Name: Restaurante Casa Chef Victor Felisberto
Address: R. Francisco Ferreira da Mata 99, 2200-223 Abrantes, Portugal, Abrantes, 2200-223, PT
Telephone: 931 737 898
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Abrantes

Os clientes elogiam a qualidade da comida, o ambiente acolhedor e o serviço atencioso. Muitos destacam pratos como o Assado Misto e as sobremesas Fondant. O Chef Victor Felisberto é frequentemente mencionado pelo seu profissionalismo e dedicação.

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto in Abrantes

Ontdek de culinaire parel in Abrantes, Portugal, waar Chef Victor Felisberto een verfijnde eetervaring biedt in een warme en uitnodigende sfeer. Dit restaurant combineert traditionele Portugese smaken met een moderne twist, waardoor elke maaltijd een feest voor de zintuigen wordt.

Europe

Portugal

Ontdek de culinaire parel in Abrantes, Portugal met Restaurante Casa Chef Victor Felisberto.

Gelegen in het hart van Portugal, biedt Restaurante Casa Chef Victor Felisberto een unieke culinaire ervaring die de rijke smaken van de regio combineert met een moderne twist. Dit restaurant is een must-visit voor fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar authentieke Portugese gerechten in een gezellige sfeer.

De chef-kok Victor Felisberto staat bekend om zijn innovatieve benadering van traditionele Portugese recepten. Bij het restaurant kunnen gasten genieten van verfijnde gerechten zoals verse zeevruchten en lokale vleeswaren, bereid met een creatieve flair die de smaakpapillen prikkelt. Twee van de meest geliefde gerechten zijn de 'Gamba's op de grill' met een knapperige citroen-kruiden marinade en de 'Bife à Casa', een sappige steak geserveerd met huisgemaakte saus.

Chef Victor Felisberto brengt niet alleen zijn passie voor koken over in elk gerecht, maar ook een stukje van de Portugese cultuur. Het restaurant beschikt over een open keuken, waar gasten kunnen zien hoe de chef met precisie en creativiteit de meest verfijnde gerechten bereidt. Een leuk feitje is dat Victor ooit begon als jonge leerling in een lokale viswinkel, voordat hij zijn eigen restaurant opende en bekend werd om zijn innovatieve kookstijl.

Wat maakt dit restaurant bijzonder? Het restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve benadering van traditionele Portugese gerechten en de warme, uitnodigende sfeer. Waarom zou je hier moeten eten? Omdat je niet alleen geniet van heerlijke maaltijden, maar ook van een authentieke Portugese ervaring. Wat is de beste tijd om te bezoeken? Het restaurant is het hele jaar door geopend, ideaal voor zowel zomerse als winterse diners.

Voor liefhebbers van de Portugese keuken is Restaurante Casa Chef Victor Felisberto een ware ontdekking. Het restaurant combineert traditionele smaken met een moderne presentatie, waardoor elke maaltijd een feest voor de zintuigen is. Bezoek dit culinaire juweeltje in Abrantes en ervaar de rijke smaken van Portugal in een gezellige setting.

Authentieke Portugese gerechten met een moderne twist

Creatieve gerechten zoals zeevruchten en vleeswaren

Voor een authentieke Portugese eetervaring in Abrantes, is dit restaurant een uitstekende keuze. Reserveer vooraf om teleurstellingen te voorkomen en geniet van een gezellige avond vol smaak en cultuur.

Reserveren is aanbevolen om zeker te zijn van een tafel in dit populaire restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c0lMQnVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWaepXxttGA0RQM4caOrhDro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3c0lMQnVnRRAB

Unassuming from the outside an oasis of delicious Portuguese food in the inside. We did not have reservations so our table was close to the counter however this is not a problem since the noise from the kitchen can not be heard, this is family restaurant where you can see children of all ages sitting without gadgets at the table enjoying a meal and taking part of conversation. The service here is excellent the waiter takes her time to explain to us what the dishes are since we do not know Portuguese food nor the language. Pork and fish are the main produce, the vegetables are fresh and sweet making the  taste of the food is from a local garden I have no doubt. Not to be missed this little gem❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMlB5THRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWaepXxttGA0RQM4caOrhDro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMlB5THRBRRAB

Last night, my friends and I had the pleasure of dining at Chef Victor's restaurant, and what an evening it was! Initially, I was a bit skeptical, but my doubts were quickly put to rest. Here's a breakdown of our wonderful culinary journey.

Starters
We began our evening with an exquisite selection of cheeses and charcuterie. The variety was absolutely fabulous—super tasty and paired perfectly with delicious bread. The pâté was another highlight, adding a rich and savoury note to the delightful starters. It was the perfect way to kick off our meal.

Main Courses
The main courses were nothing short of spectacular. We enjoyed hearty stews, one featuring pork and veal, and another with cod, potatoes, paprika, and onions. Both dishes were cooked to perfection, brimming with robust flavors. The grilled chorizo was another standout, with its smoky and spicy notes adding a wonderful complexity to the meal.

The selection of wines was impressive and reasonably priced, complementing the dishes beautifully.DessertsAnd then, the pièce de résistance—the desserts! The custard  cake with cinnamon ice cream was an absolute screamer. Although I found the desserts a bit too sweet for my liking, they were undeniably delicious and a fitting end to our meal.

Wine Selection
They say the wine selection was great, and indeed it was. While the wine and wine glasses were okay, the overall experience was perfectly delicious. Oh my god, we were treated to such wonderful food in a rustic style. I absolutely loved it. The wine list, which is also available online, features a variety of lovely selections.

Although the selection of port wines was somewhat small, it wasn't a significant issue. There were plenty of other delightful choices to enjoy.

Overall Experience
Chef Victor and his team were incredibly friendly, making us feel right at home. We had a table in front of the kitchen, adding to the authenticity and charm of the experience. The restaurant's solid "big gourmand" classification in the Michelin Guide is well-deserved.

The food was consistently delicious, and the atmosphere was warm and inviting.In conclusion, I highly recommend Chef Victor's restaurant to anyone in the area. It was a delicious feast, and I am grateful for such a memorable evening. Bravo, Chef Victor! Five out of five.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtc2JqbExBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWaepXxttGA0RQM4caOrhDro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtc2JqbExBEAE

Great oven food. We had the pork cheeks (perfect - tender, tasty), the pork ribs (very good, delicious honey and rosemary sauce, which unfortunately overpowered the taste of the meat itself) and octopus (just good, could be more tender and flavorful). Everything came with delicious vegetable “migas”.

We had the tiramisu (deconstructed, just ok) and the chocolate fondant (standard, the chocolate could be much more intense) for dessert. The house wine was a good match for our lunch.

The ambience is pleasant. Few windows, which is always sad for me. But a modern interior with plants and good lighting.

Service was a bit slow and there were several disagreements between the waitresses within our eyesight. Some didn’t know how to explain what the dessert was. Nothing terrible, but surely below what the owners are shooting for.

The price didn’t justify the portion size or overall quality. Most dishes were close to 20 euro, which is a lot for the town. Desserts were around 8 euro, which is excessive. Even the house wine, at 6 per glass, is hard to understand.

I wouldn’t mind going, but there are better places in town (like “A Velha”).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPajdLTDZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWaepXxttGA0RQM4caOrhDro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPajdLTDZRRRAB

A lighthouse of the mighty Portuguese cuisine. We went for respectively lamb chops and a typical local goat dish that had been slow cooked in wine for 12h in a wood oven. For desert we had the chef´s specialty: fondant / moelleux with different fillings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M0lUdjJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWaepXxttGA0RQM4caOrhDro/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4M0lUdjJnRRAB

Amazing restaurant!
Worthy the detour just to go there.
Chef Victor is incredible, very friendly and all the food was amazingly cooked!
We were 8 and we asked for the recommendation of the house, perfect!!

Savor Authentic Portuguese Cuisine at Restaurante Casa Chef Victor Felisberto in Abrantes

O Restaurante Casa Chef Victor Felisberto, sob a direção do Chef Victor Felisberto, é reconhecido por sua cozinha de autor que combina técnicas modernas com pratos tradicionais ribatejanos. Localizado em Abrantes, Portugal, o restaurante foi premiado com o Bib Gourmand no Guia Michelin por quatro anos consecutivos, destacando-se pela qualidade e bom custo-benefício.

de rijke geschiedenis van restaurante casa chef victor felisberto

Gelegen in het hart van Abrantes, Portugal, heeft Restaurante Casa Chef Victor Felisberto zich ontwikkeld tot een culinair juweel dat bekend staat om zijn innovatieve en authentieke keuken. Onder leiding van Chef Victor Felisberto combineert dit restaurant moderne kooktechnieken met traditionele gerechten uit de regio Ribatejo, wat resulteert in een unieke smaakervaring die zowel locals als toeristen weet te verleiden.

Vanaf de oprichting heeft het restaurant snel naam gemaakt door zijn constante streven naar culinaire excellentie en betaalbaarheid. Het werd in 2019 bekroond met de prestigieuze Bib Gourmand door de Michelin-gids, een erkenning die de focus op kwaliteit en waarde onderstreept.

In 2021 werd Casa Chef Victor Felisberto verder geëerd met de prijs voor de 'Beste Harmonisatie' tijdens de Gala Vinhos do Tejo, wat hun reputatie als een toonaangevend restaurant in de regio versterkte.

Renovaties en kwaliteitsverbeteringen leidden ertoe dat het restaurant in 2022 opnieuw het Bib Gourmand-keurmerk ontving, een bewijs van hun voortdurende inzet voor culinaire uitmuntendheid.

Het jaar 2023 markeert een nieuw hoogtepunt wanneer het restaurant opnieuw erkend wordt door de Michelin-gids voor zijn uitzonderlijke combinatie van hoge kwaliteit en betaalbare prijzen, wat de positie als een van de beste culinaire bestemmingen in Portugal bevestigt.

Door de jaren heen heeft Restaurante Casa Chef Victor Felisberto niet alleen een reputatie opgebouwd als een toonaangevend culinair centrum, maar heeft het ook een diepgewortelde geschiedenis die teruggaat tot de groei van de regio Ribatejo. Het restaurant blijft zich ontwikkelen en innoveren, terwijl het trouw blijft aan zijn essentie van authenticiteit en kwaliteit.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

In the heart of Abrantes, Restaurante Casa Chef Victor Felisberto offers a vibrant tapestry of flavors that pays homage to Portuguese heritage. The restaurant features unique dishes blending traditional recipes with modern culinary artistry, creating a delightful dining experience.

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto

Descubra a nossa seleção de pratos tradicionais e inovadores, preparados com ingredientes frescos e locais.

Chouriço, Moura, Morcela assada

Farinheira de Porco Preto Grelhado

Camarão Tigre salteado

Assado Misto com Naco de Vitela e Cachaço de Porco Preto Alentejano

Cabrito Assado com Arroz de Miúdos

Arroz Malandrinho de Coelho

Bacalhau Confitado com Molho de Ostras e Presunto Crocante

Escalopines de Lombo de Vitela com Molho de Pimenta Verde

Bacalhau Gratinado com Musseline de Azeitona e Alho

Fondant de Caramelo

Fondant de Chocolate

Fondant de Abóbora

Fondant de Pastel de Nata

Ementa do Restaurante Casa Chef Victor Felisberto

Menu do restaurante casa chef victor felisberto.

Delight in a vibrant culinary journey at Restaurante Casa Chef Victor Felisberto, where traditional Ribatejo flavors meet contemporary flair. Each dish is crafted with the freshest ingredients, capturing the essence of Portuguese gastronomy with a unique twist.

Begin your meal with a tempting selection of starters that awaken the palate.

 – A sizzling platter of traditional grilled sausages that showcase bold, smoky flavors from the heart of Portugal.

 – Grilled black pork farinheira delivering a rich and savory start that honors local heritage.

 – Succulent tiger prawns sautéed to perfection, offering a fresh and flavorful seafood delight.

Savor hearty and authentic main courses that showcase the region’s finest pork, fish, and fresh vegetables.

 – A robust plate of grilled Portuguese sausages that bring smoky, comforting flavors to the table.

 – Grilled black pork farinheira, offering a tender and smoky richness that honors local tradition.

 – Tiger prawns sautéed with finesse to deliver a fresh and aromatic seafood main course.

Conclude your meal with tempting desserts that echo the flavors of the savory dishes.

 – A creative take on traditional flavors, adding a savory finish to your meal.

 – Offering a rich and smoky depth to round out your dining experience with a touch of tradition.

 – A final flourish of succulent tiger prawns to delight the senses.

Complement your meal with a thoughtfully curated wine selection featuring regional Portuguese wines that perfectly accompany the rich flavors of the menu. The house wines and beers offer refreshing options for every palate, making your dining experience complete.

Ontdek het smakelijke avontuur bij Restaurante Casa Chef Victor Felisberto in Abrantes, Portugal. Geniet van verrukkelijke gerechten en een gezellige sfeer. Reserveer nu!

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto in Abrantes - Authentieke Portugese Smaken

Abrantes Municipality

Pratos como Assado Misto, Cabrito Assado e Arroz Malandrinho de Coelho, preparados com técnicas modernas e ingredientes locais.

Cozinha de autor com ênfase em pratos tradicionais ribatejanos

Fondants de diversos sabores, incluindo Caramelo, Chocolate, Abóbora e Pastel de Nata, reconhecidos pela sua qualidade e sabor.

Sobremesas artesanais premiadas

Espaço decorado com elementos de madeira e arte, incluindo uma garrafeira climatizada e cozinha envidraçada.

Ambiente acolhedor e moderno

Instalações adaptadas para garantir conforto a todos os clientes.

Acessibilidade para pessoas com mobilidade reduzida

Welkom bij het Restaurante Casa Chef Victor Felisberto, een culinaire hotspot in het hart van Portugal. Dit restaurant staat bekend om zijn unieke mix van traditionele ribatejanse gerechten en moderne kooktechnieken. Of je nu een liefhebber bent van authentieke smaken of op zoek bent naar een verfijnde eetervaring, hier vind je het allemaal.

Located in the charming town of Abrantes, Portugal, Restaurante Casa Chef Victor Felisberto offers a delightful experience for those seeking authentic Portuguese cuisine. Known for its warm ambiance and traditional dishes, this restaurant has become a favorite among locals and travelers alike.

Cozinha de autor com pratos tradicionais ribatejanos

Alguns clientes mencionam preços mais elevados em comparação com outros restaurantes locais

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto is perfect for family gatherings, romantic dinners, or simply enjoying a meal with friends. Its welcoming atmosphere and delicious food make it an excellent choice for any occasion.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers a variety of vegetarian options and is family-friendly, making it a great spot for diners of all ages.

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto stands out for its commitment to quality and authenticity. With a menu that showcases the best of Portuguese cuisine, it is a must-visit for anyone in Abrantes. Whether you're a local or just passing through, this restaurant promises a memorable dining experience.

Santarém District

Disfruta de la auténtica cocina ribatejana en Restaurante Casa Chef Victor Felisberto en Abrantes, Portugal, con premios y ambiente acogedor. ¡Reserva ahora!

Restaurante Casa Chef Victor Felisberto Abrantes - Cocina Tradicional

Vive una experiencia culinaria en Abrantes en Restaurante Casa Chef Victor Felisberto con platos innovadores, postres premiados y ambiente moderno. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Abrantes - Restaurante Casa Chef Victor

Descubre la historia y las opiniones sobre Restaurante Casa Chef Victor Felisberto, un referente en Abrantes por su cocina de autor y premios Michelin. ¡Lee más!