Gelegen in het betoverende Guía de Isora in Spanje, biedt TXOKO by Martin Berasategui een unieke culinaire ervaring. Dit restaurant combineert een innovatieve menu met een prachtige ambiance, perfect voor liefhebbers van verfijnde gastronomie en een gezellige sfeer. Of je nu een foodie bent die op zoek is naar nieuwe smaken of een reiziger die de lokale keuken wil ontdekken, TXOKO is een bestemming die je niet mag missen.
Het restaurant staat bekend om zijn innovatieve gerechten die de traditionele Spaanse keuken een moderne twist geven. De sfeer is zowel elegant als uitnodigend, waardoor het de perfecte locatie is voor een romantisch diner of een bijzondere gelegenheid. De vriendelijke service en de zorgvuldige presentatie van elk gerecht zorgen voor een onvergetelijke eetervaring.
- Het restaurant is geopend van woensdag tot en met zaterdag, van 19:30 tot 22:30 uur. Het is gesloten op zondag en maandag.
- Parkeergelegenheid is beschikbaar voor gasten, wat het bezoek nog makkelijker maakt.
- Reserveren wordt sterk aanbevolen om zeker te zijn van een tafel.
- Wat zijn de openingstijden van TXOKO? Het restaurant is geopend van woensdag tot en met zaterdag, van 19:30 tot 22:30 uur. Het is gesloten op zondag en maandag.
- Is er parkeergelegenheid bij TXOKO? Ja, er is parkeergelegenheid voor gasten.
- Worden reserveringen geaccepteerd? Ja, reserveren wordt sterk aanbevolen om zeker te zijn van een tafel.
TXOKO door Martín Berasategui, gevestigd in de prachtige omgeving van Guía de Isora op Tenerife, Spanje, heeft zich sinds de opening in 2017 ontwikkeld tot een culinaire bestemming die de rijke smaken van de Baskische keuken combineert met een moderne flair. Onder leiding van de beroemde chef-kok Martín Berasategui, staat dit restaurant bekend om zijn innovatieve gerechten en verfijnde presentatie.
De reis van TXOKO begon in 2017, toen het restaurant officieel opende onder de deskundige leiding van Chef Martín Berasategui. Zijn visie was om een plek te creëren waar traditionele Baskische smaken werden gecombineerd met een eigentijdse presentatie en innovatieve kooktechnieken. Het resultaat was snel een geliefde bestemming voor fijnproevers en culinaire avonturiers.
In 2020, slechts drie jaar na haar opening, ontving TXOKO erkenning van de prestigieuze MICHELIN Gids. Deze onderscheiding bevestigde de toewijding van het restaurant aan culinaire perfectie en zette het op de kaart als een van de top eetgelegenheden in de regio. Het restaurant blijft zich inzetten voor het leveren van uitzonderlijke gerechten die zowel traditioneel als hedendaags zijn, waardoor het een must-visit is voor liefhebbers van gastronomische ervaringen.
Nestled within the luxurious setting of The Ritz-Carlton, Abama in Santa Cruz de Tenerife, Txoko by Martin Berasategui offers a captivating journey into modern Basque cuisine. This esteemed restaurant combines traditional flavors with innovative culinary twists, making it a sought-after destination for food enthusiasts and travelers seeking an elevated dining experience.
Txoko shines with standout dishes such as the tender lamb shank, renowned for its succulent and herb-infused flavors that melt effortlessly, and the crispy, creamy croquettes which delight the palate. Complimenting these main courses are exquisite desserts like the lemon tart and French toast, praised for their artistry and taste. The restaurant’s ambience is enriched by both indoor and outdoor seating options, offering guests a lovely view that enhances the dining atmosphere.
Service at Txoko is consistently highlighted for its warmth and professionalism, with attentive staff who provide insightful menu guidance, creating a welcoming and memorable experience for guests.
While Txoko offers a remarkable dining experience, some visitors have noted a few drawbacks. Food quality can be inconsistent at times, leading to varied experiences among patrons. Portion sizes for certain dishes may feel modest, which could be a consideration for those with larger appetites. Pricing is perceived as on the higher side, reflecting the premium setting and quality but worth bearing in mind. Additionally, some guests have mentioned that seating comfort could be improved.
- Pros include exceptional service, standout dishes like lamb shank and croquettes, and a unique take on modern Basque cuisine within a prestigious hotel setting.
- Cons include reported inconsistencies in food quality, small portion sizes, higher prices, and some discomfort with seating arrangements.
Nestled in the scenic locale of Guía de Isora, TXOKO by Martin Berasategui offers an extraordinary dining destination that captures the essence of modern Spanish cuisine. Located at Calle Maria Zambrano 2, this culinary gem brings a sophisticated touch to Tenerife's vibrant food scene, perfect for foodies and travelers seeking an unforgettable gastronomic journey.
TXOKO by Martin Berasategui invites guests to indulge in a Chef's Tasting Menu priced at €75, a multi-course feast thoughtfully designed to showcase the chef's culinary expertise. Each dish is crafted with precision, blending fresh, local ingredients with inventive flavors. Diners consistently praise the standout lamb shank, tender and rich with savory herbs, as well as the crispy, creamy croquettes that offer a delightful contrast of textures.
No meal at TXOKO is complete without sampling their exquisite desserts. Guests rave about the lemon tart and traditional rice pudding, sweet finales that perfectly balance the savory courses. Complement your dining experience with the thoughtfully curated Wine Pairing available for €50, featuring a selection of wines chosen to elevate every bite. For those seeking a refreshing drink, the bar also serves fine cocktails, beer, and coffee to suit any taste.
Visitors consistently highlight the warm and attentive service that enhances the TXOKO experience. Staff members like Diego are noted for their knowledgeable menu recommendations and friendly hospitality, making every guest feel like a VIP. The restaurant’s ambiance combines a lovely view with a cozy yet elegant atmosphere, perfect for a romantic dinner or a special occasion.
- Location – Situated at Km 9, Carretera General Tf 47, easily accessible with free street parking available.
- Meals Served – Enjoy lunch, dinner, and a tempting dessert menu with coffee.
- Payment Options – Credit cards accepted; cash is optional.
- Family Friendly – Not recommended for children, ideal for adults seeking a refined experience.
