Name: Restaurante Fuentelgato
Address: Calle Real, 6, 16316 Huerta del Marquesado, Cuenca, Spain, Huerta del Marquesado, 16316, ES
Telephone: 654 98 96 15
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Huerta del Marquesado

Restaurante Fuentelgato ha sido elogiado por su cocina creativa y de alta calidad, con menús que cambian semanalmente y se centran en productos locales y de temporada. Los comensales destacan la atención al detalle y la experiencia culinaria única que ofrece el restaurante.

Ontdek de culinaire parel van Huerta del Marquesado: Restaurant Fuentelgato

Gelegen in het pittoreske Huerta del Marquesado, is Restaurant Fuentelgato een culinaire bestemming die de zintuigen prikkelt. Dit charmante restaurant onderscheidt zich door zijn creatieve keuken die uitsluitend gebruikmaakt van lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Een bezoek hier betekent genieten van een unieke gastronomische ervaring in een warme, gastvrije sfeer.

Wat maakt Restaurant Fuentelgato bijzonder

Het restaurant staat bekend om zijn wekelijks wisselende menu's die afgestemd zijn op de seizoenen en de hoogste kwaliteit van producten. Of je nu een fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar een aangename eetervaring, Fuentelgato biedt voor ieder wat wils. De attente service en de verfijnde presentatie maken elke maaltijd tot een feest voor de zintuigen.

Het menu degustatie kost 30 euro voor het korte menu en 45 euro voor het uitgebreide menu.

Reserveringen worden sterk aanbevolen vanwege de populariteit.

Betaalmethoden omvatten creditcard en debetkaart.

Het menu wordt wekelijks aangepast en is seizoensgebonden; vraag gerust het personeel naar speciale opties.

Het restaurant is volledig toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Veelgestelde vragen over Restaurant Fuentelgato

: Het korte menu kost 30 euro en het uitgebreide menu 45 euro.

: Ja, reserveren wordt aanbevolen vanwege de grote vraag.

: Creditcards en debetkaarten worden geaccepteerd.

: Ja, het menu wordt regelmatig bijgewerkt en is afhankelijk van het seizoen. Vraag het personeel gerust naar de actuele opties.

Is het restaurant toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit

: Ja, het restaurant is volledig toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Europe

Spain

Ontdek de culinaire parel in Huerta del Marquesado

Stel je voor: een charmant restaurant dat zich bevindt in het hart van Spanje, in het schilderachtige Huerta del Marquesado. Restaurante Fuentelgato biedt een unieke combinatie van lokale smaken en een warme, uitnodigende sfeer. Dit restaurant is een must-visit voor fijnproevers en reizigers die op zoek zijn naar authentieke Spaanse gerechten met een moderne twist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOUpXZ2R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK0FaZ72bXQ0Rm28OfobdKC0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfOUpXZ2R3EAE

I was concerned by previous reviews but the cancellation policy meant I was too late to change venue.  Coming to Spain one is looking forward to sampling the many interesting and varied wines from this region.  However, the wine list is nearly exclusively French and the mark ups quite un-Spanish.  Perhaps to make up the small number of covers, everything is overpriced.   I drink mainly French wine at home so I was not looking for more of the same.  However, there was one Spanish white wine which, coincidentally, was the same wine we had ordered the day before at another Michelin restaurant in the area.  The only difference was that it was 19 Euros there, and 49 Euros at this restaurant.  We ordered it and then, perhaps to persuade us we had bought a very special wine, the waitress opened it away from our table and tasted it in two separate glasses, as if we had ordered a white burgundy from a decade or so ago.  However, one does not open wines away from the table, nor taste them away from the diners.  Essentially, one felt one was being taken for a ride before the meal began.  At the four other tables in the restaurant, little wine was being drunk for reasons one can guess at.  The menu itself was 65 euros but bread was not included; another first.  The ingredients were also of minimal value eg, a cold potato in a vanilla broth, a minute ‘neck’ of a hake, mushrooms, etc.  Cheese was extra, and we did not dare ask the cost of this so just finished the menu, ducked coffee and paid a bill which was over twice that of the Michelin restaurant of the day before, where the generous servings required the waiter to tell to stop ordering more dishes!!  Not an hospitable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREalBiUC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK0FaZ72bXQ0Rm28OfobdKC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREalBiUC1RRRAB

My friends and I had an excellent meal. The service was thoughtful and kind, the food was excellently prepared. They made some off-the-menu plates for people in our group who did or didn't eat certain things. They really went above and beyond. The menu was fresh and current to the season, the food was inventive and humble. Highly recommended, great value for such a hidden gem. Go, now.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOG96YTZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK0FaZ72bXQ0Rm28OfobdKC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOG96YTZRRRAB

Totally understated, simple but divine... a gem of a restaurant in the back of beyond!! A chef, do charming, who trained in a Michelin starrred restaurant in Valencia, working with his beautiful wife,  out of her parents' bar... we were fortunate to get a table the following day, for a 7-course taster menu... €50 per head... but omg, what a find!! Thank you.  For being so warm, friendly,  and helpful... and treating us to a delight of a lunch. Best wishes for your continued success. We will be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMybnM3cXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK0FaZ72bXQ0Rm28OfobdKC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMybnM3cXB3RRAB

Can’t wait next time to visit the restaurant! One of the best restaurants I’ve visited in Spain.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cjc3ZjF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK0FaZ72bXQ0Rm28OfobdKC0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1cjc3ZjF3RRAB

Súper friendly and ready to take a lone cyclist late in the evening!

Discover Gourmet Cuisine at Restaurante Fuentelgato, Huerta del Marquesado

Restaurante Fuentelgato, ubicado en Huerta del Marquesado, Cuenca, España, ha ganado reconocimiento por su cocina creativa y de alta calidad. Fundado en 2019 por los chefs Álex Paz y Olga García, ha sido incluido en el ranking de los 30 mejores nuevos restaurantes de Europa por la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD) en 2025.

een culinair juweel in huerta del marquesado

Restaurante Fuentelgato in Huerta del Marquesado, Spanje, is uitgegroeid tot een must-visit voor fijnproevers die op zoek zijn naar innovatieve en hoogwaardige cuisine.

een korte geschiedenis van restaurante Fuentelgato in Huerta del Marquesado, Spanje.

Sinds de oprichting in 2019 door de gerenommeerde chefs Álex Paz en Olga García, heeft Restaurante Fuentelgato snel naam gemaakt als een culinaire parel in de regio. Hun passie voor innovatieve keuken en hoge kwaliteit ingrediënten heeft geleid tot een snelle groei in populariteit.

A hidden gem nestled in the heart of Huerta del Marquesado, Restaurante Fuentelgato is a culinary haven where the rustic charm of Castilla-La Mancha meets exquisite Spanish cuisine. The menu showcases a harmonious blend of seasonal ingredients and age-old recipes, with regional specialties complemented by an impressive selection of local wines. Dine al fresco on the terrace, surrounded by picturesque landscapes, for a delightful experience.

Restaurante Fuentelgato

Menú degustación que cambia semanalmente, basado en la estacionalidad y la máxima calidad del producto.

Menú Degustación Corto

Menú Degustación Largo

Menú Degustación

Ontdek het culinaire avontuur bij Restaurante Fuentelgato in Huerta del Marquesado!

Een smaakvolle reis met ons degustatiemenu

Bij Restaurante Fuentelgato bieden wij een dynamisch degustatiemenu dat wijkelijks verandert, gebaseerd op de beste seizoensproducten en lokale specialiteiten. Geniet van een uitgebreide selectie van verse zeevissen, sappige groenten en lokale zeevruchten, allemaal bereid met passie en vakmanschap.

Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde selectie van starters, waaronder verse zeevruchten en lokale delicatessen die perfect de toon zetten voor een smaakvolle maaltijd.

Onze hoofdgerechten bieden een overvloed aan smaken, variërend van vers gevangen vis en zeevruchten tot sappige vleesopties en seizoensgebonden specialiteiten, bereid met lokale ingrediënten en vakmanschap.

Sluit je maaltijd af met heerlijke desserts die perfect passen bij de rijke smaken van de gerechten en zorgen voor een zoete afsluiting van je culinaire reis.

Geniet van onze selectie van verfrissende dranken, variërend van lokale wijnen tot creatieve cocktails en alcoholvrije opties, perfect voor elke gelegenheid.

Ontdek de charmante Restaurant Fuentelgato in Huerta del Marquesado, Spanje. Geniet van typisch Castiliaans eten in een warme sfeer en ervaar culinaire traditie. Reserveer nu!

Dine at Restaurante Fuentelgato in Huerta del Marquesado

Huerta del Marquesado Municipality

Menú de 5 platos que varía diariamente.

Menú de 7 platos que varía diariamente.

Ontdek de culinaire parel van Huerta del Marquesado: Restaurante Fuentelgato

Restaurante Fuentelgato is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples on romantic outings, and families looking for a cozy meal.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The menu changes weekly, so be prepared for a delightful surprise with each visit.

Restaurante Fuentelgato offers a unique culinary experience with its creative dishes and warm atmosphere. While the remote location and pricing may deter some, the quality of food and service makes it a worthwhile visit.

Castilla-La Mancha Region

Disfruta de la gastronomía innovadora en Restaurante Fuentelgato, Cuenca. Menús semanales con productos locales en un ambiente acogedor. Reserva ahora.

Restaurante Fuentelgato en Cuenca - Cocina Creativa y de Alta Calidad

Vive una experiencia culinaria en Restaurante Fuentelgato, Huerta del Marquesado. Menús degustación, opciones vegetarianas y ambiente familiar. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Huerta del Marquesado, Cuenca | Restaurante Fuentelgato

Horario de apertura para Restaurante Fuentelgato, Cuenca. Encuentra los horarios en Calle Real, 6, Huerta del Marquesado en novacircle.com

Ontdek het culinaire avontuur bij Restaurante Fuentelgato in Huerta del Marquesado!

Een smaakvolle reis met ons degustatiemenu

Startende gerechten

Hoofdgerechten

Desserts

Dranken

Specials