Menú de Cal Marquès
Ontdek het rijke smakenpalet van Cal Marquès, een culinair juweel in het hart van Camprodon. Onze menukaart combineert traditionele Catalaanse gerechten met een moderne twist, allemaal bereid met lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Van hartige starters tot verrukkelijke desserts, elk gerecht vertelt een verhaal van passie en vakmanschap.
Voorgerechten
- Verse coquille Saint-Jacques met huisgemaakte spek en selderij
- Klassieke tomatensoep met een moderne twist
Hoofdgerechten
- Lamsbout met truffel en een jus van mollé
- Gefrituurde inktvisringen met aioli en citroen
Desserts
- Tarta van artisane kazen met een glas garnatxa
- Verse taart met huisgemaakte karamel en vanille-ijs
Dranken
- Lokale wijnselectie van regio Catalonië
- Authentieke Spaanse likeuren en digestieven
Specials
Geniet van onze speciale gerechten die de authentieke smaken van de regio Camprodon benadrukken, perfect voor fijnproevers en liefhebbers van lokale specialiteiten.





