Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

VIA Restaurant in Vic, Spain, is celebrated for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the quality of the food, the freshness of the ingredients, and the hospitable staff. The restaurant's setting in the historic Casa Fontcuberta adds to its charm, with frescoes depicting local life and customs. While some guests have noted that service could be faster and more attentive, others have thoroughly enjoyed their time there, praising the talented chef and friendly personnel.

https://guide.michelin.com/us/en/catalunya/vic/restaurant/via?utm_source=openai

De perfecte locatie voor liefhebbers van mediterrane keuken

VIA Restaurant in Vic staat bekend om zijn verfijnde mediterrane gerechten, die worden bereid met de meest verse ingrediënten. Gelegen in de historische Casa Fontcuberta, biedt het een elegante sfeer waar gasten kunnen genieten van een culinaire reis door de Middellandse Zee.

Het restaurant onderscheidt zich door zijn charmante setting, met fresco's die het lokale leven en de gebruiken uitbeelden, en door de attente service die gasten een onvergetelijke ervaring biedt.

Ontdek de culinaire hoogtepunten van VIA restaurant, waar elke maaltijd een feest is voor de zintuigen. Of je nu een fan bent van visgerechten, vegetarische opties, of gewoon op zoek bent naar een gezellige plek om te genieten van een heerlijke maaltijd, dit restaurant in Vic biedt voor ieder wat wils.

Diner van vrijdag en zaterdag vanaf 20:30 tot 23:00

Wil je weten of er parkeerplaatsen beschikbaar zijn of speciale dieetopties zoals vegetarisch? Neem contact op met VIA restaurant voor de meest actuele informatie en reserveringen. Ontdek de verfijnde smaken en de warme gastvrijheid die dit restaurant in Vic biedt.

Europe

Spain

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NGJpa2V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1NGJpa2V3EAE

Favourite place in this region!
We've been here three times and every time it was a spectacular experience.
Delicious dishes on a high level, the freshiest products, hospitable personal and authentic interior. The friendly chef can recommend best food for your taste and with a pleasure will communicate with you about everything)

Will come back again for our "three cheesecakes, please" order)
Highly recommend for everyone, you won't regret!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMnJTYllnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMnJTYllnEAE

Quality food in a very nice environment! The service could be a bit faster, (35 minutes waiting for the dessert). The service needs a bit more personal attention and more regular checks at the table.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZeWZEd2JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZeWZEd2JREAE

Very good food! Visiting Centelles for business, so was having a working lunch, the owner looked after us very well suggesting meals and recommendations. The beef was amazing, and the warm cheesecake, fantastic. I'm sure I will be back the next time I visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvcGJxakxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvcGJxakxREAE

Wonderful tasting menu for 25€. It is ideal for groups and there are lots of options for celiacs. Desserts were worth the wait!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVM0o1SBAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk0xmnnTcpBIRL3Mks27rSA4/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVM0o1SBAB

Ca I’U restaurant is outstanding ,

Excellent food , good service , coZy restaurant

I recommend Ca I’U. I am 100% will be back again.

VIA Restaurant in Vic, Spanje: Beste Culinaire Ervaringen

VIA Restaurant is located in the historic Casa Fontcuberta in Vic, Spain, a 19th-century aristocratic property adorned with frescoes depicting local life and customs.

Via restaurant history overview in vic Barcelona Spain 

 offers a dining experience steeped in rich history and exquisite Mediterranean flavors. This distinguished establishment occupies the historic Casa Fontcuberta, an aristocratic 19th-century residence that stands as a testament to Vic's cultural heritage. The building itself features beautiful frescoes that vividly portray the local life and customs of the time, providing guests with a unique blend of artistic ambiance and culinary delight.

Originally built in the 19th century, Casa Fontcuberta represents the grandeur and elegance of Catalan aristocracy. Its walls are adorned with intricate frescoes that capture the essence of daily life and traditions in Vic during that era. Dining at VIA Restaurant thus offers a journey back in time, where patrons can appreciate both the historic surroundings and the region's culinary heritage.

Modern recognition and culinary excellence

In 2024, VIA Restaurant earned a well-deserved feature in the prestigious MICHELIN Guide, distinguishing itself with its exceptional Mediterranean cuisine and elegant atmosphere. This accolade highlights the restaurant’s commitment to quality, fresh ingredients, and innovative dishes that honor traditional flavors while appealing to the discerning palates of today’s food enthusiasts.

Beyond its historical setting, VIA Restaurant delivers a memorable gastronomic experience that blends local tradition with contemporary sophistication. Guests enjoy dishes crafted from the freshest Mediterranean ingredients, served in an authentic environment that respects and showcases Vic’s cultural legacy.

 - Located in the aristocratic 19th-century Casa Fontcuberta with exquisite frescoes.

 - Mediterranean dishes that blend tradition with modern elegance.

 - Featured in 2024 for outstanding quality and ambiance.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Vegetarian Options

In the heart of Vic, VIA restaurant is a culinary gem that combines modern design with rustic charm, offering a menu that celebrates local ingredients and Spanish gastronomy. With a warm atmosphere and breathtaking views, it transforms into an intimate space for romantic dinners and cultural experiences.

VIA restaurant

Explore the exquisite offerings at VIA Restaurant, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, local ingredients.

Croqueta de cep

Croqueta de melós de vedella

Croqueta de carxofa

Croqueta de cansalada confitada

Croqueta de “carabinero” de huelva

Ostra daniel sorlut speciale nª2

Llauneta caviar “calvisius” siberia royal 10 gr

Eriçons al natural

Musclo del delta d’ebre

Escopinyes gallegues XL

Espardenyes de llançà

Xipirons de costa a l’andalusa

Sonso de costa a l’andalusa

Sepionets amb pèsol del maresme

Vieira amb eriçó, caviar i cremós de gamba vermella

Llenguado costa 700 gr

Escórpora de costa

Gall de sant pere de costa

Rèmol de costa

Turbot de costa

Rap sencer de costa

Gamba vermella de palamós

Gambot o “carabinero” de huelva XXL (peça)

Steak tartar de wagyu de tavertet

Cochinillo de segovia a baixa temperatura

Melós de vedella amb la seva reducció

Cuixa d’ànec confitada a casa amb reducció de ratafia i fruits secs

Espatlla de xai a baixa temperatura

El nostre melós de vedella amb bolets

Espatlla de cabrit a baixa temperatura

Entrecot angus 100% ecològic 500gr

Vaca vella gallega“capricho de oro” + 10 anys - llom baix capricho de oro (100gr)

Wagyu tavertet - filet de wagyu

Wagyu A5 certificat japonés - mini burger wagyu amb foie i tòfona melanosporum

Wagyu A5 certificat japonés - tataki de llom alt wagyu

Wagyu A5 certificat japonés - filet de wagyu

Arròs d’espardenyes

Arròs de gamba de palamós

Arròs d’escamarlà

Arròs de gambot o “carabinero“ de huelva

Arròs de bolets, carxofa i cansalada confitada

Arròs negre de calamar i gamba vermella

Pastís de formatge calent fet al moment (25 minuts)

Pastís de formatge amb tòfona fet al moment (25 minuts)

Coulant de xocolata valrhona guanaja 70% fet al moment (25 minuts)

Tatín de poma feta al moment

Flam de vainilla de madagascar

“La llimona”

Sorbet de fruits vermells amb sopeta de iogurt

VIA Restaurant Menu

Ontdek de culinaire hoogstandjes bij VIA restaurant

Welkom bij VIA restaurant in Vic, Spanje, waar je kunt genieten van een verfijnde selectie van gastronomische gerechten die de lokale en internationale keuken combineren. Onze uitgebreide menukaart nodigt uit tot een culinaire reis vol smaak en finesse.

Ontdek VIA restaurant in Vic, Catalonië! Geniet van heerlijke gerechten in een gezellige sfeer. Reserveer nu en proef de rijke Spaanse keuken!

VIA Restaurant in Vic, Barcelona - Culinary Delight!

Barcelona Municipality

Many dishes are suitable for celiacs or easily adapted, with clear indications on the menu.

Gluten-free options

A variety of vegetarian options are available to cater to different dietary preferences.

Vegetarian dishes

Ontdek VIA restaurant in Vic, Spanje: een culinaire hotspot voor elke fijnproever.

VIA restaurant in Vic biedt een breed scala aan opties die aansluiten bij verschillende dieetwensen.

Veel gerechten bij VIA restaurant zijn geschikt voor mensen met een glutenvrij dieet of kunnen gemakkelijk worden aangepast, met duidelijke aanwijzingen op het menu.

VIA restaurant in Vic is de perfecte plek voor iedereen die op zoek is naar een smaakvolle en inclusieve eetervaring. Of je nu glutenvrij eet, vegetarisch bent of gewoon op zoek bent naar een heerlijk diner in een gezellige sfeer, dit restaurant biedt een breed scala aan opties zonder extra kosten. Met duidelijke menu-indicaties en een vriendelijke service, is het een topkeuze voor lokale bewoners en reizigers die hun culinaire wensen willen vervullen.

VIA restaurant in Vic, Spanje: een culinair juweel met enkele overwegingen.

VIA restaurant in Vic, Spanje, biedt een smaakvolle reis door de mediterrane keuken met een elegante sfeer die wordt versterkt door historische fresco's. De restaurant wordt geprezen om zijn attente en vriendelijke service, waardoor elke gast zich welkom voelt.

Catalunya

Experience authentic Mediterranean flavors at VIA Restaurant in Vic, Barcelona. Enjoy fresh local ingredients, elegant ambiance, and friendly service.

VIA Restaurant Vic - Family-Friendly Mediterranean Cuisine

Discover top tips for dining at VIA Restaurant in Vic, including menu highlights, reservation advice, and the best time to visit this renowned eatery in Barcelona.

Explore Vic with VIA Restaurant's Top Dining Tips

Learn about VIA Restaurant's rich history in Vic, located in the historic Casa Fontcuberta, with a focus on its Mediterranean heritage and distinguished recognition.

Ontdek de culinaire hoogstandjes bij VIA restaurant

Boccatti

Bar El Barmutet

PIola