Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Montfoort

De Schans by Mike en Wes in Montfoort ontvangt lovende reacties van gasten, met een gemiddelde beoordeling van 9,3 op TheFork en 4,8 op Google Reviews. Bezoekers prijzen de verfijnde gerechten, de vriendelijke bediening en de gezellige sfeer. Veel gasten benadrukken de verrassende smaken en de kwaliteit van de wijnen. Er is echter ook feedback over de inrichting, die door sommigen als gedateerd wordt ervaren.

Ontdek de charmante sfeer en verfijnde keuken van De Schans in Montfoort. Gevestigd in het hart van Nederland, biedt dit restaurant een perfecte combinatie van gastvrijheid en culinaire hoogstandjes, waardoor het een favoriete bestemming is voor zowel locals als toeristen.

Europe

Netherlands

Ontdek de charme van de Schans by Mike en Wes in Montfoort.

Stel je voor: een gezellige plek in het pittoreske Montfoort waar lokale smaken en een warme sfeer samenkomen. De Schans by Mike en Wes biedt een unieke culinaire ervaring in Nederland, met een focus op verse, lokale ingrediënten en creatieve gerechten die je zintuigen prikkelen.

Culinaire hoogtepunten bij de Schans in Montfoort.

De menukaart van de Schans staat bekend om haar verfijnde en smaakvolle gerechten. Twee hoogtepunten die je zeker niet mag missen, zijn de huisgemaakte carpaccio met een delicate dressing en de rijke, romige wildragout die perfect samengaat met een glas lokale wijn. Voor de liefhebbers van zoetigheid biedt de chef een verrassend dessert met verse seizoensfruit en een vleugje honing.

Een kijkje achter de schermen en de geschiedenis.

De naam 'de Schans' verwijst naar de historische verdedigingswerken in Montfoort, en de eigenaars Mike en Wes hebben een passie voor het behouden van lokale tradities terwijl ze een moderne twist geven aan de Nederlandse keuken. Een leuk feitje: de chef-kok experimenteert vaak met lokale kruiden en specerijen die in de regio groeien, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van de gerechten.

Veelgestelde vragen over de Schans in Montfoort.

Het combineert een rijke geschiedenis met een moderne culinaire aanpak, waardoor elke bezoek een bijzondere ervaring is.

Omdat je hier niet alleen geniet van heerlijke gerechten, maar ook deel uitmaakt van een stukje lokale geschiedenis en cultuur.

Ontdek de Schans in Montfoort vandaag nog.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbUt1YXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaw8QaV55xkcR4YN1A44umkc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbUt1YXZ3RRAB

It is obviously all relative but we thoroughly enjoyed this restaurant. Very good food friendly and competent service nice atmosphere on a calm Sunday evening and good value for money. A well deserved bib gourmand by Michelin.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjgybEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaw8QaV55xkcR4YN1A44umkc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bjgybEhnEAE

We had the 6-course surprise menu. It was a delight. The dishes were refreshing, which was exactly what we needed in summer. The highlight is definitely the dessert: Strawberry with cheese cake ice cream.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNncHVfY3RBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaw8QaV55xkcR4YN1A44umkc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNncHVfY3RBRRAB

Fantastic meal with homely service. The owner chef took the time to visit our table multiple times during the meal and enjoyed the feedback we provided. It is clear why after 14 years he still has the gusto to keep on going.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZ3VDb1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaw8QaV55xkcR4YN1A44umkc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhZ3VDb1NBEAE

We dined here for a celebration and enjoyed the experience from start to finish. The meal was an explosion of flavors and the service was friendly and expert. Definitely recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRZ0xHODdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaw8QaV55xkcR4YN1A44umkc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRZ0xHODdBRRAB

De Schans by Mike en Wes - Gezellig  restaurant in Montfoort, Nederland

De Schans by Mike en Wes is gevestigd in het voormalige buurtschap Willeskop, gelegen tussen de vestingstadjes Oudewater en Montfoort in het Groene Hart van Holland. Het restaurant heeft een rijke geschiedenis en is bekend om zijn verfijnde Europese keuken met seizoensgebonden ingrediënten.

de schans by mike en wes: een historische culinaire parel in montfoort in het hart van holland.

de rijke geschiedenis en recente erkenningen maken de schans by mike en wes tot een must-visit voor fijnproevers en liefhebbers van de Europese keuken.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

A charming culinary haven in Montfoort, Netherlands, known for its warm atmosphere and a menu that reflects both tradition and innovation. Enjoy a delightful dining experience with local produce and exquisite dishes.

de Schans by Mike en Wes

Een selectie van verfijnde Europese gerechten met seizoensgebonden ingrediënten.

Kabeljauw

Wildzwijn

Vegetarische zalm

Tarbot

Wisselend Wild

Knolselderij

Voor de zoetekauw

Voor de Kaaskop

Menu 2024

https://www.thefork.nl/restaurant/de-schans-by-mike-en-wes-r222593/menu

Ontdek de culinaire hoogstandjes bij de Schans by Mike en Wes

Ontdek De Schans by Mike en Wes in Montfoort voor heerlijke maaltijden in een gezellige sfeer. Een unieke culinaire ervaring wacht op jou. Reserveer nu voor een smakelijk avontuur!

De Schans Montfoort - Gezellig Eten & Lokale Sferen

Montfoort Municipality

Een verrassingsmenu van vier gangen, zorgvuldig samengesteld door de chef.

Verrassingsmenu

Een selectie van bijpassende wijnen voor het verrassingsmenu.

Wijnarrangement

De Schans door Mike en Wes in Montfoort: een culinaire beleving met verrassingsmenu en wijnarrangementen.

Ontdek de culinaire verfijning bij De Schans.

Ontdek de culinaire verfijning en gastvrijheid bij De Schans in Montfoort. Dit gezellige restaurant biedt een unieke eetervaring met een focus op verrassende smaken en zorgvuldig samengestelde gerechten.

Geniet van een verrassingsmenu en wijnarrangement.

Bij De Schans kunnen gasten genieten van een exclusief verrassingsmenu van vier gangen, perfect samengesteld door de chef. Deze culinaire tocht biedt een scala aan verrassende smaken en creatieve composities.

Voor de complete ervaring biedt De Schans ook een wijnarrangement aan voor slechts 25 euro. Dit arrangement bestaat uit een selectie van bijpassende wijnen die perfect harmoniëren met het verrassingsmenu, waardoor elke gang een nieuwe smaakdimensie krijgt.

Culinaire verrassingen met een viergangen verrassingsmenu.

Bijpassende wijnarrangementen voor een volledige smaakbeleving.

Located in the charming town of Montfoort, Netherlands, de Schans by Mike en Wes is a culinary haven celebrated for its refined European cuisine. With a focus on seasonal ingredients, this restaurant has garnered a Bib Gourmand from Michelin, showcasing its commitment to quality and creativity. The inviting atmosphere and attentive service make it an ideal spot for both casual dining and special occasions.

Refined European cuisine with seasonal ingredients

Vegetarian, gluten-free, and lactose-free options available

Limited opening hours on Tuesdays and Wednesdays (closed)

No specific information available about hotel suites

de Schans by Mike en Wes is perfect for food enthusiasts looking for an exquisite dining experience. It's also an excellent choice for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings with friends.

Reservations are recommended, especially on weekends

Check the opening hours before planning your visit

In summary, de Schans by Mike en Wes offers a delightful dining experience characterized by its seasonal menu and attentive service. While it has some minor drawbacks, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile destination in Montfoort.

Utrecht Region

Ontdek De Schans in Montfoort, bekend om verfijnde Europese cuisine, verrassingsmenu's en gezellige terras. Boek nu voor een bijzondere eetervaring.

De Schans by Mike en Wes in Montfoort | Luxe Dineren en Seizoensgerechten

Geniet van de verfijnde keuken en verrassingsmenu's bij De Schans in Montfoort. Perfect voor dineren met familie of vrienden in een gezellige sfeer.

Bezoek De Schans, Montfoort | Uitstekend Restaurant met Verrassingsmenu's

Openingstijden voor De Schans, Montfoort. Find opening hours voor De Schans in Montfoort op de Van Zijllstraat 4, en plan je bezoek vandaag nog.