Ontdek het culinaire paradijs bij Restaurant Aan de Zweth
Gevestigd in het schilderachtige Schipluiden, biedt Restaurant Aan de Zweth een verfijnde eetervaring die de zintuigen prikkelt. Onze chef Justin Koopman combineert moderne Franse technieken met mediterrane invloeden, wat resulteert in een menu dat zowel innovatief als smaakvol is. Beleef een gastronomisch avontuur dat de essentie van seizoensgebonden ingrediënten vangt.
Onze Menu's
Bij Aan de Zweth geniet je van een breed scala aan zorgvuldig samengestelde menu's, van een verfijnd 4-gangen diner tot het luxueuze Aan de Zweth Prestige menu. Elke keuze biedt een harmonie van smaken met ingrediënten zoals langoustine, krab, oester, en verse groenten, allemaal bereid met finesse en passie.
Starters
Begin je maaltijd met onze luxe selectie van voorgerechten zoals verse oesters, langoustine en een verfrissende gazpacho. Elke hap is een perfecte start van je culinaire reis.
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten variëren van een verfijnde 4-gangen menu tot het ultieme Aan de Zweth Prestige menu, inclusief gerechten met wagyu, kreeft, en lokale vis. Elk gerecht is een kunstwerk dat de rijke smaken van de ingrediënten tot hun recht laat komen.
Desserts
Sluit je culinaire ervaring af met onze decadente desserts, waaronder een kwark Soufflé met bourbon vanille en truffel, perfect gecombineerd met een selectie van fijne wijnen of thee.
Dranken
Geniet van een selectie van bijpassende wijnen, waaronder onze exclusieve Grand Cru arrangementen, of kies voor alcoholvrije opties. Onze drankenlijst is zorgvuldig samengesteld om iedere hap te complementeren.
Specials
Ontdek onze speciale menu's en unieke gerechten die regelmatig wisselen, gebaseerd op de beste ingrediënten van het seizoen en de inspiratie van Chef Justin Koopman.
