Menu Overzicht
En Ville is een sfeervol restaurant gelegen in het hart van Barcelona, gevestigd in een prachtig 19e-eeuws gebouw. Het restaurant heeft zich gespecialiseerd in de Catalaanse keuken, met een bijzondere focus op glutenvrije gerechten. De culinaire filosofie van En Ville draait om versheid en kwaliteit, waarbij lokale ingrediënten een belangrijke rol spelen. Dit maakt het de perfecte keuze voor zowel de glutenvrije eter als de fijnproever die wil genieten van authentieke smaken zonder concessies.
Handtekening Gerechten
- Varkensribben - Mals en vol van smaak, perfect voor een feestelijke maaltijd.
- Kroketten - Een heerlijke, knapperige traktatie, vol met romige vulling.
- Paella - Een kleurrijke en smaakvolle combinatie van zeevruchten en rijst.
- Chocolade Crème - Een decadente afsluiter van je maaltijd.
Dranken en Combinaties
Bij En Ville kun je genieten van een zorgvuldig samengesteld aanbod van wijnen en cocktails die perfect passen bij de gerechten. De wijnkaart bevat geselecteerde Catalaanse wijnen, terwijl de cocktailkaart innovatieve mixen biedt die de smaken van de maaltijden aanvullen. Probeer zeker de sangria, een klassieke Spaanse drank die ideaal is voor een warme middag.
Dieetopties
- Vegetarisch - Een verscheidenheid aan gerechten zonder vlees.
- Veganistisch - Opties die volledig vrij zijn van dierlijke producten.
- Glutenvrij - Alle gerechten zijn gegarandeerd glutenvrij.
- Allergeenvriendelijk - Gerechten worden bereid met aandacht voor allergieën.
Aanbevelingen van de Chef
De chef beveelt de huisgemaakte cheesecake aan, een onweerstaanbare traktatie die je niet wilt missen. Daarnaast is de confit eend een absolute must, perfect bereid en vol van smaak. Voor een authentieke Catalaanse ervaring, probeer de traditionele tapas die met liefde zijn bereid.
Ervaar het Menu
Kom en ontdek de heerlijke smaken van En Ville. Laat je verwennen door de gastvrijheid en de culinaire creaties die je zintuigen prikkelen. Maak een reservering en beleef een onvergetelijke avond in Barcelona.
