Restoran Magellan
Een culinaire reis door Belgrado's beste smaken
Voorgerechten
Begin je gastronomische avontuur met een selectie van verfijnde voorgerechten zoals aromatische teleći konsome, frisse seizoenssoepen, en een kleurrijke mix van groene bladeren. Voor de liefhebbers van zeevruchten zijn er de knapperige gambori en de verfijnde karpaćo van tuna en gerookte forel. Voor een meer uitgesproken smaakervaring biedt de chef speciale delicatessen zoals vafl van eendenlever en gegrilde knolselderij met truffel.
Hoofdgerechten
Voor de hoofdgerechten kunnen gasten kiezen uit een uitgebreide selectie van pasta’s, risotto’s en gegrilde vis- en vleesgerechten. Van de delicate aroma's van de risotto met gambori tot de krachtige smaken van Wagyu A5 Japan en Black Angus rib-eye, elk gerecht wordt met zorg bereid. Speciale aanraders zijn de huisgemaakte eendenborst met cranberrysaus en de authentieke Homoljska lamsschenkel, perfect voor diegenen die op zoek zijn naar een robuuste smaakbeleving.
Nagerecht
Sluit je culinaire ervaring af met huisgemaakte desserts zoals de rijke rum baba, knapperige nugat en de intense smaak van de zwarte bos. Voor liefhebbers van fruitige desserts is de verleidelijke appelterrine met kaneel en karamelsaus een perfecte keuze.
Dranken
Geniet van een uitgebreide selectie van wijn, lokale bieren en verfrissende cocktails die perfect passen bij jouw maaltijd. Van de aromatische wijnen uit de regio tot de creatieve signature cocktails, er is voor ieder wat wils.
Specials
Geniet van exclusieve menu-items die de chef speciaal voor jou samenstelt, waaronder seizoensgebonden specialiteiten en chef's keuze van de dag. Perfect voor een unieke eetervaring in het hart van Belgrado.
