Ontdek de culinaire verfijning bij The Square Restaurant
Welkom bij The Square Restaurant in Belgrado, waar de meest verfijnde smaken en innovatieve kooktechnieken samenkomen voor een onvergetelijke gastronomische ervaring.
Geniet van een verfijnd menu met internationale invloeden
Bij The Square Restaurant proef je een zorgvuldig samengesteld menu dat de smaakpapillen prikkelt en je meeneemt op een culinaire reis met hedendaagse Europese gerechten en een vleugje Servische invloeden.
Starters
Begin je maaltijd met subtiele en verfijnde starters zoals Amuse Bouche, Celeriac en Hazelnut Soup met gerookte paling, of geniet van de smaakvolle Beef Carpaccio met celeriac remoulade, truffels en kwartel eieren. Voor een frisse start kies je voor de terrine van foie gras en ansjovis met watermeloen en hazelnootchutney of de wild champignonblanquette met aubergine cannelloni.
Hoofdgerechten
Geniet van een voortreffelijke hoofdgerecht zoals de Noord-Atlantische kabeljauw die pochée is in aromatische olijfolie en geserveerd wordt met kokosbonen, tomatenconfit en een kruidenboter op Kulen. Voor vleesliefhebbers is er de gevulde kipfilet met foie gras, geserveerd met Franse peulvruchten, tomaat en een rijke saus. Voor een frisse afsluiting van je maaltijd kies je voor de Yuzu en munt geurende ananas carpaccio met aardbeien coulis en champagne ijs.
Desserts
Sluit je culinaire avontuur af met een verfrissende Timut peper en Sudachi sorbet of geniet van de delicate Yuzu en munt carpaccio met aardbeien coulis en champagne ijs. Voor de zoetekauwen is er een selectie van Petit Fours die je smaakpapillen blijven verrassen.
Dranken en Specials
Verken de selectie van exclusieve dranken en speciale cocktails die perfect passen bij je maaltijd of genieten van een glas lokaal gebrouwen bier en verfijnde wijnen die de smaken verfijnen.
