Stockholm

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Porto

Escama - Sea Cuisine in Porto is highly praised for its fresh seafood offerings, attentive service, and intimate ambiance. Guests frequently commend the quality of dishes like the seafood rice and market ceviche, as well as the knowledgeable and friendly staff. The restaurant's modern decor and cozy atmosphere enhance the dining experience, making it a favored choice among both locals and tourists.

Discover Escama - Sea Cuisine in Porto, Portugal: A Modern Seafood Delight!

Nestled in the heart of Porto on Rua de Mouzinho da Silveira, Escama - Sea Cuisine offers a fresh and inspired approach to seafood dining. This restaurant stands out with its carefully crafted tasting menus that delight the senses through innovative flavors and harmonious pairings, especially when paired with thoughtfully selected wines.

A culinary journey through fresh sea flavors

At Escama, every dish showcases a vibrant blend of textures and tastes, from the exquisite ceviche paired with labneh and raspberries to the perfectly cooked cod with smoky, spicy cabbage. Diners love the clever additions, such as crunchy corn topping that enhances the ceviche's harmony of flavors. The dessert offerings, including inventive sorbets, round off the meal with refreshing and intriguing notes.

Escama prides itself on professional, friendly service that makes guests feel truly cared for, whether dining solo or in a group. The setting is modern and inviting, though some diners have noted that the ambiance could become warmer with softer lighting and background music to match the upscale seafood experience. The restaurant caters to families as well, welcoming children with appropriate menu options.

Rua de Mouzinho da Silveira 203, Porto, Portugal.

Recommended as the restaurant is popular and reservable.

Accepts credit and debit cards, as well as NFC payments. No cash only policy.

Yes, the restaurant welcomes children and offers suitable menu items.

Seafood with innovative dishes and wine pairings.

What are the operating hours of Escama - Sea Cuisine? 

Escama operates daily from 12:30 PM to 3:00 PM and 7:00 PM to 10:30 PM.

Is there parking available at the restaurant? 

Yes, parking is available near the restaurant.

Yes, the restaurant offers vegetarian-friendly dishes.

The community holds a mixed sentiment towards Escama. Many guests celebrate the fresh, flavorful seafood and impeccable service, while some find the portions modest and the pricing on the higher side. The modern environment is appreciated but some call for a cozier atmosphere with softer lighting and music to enhance the dining experience. Overall, it remains a coveted spot for seafood aficionados visiting Porto.

Europe

Portugal

Ontdek Escama - Sea Cuisine, een uniek restaurant in Porto dat zich onderscheidt door zijn verfijnde zeevruchtengerechten en een betoverende sfeer aan de Portugese kust. Dit restaurant is een ware parel voor liefhebbers van verse vis en lokale specialiteiten, perfect voor een culinaire reis door de Atlantische Oceaan.

# Escama - Sea Cuisine in Porto, Portugal: Een culinaire ervaring met zeevruchten
Escama - Sea Cuisine is een restaurant in Porto, Portugal, dat zich richt op het serveren van verfijnde zeevruchten gerechten. Gevestigd aan de Rua de Mouzinho da Silveira, biedt Escama een unieke eetervaring met een focus op versheid en smaak. Het restaurant heeft een sterke reputatie opgebouwd door zijn innovatieve menu's en uitstekende service, wat blijkt uit de lovende recensies van bezoekers. Met een ambiance die zowel modern als uitnodigend is, is Escama de ideale plek voor zowel lokale bewoners als toeristen die de culinaire hoogstandjes van Porto willen ontdekken.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Escama
Escama - Sea Cuisine werd opgericht met de visie om de rijke maritieme tradities van Portugal te combineren met moderne culinaire technieken. De oprichters wilden een plek creëren waar gasten de versheid van de zee konden ervaren in een elegante setting. Dit idee heeft geleid tot een restaurant dat niet alleen bekend staat om zijn gerechten, maar ook om zijn toewijding aan kwaliteit en klanttevredenheid.

### Mijlpalen en groei
- Opening van het restaurant in 2018
- Introductie van het chef's tasting menu in 2019
- Ontvangst van meerdere positieve recensies en aanbevelingen in lokale gidsen
- Uitbreiding van het wijnassortiment in 2021

### Culturele en lokale invloed
Escama heeft een belangrijke rol gespeeld in de culinaire scene van Porto. Het restaurant heeft bijgedragen aan de populariteit van zeevruchten in de regio en heeft lokale ingrediënten in zijn menu geïntegreerd. Door samen te werken met lokale vissers en boeren, ondersteunt Escama de gemeenschap en bevordert het duurzame praktijken.

### De traditie voortzetten
Met een focus op innovatie en kwaliteit blijft Escama trouw aan zijn oorspronkelijke visie. Het restaurant organiseert regelmatig speciale evenementen en proeverijen om gasten kennis te laten maken met nieuwe smaken en technieken. Deze toewijding aan het behoud van de culinaire traditie van Porto is een belangrijk aspect van Escama's identiteit.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Escama is actief betrokken bij de lokale gemeenschap en organiseert regelmatig evenementen die de verbinding tussen het restaurant en de buurt versterken. Dit omvat kookworkshops, wijnproeverijen en samenwerkingen met lokale kunstenaars en muzikanten. Door deze initiatieven creëert Escama een platform voor culturele uitwisseling en versterkt het de banden met de inwoners van Porto.

### Gemeenschapsnotie over het restaurant
De lokale bevolking beschouwt Escama als een waardevolle aanvulling op de culinaire scene van Porto. Bezoekers prijzen de versheid van de ingrediënten en de creativiteit van de gerechten. De vriendelijke en professionele service draagt bij aan een positieve ervaring, waardoor Escama een populaire keuze is voor zowel locals als toeristen.

### Evenementen en bijeenkomsten
Escama organiseert regelmatig evenementen zoals themadiners en speciale proeverijen. Deze evenementen zijn ontworpen om gasten een unieke ervaring te bieden en hen kennis te laten maken met verschillende aspecten van de Portugese keuken. Door deze bijeenkomsten bevordert Escama een gevoel van gemeenschap en saamhorigheid.

## Aanbiedingen
### Wat Escama biedt
Escama - Sea Cuisine biedt een uitgebreid menu dat zich richt op zeevruchten, met een verscheidenheid aan gerechten die de smaken van de oceaan benadrukken. Gasten kunnen kiezen uit à la carte opties of het chef's tasting menu, dat een zorgvuldig samengestelde selectie van gerechten biedt.

### Eten en eetervaring
De eetervaring bij Escama is ontworpen om zowel de zintuigen als de smaakpapillen te prikkelen. Het restaurant biedt een scala aan gerechten, waaronder ceviche, gegrilde vis en innovatieve desserts. De focus op versheid en kwaliteit is duidelijk in elk gerecht, wat resulteert in een onvergetelijke culinaire ervaring.

### Evenementen en pakketten
Escama biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder wijnproeverijen en speciale diners. Deze pakketten zijn ideaal voor gasten die een unieke ervaring willen delen met vrienden of familie. Het restaurant kan ook privé-evenementen organiseren, waardoor het een populaire keuze is voor feesten en zakelijke bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- Dine-in mogelijkheden
- Professionele en vriendelijke service
- Wijn- en cocktailassortiment
- Geschikt voor kinderen
- Reserveringen mogelijk
- Toegankelijk voor rolstoelgebruikers

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit recensies
Recensies van Escama benadrukken de hoge kwaliteit van het eten en de uitstekende service. Gasten prijzen de creativiteit van de gerechten en de aandacht voor detail. De ambiance wordt als modern en uitnodigend ervaren, hoewel sommige bezoekers suggesties hebben gedaan voor een warmere sfeer.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende versheid van ingrediënten
- Innovatieve en smaakvolle gerechten
- Professionele en attente bediening
- Aangename eetervaring in een stijlvolle omgeving

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben opgemerkt dat de prijzen aan de hogere kant zijn, vooral voor het chef's tasting menu. Hoewel de meeste recensies positief zijn, zijn er enkele opmerkingen over de ambiance, die als te fel verlicht werd ervaren. Dit kan de eetervaring voor sommige gasten beïnvloeden.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Escama - Sea Cuisine een uitstekende eetervaring met een sterke focus op zeevruchten. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten, innovatieve gerechten en professionele service maakt het een must-visit restaurant in Porto. Ondanks enkele kleine opmerkingen over de ambiance, blijft Escama een populaire keuze voor fijnproevers.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Escama is gelegen aan de Rua de Mouzinho da Silveira 203, in het hart van Porto. Dit levendige gebied biedt een scala aan culturele en historische attracties, waaronder de iconische Dom Luís I-brug en de kleurrijke Ribeira-wijk. Bezoekers kunnen genieten van een wandeling langs de Douro-rivier of de vele lokale winkels en cafés verkennen. De centrale ligging van Escama maakt het een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de stad.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Escama** Escama is dagelijks geopend voor lunch en diner. 
**Is reserveren noodzakelijk** Reserveren wordt aanbevolen, vooral voor het chef's tasting menu. 
**Biedt Escama vegetarische opties** Ja, er zijn vegetarische gerechten beschikbaar op het menu. 
**Is er een kindermenu** Ja, Escama heeft opties voor kinderen. 
**Accepteert Escama creditcards** Ja, het restaurant accepteert creditcards en debitcards.

## Bezoek Escama vandaag
Escama - Sea Cuisine in Porto biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op zeevruchten. Met een rijke geschiedenis, sterke gemeenschapsbanden en een menu dat de smaken van de oceaan viert, is het restaurant een must-visit voor iedereen die Porto bezoekt. Geniet van de versheid van de ingrediënten en de creativiteit van de gerechten in een uitnodigende setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNXBuTUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNXBuTUJBEAE

Everything was fresh and flavorful. We actually booked this restaurant last minute on The Fork and there was a 30% discount on the bill, which was automatically honored. No complaints! A great little meal in Porto.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueEtXLUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueEtXLUJREAE

Porto sets a very high bar when it comes to seafood; but the Escama jumped over it by a long way.   The tasting menu, which is all
surprises with the wine  pairing was so well thought out and tasty.  It is expensive at around Euro 90 a head but worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaC11ejJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaC11ejJnRRAB

Food overall was amazing.
1. The ceviche with labneh and raspberries was the best one I’ve ever tasted (and I ate a lot of ceviches before). It was the perfect harmony between texture and flavor. Sweet, acidic, soft and crunchy and creamy🤤🤤🤤. It was such a smart move to add the crunchy corn on top. Bravo, chef!!!!
2. I love the cod. However, I was expecting a bit more flavors. The side dish (potatoes and cabbage) didn’t really go that well with the cod imo. I love the flavor of the cabbage though. Smokey and spicey. I wish the cod follow that same flavor profile.
3. For dessert, I got this amazing green apple and lime sorbet on top of chocolate brownie. The sorbet was so good 😍 I would buy that as a dessert alone. Very interesting flavor. However, I don’t think it went well with the brownie. Maybe if you change to orange or orange blossom it would be much better to go with the brownie
Overall, I love the sea menu. I get to try things that I usually don’t go for. Plus, the service is very professional and friendly.
The ambience of the restaurant can be improved. There was no music, and I find it’s too bright for this kind of restaurant. I wish they create a warmer and cozier environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX0ptbUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX0ptbUdBEAE

An amazing find in Porto, really inspired food and an incredible eye for service. I was dining solo and I felt so so taken care of by the staff.

The food was incredible, I went with the chef's tasting menu and wine pairing and I have zero regrets. The oyster was divine, the ceviche I hoped would never finish. The fish was also incredible - maybe just wished it wasn't a whole fish for one person but I still ate it more than happily.

The wine pairings were really lovely too, I thought it was simple and thoughtful at the same time as these things can often get out of hand.

Just really good food and really good wine in an upscale setting that is not stuffy. If I went back to Porto, this would be my first and last meal for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnB2a0p3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJobMWnF1lJA0R_1YCTJw6jiY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINnB2a0p3EAE

Had the Chef's recommendation. 4 moments (course) meal. I really enjoyed the meals and I got full. The fish served is not deboned so pay attention.

Escama - Sea Cuisine in Porto: Authentieke Portugese Zeevruchten

Escama - Sea Cuisine is a contemporary seafood restaurant located in Porto, Portugal. It focuses on offering fresh, high-quality seafood dishes prepared with innovative techniques. The restaurant's mission is to honor downtown Porto with the best the sea has to offer, adopting a concept of sharing that emphasizes both flavor and the experience of dining together.

Een Maritieme Reis door Porto met Escama - Sea Cuisine

Ontdek de rijke geschiedenis en de culinaire innovatie van Escama - Sea Cuisine, een toonaangevend zeevruchtengastronomisch restaurant in het hart van Porto, Portugal.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

In the heart of Porto, Escama - Sea Cuisine is a culinary gem celebrating the ocean's bounty with fresh Atlantic flavors. The inviting ambiance and expertly crafted dishes, such as seared octopus and traditional bacalhau, make it a must-visit for seafood lovers. Enjoy a glass of Vinho Verde while taking in the charming surroundings of Porto.

Escama - Sea Cuisine

A selection of fresh seafood and Mediterranean dishes prepared with contemporary techniques.

Seafood Rice

Market Ceviche

Fish and Shrimp Stew

Beef Tenderloin with Barbecue Sauce

Octopus Tentacles with Green Sauce and Smashed Potatoes

Sea Bass with Smoked Vinaigrette

Grilled Pork Tenderloin

Fish and Shrimp Pasta

Grilled Vegetables

Olives and Algae

Fresh Codfish BT

Fish Soup

Rodaballo

Ceviche

Rubalo

Escama - Sea Cuisine Menu

Ontdek het heerlijke menu van Escama - Sea Cuisine

Bij Escama - Sea Cuisine in Porto vind je een verfijnde selectie van verse zeevruchten en mediterrane gerechten, bereid met moderne technieken die de smaken tot leven brengen. Laat je meevoeren door onze uitgebreide menukaart, perfect voor liefhebbers van zeevruchten en creatieve kookkunst.

Market Ceviche - Een frisse mix van marktvis met citrus en kruiden, perfect om je smaakpapillen te prikkelen.

Olijven en Algen - Een subtiele start met een zee van smaken, ideaal voor liefhebbers van zeebodem ingrediënten.

Seafood Rijst - Een overvloed aan zeevruchten gecombineerd met perfect gekookte rijst, een echte aanrader voor visliefhebbers.

Vis- en Garnalenstoofpot - Een rijke stoof van vis en garnalen, op smaak gebracht met tomaat en verse kruiden.

Octopus Tentacles met Groene Saus en Aardappelpuree - Een bijzondere combinatie van zachte tentakels met een frisse saus en romige aardappelpuree.

Sluit je culinaire reis af met onze verrukkelijke desserts, waaronder gesmolten chocolade en frisse fruitsmaken die perfect passen bij de zeevruchten en mediterrane smaken.

Geniet van onze selectie van wijn, bier en verfrissende cocktails die perfect aansluiten bij de zeevruchten en de warme sfeer van Escama.

Vraag ons naar de chef's specialiteiten en geniet van unieke creaties die de zee en mediterrane smaken op een innovatieve wijze combineren.

Ontdek Escama - Sea Cuisine in Porto en geniet van verse zeevruchten en lokale specialiteiten boordevol smaak. Beleef een culinaire reis langs de kust — reserveer nu!

Escama in Porto: Luxe Seafood met Zeezicht en romantiek

Porto Municipality

An exclusive selection of wines from small national and international producers.

Wine Cellar

The restaurant offers spaces for groups of more than 10 people, with a capacity of 80 seats across two floors and a terrace.

Special Events

Escama - Sea cuisine in Porto Portugal perfect for seafood lovers and food adventurers.

Nestled on Rua de Mouzinho da Silveira in the heart of Porto, Escama - Sea Cuisine is a culinary gem that redefines seafood dining with exquisite attention to detail and vibrant flavors. This trendy restaurant offers an upscale yet inviting atmosphere where local food enthusiasts, digital nomads, and travelers can indulge in a memorable gastronomic journey.

Escama’s highlight is its innovative tasting menu priced around €90, which is a culinary adventure featuring a variety of fresh, thoughtfully prepared seafood dishes. Each course is paired with carefully selected wines that enhance the unique flavors of the sea. Diners rave about creative dishes like ceviche with labneh and raspberries, celebrated as one of the best combinations of texture and flavor, and divine oysters that leave a lasting impression.

A perfect spot for relaxed yet refined dining

Whether you’re dining solo or with friends, Escama offers attentive and friendly service in an ambiance that leans towards sleek and bright, enhancing the enjoyment of each dish. The restaurant welcomes diners of all ages and caters to a broad palette by serving lunch, dinner, dessert, coffee, cocktails, beer, and wine. While it doesn’t offer outdoor seating or delivery, its cozy indoor setting makes it an ideal location for savoring seafood delights in Porto’s vibrant culinary scene.

Why choose Escama for your next meal in Porto

 – Expertly crafted dishes that highlight the best of ocean-fresh ingredients.

 – Each course is complemented by wines that enhance the dining experience.

 – Attentive care that makes every guest feel special.

 – Welcomes children and caters to diverse dining preferences.

If you are seeking a top-tier seafood restaurant in Porto where every dish is a discovery and the service makes you feel right at home, Escama - Sea Cuisine is a must-visit. Its delightful tasting menu paired with exquisite wines offers an unforgettable culinary experience that captures the essence of Portugal’s rich maritime heritage.

Located at Rua de Mouzinho da Silveira 203 in Porto, Escama - Sea Cuisine offers a fresh take on seafood dining. This restaurant prides itself on high-quality ingredients and a modern, intimate ambiance. With a focus on innovative seafood dishes, it has quickly gained a reputation for excellence among locals and visitors alike. The restaurant features a carefully curated wine selection from small producers, enhancing the overall dining experience.

Exclusive wine selection from small producers

Portion sizes may be smaller than expected

Higher price point compared to some alternatives

Escama is perfect for seafood lovers, romantic dinners, and special occasions. The intimate setting makes it an excellent choice for couples looking to enjoy a memorable meal together.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant does not offer takeout or delivery, so plan to dine in for the full experience. Be prepared for a higher price point, particularly if opting for the tasting menu.

Escama - Sea Cuisine stands out in Porto's vibrant dining scene with its commitment to quality and creativity. While it may come with a higher price tag, the fresh seafood and attentive service make it a worthwhile experience for those looking to indulge in the best of what the sea has to offer.

Porto District

Discover Escama in Porto, Portugal: a contemporary seafood restaurant offering fresh dishes, cozy ambiance, and a superb wine selection. Book now!

Porto Seafood Restaurant Escama - Fresh, Modern & Elegant

Enjoy exquisite seafood and select wines at Escama in Porto. Perfect for seafood lovers seeking quality, ambiance, and top-notch service. Reserve today!

Porto's Top Seafood & Wine Experience at Escama - Porto, Portugal

Experience exceptional seafood at Escama, Porto. Savor innovative dishes, relaxing atmosphere, and friendly service in the heart of Porto. Book your table!

Ontdek het heerlijke menu van Escama - Sea Cuisine

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserts

Drankjes

Specials

Oficina

Adega São Nicolau

Taberna Dos Mercadores