Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Barcelona

Ultramarinos Marín is highly praised for its exceptional food quality, attentive service, and vibrant atmosphere. Many patrons commend the freshness and taste of the dishes, as well as the friendly and professional staff. Some reviews mention the restaurant's popularity leading to longer wait times and higher prices, but overall, the dining experience is considered worthwhile.

Ultramarinos Marín is een levendige eetgelegenheid in het hart van Barcelona, bekend om zijn uitstekende keuken en gezellige sfeer. Gevestigd in een sfeervol interieur, biedt dit restaurant een perfecte plek voor zowel lokale bewoners als toeristen die op zoek zijn naar authentieke Spaanse smaken.

Europe

Spain

Ultramarinos Marín: Een culinaire parel in het hart van Barcelona

Stel je voor: een levendige, authentieke eetervaring in een van de meest iconische steden van Spanje. Ultramarinos Marín biedt een unieke combinatie van traditionele Spaanse smaken en een warme, uitnodigende sfeer. Gelegen in het bruisende Barcelona, is deze restaurant een must-visit voor foodies en liefhebbers van lokale delicatessen die op zoek zijn naar een authentieke smaak van Catalonië.

Bij Ultramarinos Marín draait alles om het bieden van een authentieke Spaanse eetervaring. Het menu is een feest van lokale ingrediënten en traditionele recepten, met een moderne twist die zowel de smaakpapillen als de ogen prikkelt.

Ultramarinos Marín is niet zomaar een restaurant; het is een ervaring die je meeneemt op een reis door de rijke smaken en tradities van Spanje. Het gezellige interieur en de vriendelijke service maken het de perfecte plek voor een ontspannen avond met vrienden of familie. Daarnaast biedt het restaurant een uitstekende locatie om de levendige sfeer van Barcelona te ervaren, met gemakkelijke toegang tot andere bezienswaardigheden en lokale markten.

Ultramarinos Marín wacht op jou voor een onvergetelijke culinaire reis door Spanje. Of je nu een lokale bewoner bent of een toerist die de authentieke smaken van Barcelona wil ontdekken, ons restaurant biedt een warme sfeer en een menu dat je keer op keer wilt proeven. Reserveer nu en ervaar de rijke tradities en moderne twists die Ultramarinos Marín onderscheidt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHVqOWl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIwokvHSjpBIRQWIBViMaork/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHVqOWl3RRAB

The place is very popular and is located in the Balmes street. The interior decoration is casual but small. The service is good and the guy who served was very approaching. Nevertheless, the food is overprice and comes with really small portions. Not to mention the fact that the every dish was pretty salty. As for the price, we were 3 persons and spent average 65 euros per each. If the meal includes wine you could expect much more. Overall, it’s a place to try once in life. And oh they only open for lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbkkzNGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIwokvHSjpBIRQWIBViMaork/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbkkzNGRnEAE

I think that one of the distinct Spanish traditional food qualities is the respect for the produce, a down to earth way to cook good quality and fresh ingredients. I think this place is a great example of this style, I could not recommend it more. Book in advance!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X1BYX2tRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIwokvHSjpBIRQWIBViMaork/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X1BYX2tRRRAB

Amazing food but poor service. The cuisine is sublime but we were let down with the service. It took them over 20 minutes to finally take our order, by that time a few of the items where unavailable. When we asked what had happened the head waitress told us that since we didn’t book ahead we didn’t have priority to order. Strange and rude reply. Try the fish in butter sauce and the different assortment of sauces. Don’t order the rabbit, 90% bones, 10% meat.

Would love to try the food again but would need to think about it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NklTSVpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIwokvHSjpBIRQWIBViMaork/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NklTSVpBEAE

If your from another country they segregate you to the front bar area by the door.  So smoke and cold air constantly blow on you. Service is a train wreck.  Staff Constantly yelling at each other things they need. No check ins, no follow up. Some items were ok, others just horrible.  If your expectations of a great restaurant experience,  avoid this flop. Our food experience was burnt food, undercooked,  and poor execution cooking techniques.  Any street vendor is better then this place. This misfit vulgar group of rookie hacks have no business in the food service industry.  Truly low class. Not worth the prices they ask.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2E3UzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIwokvHSjpBIRQWIBViMaork/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2E3UzdBRRAB

My friends and I a long, leisurely lunch in the back room. The space was gorgeous. The service was stellar. Amazing wine list. Food was so delicious and very carefully prepared.

Ultramarinos Marín in Barcelona: Authentieke Spaanse Eetcultuur

Ultramarinos Marín, located at Carrer de Balmes, 187, Barcelona, was opened in 2020 by chef Borja García, who previously worked at renowned establishments such as Dos Pebrots, Etxebarri, and Noma. The restaurant focuses on high-quality, traditional dishes with innovative touches, emphasizing the use of garum to enhance flavors without relying on sauces.

Ultramarinos Marín: Een culinaire reis door Barcelona's rijke eetcultuur.

De oprichting en de missie van Ultramarinos Marín.

Ultramarinos Marín opende zijn deuren in 2020 in de levendige stad Barcelona, gelegen aan de Carrer de Balmes. Het restaurant is het geesteskind van chef Borja García, een getalenteerde culinaire innovator met een indrukwekkende achtergrond bij beroemde eetgelegenheden zoals Dos Pebrots, Etxebarri en Noma. Het streven van Ultramarinos Marín is om traditionele Spaanse gerechten te herinterpreteren met een moderne twist, waarbij gebruik wordt gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en het unieke gebruik van garum om de smaken te versterken zonder afhankelijk te zijn van sauzen.

Een vierjarig jubileum van culinaire innovatie.

Sinds de opening in 2020 heeft Ultramarinos Marín zich snel gevestigd als een must-visit voor liefhebbers van innovatieve en traditionele Spaanse keuken. Chef Borja García viert in 2025 zijn vierde jaar in de keuken van dit restaurant, een mijlpaal die de voortdurende toewijding aan culinaire excellentie onderstreept. Met zijn creatieve aanpak en gebruik van traditionele ingrediënten, zoals garum, blijft hij de normen voor gastronomische innovatie in Barcelona uitdagen.

Ultramarinos Marín staat bekend om zijn unieke aanpak waarbij traditionele Spaanse smaken worden gecombineerd met moderne kooktechnieken. Het gebruik van garum, een eeuwenoud vissausje, benadrukt de diepte van de smaken en biedt een authentieke, maar vernieuwende culinaire ervaring.

Innovatief gebruik van traditionele ingrediënten zoals garum.

Een restaurant dat de traditie herinterpreteert met een moderne twist.

2020: Opening van Ultramarinos Marín in Barcelona.

2025: Vier jaar na de opening viert chef Borja García zijn succesvolle reis met innovatieve culinaire creaties.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Breakfast

In the heart of Sarrià-Sant Gervasi, where Barcelona's vibrant spirit meets the charm of local neighborhoods, lies the hidden gem of Ultramarinos Marín. This quaint restaurant offers an enchanting escape from the bustling city streets, inviting visitors into a world where the aroma of authentic Mediterranean flavors wafts through the air. The menu is a delightful tapestry of Catalan flavors, featuring everything from succulent seafood paellas to delightful tapas that perfectly capture the essence of Spanish dining.

Ultramarinos Marín

A selection of traditional and innovative dishes focusing on high-quality ingredients, including starters, mains, and desserts.

Escalivada

Salsa Verda (Peix O Marisc Del Dia)

Pipirrana a La Basca

Gambes

Escamarlans

Calamarsets

Escopinyes

Peix Del Dia

Pollastre

Patata

Xampinyons

Presa Ibèrica

Rovellons

Ceps

Costelletes Xdi

Txuleta Ibérico Maldonado

Ametlles Fregides

Tonyina en Sorra

Piparres amb Vinagre

Amanida de La Casa

Xarcuteria Fina - Terrina 5 Plomes

Xarcuteria Fina - Terrina 'a la Orza'

Xarcuteria Fina - Papada

Ultramarinos Marín Menu

Welkom bij Ultramarinos Marín, een culinaire parel in hartje Barcelona waar traditionele Spaanse smaken samenkomen met een moderne twist. Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle start, een hartige hoofdgerecht of een verrukkelijk dessert, ons menu biedt een uitgebreide selectie die elke fijnproever zal verrukken.

Salsa Verda met vis of zeevruchten van de dag

Ametlles fregides - gefrituurde amandelen

Piparres amb vinagre - gepeperde pepers in azijn

Ontdek Ultramarinos Marín in Barcelona, een charmant restaurant in Sarrià-Sant Gervasi. Geniet van heerlijke lokale gerechten en een gezellige sfeer. Reserveer nu!

Taste Authentic Spanish Cuisine in Barcelona's Sarrià

Barcelona Municipality

Ontdek de charme van Ultramarinos Marín in Barcelona!

Ultramarinos Marín in Barcelona is de plek waar je authentieke Spaanse smaken en gezelligheid kunt ervaren. Gevestigd in het hart van de stad, biedt dit restaurant een unieke mix van lokale tradities en moderne flair.

Located on Carrer de Balmes in the Sarrià-Sant Gervasi neighborhood of Barcelona, Ultramarinos Marín is a celebrated restaurant known for its authentic Spanish cuisine. With a focus on high-quality ingredients and innovative dishes, this establishment offers a unique dining experience. The ambiance is casual yet vibrant, making it a popular spot for both locals and visitors. However, be prepared for potentially higher prices and smaller portions.

Ultramarinos Marín is perfect for food enthusiasts seeking authentic Spanish flavors, as well as for casual lunch gatherings with friends or family. The vibrant atmosphere makes it a suitable choice for special occasions or casual meet-ups.

Reservations are recommended due to its popularity.

The restaurant only serves lunch and brunch.

Expect a casual yet lively dining experience.

Ultramarinos Marín offers a delightful culinary experience that showcases the essence of Spanish cuisine. While the prices may be on the higher side and the portions smaller, the quality of food and service often make it worthwhile. Ideal for those looking to savor authentic flavors in a lively setting, this restaurant is certainly worth a visit.

Catalunya Region

Experience authentic Spanish cuisine at Ultramarinos Marín in Barcelona's Sarrià-Sant Gervasi. Delight in innovative dishes, friendly service, and vibrant atmosphere. Book now!

Ultramarinos Marín - Top Barcelona Restaurant in Sarrià-Sant Gervasi

Discover traditional and modern Spanish dishes at Ultramarinos Marín in Barcelona. Savor fresh ingredients, friendly service, and a cozy ambiance. Reserve your table today!

Ultramarinos Marín - Delicious Dining in Barcelona's Sarrià-Sant Gervasi

Enjoy a family and pet-friendly experience at Ultramarinos Marín in Barcelona. Excellent food, outdoor seating, and a welcoming environment. Visit us for an unforgettable meal!

Ultramarinos Marín Menu

Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerecht

Dranken

L'únic

Viet Kitchen

Mr Porter Barcelona