Name: Restaurante Temático El Jardín de la Sal
Address: Ctra. la Costa el Faro, 5, 38740 Santa Cruz de La Palma, Santa Cruz de Tenerife, Spain, Fuencaliente de la Palma, 38740, ES
Telephone: 922 97 98 00
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Fuencaliente de la Palma

Restaurante Temático El Jardín de la Sal es ampliamente reconocido por su excelente ubicación junto a las salinas de Fuencaliente y el faro, ofreciendo vistas impresionantes al mar y un ambiente tranquilo. Los visitantes elogian la calidad de la comida, destacando platos como el arroz caldoso de bacalao y marisco, el pescado al horno sobre cama de sal marina Teneguia, y los postres como la espuma de yogurt de leche de cabra con confitura de papaya. El servicio es generalmente amable y profesional, aunque algunos clientes han señalado que la atención puede ser lenta en ocasiones. La decoración del restaurante es moderna y bien integrada en el entorno natural, proporcionando una experiencia gastronómica única. Se recomienda realizar reservas con antelación debido a la popularidad del lugar.

Ontdek het betoverende El Jardín de la Sal in Fuencaliente de la Palma

Een unieke culinaire ervaring met adembenemende uitzichten

Gelegen aan de rijke salinas van Fuencaliente en met uitzicht op de iconische vuurtoren, biedt het El Jardín de la Sal een culinaire reis die je niet snel zult vergeten. Dit restaurant combineert een prachtige natuurlijke omgeving met een verfijnde keuken die lokale ingrediënten en creatieve gerechten benadrukt. Of je nu een foodie bent die op zoek is naar authentieke Canarische smaken of een reiziger die wil genieten van een ontspannen sfeer, dit is de plek om te zijn.

De chefs gebruiken lokale zeeproducten en traditionele technieken om verrassende gerechten te creëren, zoals de beroemde 'arroz caldoso de bacalao' en de in de oven bereide vis op een bedje van zeezout. De moderne inrichting harmonieert met de natuurlijke omgeving en creëert een rustgevende sfeer die perfect is voor zowel romantische diners als familiebijeenkomsten.

Om jouw bezoek soepel te laten verlopen, kun je het beste vooraf reserveren. Het restaurant biedt ook opties voor gasten met dieetwensen, zoals glutenvrij en veganistisch. Het is kindvriendelijk en toegankelijk voor rolstoelgebruikers, en accepteert creditcards voor een comfortabele betaalervaring.

Reserveren is aanbevolen vanwege de populariteit van het restaurant.

Het menu is geschikt voor vegetariërs, veganisten en gasten met dieetbeperkingen.

Het restaurant is kindvriendelijk en toegankelijk voor rolstoelgebruikers.

Creditcards worden geaccepteerd, wat het betalen makkelijk maakt.

 Ja, vanwege de populariteit van El Jardín de la Sal wordt reserveren sterk aanbevolen om teleurstellingen te voorkomen.

Biedt het restaurant dieetvriendelijke opties?

 Absoluut, er zijn opties voor gluten- en veganistische diëten.

Is het restaurant geschikt voor kinderen?

 Ja, het restaurant is kindvriendelijk en biedt een gezellige, familievriendelijke sfeer.

 Ja, creditcards worden geaccepteerd, wat het betalen heel gemakkelijk maakt.

Europe

Spain

Ontdek de Betoverende Smaakwereld van Restaurante Temático El Jardín de la Sal

Gelegen in het charmante Fuencaliente de la Palma, biedt Restaurante Temático El Jardín de la Sal een unieke culinaire ervaring die je meeneemt op een reis door de rijke smaken en tradities van Spanje. Dit restaurant, dat zich onderscheidt als een ware hotspot voor foodies en trendbewuste reizigers, combineert een betoverende sfeer met een innovatieve keuken die de zintuigen prikkelt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdWFfUDhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdWFfUDhnRRAB

Family approved!
Amazing experience, amazing food, amazing setting!
The Restaurant where we will definitely eat again, when on the island!

Your palate will thank you for coming here. Impeccable in every way.

Creative, modern cooking. You will find a variety of dishes, from classic in the area to modern Asian fusion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2emRhQmRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2emRhQmRREAE

Beautiful location, friendly, attentive and knowledgeable staff, delicious food, decent size portions.

My only complaint is there was too much of too overwhelming and not balanced (a bit too salty and acidic) sauce in the Saltado with noodles. My wife liked it so maybe it's a matter of taste?

It was offset by bread served toasted on the outside, warm and soft on the inside, goes perfectly with their seasoned butter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFBYUG9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaFBYUG9RRRAB

Unexpectedly good food! No semi-finished products, everything is made on site and worth a try. Moreover, each dish is tastefully arranged and pleasing the eyes.
croquetas de chocos - must order!
mini pulpos salteados - melt in your mouth
Merluza en Tempura - thanks to the original garnish, an otherwise familiar dish sounds completely different

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGVPcVBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbGVPcVBREAE

Gorgeously located, with tasty dishes and extremely good desserts. We had the banoffee and summer-something dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHRiT1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-cM4McyRawwRBaAZRmAFGZc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNHRiT1BnEAE

Great service and atmosphere by the salt pans. Larger portion sizes. Had their seasonal pumpkin risotto - one of their few vegetarian options, it primarily tasted like cheese, minimal other flavors. My friend had the beef with shrimp and Asian noodles, found it salty. Would recommend the experience but wouldn’t return

Experience El Jardín de la Sal: Family-Friendly Dining in Santa Cruz de La Palma

Restaurante Temático El Jardín de la Sal abrió sus puertas en septiembre de 2013, como un proyecto de la tercera generación de la familia salinera. El restaurante está ubicado en un edificio perfectamente integrado en el entorno de las salinas de Fuencaliente, un espacio natural protegido. Su construcción no perturba la sencillez del entorno y el contraste entre el blanco del brillo de la sal y el negro de la piedra volcánica. El restaurante se ha convertido en un referente gastronómico en La Palma, ofreciendo una experiencia culinaria que combina la tradición salinera con técnicas culinarias modernas.

The History of Restaurante Temático El Jardín de la Sal in Fuencaliente de la Palma.

Nestled in the picturesque landscape of Fuencaliente de la Palma, Restaurante Temático El Jardín de la Sal stands as a testament to culinary innovation and cultural heritage. Opened in September 2013, this charming establishment is the brainchild of the third generation of a family deeply rooted in the salt industry.

The restaurant enjoys a prime location, perfectly integrated within the protected natural environment of the salt pans. The architecture of El Jardín de la Sal harmonizes with its surroundings, presenting a stunning contrast between the gleaming white salt and the dark volcanic stone that characterizes La Palma.

A journey through time: Timeline of Key Events.

 The restaurant opened its doors in September.

El Jardín de la Sal not only emphasizes culinary excellence but also promotes the rich traditions of salt harvesting. This commitment to heritage has made it a culinary landmark on the island, enticing both locals and visitors with its innovative dishes that reflect the unique flavors of the region.

For those seeking an exceptional dining experience, El Jardín de la Sal is the perfect destination. Its exquisite menu combines traditional recipes with modern culinary techniques, offering guests a taste of La Palma that celebrates both the land and sea.

In the sun-kissed heart of Fuencaliente de la Palma lies the enchanting Restaurante Temático El Jardín de la Sal, a culinary gem where earthly delights await. Here, the scent of sea breeze mingles with the aromatic spices of traditional Spanish dishes, inviting both locals and travelers to indulge in a feast that goes beyond mere dining. Adorned with lush tropical gardens, the restaurant's al-fresco dining area is cradled by the colors of nature, ensuring that each meal is a feast for both the palate and the eyes. Each dish is a tribute to local ingredients, highlighting how the land and sea harmoniously collaborate on the plate. In the evenings, El Jardín de la Sal transforms into a lively hub of entertainment, where music woven into the fabric of La Palma fills the air, creating an irresistible ambience.

Restaurante Temático El Jardín de la Sal

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Good for Children

In the sun-kissed heart of Fuencaliente de la Palma lies the enchanting Restaurante Temático El Jardín de la Sal, a culinary gem where earthly delights await. Here, the scent of sea breeze mingles with the aromatic spices of traditional Spanish dishes, inviting both locals and travelers to indulge in a feast that goes beyond mere dining. Adorned with lush tropical gardens, the restaurant's al-fresco dining area is cradled by the colors of nature, ensuring that each meal is a feast for both the palate and the eyes. Each dish is a tribute to local ingredients, highlighting how the land and sea harmoniously collaborate on the plate. For those seeking an authentic experience, El Jardín de la Sal is not just a restaurant; it's a journey into the heart of La Palma's rich culinary landscape.

Una selección de platos representativos de la cocina canaria con un toque moderno, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Queso Semi Tierno Asado a la Plancha con Mojo Rojo Dulce y Gofio en Polvo

Croquetas de Chocos en su Tinta con Mayonesa de Lima

Aguachile de Cherne y Langostinos con Aguacate y Jugo de Lima

Arroz Caldoso de Bacalao y Marisco

Pescado al Horno sobre Cama de Sal Marina Teneguia con Ensalada, Papas Arrugadas y Mojo Verde

Estofado de Carne de Cabra y Papitas Fritas

Espuma de Yogurt de Leche de Cabra con Confitura de Papaya

Tarta de Manzana con Mousse de Chocolate Blanco y Parchita

Menú Degustación

Discover the tantalizing flavors of el jardín de la sal menu in Santa Cruz de la Palma Spain 

Nestled in the scenic surroundings of Santa Cruz de la Palma, Restaurante Temático El Jardín de la Sal offers a delightful culinary journey through canary islands cuisine with a creative modern twist. The menu features a carefully curated selection of dishes crafted with fresh local and seasonal ingredients that showcase the region's rich flavors and innovative cooking techniques.

Begin your dining experience with exceptional starters that marry tradition and innovation. Enjoy the grilled semi-tender cheese served with a luscious sweet red mojo sauce and sprinkled with gofio powder, a classic Canarian touch. For seafood lovers, the squid ink croquettes accompanied by a zesty lime mayonnaise offer a melt-in-the-mouth delight. Alternatively, savor the aguachile composed of cherne fish and succulent prawns, perfectly balanced with creamy avocado and fresh lime juice.

The mains showcase a variety of hearty and flavorful options. Dive into the rich and comforting caldoso rice with bacalao and a medley of fresh seafood, infused with savory broth. The oven-baked fish is served on a bed of Teneguía sea salt, complemented by a fresh salad, traditional wrinkled potatoes, and vibrant green mojo sauce. For meat enthusiasts, the tender goat stew paired with crispy fries and aromatic spices offers a taste of authentic island fare.

End your meal with delightful house-made sweets that perfectly balance flavors and textures. Indulge in the creamy goat milk yogurt foam paired with tropical papaya jam for a light and refreshing finish. Alternatively, the apple tart adorned with white chocolate mousse and passion fruit bursts with luscious sweetness and elegance.

The restaurant complements its exquisite dishes with a selection of local wines, refreshing beers, and expertly crafted cocktails. Diners can enjoy their meal in the charming outdoor seating area overlooking the salt pans, enhancing the sensory experience with stunning views and a relaxing atmosphere.

 Grilled semi-tender cheese with sweet red mojo and gofio powder, squid ink croquettes with lime mayonnaise, aguachile of cherne and prawns with avocado and lime juice. 

 Caldoso rice with cod and seafood, oven-baked fish on Teneguía sea salt with salad, wrinkled potatoes and green mojo, goat stew with fried potatoes and spices. 

 Goat milk yogurt foam with papaya jam, apple tart with white chocolate mousse and passion fruit. 

Ontdek El Jardín de la Sal in Santa Cruz de La Palma voor een unieke culinaire ervaring en lokale sfeer. Bezoek nu en geniet van een avontuur vol geur en smaak in Spanje!

Dining at El Jardín de la Sal, Santa Cruz de La Palma

Santa Cruz de Tenerife Municipality

Menú degustación con maridaje de vinos.

Menú Degustación con Maridaje

Ontdek het culinaire paradijs bij Restaurant Temático El Jardín de la Sal in Fuencaliente de la Palma, Spanje.

Gelegen in het prachtige Fuencaliente de la Palma, biedt Restaurant Temático El Jardín de la Sal een unieke eetervaring die de rijke smaken van Spanje combineert met een betoverende sfeer. Dit multifunctionele restaurant, dat tevens fungeert als bar, museum en reisbureau, is een ware trekpleister voor zowel foodies als cultuurzoekers.

Culinaire hoogstandjes en wijncombinaties.

Menú degustatie zonder wijnarrangementen

Een unieke culinaire ervaring aan de kust van Fuencaliente de la Palma

De atmosfeer in het restaurant is rustig en gastvrij, met een moderne decoratie die perfect harmonieert met de natuurlijke omgeving. Het personeel wordt algemeen als vriendelijk en professioneel beoordeeld, wat bijdraagt aan een aangename eetervaring.

Gelegen in een betoverende omgeving naast de beroemde zoutpannen en het vuurtoren, biedt El Jardín de la Sal een adembenemend uitzicht op de oceaan en het vulkanische landschap. De locatie is perfect voor wie op zoek is naar rust en natuurlijke schoonheid, gecombineerd met een verfijnde culinaire ervaring.

Het restaurant combineert traditionele Canarische gerechten met moderne kooktechnieken, wat resulteert in een verfijnde en smaakvolle menu. Daarnaast biedt het menu opties voor diverse dieetwensen, zoals glutenvrij, veganistisch en voor celiasten, waardoor het geschikt is voor een breed publiek.

Een van de belangrijkste aandachtspunten is dat de service soms als langzaam wordt ervaren tijdens drukke perioden, wat de wachttijd kan verlengen. Het is aan te raden om vooraf te reserveren, vooral in het hoogseizoen. Bovendien kunnen de prijzen hoger uitvallen dan andere eetgelegenheden in de omgeving, hoewel de kwaliteit van het eten deze kosten meestal rechtvaardigt. De afgelegen locatie kan voor sommige bezoekers een nadeel zijn, vooral voor diegenen die de voorkeur geven aan meer centrale gebieden.

Canarias

Discover El Jardín de la Sal, a family-friendly, oceanfront restaurant in Santa Cruz de La Palma offering modern Canarian cuisine with local ingredients. Book now!

El Jardín de la Sal in Santa Cruz de La Palma - Unique Salina Restaurant

Enjoy a memorable culinary experience at El Jardín de la Sal in Santa Cruz de La Palma, featuring modern Canarian dishes, salina views, and a cozy atmosphere. Reserve today!

Santa Cruz de La Palma Gourmet Dining - El Jardín de la Sal Experience

Experience the best of Santa Cruz de La Palma at El Jardín de la Sal, known for its innovative dishes, friendly service, and stunning views of the salt flats. Visit us!