Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

My guide to the best places to Eat, Drink, Stay and Do on Madeira!

Madeira guide by Phoenicia!

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Ibiza

Novikov Ibiza has received positive feedback for its exquisite Pan-Asian cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests have praised the quality of dishes like Black Cod Miso and Yellowtail Hamachi, as well as the restaurant's ambiance and live music performances.

Ontdek de levendige sfeer van Novikov Ibiza

Europe

Spain

Novikov Ibiza is een levendige culinaire hotspot die de essentie van de Spaanse eetcultuur combineert met een moderne twist. Gelegen in het bruisende hart van Ibiza, biedt dit restaurant een unieke ervaring voor fijnproevers en trendsetters die op zoek zijn naar een smaakvolle reis.

# Novikov Ibiza – Restaurant in Ibiza met uitstekende gerechten en service

Novikov Ibiza is een toonaangevend restaurant in Ibiza, Spanje, dat bekend staat om zijn verfijnde eetervaringen en uitstekende service. Dit restaurant biedt een unieke combinatie van internationale en lokale gerechten, waarbij alleen de beste ingrediënten worden gebruikt. Met een focus op gastvrijheid en een warme sfeer, heeft Novikov Ibiza snel een sterke reputatie opgebouwd binnen de culinaire gemeenschap. Klanten prijzen de kwaliteit van het eten en de aandacht van het personeel, waardoor het een populaire bestemming is voor zowel lokale bewoners als toeristen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Novikov Ibiza
Novikov Ibiza is ontstaan uit de visie om een unieke eetervaring te bieden die de smaken van de wereld combineert met de lokale cultuur van Ibiza. Het restaurant is geïnspireerd door de oorspronkelijke Novikov in Londen, dat bekend staat om zijn luxe en verfijnde keuken. De oprichters wilden een plek creëren waar gasten niet alleen kunnen genieten van heerlijk eten, maar ook van een sfeervolle ambiance.

### Mijlpalen en groei
- Opening van Novikov Ibiza in [jaartal]
- Uitbreiding van het menu met lokale specialiteiten
- Ontvangst van verschillende culinaire prijzen
- Verhoogde populariteit onder zowel locals als toeristen

### Culturele en lokale invloed
Novikov Ibiza heeft een significante impact gehad op de lokale eetcultuur. Door samen te werken met lokale leveranciers en boeren, ondersteunt het restaurant de lokale economie en bevordert het duurzame eetpraktijken. De combinatie van internationale smaken met lokale ingrediënten heeft geleid tot een unieke culinaire ervaring die de diversiteit van Ibiza weerspiegelt.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft zich inzetten voor kwaliteit en innovatie. Door regelmatig nieuwe gerechten en seizoensgebonden menu's aan te bieden, blijft Novikov Ibiza relevant en aantrekkelijk voor terugkerende gasten. De focus op klanttevredenheid en de voortdurende verbetering van de service zijn essentieel voor het behoud van hun hoge standaard.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Novikov Ibiza is niet alleen een restaurant, maar ook een belangrijk onderdeel van de lokale gemeenschap. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en samenwerkingen met lokale kunstenaars en muzikanten, waardoor het een levendige ontmoetingsplek wordt voor bewoners en bezoekers.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Novikov Ibiza als een must-visit bestemming. De combinatie van uitstekende service, heerlijke gerechten en een uitnodigende sfeer maakt het een geliefde plek voor zowel speciale gelegenheden als casual diners. Gasten waarderen de aandacht voor detail en de persoonlijke benadering van het personeel.

### Evenementen en bijeenkomsten
Het restaurant organiseert diverse evenementen, zoals wijnproeverijen, live muziekavonden en speciale themadiners. Deze evenementen trekken een breed publiek en versterken de band tussen het restaurant en de gemeenschap. Bovendien biedt Novikov Ibiza een ideale locatie voor privéfeesten en zakelijke bijeenkomsten.

## Aanbiedingen
### Wat Novikov Ibiza biedt
Novikov Ibiza biedt een uitgebreide eetervaring met een menu dat een mix van internationale en lokale gerechten omvat. Gasten kunnen genieten van een breed scala aan opties, van sushi tot traditionele Spaanse gerechten, allemaal bereid met verse ingrediënten.

### Eetervaring en voedselervaring
De eetervaring bij Novikov Ibiza is ongeëvenaard. Gasten worden verwelkomd in een stijlvolle omgeving waar ze kunnen genieten van zorgvuldig bereide gerechten. Het restaurant biedt ook een kindermenu, waardoor het een gezinsvriendelijke optie is. De aandacht voor presentatie en smaak maakt elke maaltijd bijzonder.

### Evenementen en pakketten
- Wijnproeverijen
- Thema-avonden
- Privé evenementen
- Zakelijke bijeenkomsten

### Faciliteiten en kenmerken
- Buiten zitplaatsen
- Reserveringsmogelijkheden
- Geschikt voor groepen
- Kindermenu beschikbaar
- Live muziek (afhankelijk van het evenement)
- Gratis straatparkeren

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Novikov Ibiza zijn overwegend positief, met veel lof voor de kwaliteit van het eten en de service. Gasten prijzen de sfeer en de aandacht van het personeel, wat bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring.

### Complimenten en sterke punten
- Uitstekende kwaliteit van het eten
- Vriendelijk en attent personeel
- Mooie ambiance
- Geschikt voor groepen en gezinnen

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben echter opmerkingen gemaakt over de prijsstelling en de servicekosten die op de rekening worden vermeld. Dit kan voor verwarring zorgen, vooral voor nieuwe bezoekers. Daarnaast zijn er enkele negatieve ervaringen gerapporteerd over specifieke gerechten en de afhandeling van klachten.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Novikov Ibiza een uitstekende eetervaring met een sterke focus op kwaliteit en gastvrijheid. Ondanks enkele negatieve opmerkingen, blijft het restaurant een populaire keuze voor zowel locals als toeristen.

## Locatie & Nabijgelegen Attracties
Novikov Ibiza is gelegen in het hart van Ibiza, in de buurt van de levendige haven en het stadscentrum. Het adres is Joan Daifa s/n, 07800 Ibiza, Illes Balears, Spanje. De centrale locatie maakt het gemakkelijk bereikbaar en biedt gasten de mogelijkheid om te genieten van andere lokale attracties, zoals winkels, stranden en culturele bezienswaardigheden. De nabijheid van de haven maakt het ook een ideale plek voor bezoekers die de stad per boot willen verkennen.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Novikov Ibiza** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.
**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het hoogseizoen.
**Biedt het restaurant vegetarische opties** Ja, Novikov Ibiza heeft een verscheidenheid aan vegetarische gerechten op het menu.

## Bezoek Novikov Ibiza Vandaag
Novikov Ibiza biedt een unieke eetervaring met een mix van internationale en lokale gerechten, uitstekende service en een warme sfeer. Met zijn sterke focus op gemeenschap en kwaliteit is het een must-visit voor iedereen die op zoek is naar een onvergetelijke culinaire ervaring in Ibiza. Of je nu een speciale gelegenheid viert of gewoon wilt genieten van een heerlijke maaltijd, Novikov Ibiza verwelkomt je met open armen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaHNPek5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaHNPek5BEAE

Absolutely the best food in Spain! Every dish is a taste sensation, perfectly crafted with fresh ingredients. The service is outstanding, with attentive and friendly staff who make you feel right at home. A must-visit for anyone seeking a top-notch dining experience. 10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLVBUbmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMLVBUbmNBEAE

In the best side of Ibiza town, this place is not to be missed. Excellent experience overall but exceptional food. After London this will be second best Novikov among other Novikov’s of the world. Watch out for service charge as it is included in bill and the staff still tries to ask for tip.. that was not good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0xYOUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z0xYOUhnEAE

Atmosphere was nice, service was -ok ( but end was so bad)
chocolate fondant was bad , really why make that with caramel? When I make order for chocolate fondant they didn’t tell me it’s with caramel!!! When I ask to change- not possible

when we received the bill, we decided to pay in cash the waiter opened an account with us and transferred the funds! I think it's not normal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXItSk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOXItSk13EAE

Best Restaurant in Ibiza Marina , thank you to the head sommelier Michele  for the best wine options and to “Old Man Say dj for your Baleraic sounds. I ll come back for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9DNzNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuXrqvrZHmRIRFd-JUyWlDl0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9DNzNRRRAB

Wow! This restaurant is an absolute must-visit. I'm a huge fan of Novikov; my experiences there are consistently wonderful. However, what truly set apart our dinner today was Martha. I highly recommend asking for her when you visit Novikov. She exudes incredible positivity and cheerfulness. She puts her heart and soul into her work, making it feel like she owns the restaurant. Martha, if you happen to read this, a big thank you to you. And to the owner of this establishment, I'd love to see more of Martha around 😅. Of course, this isn't to say that the rest of the team isn't great; they all work hard. Yet, some individuals truly stand out.

The food is incredibly delicious, with small portions that are more than satisfying. The prices are reasonable as well and the Dj played beautiful music.

Novikov Ibiza: Luxe restaurant in Ibiza-stad met culinaire top-ervaring

Novikov Ibiza, part of the renowned Novikov Group, opened in June 2023 within the Ibiza Gran Hotel in Marina Botafoch. The restaurant brings a fusion of London's Mayfair dining experience to Ibiza, offering Pan-Asian cuisine in a luxurious setting.

Novikov Ibiza: a modern culinary landmark in the heart of Ibiza Marina.

Nestled within the prestigious Ibiza Gran Hotel at Marina Botafoch, Novikov Ibiza opened its doors in June 2023, swiftly becoming a beacon of exquisite dining on the island. As an esteemed member of the globally recognized Novikov Group, this restaurant masterfully transplants the renowned London Mayfair dining experience to the sun-kissed shores of Ibiza.

At Novikov Ibiza, guests embark on a culinary journey that blends the vibrant tastes of Pan-Asian cuisine with the island's sophisticated ambiance. The restaurant's luxurious interiors, combined with its innovative menu, provide an unparalleled dining experience that appeals to both food enthusiasts and trend-conscious travelers seeking a distinctive spot in Ibiza.

key milestones in novikov ibiza’s story

 Novikov Ibiza launched in June 2023 at the Ibiza Gran Hotel, marking its debut in the island’s competitive luxury dining scene.

Since its inception, Novikov Ibiza has drawn acclaim for its carefully curated dishes that fuse tradition and innovation, earning a reputation as a must-visit destination for visitors to Ibiza who crave an upscale yet vibrant dining environment.

Parking Options

Payment Options

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Serves Alcohol

Novikov Ibiza is a vibrant restaurant located in the heart of Ibiza, Spain, offering a captivating blend of Asian and Mediterranean cuisine in a stylish setting. Guests can enjoy exquisite dishes on a sun-drenched terrace, complemented by a lively atmosphere that transforms as the sun sets.

Dinner Menu

Novikov Ibiza

At the vibrant heart of Ibiza, Novikov Ibiza stands as a culinary jewel offering a captivating blend of modern aesthetics and Mediterranean charm. This stylish restaurant features a menu that fuses Asian and Mediterranean influences, providing an exquisite dining experience in a lively atmosphere.

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Children

Novikov Ibiza is a vibrant restaurant located in the heart of Ibiza, Spain, offering an exquisite dining experience with a blend of Asian and Mediterranean cuisine. The stylish venue features a sun-drenched terrace and transforms into a lively hotspot as the sun sets, making it a must-visit for both locals and travelers.

A selection of Pan-Asian dishes including starters, mains, and desserts.

Black Cod Miso

Yellowtail Hamachi

Langoustine Tartar

Seared Salmon Nigiri

Salt and Pepper Baby Squid

Scallop with Jalapeño Rolls

Miso Baby Chicken

Black Cod with Miso Sauce

Roast Duck with Hoi Sin Sauce

Grilled Asparagus Spears with Sweet Soy

Novikov Special Fried Rice

Guava and Passion Fruit Sorbets

Novikov Ibiza Menu

Novikov Ibiza menu overview and specialties.

Nestled in the vibrant heart of Ibiza, Novikov Ibiza delivers a masterful Pan-Asian dining experience that captivates food enthusiasts seeking bold, authentic flavors. The menu masterfully balances fresh seafood, succulent meats, and inventive vegetarian options, all crafted with a refined touch that honors Asian culinary traditions while embracing a modern twist.

Begin your meal with delicacies like the delicate Yellowtail Hamachi, delivering tender slices of fresh fish that melt on your palate. The Langoustine Tartar offers a luxurious blend of sweet langoustine paired with a tangy tartar sauce, setting a vibrant tone for the courses to come. For sushi lovers, the Seared Salmon Nigiri combines perfectly seared salmon with fragrant ginger and garlic, providing a smoky yet refreshing bite. Those craving a bit of spice will appreciate the Salt and Pepper Baby Squid, where tender squid is seasoned with a medley of chili, salt, and pepper for a flavorful start.

The main courses at Novikov Ibiza showcase refined Pan-Asian artistry through dishes such as the iconic Black Cod Miso, where buttery cod is glazed with a luscious miso sauce that perfectly balances umami and sweetness. The Scallop with Jalapeño Rolls combines succulent sea scallops with a spicy jalapeño sauce and the earthy aroma of black truffle, creating a harmonious and indulgent dish. The Miso Baby Chicken features tender chicken bathed in a rich miso sauce, paired with a vibrant kimchi dip that adds a tangy kick. For meat lovers, the Roast Duck with Hoi Sin Sauce delivers deep, savory flavors with a sticky, sweet glaze. Vegetarians can relish the Grilled Asparagus Spears drizzled with sweet soy, while the Novikov Special Fried Rice is a flavorful medley of rice and fresh vegetables, seasoned with classic soy sauce.

To finish on a refreshing note, indulge in the Guava and Passion Fruit Sorbets — a tropical duo that cleanses the palate with vibrant, natural sweetness and a smooth, icy texture, perfectly complementing the rich flavors of your meal.

Novikov Ibiza also offers an impressive selection of cocktails, wines, beers, and coffee, curated to pair impeccably with their diverse food offerings. Guests can enjoy expertly crafted cocktails alongside their meal, enhancing the overall dining experience. The restaurant's specials often feature seasonal ingredients and creative twists on traditional dishes, promising a fresh culinary adventure with every visit.

 - a sophisticated fusion of authentic Asian flavors and contemporary culinary craftsmanship in the heart of Ibiza.

 who crave authentic Pan-Asian cuisine crafted with fresh, high-quality ingredients.

 including seafood, poultry, vegetarian choices, and refreshing desserts, all designed to delight every palate.

Ontdek Novikov Ibiza, waar culinaire perfectie en levendige sfeer samensmelten. Beleef een onvergetelijke eetervaring in het bruisende Ibiza! Boek nu je tafel.

Novikov Ibiza: Luxe Japans Fusion Restaurant aan het strand

Ibiza Municipality

Enjoy live music performances by renowned DJs, creating a dynamic atmosphere.

Live Music Performances

Experience the vibrant energy of an Asian food market with an open kitchen showcasing fresh seafood and vegetables.

Open Kitchen

Novikov Ibiza Dining Experience in the Heart of Ibiza Marina, Spain 

Nestled in the vibrant town of Ibiza, Novikov Ibiza offers a refined yet lively culinary destination that seamlessly combines Asian influences with Mediterranean zest. Located at Joan Daifa s/n, this restaurant is a must-visit for travelers seeking a sophisticated dining experience that captures the spirit of the island. Known for its impeccable service and outstanding cuisine, Novikov Ibiza has quickly become a standout in the Illes Balears culinary scene.

A Taste Sensation with Fresh Ingredients and Artistic Craftsmanship

Novikov Ibiza's menu is a curated journey through flavors, where every dish is a carefully crafted masterpiece made from fresh, high-quality ingredients. Diners rave about the exceptional taste and the balance of delicate flavors that elevate each bite. Whether you're indulging in sumptuous seafood or sampling delectable vegetarian options, the culinary creations here deliver a true feast for the senses.

 concept adds a dynamic and interactive element to your dining experience, showcasing the vibrant energy of an Asian food market right in Ibiza. Watch as chefs skillfully prepare fresh seafood and vegetables, enhancing the connection between kitchen and guest.

Vibrant Atmosphere with Live Music and Outdoor Seating

Novikov Ibiza is not just about exquisite food; it's also about immersing yourself in an inviting and *energetic* environment. The restaurant features outdoor seating to enjoy the warm Spanish climate and lively marina views. Complementing the ambiance are live music performances by renowned DJs, setting the perfect mood for a memorable meal whether for a romantic dinner or a group celebration.

Travelers visiting with children will appreciate that Novikov Ibiza offers a menu tailored for younger palates along with a welcoming atmosphere for families. The restaurant is well-equipped with restrooms and provides free street parking nearby, making it an accessible choice in Ibiza town. Payment is easy and flexible, accepting credit, debit, and NFC payments, ensuring a hassle-free dining experience.

 that combines fresh Asian-inspired flavors with Mediterranean ingredients.

 providing a lively, interactive atmosphere where you can watch chefs prepare your meals.

 by renowned DJs that add a vibrant soundtrack to your dining experience.

 including a children's menu and welcoming environment.

 in Ibiza Marina with free street parking and flexible payment options to enhance your visit.

Located in the vibrant Ibiza Marina, Novikov Ibiza offers an exquisite dining experience that combines Pan-Asian cuisine with a luxurious atmosphere. This restaurant, part of the renowned Novikov brand, is celebrated for its fresh ingredients and attentive service, making it a top choice for both locals and visitors. With its open kitchen design, diners can enjoy an interactive culinary experience while savoring dishes crafted to perfection.

Luxurious setting within Ibiza Gran Hotel

Open kitchen providing an interactive dining experience

Higher price point compared to some local restaurants

Reservations are recommended due to popularity

Novikov Ibiza is perfect for special occasions, romantic dinners, and gatherings with friends. Its lively atmosphere and exceptional cuisine make it a great choice for those looking to celebrate in style.

Reservations are highly recommended, especially during peak times

In summary, Novikov Ibiza stands out for its exceptional dining experience, blending exquisite flavors with a luxurious atmosphere. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a fine meal, Novikov Ibiza is a destination worth visiting.

Balearic Islands

Discover Novikov Ibiza, a top Pan-Asian restaurant in Ibiza town, offering exquisite dishes, vibrant atmosphere, and top-notch service. Reserve now!

Ibiza Luxury Dining at Novikov Ibiza - Pan-Asian Restaurant

Enjoy upscale Pan-Asian dishes, live music, and vibrant ambiance at Novikov Ibiza. Located in Ibiza town, it’s the perfect spot for a special night out. Book today!

Experience Fine Dining & Live Music in Ibiza - Novikov Ibiza

Opening hours for Novikov Ibiza. Find opening hours for Novikov Ibiza, Ibiza town on Joan Daifa s/n, Ibiza - novacircle.com

Zuma Ibiza

Cappuccino Marina Eivissa

Lío