Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Gdańsk

Opinie gości Restauracji TRUE są podzielone. Wiele osób chwali jakość jedzenia, obsługę i atmosferę, podczas gdy inni krytykują wysokie ceny i czas oczekiwania na posiłki.

Ontdek de unieke sfeer van Restauracja TRUE in Gdańsk.

Welkom bij Restauracja TRUE, een culinaire parel in het hart van Gdańsk. Deze gezellige en moderne eetgelegenheid combineert een uitnodigende sfeer met een innovatieve menukaart, perfect voor zowel locals als reizigers die op zoek zijn naar een smaakvolle ervaring.

Deze locatie onderscheidt zich door haar gevarieerde menu, inclusief opties voor veganisten, een moderne conferentiezaal en een vriendelijk beleid voor huisdieren, waardoor het een topkeuze is voor diverse groepen bezoekers.

Het restaurant biedt niet alleen een uitgebreide menukaart met lokale en internationale gerechten, maar is ook een ideale plek voor zakelijke bijeenkomsten en gezellige uitjes met je huisdier.

Ben je benieuwd naar de mogelijkheden? Hier vind je enkele belangrijke feiten over Restauracja TRUE.

Veelgestelde vragen over Restauracja TRUE

Hier beantwoord ik enkele veelgestelde vragen om je verblijf zo aangenaam mogelijk te maken.

 Ja, Restauracja TRUE biedt een veganistisch menu dat perfect inspeelt op de wensen van plantaardige eters.

Kan ik zakelijke evenementen organiseren?

 Absoluut, de moderne conferentiezaal is uitgerust met de nieuwste technologieën voor een geslaagd zakelijk evenement.

 Ja, Restauracja TRUE verwelkomt gasten met hun huisdieren, waardoor het een perfecte plek is voor een gezellige dag uit met je viervoeter.

De sfeer is energiek en uitnodigend, ideaal voor zowel informele diners als zakelijke bijeenkomsten.

Hoewel de meningen verdeeld zijn over de prijs-kwaliteitverhouding en wachttijden, blijft Restauracja TRUE een populaire keuze voor velen die op zoek zijn naar een veelzijdige en gastvrije eetervaring in Gdańsk.

Europe

Poland

Ontdek een culinaire parel in het hart van Gdańsk met Restauracja TRUE, een restaurant dat bekend staat om zijn innovatieve gerechten en warme sfeer. Gevestigd in Polen, biedt deze eetgelegenheid een perfecte mix van lokale smaken en internationale invloeden, waardoor elke maaltijd een unieke ervaring wordt.

Bij Restauracja TRUE worden gasten verwelkomd door een menu dat zowel traditionele Poolse gerechten als moderne fusion-creaties omvat. Een van de meest geliefde gerechten is de huisgemaakte pierogi, gevuld met seizoensgebonden ingrediënten en geserveerd met een delicate, romige saus. Daarnaast is de lokale vis, bereid met een subtiele kruidenmix en gegrild tot perfectie, een must-try voor elke bezoeker.

Restauracja TRUE heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de lokale gastronomie van Gdańsk. Een interessant feit is dat de chef-kok een passie heeft voor het combineren van traditionele recepten met moderne kooktechnieken, waardoor elke gerecht een kunstwerk op zich wordt. Het restaurant gebruikt lokale, verse ingrediënten, wat niet alleen de smaak ten goede komt, maar ook de duurzaamheid ondersteunt.

Wat maakt Restauracja TRUE bijzonder? Het restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve menu dat traditionele Poolse smaken combineert met moderne culinaire technieken, allemaal geserveerd in een gezellige en uitnodigende sfeer.

Waarom zou ik hier moeten eten? Omdat Restauracja TRUE een unieke smaakbeleving biedt met gerechten die zowel traditioneel als vernieuwend zijn, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een authentieke en creatieve eetervaring.

Gelegen in het historische centrum van Gdańsk, biedt Restauracja TRUE niet alleen een culinaire reis, maar ook de mogelijkheid om de rijke cultuur en architectuur van de stad te verkennen. Na een heerlijke maaltijd kunt u genieten van wandelingen langs de rivier de Motława of de prachtige oude stad bewonderen.

Upscale destination presenting seafood & steak dishes in an elegant space that has river views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOU96eUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS13UTTdz_UYRGxDNDaA8FGU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOU96eUVnEAE

We went there for our last night dinner in Gdańsk. We checked the
menu and prices beforehand so we were not surprised by the cost. We started off with a complimentary dumpling and home made bread. Followed by a salad which we were sharing. We enjoyed it to the last bite. The meat dumplings were heavenly- compliments of the chef. We ordered surf and turf medium cooked and it was done to perfection. At the end we shared an enormous dessert - meringue. It was so huge that we did not think we could eat it, but it was light and delicious, and we finished it in no time. The service was amazing from the start to finish. We had a magical evening thanks to the amazing food and service at the True restaurant. We will always remember Gdańsk fondly because of it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOXBHX0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS13UTTdz_UYRGxDNDaA8FGU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmOXBHX0d3EAE

Very very good place to spend time in Gdansk. Food is amazing, no doubts. I really enjoyed buckwheat crisps that have been served together with scallops. And wine, wine list is outstanding as well together with the cocktails.
What we have not been happy with: the price. It was quite high vs. what we have expected and get. Also, despite a very good service, we were surprised that waiter included 10% by default. We would of course give tips, but it was upsetting to see we have not been asked… in this type of the restaurants it should not be that way in our opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa1pDTVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS13UTTdz_UYRGxDNDaA8FGU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa1pDTVB3EAE

Best service I have ever had - and I have tried plenty of Michelin restaurants in Europe! This is one of the few good places still out there who gives worldclass service and puts the customer first. Let me tell you why.

Veery polite and professional staff who greet you directly at the door and gives that little extra personal welcome. They "see" you directly and dont have to wait.

The food was very good, we had surf n turf and the fried octopus and tenderloin is amazing! Recommend!

During dinner we accidently dropped a knife on the floor and the within 2 seconds (!) several staff discretly and professional took care of it and replace it immediatley. You could tell that they wanted us to have a smooth and pleasant dinner. This is just a concrete example of the small important details!

If you eat big steak they cut and slice it (professionally) next to your table, giving it a very luxourous feeling.

The best part was that they had seen (on their own iniative)  that we celebrated 40 year birthday. They had figured it out by looking at the date of birth info you fill in on the booking!!
They totally surprised us with an Amazing cake! I mean...can you imagine - we had Michelin star chefs making a cake especially for us?! Wow! Thats a memory! We are so thankful for this gesture! Smiled all way back home!

There is plenty more to say but this is the Best service I have ever had. Extra thanks to Adriana who was our waitress and superlovely and competent!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeDcyUjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS13UTTdz_UYRGxDNDaA8FGU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeDcyUjRRRRAB

We celebrated our anniversary at Restaurant True, and it was truly special! I had an amazing steak that was cooked just right, while my wife enjoyed the sea resume, which she raved about.

The service was fantastic and made the night even better. We were surprised by a starter we didn’t know was coming, and the potato soup we ordered was so delicious!

To top it off, the staff treated us to a complimentary dessert for our anniversary, which was such a thoughtful gesture. Overall, it was a wonderful experience in this Michelin-starred restaurant.

If you’re looking for a great meal and a memorable night, we definitely recommend Restaurant True!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MHZ1SFNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS13UTTdz_UYRGxDNDaA8FGU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MHZ1SFNnEAE

Top of the top restaurant.
Presentation and execution at highest level. The sea food plate for two was generous and excellent quality and variety. Great choice of finest wines.
Very good and surprising meringa dessert.

Restauracja TRUE in Gdańsk – Authentieke Poolse Keuken en Gezellige Sfeer

Restauracja TRUE została otwarta w maju 2025 roku, oferując unikalne połączenie mięsa i owoców morza w eleganckim otoczeniu Wyspy Spichrzów w Gdańsku.

De historische reis van Restauracja TRUE in Gdańsk.

Restauracja TRUE werd geopend in mei 2025 in Gdańsk, een nieuwe culinaire parel die een unieke mix biedt van vlees en zeevruchten. Gevestigd op het historische Spichrzów-eiland, straalt deze locatie elegantie en verfijning uit.

Restauracja TRUE

Restauracja TRUE w Gdańsku oferuje wykwintne dania łączące mięsa i owoce morza, przygotowane z najwyższej jakości składników.

Beef tartar

Beef carpaccio

Bœuf bourguignon

Cream of Asparagus

Salad with homemade bresaola

Marinated tenderloin

Tenderloin

Entrecôte

Cote De Boeuf- dry aged

T-bone - dry aged

"Bone in NY" - dry aged

Tomahawk

Tenderloin steak surf & turf with jumbo shrimp

Surf & Turf plate

Scallop ceviche

Wild Argentinian Shrimp in Wasabi

Crunchy Squid

Grilled scallops

King Krab

Marseille Bouillabaisse

Lettuce with Black Tiger shrimps

Octopus

Mussels

Jumbo Shrimp

Sea résumé

Talerz owoców morza – dla dwojga

Canadian lobster "Thermidor”

Risotto with Caribbean crawfish

Sea Bream

Dover Sole

Menu Restauracji TRUE

Restauracja TRUE Menu Overview in Gdańsk Poland Chmielna 10 gourmet experience 

Discover an exquisite culinary journey at Restauracja TRUE, located on Chmielna 10 in the heart of Gdańsk, Poland. Known for its elegant space offering stunning river views, this upscale eatery delights guests with a menu that masterfully blends the finest meat and seafood dishes, showcasing the best of local and seasonal ingredients. The menu is carefully crafted to satisfy food lovers seeking refined flavors and impeccable presentation.

Begin your meal with delicately prepared starters that set the tone for an exceptional dining experience. The Tuna Tartare features fresh tuna combined with creamy avocado, crunchy cucumber, and a sprinkle of sesame seeds, all brightened with soy sauce and lime juice. Alternatively, indulge in the Scallops with Truffle Oil, where succulent scallops are infused with aromatic garlic, fresh parsley, and lemon zest, finished with a drizzle of luxurious truffle oil that elevates this dish to a new level.

The mains at Restauracja TRUE are a celebration of premium ingredients and expert culinary techniques. The signature Surf & Turf combines tender beef tenderloin and a buttery lobster tail, complemented by garlic butter, seasonal vegetables, and a rich potato gratin. For lovers of robust, aged flavors, the Dry-Aged Beef Steak is a must-try, featuring dry-aged beef seasoned with rosemary and garlic, served alongside buttered seasonal vegetables and creamy potato gratin, delivering a perfectly balanced and savory centerpiece to your meal.

Conclude your dining experience with the Pavlova with Berries, a light and airy dessert featuring a crisp meringue base topped with luscious whipped cream, fresh mixed berries, and a garnish of mint leaves. This dessert is praised for its surprising size and delightful balance of sweetness and freshness that leaves guests eager for every last bite.

In addition to the thoughtfully curated menu, Restauracja TRUE offers an outstanding wine list and a variety of cocktails that perfectly complement their dishes. Guests have also noted the impeccable service and occasional complimentary treats, such as surprise starters and bespoke desserts during special celebrations, creating memorable dining moments. Whether you are celebrating an anniversary or simply enjoying a sophisticated meal, the attentive staff ensure a personalized and luxurious experience every time.

Signature Surf & Turf combines beef tenderloin and lobster tail with garlic butter and seasonal sides.

Dry-Aged Beef Steak cooked to perfection with rosemary and garlic.

Fresh and delicate starters such as Tuna Tartare and Scallops with Truffle Oil.

Light and refreshing Pavlova with Berries for dessert to finish your meal beautifully.

Extensive wine list and creative cocktails to enhance your dining experience.

Ontdek Restauracja TRUE in Gdańsk! Geniet van heerlijke gerechten in een gezellige sfeer aan Chmielna 10. Beleef culinair genot, reserveer snel en proef het zelf!

Experience Fine Dining at Restauracja TRUE Gdańsk

Gdańsk County

Połączenie mięsa i owoców morza, w tym polędwicy, entrecôte, rostbefu, krewetek tygrysich, krewetek argentyńskich, kalmarów, ośmiornicy z warzywami i chili, muli w białym winie, sałatki mieszanej oraz sosu aioli.

Surf & Turf

Ontdek de culinaire parel in Gdańsk: Restauracja TRUE!

Gdańsk, een stad die bekend staat om zijn rijke geschiedenis en levendige cultuur, herbergt een culinair juweel dat elke fijnproever moet bezoeken: Restauracja TRUE! Hier vind je een explosie van smaken die de perfecte mix vormen van lokale tradities en internationale gerechten.

Een unieke culinaire ervaring met Surf & Turf

Stap binnen bij TRUE en laat je verleiden door de beroemde Surf & Turf, een meesterlijke combinatie van mals vlees en verse zeevruchten.

Located at Chmielna 10 in Gdańsk, Poland, Restauracja TRUE is an upscale dining destination known for its exquisite seafood and steak dishes. The restaurant offers a sophisticated ambiance complemented by stunning river views, making it a perfect spot for both casual diners and special occasions. With a commitment to high-quality ingredients and exceptional service, TRUE has garnered a reputation as one of Gdańsk's premier dining establishments.

High prices compared to similar restaurants

Inconsistent service reported by some guests

Restauracja TRUE is perfect for romantic dinners, special celebrations, and business meetings. The elegant setting and attentive service create a memorable dining experience for couples and groups alike.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Restauracja TRUE offers a refined dining experience that combines high-quality cuisine with exceptional service. While it may come with a higher price tag, the overall experience is well worth it for those looking to indulge in a memorable meal in Gdańsk.

Pomeranian Voivodeship

Odkryj Restaurację TRUE w Gdańsku na Wyspie Spichrzów. Luksusowe dania z owoców morza i mięsa, rezerwuj stolik i doświadcz wyjątkowej atmosfery.

Gdańsk Restaurant TRUE - Luxusowa Kuchnia Wyspiańska

Restauracja TRUE w Gdańsku to miejsce, gdzie smak i elegancja spotykają się w każdej potrawie. Zarezerwuj stolik na specjalne okazje i skorzystaj z bogatej oferty.

Gdańsk Restauracja TRUE - Wyjątkowe Dania z Morza i Mięsa

Godziny otwarcia Restauracji TRUE w Gdańsku. Sprawdź, kiedy otwarte na lunch i kolację, i planuj swoją wizytę na Wyspie Spichrzów.

Woosabi Gdańsk

Restauracja Mercato

OSTRO. Pizza Napoletana