Name: Restaurante Eximio
Address: C. Victoria, 2, 28802 Alcalá de Henares, Madrid, Spain, Alcalá de Henares, 28802, ES
Telephone: 915 13 89 80
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Alcalá de Henares

Restaurante Eximio ha recibido elogios por su cocina de alta calidad, servicio excepcional y ambiente acogedor. Los menús degustación son especialmente apreciados por su creatividad y presentación.

Discover Restaurante Eximio by Fernando Martín in Alcalá de Henares Madrid Spain 

Nestled in the historic city of Alcalá de Henares, Restaurante Eximio by Fernando Martín is a standout destination for discerning food lovers seeking a refined dining experience in Madrid's vibrant Comunidad de Madrid region. This culinary gem combines contemporary European cuisine with creative flair, inviting guests to explore a menu bursting with surprising flavors and artful presentations.

Culinary Excellence and Unique Dining Experience

At Eximio, diners can expect a thoughtfully curated menu that showcases the best of European cuisine with a modern twist. The tasting menus, including the highly recommended 'Menú Degustación Ilustre,' perfectly balance flavors and textures, crafting an unforgettable gastronomic journey. Wine lovers will appreciate the excellent selection of wines by the glass, complementing each dish with care and precision.

Restaurante Eximio offers a cozy and tranquil atmosphere, ideal for romantic dinners or special occasions. The staff’s friendly and attentive service elevates the overall experience, ensuring guests feel welcomed and well cared for. While some diners have noted occasional wait times, the consistent quality and presentation of the dishes make every visit worthwhile.

 include exquisite tasting menus, excellent wine pairing, and a welcoming environment perfect for groups and intimate gatherings.

 who appreciate innovative European dishes and a Michelin-recognized dining experience.

 include credit, debit cards, and NFC payments — making your visit seamless and enjoyable.

¿Cuál es el precio medio por comer en Eximio by Fernando Martín?

 El precio medio es de 35 euros por persona.

¿Qué tipo de cocina se sirve en Eximio by Fernando Martín?

 Se ofrece cocina europea con un enfoque contemporáneo.

¿Eximio by Fernando Martín es romántico?

 Sí, el ambiente es acogedor y tranquilo, ideal para ocasiones especiales.

Restaurante Eximio is praised for its excellent culinary quality, attentive service, and cozy atmosphere. Guests often highlight the creativity of their tasting menus and the elegant presentation of each dish. However, some visitors have noted that wait times and pricing can be on the higher side, though the overall experience remains memorable.

Europe

Spain

Ontdek Restaurante Eximio, een culinaire parel in het hart van Alcalá de Henares, Spanje. Deze charmante eetgelegenheid combineert authentieke Spaanse smaken met een moderne twist, waardoor het een must-visit bestemming is voor fijnproevers en liefhebbers van lokale gastronomie. Met een warme, uitnodigende sfeer en een focus op kwaliteit, biedt Eximio een unieke eetervaring die je niet snel zult vergeten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNON3Q3TTVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA1MonxFJQg0R9F9q8pAJiJc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNON3Q3TTVnRRAB

We went to Alcala and saw this restaurant in walking by. We were so pleased that they had an available table.
We had a couple appetizers and a main course and the food was very good!
The wine (by the glass) was also super good and the service was very friendly.
Will come back for sure !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMUsyMUV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA1MonxFJQg0R9F9q8pAJiJc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMUsyMUV3EAE

You can't say that it was a surprise, as we expected high quality, service and an great experience. It was even more, going beyond expectations in terms of service and experience. I would highly recommend the tasting menu, as it combines well the food, and amazing recipes to surprise with flavours and textures.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bnRPMmJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA1MonxFJQg0R9F9q8pAJiJc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5bnRPMmJnEAE

Sorry to say that we were not very impressed. Had the menu degustación, with the wine pairing. We all agreed that the food was ok,  but not so good that we are eager to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNkxxcVNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA1MonxFJQg0R9F9q8pAJiJc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSNkxxcVNnEAE

Well deserved recognition from Michelin! Service and food are truly 5 stars

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3MtQ0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA1MonxFJQg0R9F9q8pAJiJc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCZ3MtQ0lBEAE

Fish - scales on!!!???... really???
Waiting to order wine 20 min - really??
Waiter angry with noise - really?
Food - ok, not not the worth the price - super high, I can cook at home
Wine choice- low and bad...
Not to repeat.

Ontdek Restaurant Eximio in Alcalá de Henares - Culinaire Plezier in Spanje

Restaurante Eximio, dirigido por el chef Fernando Martín, ha sido reconocido con el distintivo Bib Gourmand de la Guía Michelin por su cocina de alta calidad y excelente relación calidad-precio.

De rijke geschiedenis van Restaurante Eximio in Alcalá de Henares

Restaurante Eximio, gelegen in het historische Alcalá de Henares, heeft zich ontwikkeld tot een culinair juweel onder de Spaanse gastronomische bestemmingen. Onder leiding van chef Fernando Martín, staat dit restaurant bekend om zijn uitstekende keuken en betaalbare prijzen, wat heeft geleid tot nationale erkenning.

De geschiedenis van Restaurante Eximio wordt gekenmerkt door een indrukwekkend streven naar uitmuntendheid en erkenning. In 2023 ontving het restaurant het prestigieuze Bib Gourmand-keurmerk van de Michelin-gids, een bewijs van de hoge kwaliteit en de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van hun gerechten.

Dit prestigieuze onderscheid werd niet alleen in 2023 toegekend, maar werd ook in 2024 en 2025 herhaald, waarmee het restaurant zijn consistente kwaliteit en populariteit bevestigt. Door deze hernieuwde erkenningen heeft Restaurante Eximio zich stevig gepositioneerd als een topkeuze voor fijnproevers en culinaire liefhebbers in de regio.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Curbside Pickup

Parking Options

A culinary gem nestled on Calle Victoria, Restaurante Eximio embodies the vibrant essence of Alcalá de Henares, a charming city steeped in history and culture. This delightful eatery invites guests to embark on a gastronomic journey through the rich flavors of Spanish cuisine, seamlessly blending traditional recipes with innovative culinary techniques. The ambiance wraps around you like a warm embrace, featuring exquisite decor and an inviting backdrop for both intimate dinners and lively gatherings. Diners are treated to an impressive array of dishes, from succulent seafood paellas to mouthwatering tapas, each plate a celebration of the region's culinary heritage. Located in Alcalá de Henares, a UNESCO World Heritage site, the restaurant provides an ideal starting point for a day of exploration.

Restaurante Eximio

Restaurante Eximio ofrece un menú del día por 15 euros y menús degustación de autor por 40 y 65 euros, con platos que varían según la temporada.

Menú del día

Menú degustación de autor

Menú degustación largo

Menú del día y Menú degustación

Ontdek de smaakvolle menu's van Restaurante Eximio in Alcalá de Henares.

Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde selectie van aperitiefhapjes en voorgerechten die perfect de toon zetten voor een heerlijke maaltijd.

Onze menu's bieden een verscheidenheid aan smaakvolle starters die variëren met de seizoenen, zodat je altijd kunt genieten van de meest verse en lokale ingrediënten.

Ontdek het charmante Restaurant Eximio in Alcalá de Henares, Madrid. Geniet van heerlijke gerechten in een gezellige sfeer. Reserveer nu voor een smaakvolle ervaring!

Restaurante Eximio: Fine Dining in Alcalá de Henares

Alcalá de Henares Municipality

Incluye aperitivos, entrantes, platos principales y postre, con opciones que cambian según la temporada.

Combinación de cuatro aperitivos, un entrante, plato de pescado, plato de carne, cóctel prepostre y postre, con platos que varían según la temporada.

Versión más extensa del menú degustación, con los mismos componentes que el menú de autor.

Ontdek de culinaire parel van Alcalá de Henares: Restaurante Eximio! 

Culinaire hoogstandjes en seizoensgebonden lekkernijen

Geniet van een gevarieerd aanbod van menu's die perfect passen bij het seizoen, inclusief een betaalbaar "Menú del día" voor slechts 15 euro. 

Culinaire ervaringen die je niet wilt missen

Voor de fijnproevers biedt het "Menú degustación de autor" een uitgebreide ervaring met vier amuses, een voorgerecht, vis-, vlees- en nagelgerecht, inclusief een cocktail en dessert, voor 40 euro. 

Voor de ultieme smaakbeleving is er het "Menú degustación largo", dat dezelfde verfijnde gerechten biedt in een uitgebreidere versie, voor 65 euro. 

Located at Calle Victoria, 2 in Alcalá de Henares, Madrid, Restaurante Eximio is a culinary haven known for its exceptional dining experience. With a Michelin recognition, this restaurant offers a blend of creative tasting menus and a cozy ambiance, making it a standout choice for food enthusiasts.

Restaurante Eximio is perfect for food lovers seeking an exquisite dining experience, couples looking for a romantic evening, or anyone celebrating a special occasion.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Parking is available nearby, and guests should be prepared for a refined dining experience that may include higher prices.

Restaurante Eximio is a remarkable dining destination in Alcalá de Henares, offering an exceptional culinary experience that is well worth the visit. With its creative menus and attentive service, it stands out as a premier choice for those seeking high-quality dining.

Community of Madrid

Experience exquisite cuisine at Restaurante Eximio in Alcalá de Henares, Madrid. Enjoy Michelin recognition, seasonal menus, and elegant ambiance.

Eximio Restaurant Alcalá de Henares - Fine Dining & Michelin-recognized

Discover Restaurante Eximio in Alcalá de Henares, Madrid. Savor signature tasting menus, elegant setting, and exceptional service. Book your table now!

Visit Restaurante Eximio in Alcalá - Top Madrid Culinary Destination

Opening hours for Restaurante Eximio, Alcalá de Henares. Find opening hours for Restaurante Eximio, Alcalá de Henares on Calle Victoria, 2 - novacircle.com

Restaurante Ohlalá

Ebano Gastro Experience

Restaurante Fino Bar - Alcalá de Henares