Name: Laua Jantokia
Address: Langarika Kalea, 4, 01206 Langarika, Araba, Spain, Iruraiz-Gauna, 01206, ES
Telephone: 945 30 17 05
Price range: $$

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Iruraiz-Gauna

Laua Jantokia is highly praised for its innovative tasting menu, attentive service, and cozy atmosphere. Guests appreciate the creative dishes that blend traditional Basque flavors with modern techniques, offering a unique culinary experience. The staff's hospitality and the restaurant's ambiance contribute to its reputation as a must-visit destination in the region.

Gelegen in het pittoreske Iruraiz-Gauna, is Laua Jantokia een culinair juweel dat lokale tradities combineert met moderne gastronomische technieken. Dit restaurant wordt geroemd om zijn innovatieve menu degustatie en warme sfeer, perfect voor fijnproevers die op zoek zijn naar een unieke eetervaring.

Laua Jantokia onderscheidt zich door zijn creatieve gerechten die traditionele Baskische smaken op een vernieuwende wijze presenteren. Het menu degustatie, dat 95 euro per persoon kost, biedt een uitgebreide selectie van verfijnde hapjes die de zintuigen prikkelen. Bezoekers waarderen vooral de vriendelijke service en de gezellige ambiance die het restaurant zo uitnodigend maken.

 Reserveringen kunnen uitsluitend telefonisch worden gemaakt via 945 30 17 05 tussen 8:00 en 20:00 uur.

 Het restaurant is open van woensdag tot en met zondag voor de lunch.

Is Laua Jantokia toegankelijk voor rolstoelgebruikers?

 Ja, het restaurant is toegankelijk voor mensen in een rolstoel en beschikt over aangepaste parkeerplaatsen en sanitaire voorzieningen.

 Ja, betalingen met credit- en debetkaarten worden geaccepteerd.

Europe

Spain

Stel je voor: een charmant restaurant verscholen in het pittoreske Iruraiz-Gauna, waar de lokale sfeer en authentieke Spaanse smaken samenkomen. Laua Jantokia biedt een unieke culinaire ervaring die zowel de zintuigen prikkelt als een warm gevoel van thuiskomen geeft. Gelegen in het hart van Spanje, is deze eetgelegenheid een must-visit voor foodies, reizigers en iedereen die op zoek is naar een smaakvolle ontsnapping.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNXB6UDhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJSWsQIYfUA0RjhRzcEuyPBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyNXB6UDhRRRAB

There are no words to describe this place, you should come and see it. It is located in a small village in the middle of the nature of the Vasque country. The food experience is priceless and the service is impeccable. I can only recommend this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBanJ2WjBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJSWsQIYfUA0RjhRzcEuyPBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBanJ2WjBnRRAB

Really high level and delicious cuisine which I 100% recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNGYtREN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJSWsQIYfUA0RjhRzcEuyPBw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPNGYtREN3EAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OXY2TDRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJSWsQIYfUA0RjhRzcEuyPBw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OXY2TDRBRRAB

Un menú increíble, calidad especial y una atención única.
Me encanta darme el gusto de vez en viendo de un buen restaurante y ver cuál es la vanguardia culinaria, sabores y matices. Estoy muy contenta de haber podéis disfrutar de la comida de este sitio. Nos gustó mucho.
Tienen aproximadamente 13 platos entre comidas y postres.
Estaba todo rico. Personalmente lo que más me gustó fue el pescado.
Muchas gracias Laua por esta Magnífica experiencia ❤️

An incredible menu, special quality and unique attention.
I love treating myself to a good restaurant from time to time and seeing what the culinary avant-garde, flavors and nuances are. I am very happy that you can enjoy the food at this place. We liked it a lot.
They have approximately 13 dishes between meals and desserts.
Everything was delicious. Personally, what I liked the most was the fish.
Thank you very much Laua for this Magnificent experience ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cnV2WGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJSWsQIYfUA0RjhRzcEuyPBw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cnV2WGRnEAE

Todo riquísimo, cada bocado no es lo que parece, platos elaborados con creatividad y sabor. Lo único que cambiaría sería el plato de la carrillera (no porque no estuviera bien creada, sino por que no me entusiasma de ninguna manera), si pudiera lo sustituiría por entrantes riquísimos 😋. Personal agradable y profesional. Local con varias salas pequeñas para mayor intimidad. Ningún problema de aparcamiento en la misma puerta del restaurante. Volveremos, gracias

Everything is delicious, every bite is not what it seems, dishes made with creativity and flavor. The only thing I would change would be the cheek dish (not because it was not well created, but because it does not excite me in any way), if I could I would replace it with delicious starters 😋. Nice and professional staff. Local with several small rooms for greater privacy. No parking problem right outside the restaurant. We will return, thank you

Laua Jantokia Restaurant in Iruraiz-Gauna, Spanje – Authentieke Eetcultuur

Laua Jantokia, inaugurado en 2005 por los hermanos Santiago y José Ignacio Ramírez, se ha consolidado como un referente gastronómico en la Llanada Alavesa. El restaurante ofrece un menú degustación que cambia a diario, destacando platos creativos basados en tradiciones locales.

Laua Jantokia: A Culinary Gem in Langarika's Heartland 

Nestled in the tranquil village of Langarika in the lush region of Álava, Spain, Laua Jantokia has blossomed into a beacon of refined Spanish and Mediterranean cuisine. This restaurant, founded by the visionary Ramírez siblings, offers an unforgettable dining experience that celebrates seasonal ingredients with exceptional care and creativity.

Laua Jantokia opened its doors with a clear vision: to craft exquisite tasting menus that highlight the freshest seasonal produce. In 2016, the restaurant introduced its signature menus that quickly captivated food lovers seeking authentic regional flavors combined with a modern twist.

By 2018, Laua Jantokia had earned acclaim not just for its innovative dishes but also for its warm, inviting atmosphere and impeccable service. Guests were drawn to its intimate setting, perfect for savoring each thoughtfully prepared course in a relaxed yet elegant environment.

Recognizing the evolving tastes and dietary needs of its clientele, Laua Jantokia expanded its menu in 2020 to include gluten-free and vegetarian options. This thoughtful adaptation has enabled the restaurant to welcome a broader audience while maintaining its hallmark quality and flavor.

Laua Jantokia's commitment to excellence 

is evident in every dish, from the carefully curated tasting menus to the flawless service that guests consistently praise. Its location, surrounded by the natural beauty of the Basque country, adds a serene backdrop for an extraordinary gastronomic journey.

 Laua Jantokia began offering exquisite seasonal tasting menus that delighted local and visiting gourmets alike.

 The restaurant earned praise for its cozy ambiance and attentive service, enhancing its reputation within the Basque culinary scene.

 Menu enhancements introduced gluten-free and vegetarian dishes, reflecting the restaurant’s inclusive and innovative spirit.

Restroom

Parking

Laua Jantokia is a delightful restaurant nestled in Langarika, Spain, offering authentic Basque cuisine with a focus on local ingredients. The warm, rustic décor and breathtaking views create a charming atmosphere for diners to enjoy seasonal dishes paired with regional wines.

Laua Jantokia

Un menú degustación sorpresa que cambia a diario, destacando platos creativos basados en tradiciones locales.

Menú Degustación

Nestled in the picturesque village of Langarika in the heart of the Basque country, Laua Jantokia offers a sublime culinary journey that captivates both locals and travelers seeking an authentic taste of Euskadi's vibrant flavors. This restaurant is acclaimed for its inventive and meticulously crafted dishes, which highlight the finest seasonal ingredients and showcase avant-garde culinary techniques. Perfect for food enthusiasts, the menu is designed to delight the palate with every bite, creating an unforgettable dining experience.

While Laua Jantokia does not list separate starters, the tasting menus feature a variety of small plates that celebrate the rich flavors of the region. Guests can expect innovative creations that often include exquisite fish dishes, praised by many visitors for their freshness and delicate preparation. These starters are designed to awaken the senses and set the stage for the courses to follow.

Laua Jantokia specializes in seasonal tasting menus, offering two options: the "Menú Degustación Corto" and the "Menú Degustación Largo." Both menus feature a curated selection of seasonal dishes, including standout fish preparations that have garnered high praise. These thoughtfully composed plates balance traditional Basque flavors with modern culinary artistry, presenting a refined yet approachable dining experience.

Completing the gastronomic adventure, the dessert offerings are part of the tasting menus and crafted with the same creativity and attention to detail as the savory courses. Expect sophisticated sweet treats that harmonize with the seasonal theme and provide a delightful finale to the meal.

To accompany the exquisite dishes, Laua Jantokia offers a refined selection of beverages. The cocktail menu features classic favorites such as Mojito, Gin Tonic, and Cuba Libre, expertly prepared to complement the meal's nuances. Coffee lovers can enjoy options including Café, Cortado, and Cappuccino, perfect for a post-dinner indulgence. The restaurant also serves a variety of fine wines and beers, enhancing the overall dining experience.

 A carefully curated selection of seasonal dishes that offer a concise yet fulfilling culinary journey.

 An extended tasting experience featuring a wider variety of innovative seasonal plates for those seeking to explore the full spectrum of Laua Jantokia’s culinary artistry.

Ontdek Laua Jantokia in Langarika, Spanje! Geniet van authentieke Euskadi-gerechten in een gezellige sfeer. Plan je bezoek en proef de lokale culinaire topattractie! 

Laua Jantokia: Discover Basque Cuisine in Langarika

Araba Municipality

Menú degustación sorpresa que cambia a diario, destacando platos creativos basados en tradiciones locales.

Ontdek de culinaire parel in Iruraiz-Gauna

Welkom bij Laua Jantokia, een culinair juweel in het hart van Spanje, waar gastronomie en traditie samenkomen. Deze charmante locatie biedt een unieke eetervaring voor every foodie die op zoek is naar iets bijzonders.

Laua Jantokia in Iruraiz-Gauna: een culinaire ontdekking

Ontdek de unieke eetervaring bij Laua Jantokia, een restaurant in het hart van Iruraiz-Gauna, Spanje. Dit gezellige restaurant onderscheidt zich door zijn innovatieve tasting menu dat de lokale ingrediënten op creatieve wijze presenteert. De attente service en de intieme sfeer maken het een ideale plek voor een speciale avond uit.

De kracht van Laua Jantokia ligt in het innovatieve tasting menu dat niet alleen de smaakpapillen prikkelt, maar ook de lokale cultuur en ingrediënten in de spotlight zet. Gasten waarderen de attente service en de gezellige, warme sfeer die er heerst. Het restaurant is perfect voor liefhebbers van culinair avontuur en creativiteit.

Hoewel Laua Jantokia veel te bieden heeft, zijn er ook enkele beperkingen die bezoekers in overweging kunnen nemen. Het restaurant is uitsluitend geopend voor het tasting menu, wat misschien niet ideaal is voor gasten die liever à la carte eten. Daarnaast zijn reserveringen verplicht, dus het is aan te raden om vooraf te plannen, vooral omdat er op maandag en dinsdag geen diner wordt aangeboden.

Voor liefhebbers van innovatieve gastronomie in Spanje is Laua Jantokia een topkeuze die een perfecte balans biedt tussen creativiteit en gezelligheid.

Kortom, Laua Jantokia biedt een innovatieve en gezellige culinaire ervaring die perfect is voor avontuurlijke fijnproevers die openstaan voor nieuwe smaken. Hoewel het diner alleen op bepaalde dagen beschikbaar is en reserveringen noodzakelijk zijn, maken de creatieve presentaties en lokale ingrediënten het zeker de moeite waard om je vooraf goed te plannen en je culinair te laten verrassen.

Euskadi

Descubre Laua Jantokia en Langarika, Euskadi: un restaurante con menú degustación innovador, ambiente acogedor y recetas basadas en tradiciones locales.

Laua Jantokia en Langarika, Euskadi - Experiencia Gastronómica Única

Explora los mejores itinerarios y consejos para visitar Laua Jantokia en Langarika, disfruta de su menú degustación y delicias en un entorno natural y auténtico.

Laua Jantokia en Langarika, Euskadi - Consejos y Itinerarios

Conoce la historia y filosofía de Laua Jantokia en Langarika, un referente en innovación culinaria con platos creativos y tradición vasca desde 2005.