeden, wat resulteert in een innovatieve en smaakvolle keuken. Waarom bezoeken? Bacalar biedt een gezellige sfeer en verfijnde gerechten die perfect zijn voor een speciale gelegenheid of een ontspannen avond uit. Wat is de locatie? Gelegen in het hart van Amsterdam, is Bacalar gemakkelijk bereikbaar en ligt het dicht bij andere populaire attracties in de stad.

Voor een onvergetelijke culinaire ervaring in Amsterdam, is Bacalar de plek om te ontdekken. Geniet van de verfijnde gerechten, de gezellige sfeer en de vriendelijke service. Reserveer nu om je plek te verzekeren en deel je ervaringen met anderen. Bacalar wacht op je voor een smaakvolle reis door de Nederlandse en internationale keuken.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdG9yX3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE0H42qQJxkcRphxpuk912EM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdG9yX3ZnRRAB

Loved my dinner at this place. Great service, excellent menu, tasty food, slightly uncomfortable seating, surprising ambiance and vibes.

Absolutely recommend trying the food here. They do a great job with the flavours, the meat, even their Mexican coffee!

I expected a expensive dining experience but somehow we were gooooood with a beer each while sharing 9 tacos between us 3. Which made it a very reasonably priced dinner! Desserts are good, the skull candy was such a fun surprise, but could skip if you have done justice to the main dishes :)

Overall, it's worth the hype! Reservations absolutely required.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIemY2Rll3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE0H42qQJxkcRphxpuk912EM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIemY2Rll3EAE

This place… it’s my absolute favorite restaurant in whole of Amsterdam, and that says something! The staff is incredibly helpful and friendly, the food is so delicious and fresh and the cocktails are great and varied too!
Yes, it’s a bit on the pricier side. But I think the whole experience, the big portions and the best tacos of Amsterdam make it very much worth it. Great for date night too!
We’re coming back here every few weeks, and it never disappoint. Thanks Bacalar ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M01Xbm13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE0H42qQJxkcRphxpuk912EM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M01Xbm13RRAB

Felt like I was visiting an A-list Hipster hole-in-the-wall in Parkdale, Toronto. Don’t let the location or outside appearance fool you.

The food was exceptional, I thoroughly enjoyed all my tacos. Wonderful cocktails. The service was impeccable, well above any standard in Amsterdam. Good vibes on a hot, sticky evening.

One of the favorite food experiences ever in the city. I will certainly return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGZ5aWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE0H42qQJxkcRphxpuk912EM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGZ5aWdnRRAB

A hidden gem tucked away in an old garage, this spot is effortlessly cool and off the beaten track. The food combines familiar flavors with an inventive twist, delivering a unique culinary experience. Their cocktails are amazing, and the homemade salsas are a must-try—don’t hesitate to go for the spiciest one!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6bHQtMS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE0H42qQJxkcRphxpuk912EM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6bHQtMS1BRRAB

This fine place in the north of Amsterdam is situated in an old former garage which gives it it’s industrial looks. There’s even an old gas pump at the entrance. In combination with the altars, candles and Mexican attributes it gets it’s pleasant atmosphere. The cocktails are simply good and the food is very nice. The Dutch
/Belgian chef likes to play with sweet and sour on the side and works from an open kitchen with an industrial touch. The taco’s are small (okay, okay: to share) as are the tables. Although small everything tastes delicious. Salsa’s are spicy but not too hot and there’s a nice variety. The Mexican coffee definitely makes me want to come back.

Bacalar Restaurant in Amsterdam – Authentieke Smaak in het Hart van de Stad

Bacalar is a taqueria located in Amsterdam Noord, established by chef Joachim de Buck, formerly of Restaurant Coba. The restaurant is situated in a repurposed garage, offering a raw, industrial ambiance that adds to its unique charm. Bacalar is known for its authentic Mexican cuisine with a modern twist, utilizing organic ingredients and homemade salsas. The menu changes weekly, featuring a mix of classic and seasonal dishes, including a selection of vegetarian options. The restaurant also offers a curated selection of mezcal, sotol, raicilla, bacanora, palenque, sour ales, ciders, natural wines, cocktails, and homemade aguas.

de geschiedenis van bacalar in amsterdam noord'}},{

Een uniek culinair avontuur in de hoofdstad van Nederland.

Bacalar, gelegen in het bruisende Amsterdam Noord, is een restaurant dat sinds de opening in 2020 een bijzondere plek inneemt in de Nederlandse culinaire scene. Opgericht door chef Joachim de Buck, bekend van Restaurant Coba, biedt Bacalar een authentieke Mexicaanse keuken met een eigentijdse twist, verpakt in een industriële en rauwe ambiance die de sfeer van een omgebouwde garage ademt.

Ontdek de groei en de ontwikkeling van Bacalar sinds de opening.

In 2020 opende Bacalar haar deuren voor liefhebbers van echte Mexicaanse smaken in Amsterdam Noord. Al snel werd het restaurant erkend voor zijn innovatieve gerechten en de toewijding aan hoogwaardige, biologische ingrediënten. Het menu, dat wekelijks wordt ververst, combineert klassieke Mexicaanse favorieten met seizoensgebonden specialiteiten, inclusief een ruime keuze aan vegetarische opties.

In 2022 breidde Bacalar haar assortiment uit met een zorgvuldig geselecteerde collectie agavespirituosen en natuurlijke wijnen.

Door de jaren heen heeft Bacalar zich ontwikkeld tot een hotspot voor foodies en liefhebbers van authentieke Mexicaanse gerechten en dranken. In 2023 bleef het restaurant zich onderscheiden met lovende recensies over de kwaliteit van eten, service en de unieke sfeer die het biedt.

een bestemming voor de avontuurlijke smaakpapillen.

Bacalar is meer dan een restaurant; het is een beleving die de rijke cultuur en de smaakvolle tradities van Mexico naar Amsterdam brengt.

Een bezoek aan Bacalar betekent genieten van een levendige sfeer, verfijnde gerechten en een uitgebreide selectie aan dranken, allemaal in een setting die zowel rauw als uitnodigend is. Of je nu een doorgewinterde liefhebber bent van Mexicaanse keuken of op zoek bent naar een nieuwe smaakervaring, Bacalar in Amsterdam Noord biedt een culinaire reis die je niet snel zult vergeten.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Tucked away in the vibrant neighborhood of Amsterdam-Noord, Bacalar is a culinary haven that captures the spirit of the tropics while celebrating local flavors. This restaurant promises a feast not just for your palate but for your senses, showcasing a menu bursting with fresh ingredients and authentic recipes. With stunning views of the waterfront and a friendly staff, Bacalar is the perfect destination to relish the delightful fusion of Amsterdam’s eclectic energy and Bacalar’s serene ambiance.

Bacalar

Serves Vegetarian Food

Bacalar is a culinary haven in Amsterdam-Noord, offering a vibrant dining experience that combines tropical flavors with local ingredients. The restaurant features a colorful decor reminiscent of beachside lounges, serving a diverse menu that includes seafood and vegetarian options, all complemented by stunning waterfront views.

A selection of authentic Mexican dishes with a modern twist, featuring organic ingredients and homemade salsas.

Tostada de Atún

Tacos de Molleja

Tacos al Pastor

Taco de Pulpo

Taco de Hongo con Mole Rojo

Taco de Bloedworst

Taco de Geit

Tostada de Lagostina de Rio

Chilaquiles

Choriquesa

Bacalar Menu Overview in Amsterdam-Noord Netherlands Restaurant Food Point of Interest Establishment Dinein Beer Wine Lunch Brunch Coffee Dinner Group Friendly Cocktails Vegetarian Dessert Outdoor Seating Paid Parking NFC Debit Credit Cards True Good Vibes Mexican Cuisine Tacos Specialties Authentic Fresh Ingredients Contemporary Twist Mexican Coffee Homemade Salsas Culinary Experience Excellent Service Reservations Required Hipster Hidden Gem Industrial Style Ambiance Comfortable Seating Surprising Atmosphere Great for Date Night Taco Sharing Unique Flavors Impeccable Service Signature Drinks Trendy Spot North Amsterdam Food Experience Finest Tacos Red Green Salsa Black Beans Fried Egg Cheese Chorizo Salsa Verde Corn Dough Sweet Filling Organic Corn Tortillas 100 Percent Organic Corn Tortillas Tostada de Atun Raw Tuna Avocado Cream Habanero Mayo Fish Roe Pickled Daikon Starters Tacos de Molleja Veal Sweetbreads Salsa Roja Salsa Macha Pickled Beetroot Tacos al Pastor Roasted Pork Pineapple Chipotle Pulpo Taco Octopus Salsa Macha Pickled Red Onion Lengua Taco Beef Tongue Salsa Verde Cilantro Chilaquiles Tortilla Chips Red and Green Salsa Black Beans Pickled Onions Fried Egg Quesadillas Melted Cheese Chorizo Salsa Verde Tamales Corn Dough Sweet Filling Mexican Food Amsterdam Bacalar Authentic Tacos Great Cocktails Foodies Digital Nomads Trend-Conscious Travelers Delicious Menu Review Recommendations Food and Drink Menu Unique Culinary Experience Classic Mexican Flavors Signature Dishes Culinary Delights Gourmet Tacos Traditional and Innovative Mexican Dishes Made with Love and Fresh Ingredients Organic Corn Tortillas and Homemade Salsas Exceptional Dining Experience in Amsterdam Noord Multicultural Gastronomy Culinary Hotspot in Netherlands Exploring Amsterdam Cuisine Unique Local Culinary Scene Must Try Dishes in Amsterdam Best Mexican Food Amsterdam North Neighborhood Culinary Gems in Amsterdam Hidden Treasures Food Highlights Tasty and Flavorful Menu Culinary Exploration Authentic Mexican Tacos and More Contemporary Mexican Cuisine Signature Cocktails and Mexican Coffee Local Favorite and Trending Dining Spot Food Adventure in Amsterdam Noordoost Location and Vibe Review Highlights and Visitor Experiences Excellent Food Quality and Service Perfect for Sharing and Groups Contemporary Industrial Design Atmosphere and Ambiance Delightful Menu and Drink Options Food and Drink Menu Overview Experience Bacalar in Amsterdam Noord Netherlands.

Ontdek Bacalar in Amsterdam en geniet van heerlijke lokale gerechten in een sfeervolle ambiance. Een culinaire verwennerij die je niet mag missen!

Bacalar in Amsterdam-Noord – Mexicaans din restaurant

Amsterdam Municipality

A curated selection of mezcal, sotol, raicilla, bacanora, and palenque.

Mezcal Selection

A variety of natural wines sourced from small-scale producers.

Natural Wines

Craft Beers

Creative cocktails made with fresh ingredients.

Cocktails

Refreshing homemade beverages to complement your meal.

Homemade Aguas

Ontdek de Culinaire Schoonheid van Bacalar in Amsterdam'}]},{

Bacalar in Amsterdam biedt een unieke eetervaring met een uitgebreide selectie van drankjes en smaakvolle gerechten.

Located at Chrysantenstraat 4 in Amsterdam-Noord, Bacalar is a vibrant restaurant that specializes in authentic Mexican cuisine with a modern twist. Known for its cozy atmosphere and friendly service, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike. With an emphasis on organic ingredients and homemade salsas, Bacalar offers a unique dining experience that is both flavorful and memorable.

Authentic Mexican cuisine with a modern twist

Use of organic ingredients and homemade salsas

Higher price point compared to some other options

Portion sizes may be smaller than expected

Location in an industrial area may be inconvenient for some

Bacalar is perfect for date nights, casual dinners with friends, or special celebrations. Its unique ambiance and delicious food make it a great choice for anyone looking to enjoy authentic Mexican flavors in Amsterdam.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The ambiance is cozy but can get busy, especially on weekends. Parking is available nearby, but be prepared for a short walk if you choose street parking.

Bacalar stands out as a culinary destination in Amsterdam, offering a delightful mix of authentic flavors and a warm atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost. Whether you're a taco enthusiast or simply looking for a unique dining experience, Bacalar is sure to impress.

Noord-Holland Region

Visit Bacalar in Amsterdam Noord for authentic Mexican dishes, modern twist, organic ingredients, and a curated tequila and wine selection. Book now!

Bacalar Amsterdam-Noord: Authentic Mexican Cuisine & Tequila Bar

Discover Bacalar, Amsterdam's popular mexican restaurant offering flavorful tacos, mezcal, natural wines, and outdoor seating in a cozy, industrial setting. Reserve today!

Top Mexican Food & Drinks at Bacalar in Amsterdam Noord

Enjoy a unique Mexican dining experience at Bacalar in Amsterdam Noord, known for its innovative cuisine, friendly service, and vibrant atmosphere. Book your table now!

Amsterdam Bachelor

Shelter Amsterdam

A'DAM VR Game Park - Virtual Reality Amsterdam