Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Gdynia

Butchery & Wine Gdynia has garnered high ratings across various platforms, reflecting its commitment to excellence. The restaurant's menu features a diverse selection of premium meats, seafood, and accompaniments, all prepared with passion and precision. The wine list boasts nearly 200 labels, and the cocktail menu offers a variety of classic drinks. The establishment also provides a private dining room for special events.

Butchery & Wine Gdynia: Culinaire Plezier in het Hart van Polen

De community waardeert vooral de hoge kwaliteit van het eten, de vriendelijke service en de ontspannen sfeer. Of je nu een vleesliefhebber bent of liever plantaardig eet, Butchery & Wine biedt een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten.

Butchery & Wine Gdynia is een ware parel voor liefhebbers van kwaliteitsvlees en fijne wijn. De sfeer is ontspannen en gastvrij, perfect voor zowel een gezellige avond uit als een zakelijke lunch. Het restaurant wordt geprezen om zijn uitstekende service, uitgebreide wijnkaart en de mogelijkheid om privé dineren te reserveren voor speciale gelegenheden. Van de zorgvuldig geselecteerde vleesgerechten tot de creatieve vegan opties, hier vind je altijd iets dat je smaakpapillen zal verrassen.

Europe

Poland

Butchery & Wine Gdynia is een unieke culinaire bestemming in het hart van Gdynia, Polen, die een perfecte harmonie biedt tussen verfijnde vleesgerechten en een uitgebreide selectie van wijn. Deze sfeervolle eetgelegenheid trekt zowel lokale fijnproevers als internationale reizigers aan die op zoek zijn naar een authentieke en smaakvolle ervaring.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjZhcTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4adcXmyn_UYRF8HwVIPrnHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubjZhcTdRRRAB

I don't even know where to start—everything from the food to the service and atmosphere was wonderful. The restaurant serves exceptional steaks, and the staff really know their meat. They expertly explained the different cuts and what to expect from each. The service was impeccable—attentive and present without hovering. They patiently answered all our questions and even accommodated special requests. The interior reminded me of small, hidden restaurants in New York, with heavy dark curtains and cozy, dim lighting. Sitting near the open kitchen, we could see the chefs at work, which added to the experience. It was such a slow and fine dining experience ah and the desserts were  delightful too. I can't wait to go back the next time we're in Gdynia

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXy12cThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4adcXmyn_UYRF8HwVIPrnHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIXy12cThnRRAB

I visited the restaurant during Restaurant Week. It was a great experience. The dishes were very good. The dessert was delicious. It's a very good place on the culinary map of Gdynia. Worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweHJ5VUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4adcXmyn_UYRF8HwVIPrnHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweHJ5VUpREAE

A restaurant specializing in steaks. We visited it for the first time in Warsaw, and I think the atmosphere is better there. As for the quality of service, there are no complaints. All the dishes tasted good. The restaurant is definitely recommendable. The only downside is the prices.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxX29PbVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4adcXmyn_UYRF8HwVIPrnHE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxX29PbVhREAE

Good restaurant. I can say almost all of the dishes I ordered have great quality. The dry aged Steak is super jucy & soft. Pudding toffee is excellent.
Only the Beef Rossini was quite chewy & normal taste, but in general it’s ok.
Average 300zl per person, but I still recommend this place for special event

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNkkzbXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4adcXmyn_UYRF8HwVIPrnHE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaNkkzbXV3RRAB

Amazing place with high quality food. We visited for a 5 courses lunch, and everything was perfect. Presentation of dishes is incredible, and everything was tasty and full of surprising tastes.

Butchery & Wine Gdynia: Luxe vlees en wijn in het hart van Gdynia

Butchery & Wine Gdynia is a sister restaurant to the renowned Warsaw establishment, known for its high-quality meats and wines. Opened in March 2023, it has quickly become a favorite among locals and visitors alike.

De rijke geschiedenis van Butchery & Wine Gdynia

Ontdek de evolutie van Butchery & Wine Gdynia, een culinaire parel in het noorden van Polen die snel een reputatie heeft opgebouwd voor haar uitzonderlijke kwaliteit en sfeer.

In the vibrant heart of Gdynia lies a gastronomic gem known as Butchery & Wine, where culinary artistry meets a welcoming ambiance. This establishment invites food enthusiasts on a sensory journey through its meticulously curated menu that highlights locally sourced meats and an exquisite selection of wines. Picture yourself stepping inside, where the air is perfumed with the rich, smoky aroma of expertly grilled meats, and the sound of laughter mingles with the clinking of glasses. The space reflects a contemporary elegance, showcasing rustic wooden accents and modern décor that create a cozy yet sophisticated dining atmosphere. Here, each dish is a testament to culinary passion, crafted by talented chefs who pride themselves on using only the freshest ingredients. Savor the tantalizing flavors of their signature offerings – juicy steaks cooked to perfection and an array of house-made charcuterie that take center stage, complemented beautifully by an impressive wine list that promises to elevate your dining experience. Whether you seek a romantic dinner, a gathering with friends, or a unique dining adventure, this culinary haven in Gdynia promises an unforgettable experience that will leave your taste buds singing.

Butchery & Wine Gdynia

A selection of premium meats, seafood, and accompaniments prepared with passion and precision.

Bread with Butter

Gordal Olives with Garlic and Grapefruit

Homemade Black Pudding with Fried Egg

Spicy Fish Soup with Zander and Seafood

Grilled Goose Hearts with Cherries and Jalapeño

Beef Croquettes with Shrimp Mayonnaise

Bone Marrow with Saffron Milk Caps and Capers

Foie Gras Parfait with Figs

Grilled Patagonian Squid with Prawns and Chimichurri

Beef Fillet Tartare with Forest Mushrooms

Tuna Tataki with Ponzu and Coriander

Butchery Cheeseburger with Mushrooms

Mixed Grill (Burger, Shrimp, Picanha, Beef Sausage)

Zander with Fregola and Seafood

Rib Eye Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 28 Days

Flat Iron Steak (100g) - USA Prime, Black Angus, Dry Aged for 30 Days

New York Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 90 Days

Rib Eye Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

Rib Eye Steak (100g) - USA Prime, Black Angus, Dry Aged for 60 Days

Beef Fillet (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

T-Bone Steak (100g) - Poland, Dry Aged for 60 Days

Côte de Boeuf (100g) - For 2 People, Poland, Dry Aged for 60 Days

Wagyu Kagoshima (100g) - Japan, Marbling Class A5

Grilled Octopus (200g)

Butchery Kimchi

Grilled Vegetables

Grilled Padron Peppers

Homemade Fries

Roasted Parsley Root with Honey and Thyme

Spinach Sauté

Peppercorn Sauce

Béarnaise Sauce

Chimichurri Sauce

Butchery & Wine Gdynia Menu

Ontdek de verfijnde smaakbeleving bij Butchery & Wine Gdynia

Bij Butchery & Wine Gdynia combineren we de beste vleeswaren, verse zeevruchten en creatieve bijgerechten in een ambiance die zowel relaxed als verfijnd is. Deze unieke eetgelegenheid in Gdynia neemt je mee op een culinaire reis vol smaakvolle verrassingen en gastronomische hoogstandjes.

Geniet van verfijnde vleesgerechten en exclusieve wijnen bij Butchery & Wine Gdynia. Een culinaire ervaring die uw zintuigen prikkelt. Reserveer nu!

Butchery & Wine Gdynia - Culinaire Ervaring in het Hart van Gdynia

Gdynia Municipality

An extensive list of nearly 200 wines, including white, red, sparkling, and dessert varieties, sourced from both large vineyards and small, lesser-known producers.

Wine Selection

A variety of classic cocktails, such as Old Fashioned, Manhattan, and Warsaw Martini, along with a selection of liqueurs and bitters.

Cocktail Menu

A private room available for special events and gatherings.

Private Dining Room

Butchery & Wine Gdynia: een culinaire aanrader met aandacht voor kwaliteit en sfeer.

Butchery & Wine Gdynia biedt een verfijnde eetervaring voor liefhebbers van kwaliteitsvlees en zeevruchten. Gevestigd in het dynamische Gdynia, staat dit restaurant bekend om zijn uitstekende producten en uitnodigende sfeer.

Sterke punten van Butchery & Wine Gdynia.

De locatie blinkt uit door haar focus op hoogwaardige vlees- en zeevruchtengerechten, ondersteund door een uitgebreide wijn- en cocktailkaart. Bovendien wordt de service als attent en vriendelijk beschreven, wat bijdraagt aan een aangename eetervaring. Het moderne en uitnodigende interieur maakt het de ideale plek voor zowel intieme diners als groepsbijeenkomsten. Voor wie liever discreet dineert, is er ook een privé eetkamer beschikbaar.

Zorgvuldigheid bij het overwegen van je bezoek.

Hoewel de eetgelegenheid zeker in de smaak zal vallen bij fijnproevers die op zoek zijn naar kwaliteit, zijn er enkele aandachtspunten. Het aanbod voor vegetariërs is beperkt, wat voor vegetariërs een nadeel kan zijn. Daarnaast ligt de prijs iets hoger dan die van sommige lokale eetgelegenheden, wat voor budgetbewuste reizigers een overweging kan zijn. Het wordt aanbevolen om vooraf te reserveren, omdat het restaurant populair is en snel volgeboekt raakt.

Kortom, Butchery & Wine Gdynia combineert kwaliteit, sfeer en een uitgebreide selectie wijnen en cocktails, wat het tot een uitstekende keuze maakt voor culinaire liefhebbers in Gdynia. Hoewel er enkele beperkingen zijn, zoals het beperkte vegetarische aanbod en de hogere prijzen, wegen de positieve aspecten zoals de focus op kwaliteit en de vriendelijke service ruimschoots op.

Pomeranian Voivodeship

Ontdek Butchery & Wine Gdynia voor topkwaliteit vlees, zeevruchten en uitgebreide wijnselectie in het hart van Gdynia. Reserveer nu!

Butchery & Wine Gdynia - Luxe Eetervaring in Gdynia

Geniet van een verfijnde smaakbeleving met premium vlees, zeevruchten en bijna 200 wijnen bij Butchery & Wine Gdynia, centraal in Gdynia.

Ontdek Gdynia's Beste Restaurant - Butchery & Wine Gdynia

Butchery & Wine Gdynia, opgericht in maart 2023, biedt een exclusieve eetervaring met topkwaliteit vlees en wijngeschenken in Gdynia.

Ontdek de verfijnde smaakbeleving bij Butchery & Wine Gdynia

Oberża 86 | Restauracja w Gdyni

Neon Gdynia

Cafe Strych - Kawiarnia Bar Pub Gdynia