Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Xerta

Villa Retiro is highly praised for its elegant ambiance, exceptional service, and innovative cuisine that showcases local flavors. Guests appreciate the attention to detail in both food presentation and service, making it a memorable dining experience.

Villa Retiro in Xerta is de perfecte plek om te genieten van een verfijnde eetervaring in een elegante sfeer. Gelegen in het schilderachtige dorpje Xerta in Spanje, biedt dit restaurant een perfecte mix van lokale smaken en moderne gastronomie. Of je nu een foodie bent die op zoek is naar nieuwe culinaire hoogstandjes of gewoon wilt ontspannen in een sfeervolle omgeving, Villa Retiro verwelkomt je met open armen.

Waarom Villa Retiro de ultieme eetbestemming is

Met een focus op lokale ingrediënten en een innovatieve keuken, biedt Villa Retiro een gastronomische reis die zowel nieuwsgierig als verfijnd is. De elegante ambiance, gecombineerd met attentie voor detail, maakt het een favoriete hotspot voor zowel dorpsbewoners als reizigers die op zoek zijn naar authentieke culinaire ervaringen.

Wat zijn de openingstijden van Villa Retiro

Villa Retiro is dagelijks geopend van 12:00 tot 23:59.

Is er parkeergelegenheid bij Villa Retiro

Ja, Villa Retiro beschikt over parkeergelegenheid, inclusief gevalideerde parkeerplaatsen.

Ja, Villa Retiro biedt vegetarische, veganistische en glutenvrije opties om aan diverse dieetwensen te voldoen.

Europe

Spain

Ontdek Xerta: Een verborgen parel in Spanje met authentieke charme en culinaire hoogstandjes.

Xerta, een schilderachtig stadje in Spanje, biedt een unieke combinatie van natuurlijke schoonheid, rijke geschiedenis en een levendige eetcultuur. Gelegen in de regio Catalonië, is deze plek een must-visit voor reizigers die op zoek zijn naar authentieke ervaringen en culinaire verrassingen.

Ontdek Xerta in Spanje: Charmante Zuid-Spaanse Stad

Villa Retiro, established in 1890 and converted into a hotel in 2006, is the only Michelin-starred restaurant in the Baix Ebre region, led by Chef Fran López.

De rijke geschiedenis van Villa Retiro in Xerta

Nestled in the picturesque landscape of Catalonia, Xerta beckons with the charm of a traditional Spanish village while discreetly flaunting its rich history. Here, the illustrious River Ebro lazily winds through the verdant countryside, offering breathtaking vistas that seamlessly meld rolling hills with the vibrant hues of local orchards. An emblem of the region’s agricultural heritage, the sweet scent of fruit groves fills the air, inviting leisurely strolls through nature's bounty. Wander through Xerta's cobbled streets, where the architecture reflects centuries of history, with medieval stone walls embracing hidden patios and lush gardens. At its heart, the captivating Church of Sant Bartomeu stands as a testament to the village's spiritual heritage, its serene ambiance providing a perfect backdrop for quiet contemplation or a moment of respite. Venture further to discover surrounding trails that promise an adventure to the breathtaking olive groves, where the rich green foliage whispers tales of time-honored traditions. For those with a taste for culture, Xerta is conveniently located near Tarragona, a city steeped in Roman history and home to the splendid Tarragona Amphitheatre and the grand Cathedral of Tarragona, further enhancing the charm of this remote gem. The warm, inviting spirit of Xerta is palpable, especially during local festivals that celebrate its culture through lively music and mouthwatering cuisine. From traditional tapas to exquisite local wines, culinary delights await every palate. A sleepier pace intertwined with scenic beauty and rich heritage makes Xerta not just a place to visit, but a deep-rooted experience to cherish, ensuring every traveler leaves with unforgettable memories.

Villa Retiro offers three distinct menus: the Tribut Menu, More than a Tribut Menu, and Classic Menu, each featuring a selection of innovative dishes that highlight local ingredients and culinary techniques.

Tribut Menu

More than a Tribut Menu

Classic Menu

Villa Retiro Menus

Ontdek de culinaire hoogstandjes bij Villa Retiro in Xerta

Villa Retiro in Xerta is een culinair pareltje dat gastronomische liefhebbers betovert met zijn verfijnde menu's en innovatieve gerechten. Gelegen in het hart van Spanje, biedt deze restaurant een unieke keukenervaring die lokale ingrediënten combineert met creatieve technieken. Ontdek hier wat je kunt verwachten van een bezoek aan Villa Retiro, inclusief de meest indrukwekkende gerechten en menu-opties.

Ontdek de charmante stad Xerta in Spanje, waar rijke cultuur en schilderachtige natuur samenkomen. Beleef een onvergetelijke ervaring en plan je bezoek nu!

Xerta Vakantiehuis in Tarragona, Spanje – Authentieke Cultuur & Natuur

Tarragona Municipality

An optional wine pairing to complement the dishes in the Tribut and More than a Tribut Menus.

Wine Pairing

Included with all menus, offering a selection of waters, freshly baked breads, and a variety of petit fours.

Water, Artisan Breads, and Petit Fours

Ontdek de culinaire pracht van Xerta in Spanje

Een verfijnde smaakreis met lokale wijnen en gastronomische hoogstandjes

Bij Xerta wordt je niet alleen getrakteerd op prachtige uitzichten en een gezellige sfeer, maar ook op een uitgebreide selectie van culinaire hoogstandjes. Voor de wijnliefhebbers is er de optionele "Wine Pairing" voor slechts 80 EUR, die perfect samengaat met de speciale menu's zoals Tribut en More than a Tribut. Deze wijnarrangementen zorgen voor een dieper begrip en ultieme beleving van de smaken.

Wat wordt er allemaal inbegrepen bij je culinaire ervaring?

Elke maaltijd wordt verrijkt met gratis water, vers gebakken brood en elegante petit fours, zodat je wordt ondergedompeld in een complete smaakbeleving zonder extra kosten.

Xerta biedt een heerlijke combinatie van lokale gastronomie en een warme, uitnodigende sfeer. Of je nu een liefhebber bent van wijn, fijnproever bent of gewoon op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring, deze locatie in het hart van Catalonië is de perfecte bestemming.

Nestled in the charming village of Xerta, Tarragona, Spain, this Michelin-starred restaurant offers an exceptional dining experience that beautifully combines elegance with innovative culinary creations. With its commitment to showcasing local flavors, Xerta promises not just a meal, but an exploration of the rich gastronomic heritage of Catalonia. The elegant ambiance and exceptional service elevate your dining experience, making it a true destination for food enthusiasts.

Innovative cuisine showcasing local flavors

Portion sizes may be small for some guests

Xerta is the perfect destination for food lovers seeking an extraordinary dining experience. Ideal for romantic dinners, special occasions, or simply enjoying a memorable evening with friends, the restaurant offers a unique setting to celebrate life’s moments. The culinary artistry presented here is bound to leave a lasting impression on any guest.

Before visiting Xerta, it's advisable to make a reservation, especially during peak dining hours. While the restaurant provides an exquisite experience, guests should be prepared for a higher price point and smaller portion sizes. This ensures the focus remains on quality and flavor. Moreover, dietary restrictions can be accommodated with prior notice, making it a welcoming spot for all diners.

Xerta is a culinary gem that embodies the essence of what fine dining should be. With its focus on local ingredients, exceptional service, and a tranquil ambiance, it provides more than just a meal; it offers an unforgettable experience. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in exquisite cuisine, Xerta promises to delight every palate and create cherished memories.

Yes, making a reservation is highly recommended.

Yes, dietary restrictions can be accommodated with prior notice.

Visit Xerta for an Unforgettable Experience

Indulge in the culinary mastery at Xerta where every dish tells a story. Whether you are celebrating a milestone or simply looking to savor the finest local cuisine, make your reservation today to ensure an unforgettable experience in Tarragona.

Catalonia

Discover Villa Retiro in Xerta, Tarragona, a premier restaurant offering innovative local cuisine, exquisite ambiance, and Michelin-star accolades. Reserve now!

Villa Retiro in Xerta, Tarragona - Michelin-Starred Dining Experience

Enjoy a culinary journey at Villa Retiro in Xerta, Tarragona. Savor tasting menus, wine pairing, and exceptional service in a charming setting. Book today!

Explore Villa Retiro in Xerta, Tarragona - Gourmet Dining & More

Learn about Villa Retiro in Xerta, Tarragona, established in 1890 and awarded a Michelin star in 2024. Discover its history, menu, and culinary philosophy. 

Ontdek Xerta in Spanje: Charmante Zuid-Spaanse Stad

Restaurant Villa Retiro