Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Caldes de Montbui

Patrons frequently commend the restaurant for its creative approach to traditional Italian cuisine, emphasizing seasonal ingredients and meticulous presentation. The ambiance is described as elegant and welcoming, with a modern decor that enhances the dining experience.

Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui

Ontdek de charme van het Mirko Carturan Restaurant, gelegen in het hart van Caldes de Montbui, Spanje. Deze culinaire parel combineert traditionele Italiaanse recepten met een moderne twist, waardoor een unieke eetervaring ontstaat die zowel locals als bezoekers betovert.

Wat maakt het Mirko Carturan Restaurant bijzonder

Het restaurant staat bekend om zijn innovatieve gerechten, een attente service en een intieme sfeer die elke bezoeker zich thuis laat voelen. Gasten waarderen vooral de creatieve benadering van traditionele Italiaanse keuken, waarbij seizoensgebonden ingrediënten en zorgvuldige presentatie centraal staan.

Open van dinsdag tot zaterdag voor lunch (13:00 - 15:30) en diner (21:00 - 22:30); gesloten op zondag en maandag.

Reserveren wordt aanbevolen voor een gegarandeerde plek.

Vegetarische opties zijn beschikbaar en het restaurant is rolstoeltoegankelijk.

Tijdens de zomer zijn er twee terrassen voor buiten dineren.

Bezoekers prijzen het Mirko Carturan Restaurant om zijn creatieve keuken, elegante sfeer en vriendelijke service. Of je nu op zoek bent naar een romantisch uitje of een gezellige maaltijd met vrienden, dit restaurant biedt een onvergetelijke culinaire ervaring.

 Van dinsdag tot zaterdag voor lunch en diner; gesloten op zondag en maandag.

 Reserveringen worden aanbevolen om zeker te zijn van een plek.

Biedt het restaurant vegetarische opties?

 Ja, er zijn vegetarische gerechten op het menu.

 Ja, het restaurant heeft een toegankelijke ingang voor rolstoelen.

Bezoek het Mirko Carturan Restaurant voor een verfijnde Italiaanse keuken in een moderne setting, waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan. Een echte aanrader voor liefhebbers van creatief en seizoensgebonden eten.

Europe

Spain

Ontdek Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui

Stel je voor: een charmant restaurant in het hart van Caldes de Montbui, Spanje, waar de geur van verse ingrediënten en de warme sfeer je meteen welkom heten. Mirko Carturan Restaurant is een culinaire parel die bekend staat om zijn verfijnde gerechten en gezellige ambiance. Dit restaurant combineert traditionele Spaanse smaken met een moderne twist, waardoor elke maaltijd een unieke ervaring wordt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeC0ydVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbSFy7bfBpBIRMtzwmaeAFLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqeC0ydVB3EAE

We had a wonderful lunch at Mirko’s yesterday. The Bib Gourmand fixed price lunch is an incredible value. A fresh salad palate cleanser, 3 appetizers presented together, a choice of three mains, a choice of 4 desserts, wine and water for €30. Every bite was a delight, and everyone there is lovely. Couldn’t recommend it higher.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnEyVUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbSFy7bfBpBIRMtzwmaeAFLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnEyVUpBEAE

Amazing experience. We had the Macarfi “surprise” menú that includes 3 starters, 2 main courses (1 🥩 dish and one 🐠 dish) and 2 🍮. On top, the aperitivo was amazing.
The chef decides the dishes so the “surprise” effect is served!

Catalan/Spanish/Italian cousine made with local high quality products.

Mirko, I know you don’t like rankings but you deserve 5 or 6 ⭐️

I have tried several 1 Michelin ⭐️ restaurants that were far from this quality.

Buone vacanze, from another Italian happy client!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaWFIMlBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbSFy7bfBpBIRMtzwmaeAFLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoaWFIMlBREAE

At just a short drive north west of Barcelona we tried this restaurant located along the main street in Caldes de Montbui.
Welcome by Mirko himself....who even remembered my name when we entered the restaurant (a first in many years!!)...we were seated immediately at one of the few tables on the ground floor.
The interior is contemporary minimalist with a large collection of cooking books along the full length of one of the walls...quite interesting
Menu was explained by Mirko, and we selected the tasting menu of Euro 30, which included an amuse bouche, a trio of tapas style starters, a main course, dessert, mineral water and a glass of locally brewed beer or house wine.
The starter included a stuffed gourgette as well as a stuffed ravioli and as main course we selected a paella and squid dish
All food was perfectly presented, exquisite in taste and served at the right temperature and with the right time intervals
Service by the partner of Mirko was friendly, personal and efficient
Definitely a venue where we will return and one highly recommended for those after a great food experience mixed with friendly professional service and great ambiance

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6ODlLQWFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbSFy7bfBpBIRMtzwmaeAFLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6ODlLQWFBEAE

Simply a superb gastronomic experience…in the most pleasant ambiance ….

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhemYtZEVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJbSFy7bfBpBIRMtzwmaeAFLg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhemYtZEVREAE

Very good Bib Gourmand menu - highly recommend! A great place for a good dinner!

Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui: Authentieke Spaanse Eetcultuur

Established in 2005 by Piedmont-born chef Mirko Carturan, the restaurant has been recognized with a Bib Gourmand by the Michelin Guide since 2013.

De rijke geschiedenis van Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui'}]},{

Ontdek de fascinerende geschiedenis van het Mirko Carturan Restaurant, een culinair juweel in Caldes de Montbui, Spanje.

Het Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 2005, toen chef Mirko Carturan, afkomstig uit Piemonte, het restaurant oprichtte. Sindsdien staat het bekend om zijn innovatieve keuken en warme gastvrijheid. In 2013 ontving het restaurant de prestigieuze Bib Gourmand erkenning van de Michelin Gids, een bewijs van zijn uitmuntende kwaliteit en betaalbare luxe.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Vegetarian Options

In the enchanting town of Caldes de Montbui, where history dances gracefully with modernity, lies the Mirko Carturan Restaurant, a haven for food enthusiasts. This inviting eatery beckons with its rustic charm, an inviting facade that whispers tales of culinary mastery within its walls. Inside, the aroma of expertly prepared dishes embraces you like an old friend, promising a delightful experience for the senses. Every corner of this establishment radiates a warm and comforting ambiance, combining contemporary design elements with traditional Catalan touches, making it the perfect spot for family gatherings or intimate dinners. Food here is an art form; each plate is a vibrant canvas, artistically crafted with the freshest local ingredients, celebrating the rich flavors of the region. From savory tapas that evoke the bustling street life of Barcelona to exquisite mains that showcase the region's culinary heritage, the menu is a carefully curated selection that brings joy to every palate. Beyond the culinary delights, the surrounding area is steeped in history, with Caldes de Montbui being famed for its natural thermal springs, once cherished by the Romans. After indulging at the restaurant, a leisurely stroll through the charming streets offers glimpses of ancient architecture and tranquil parks, inviting visitors to soak in the serene atmosphere. As the evening unfolds, the soft glow of candlelight dances across the tables, setting a romantic stage for intimate conversations. Each meal at Mirko Carturan is more than just dining; it’s a celebration of life, flavors, and the enchanting spirit of Catalonia. A gem tucked away in the heart of Barcelona's countryside, this restaurant is a must-visit for anyone in search of authentic cuisine and a memorable experience.

Mirko Carturan Restaurant

A selection of seasonal dishes crafted with the finest ingredients, offering a true taste of Italian-inspired Catalan cuisine.

Airbag de langostino con miel y mostaza

Tortita de camarones

Deconstrucción de la tortilla de patatas

Vieira con boloñesa de butifarra

Foie a la sal con mermelada de zanahoria

Brócoli con queso

Flan de crustáceos y tartar de gamba

Sesitos de cordero en tempura con salsa tártara

Albóndigas de merluza, rape y boletus

Bikini de lenguado, sobrasada y pesto de rúcula

Mollejas de ternera con verduras de invierno

Risotto de arroz salvaje con trompetas de la muerte y helado de parmesano

Mousse de naranja con chocolate

Petit fours con el café

Menu Degustación

Ontdek het Menu van Mirko Carturan Restaurant

Een culinaire reis door de smaken van Spanje en Italië, met een eigentijdse twist die zowel fijnproevers als trendsetters aanspreekt.

Ontdek Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui en geniet van authentieke Spaanse gerechten in een gezellige sfeer. Reserveer nu voor een onvergetelijke eetsperience!

Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui – Exclusieve Eten in Barcelona

Barcelona Municipality

A Bib Gourmand menu available Monday to Friday at lunchtime, featuring a selection of dishes highlighting seasonal ingredients.

Lunch Menu

A tasting menu offering a comprehensive experience of the chef's culinary creations, available during dinner service.

Gastronòmio Menu

Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui: A Culinary Gem Near Barcelona 

Nestled in the charming town of Caldes de Montbui, just a short drive from Barcelona, Mirko Carturan Restaurant offers an unforgettable dining experience for food enthusiasts and travelers seeking refined Catalan and Mediterranean cuisine. This restaurant stands out for its innovative menu, exceptional service, and inviting ambiance, making it a must-visit destination for anyone exploring the Barcelona region.

Exceptional Fixed-Price Dining: The Bib Gourmand Menu

One of the highlights at Mirko Carturan is the acclaimed Bib Gourmand fixed-price lunch menu, priced at €30. This incredible value offers a thoughtfully curated selection of seasonal dishes that delight the palate from start to finish. Diners begin with a fresh salad palate cleanser, followed by three beautifully presented appetizers served together. You then get to choose from three exquisite main courses, and finish your meal with a choice of four decadent desserts. The menu also includes wine and water, perfectly complementing each dish to enhance your gastronomic journey.

A Blend of Catalan, Spanish, and Italian Culinary Traditions

Mirko Carturan’s cuisine masterfully combines the best of Catalan, Spanish, and Italian flavors, crafted with fresh, high-quality local ingredients. Whether you opt for the surprise tasting menu or the Bib Gourmand offering, expect dishes that are perfectly balanced, elegantly presented, and bursting with authentic taste. From stuffed ravioli and gourmet paellas to innovative seafood dishes, every bite showcases the chef’s dedication to culinary excellence and creativity.

An Inviting Atmosphere and Personalized Service

The restaurant’s contemporary minimalist interior is thoughtfully designed to create a cozy yet sophisticated ambiance, enhanced by a striking wall lined with an impressive collection of cookbooks. Diners are welcomed personally by Mirko himself, whose warm hospitality and attention to detail make every visit special. The friendly and professional service team ensures that guests feel right at home throughout their meal, making Mirko Carturan not only a place for exceptional food but also a welcoming community spot.

Exceptional value with the Bib Gourmand fixed-price menu

 - Includes fresh salad, appetizers, mains, desserts, wine, and water.

Innovative Catalan-Spanish-Italian fusion cuisine

 crafted with fresh, local, high-quality ingredients.

 featuring a wall of culinary books, perfect for casual and special occasions alike.

Whether you are a local foodie, a digital nomad in search of delicious dining, or a traveler uncovering hidden gems in the Barcelona area, Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui promises a remarkable gastronomic experience that combines value, quality, and a warm atmosphere. Book your table to indulge in seasonal specialties and the finest regional flavors just outside the bustling city.

Het Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui biedt een unieke culinaire ervaring met een focus op innovatieve gerechten die gebruik maken van seizoensgebonden ingrediënten. De intieme en elegante sfeer maakt het de perfecte plek voor een bijzondere avond uit.

Hoewel het restaurant bekend staat om zijn aandacht voor detail en de vriendelijke service, zijn er enkele nadelen die bezoekers in overweging moeten nemen.

Beperkte zitplaatsen, waardoor reserveren wordt aanbevolen.

Catalunya

Experience innovative Catalan cuisine at Mirko Carturan Restaurant in Caldes de Montbui, Barcelona. Enjoy seasonal dishes in an elegant setting.

Caldes de Montbui Restaurant Mirko Carturan - Authentic Catalan Michelin Dining

Discover Mirko Carturan in Caldes de Montbui, Barcelona for a superb gastronomic journey with seasonal ingredients, elegant ambiance, and excellent service.

Explore Caldes de Montbui's Mirko Carturan - Top Gourmet Experience

Savor a unique blend of Catalan and Italian cuisine at Mirko Carturan in Caldes de Montbui, Barcelona. Perfect for food lovers seeking quality and innovation.

Ontdek het Menu van Mirko Carturan Restaurant

Restaurante Chino Pekin