Nobu Ibiza Menu'}]}, {
Een culinaire reis door Japan en Peru op Ibiza
Welkom bij Nobu Ibiza, een restaurant dat de exotische smaken van Japan en Peru combineert met de levendige sfeer van Ibiza. Onze menu's bieden een verfijnde selectie van gerechten die zowel de smaakpapillen prikkelen als de zintuigen verrassen.
Startgerechten
Begin je culinaire avontuur met verfijnde starters.
- Yellowtail Sashimi met Jalapeño - Gevuld met jalapeño, knoflookpuree, koriander en yuzu soja saus.
- Tiradito - Met amberjack, jalapeño, citrus soja saus en koriander.
Hoofdgerechten
Proef van de essentie van Japan en Peru.
- Black Cod Miso - Met miso, yuzu, jalapeño salsa en ingelegde gember.
- Rock Shrimp Tempura Creamy Spicy - Met tempura, romige pittige saus, shiitake paddestoelen en yuzu dressing.
Desserts
Een zoete afsluiting van je culinaire reis.
- Semifreddo - Met passievrucht, kokoscrunch, pistachenoten en Malibu schuim.
- Miso Cappuccino - Met miso, cappuccino schuim en vanille ijs.
- Mango Cheesecake - Met mango, cheesecakemix, havermout cookie crumble en Thaise basil sorbet.
Dranken
Verfrissende dranken om je maaltijd compleet te maken.
- Sake - Traditioneel Japanse rijstwijn.
- Wijn - Diverse witte en rode wijnen.
- Cocktails - Creatieve en verfrissende mixen.
