Name: Restaurant Scherp
Address: Wijngaardstraat 1-5, 4331 PM Middelburg, Netherlands, Middelburg, 4331 PM, NL
Telephone: 0118 634 633
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Middelburg

Gasten prijzen de verfijnde gerechten, het gebruik van lokale Zeeuwse producten en de professionele bediening. Er is echter kritiek op de prijs-kwaliteitverhouding en de sfeer in het restaurant.

Ontdek Restaurant Scherp in Middelburg: een culinaire parel in Zeeland'}]},

Voor wie op zoek is naar een verfijnde eetervaring in het hart van Zeeland, is Restaurant Scherp in Middelburg de ultieme bestemming.

Europe

Netherlands

Ontdek Restaurant Scherp in Middelburg, Nederland.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MS03RGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSJBndeQxEcRbrYKE3VaYNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MS03RGRnEAE

Wonderful time in this restaurant’s.  Member of JRE jeune restaurateurs is always a quality mark.  Very good menu 7 courses with perfect wine pairing.  They can find very good wine from across the world like Portugal’s or even Georgia.  Cooking is very well dressed and super tasty, they deserve their quotations in Michelin and gault&millau.  Very professional staff and some dishes are directly served by the chef.  I also liked the options to add products on some dishes like lobster sweat bread or foie gras.  They provide high quality local products such as the kingfish and the oosterschelde lobster which is for me one of the best in the world.  The restaurant is in 5 houses renovated with great taste and they even offer few rooms to stay overnight.  Parking available just in front of the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNVliZ1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSJBndeQxEcRbrYKE3VaYNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNVliZ1JREAE

Very nice dinner.
Excellent food.
Very nice restaurant.
Congrats to the whole team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjOG9HM0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSJBndeQxEcRbrYKE3VaYNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjOG9HM0lnEAE

What a fantastic culinary experience! The chef combines local ingredients and dishes with French finesse and global influences. Go for the four to six course menus with accompanying wines for the best deal, and don’t be shy to ask for fish or vegetarian alternatives.
I definitively plan to visit again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3akp1MkpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSJBndeQxEcRbrYKE3VaYNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3akp1MkpBEAE

Awesome place!

Food Taste n Presentation : excellent n pretty

Service : awesome. Service oriented n tallented.

Atmosphere: dazling. Elegant. Chic!

Price Value: cant be better.

We got 4 Course-Menu with Apperitif n Wine to the Main course.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBak8tQkJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJBSJBndeQxEcRbrYKE3VaYNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBak8tQkJnEAE

Beautiful looking dishes. As starter I did order a beef/noodle dish. It was a nice light dish. Tarbot as main dish. It was delicious, but the cheese wasn't necessary​. Then the creme brulee. It was served with little brownies and ice cream on the side. The chocolate didn't fit with the creme brulee . Overall a great restaurant. The aren't many restaurants like this. P.S: My mom said it was one of the best carpaccio she has eaten.

Restaurant Scherp in Middelburg: Authentieke Nederlandse Culinaire Ervaring

Restaurant Scherp is gevestigd in het historische centrum van Middelburg, achter het laatgotisch stadhuis, en is bekend om het gebruik van lokale Zeeuwse producten in verfijnde gerechten.

A captivating journey through restaurant scherp's history in middelburg Netherlands.

Nestled in the heart of Middelburg, Netherlands, Restaurant Scherp stands as a beacon of culinary excellence, blending traditional Zeeland flavors with modern French techniques. Since its inception, it has become a sought-after dining destination renowned for celebrating the rich local produce of Zeeland.

Established in 2011, Restaurant Scherp quickly distinguished itself with its innovative approach to cuisine. Chef Mart Scherp, the visionary behind the restaurant, infused classic French culinary artistry with fresh, locally sourced ingredients from the Zeeland region. This commitment to quality and locality has been a defining feature since the very beginning.

In 2014, Restaurant Scherp broadened its hospitality by introducing four distinctive apartments, offering guests an immersive experience in the historic center of Middelburg. This unique addition allowed visitors to not only savor exquisite meals but also stay overnight within the charming ambiance of renovated historic houses, creating an unforgettable culinary and cultural journey.

A significant milestone was achieved in 2017 when Restaurant Scherp earned a coveted mention in the MICHELIN Guide, underscoring its dedication to excellence and innovation. This accolade acknowledged the restaurant’s exceptional quality, creative menus, and outstanding service, solidifying its place among the culinary elite in the Netherlands.

In 2020, the restaurant further elevated its dining experience by introducing an exquisite 7-course tasting menu, showcasing the best of Zeeland’s seasonal bounty and the chef’s artistry. This menu, paired carefully with wines sourced globally, emphasizes sophistication and variety, inviting guests on a refined culinary journey that highlights both local treasures and international influences.

 masterfully integrated into modern French cuisine.

 recognized by the MICHELIN Guide since 2017.

 with four charming apartments in historic Middelburg buildings.

 offering multi-course journeys with expertly paired wines.

Outdoor Seating

Parking

Restroom

In the bustling heart of Middelburg, Restaurant Scherp invites food lovers to embark on an unforgettable gastronomic journey. This charming venue showcases the finest flavors of Zeeland's local produce, artfully crafted dishes, and a cozy atmosphere, making it the perfect spot for a romantic dinner or a lively gathering with friends.

Restaurant Scherp

Een verfijnd 4-gangen menu met Zeeuwse specialiteiten en internationale invloeden.

Zeeuwse Oesters

Bloody Mary

Iberico Pata Negra Ham

Kingfish

Brabantse Asperge

Zeeduivel

Grevelingen Kreeft

Rund

Aardbei

Frans Ontbijt

Scherp Menu

Ontdek de culinaire parel van Middelburg bij Restaurant Scherp! Geniet van heerlijke gerechten in een sfeervolle setting. Reserveer nu voor een smaakvolle ervaring.

Restaurant Scherp Middelburg: Culinaire Beleving in Zeeland

Middelburg Municipality

4-gangen menu met Zeeuwse specialiteiten en internationale invloeden.

Diner

5-gangen menu met Zeeuwse specialiteiten en internationale invloeden.

6-gangen menu met Zeeuwse specialiteiten en internationale invloeden.

7-gangen menu met Zeeuwse specialiteiten en internationale invloeden.

Ontdek de culinaire parel in Middelburg: Restaurant Scherp

Gelegen in het hart van Middelburg is Restaurant Scherp een ware traktatie voor fijnproevers die willen genieten van een verfijnde culinaire ervaring. Dit restaurant combineert lokale Zeeuwse specialiteiten met invloeden van over de hele wereld, waardoor elke maaltijd een avontuur op zich is. Of je nu kiest voor een 4-gangen, 5-gangen, 6-gangen of 7-gangen diner, de chef serveert originele gerechten die de rijke Zeeuwse tradities respecteren en tegelijkertijd een internationale twist geven.

4-gangen menu voor €67, perfect voor een korte maar smakelijke avond.

5-gangen menu voor €76, een uitgebreide smaakbeleving.

6-gangen menu voor €85, voor de echte fijnproever.

7-gangen menu voor €94, de ultieme culinaire ervaring.

Iedere maaltijd wordt met zorg bereid door medewerkers die passie hebben voor gastronomie en Zeeland. Combineer dat met de gezellige sfeer van Middelburg en je hebt een onvergetelijk diner dat je keer op keer wilt herhalen.

Ontdek Restaurant Scherp in Middelburg: Een culinaire ervaring met karakter.

De kracht van Restaurant Scherp ligt in de hoogwaardige kwaliteit en de sfeervolle ambiance.

Zeeland

Ontdek Restaurant Scherp in Middelburg met lokale Zeeuwse gerechten, verfijnde menu's en sfeervolle ambiance. Reserveer nu voor een heerlijke ervaring.

Restaurant Scherp Middelburg - Zeeuwse Culinaire Ervaringen

Geniet van de beste Zeeuwse gerechten in Middelburg bij Restaurant Scherp. Traditioneel en modern eten met een uitstekende wijnkaart. Boek vandaag!

Bezoek Restaurant Scherp Middelburg - Top Zeeuwse Restaurant

Openingstijden voor Restaurant Scherp in Middelburg. Vind openingstijden voor Restaurant Scherp, Middelburg op Burchtpoortplaats.

Restaurant Scherp in Middelburg: Authentieke Nederlandse Culinaire Ervaring

Restaurant Barres