Ontdek de culinaire parels van La Tasquita de Enfrente in Madrid
Een ware smaakbelevenis in het hart van Madrid
Voorgerechten
Begin je culinaire avontuur met onze verfijnde selectie van voorgerechten die de smaken van Spanje perfect vangen.
Probeer bijvoorbeeld de Salpicón de Langostino de Sanlúcar, een frisse en smaakvolle mix van Sanlúcar garnalen, groenten en kruiden, of de Guisante del Maresme met Calamar de Potera, een heerlijke combinatie van zoete Peulen uit Maresme en zachte inktvis.
- Albóndigas de Solomillo de Vaca - sappige rundvleesballetjes met kruiden.
- Calamar de Potera - verse inktvis, perfect voor liefhebbers van zeevruchten.
- Mejillón de Roca Infusionado con Apio - smakelijke mosselen met een vleugje selderij.
- Terrina de Oreja con Salsa Brava - krokante oorschelp met pittige saus.
- Habitas de Guetaria con Velo Ibérico - lokale boontjes met Iberische ham.
- Callos "Gaona" - traditionele Spaanse rundermaagstoothap.
- Crema de Tupinambo con Trufa - zachte aardpeercrème met truffel.
Hoofdgerechten
Een smaakvolle selectie hoofdgerechten die de rijke zee en land van Spanje vieren.
De Carabinero in papillote en Cocochas de Merluza met inktzinksaus zijn slechts enkele voorbeelden van onze creatieve en authentieke zeevruchtengerechten. Elk gerecht is zorgvuldig bereid om de natuurlijke smaken te benadrukken en een onvergetelijke ervaring te bieden.
Nagerechten
Sluit je maaltijd af met onze verfijnde desserts voor een zoete afsluiting.
Geniet van een Trufa ijs of een zijdezachte Crema de Tupinambo con Trufa, perfect om de smaakpapillen te verwennen en de maaltijd op elegante wijze af te sluiten.
Dranken
Complementeer je culinaire ervaring met onze selectie van dranken.
Van de Spaanse wijnen tot verfrissende cocktails en alcoholvrije opties, onze drankenkaart is ontworpen om perfect te passen bij elke gang en elke smaak.
Specials
Ontdek de chef's specials en seizoensgebonden lekkernijen die je nergens anders vindt.
Onze specials bieden een unieke kijk op de rijke Spaanse keuken, met innovatieve gerechten en lokale ingrediënten die elke keer weer verrassen.





