Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Vitoria-Gasteiz

Reviews highlight both positive and negative experiences, with praise for the food quality and ambiance, but some complaints about service and pricing.

Ontdek de charme van Slow in Vitoria-Gasteiz

Gelegen in het hart van Vitoria-Gasteiz, is Slow een levendige ontmoetingsplek waar locals en bezoekers samenkomen om te genieten van heerlijke gerechten en een gezellige sfeer. Of je nu op zoek bent naar een ontspannen ontbijt, een smaakvolle lunch of een gezellige avond met vrienden, Slow biedt een veelzijdige ervaring die je niet wilt missen.

Slow onderscheidt zich door haar warme ambiance, vriendelijke service en een gevarieerd menu met lokale en internationale specialiteiten. Het is een plek waar je niet alleen lekker eet, maar ook de echte lokale vibe voelt.

Openingstijden: Van 8:00 tot 22:00 op weekdagen, 8:00 tot 00:00 van dinsdag tot vrijdag, 9:00 tot 14:00 op zaterdag en 10:00 tot 23:00 op zondag.

 Slow opent van 8:00 tot 22:00 op weekdagen, en later op weekenddagen.

 Ja, je kunt genieten van je maaltijd in de frisse lucht.

 Credit- en debetkaarten worden geaccepteerd.

Europe

Spain

Slow in Vitoria-Gasteiz is een levendige en gezellige bar en restaurant waar de lokale sfeer en culinaire creativiteit samenkomen. Gevestigd in het hart van Spanje, biedt deze plek een perfecte combinatie van ontspannen ambiance en een verfijnde eetervaring. Of je nu op zoek bent naar een smaakvolle lunch, een ontspannen avond met vrienden, of een unieke plek om de lokale cultuur te ontdekken, Slow verwelkomt je met open armen.

# Slow – Bar en restaurant in Vitoria-Gasteiz met unieke pintxos en een levendige sfeer
Slow is een populaire bar en restaurant gelegen aan Foru Kalea 29 in Vitoria-Gasteiz, Spanje. Dit etablissement biedt een breed scala aan pintxos en potgerechten, waardoor het een favoriete ontmoetingsplek is voor zowel locals als toeristen. Met een rijke geschiedenis en een sterke community, is Slow een plek waar mensen samenkomen om te genieten van goed eten en drinken. Bezoekers waarderen de gezellige sfeer en de variëteit aan drankjes, hoewel er ook enkele kritieken zijn over de service en prijsstelling.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Slow
Slow werd opgericht met de visie om een unieke eetervaring te bieden in het hart van Vitoria-Gasteiz. Het idee was om een plek te creëren waar mensen samen konden komen om te genieten van traditionele Baskische gerechten in een informele setting. De naam "Slow" weerspiegelt de focus op het genieten van het moment en het waarderen van goed eten.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van Slow in Vitoria-Gasteiz.
- Introductie van een gevarieerd menu met pintxos en potgerechten.
- Groeiende populariteit onder zowel lokale bewoners als toeristen.
- Verhuizing naar een groter pand om de toenemende vraag te kunnen bijbenen.

### Culturele en lokale invloed
Slow heeft een belangrijke rol gespeeld in de culinaire scene van Vitoria-Gasteiz. Het restaurant heeft bijgedragen aan de populariteit van pintxos, een essentieel onderdeel van de Baskische eetcultuur. Door lokale ingrediënten te gebruiken, ondersteunt Slow ook lokale producenten en bevordert het de regionale gastronomie.

### De traditie voortzetten
Slow blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten en drankjes aan te bieden. Het restaurant organiseert ook evenementen die de Baskische cultuur vieren, zoals wijnproeverijen en kookworkshops, waardoor de band met de gemeenschap verder wordt versterkt.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Slow is niet alleen een eetgelegenheid, maar ook een belangrijke ontmoetingsplek voor de lokale gemeenschap. Het restaurant organiseert regelmatig evenementen die gericht zijn op het samenbrengen van mensen, zoals quizavonden en live muziek. Dit bevordert een gevoel van saamhorigheid en versterkt de banden binnen de gemeenschap.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale bevolking beschouwt Slow als een gezellige en toegankelijke plek om te genieten van goed eten en drinken. Hoewel er enkele negatieve opmerkingen zijn over de service, waarderen veel bezoekers de sfeer en de kwaliteit van het eten. De mix van locals en toeristen draagt bij aan een levendige en dynamische ambiance.

### Evenementen en bijeenkomsten
Slow organiseert verschillende evenementen gedurende het jaar, waaronder thematische avonden en speciale proeverijen. Deze evenementen trekken zowel vaste klanten als nieuwe bezoekers aan, wat bijdraagt aan de populariteit van het restaurant. De betrokkenheid bij de gemeenschap is duidelijk zichtbaar in de opkomst en de positieve reacties op deze evenementen.

## Aanbiedingen
### Wat Slow biedt
Slow biedt een uitgebreid menu met een focus op pintxos en potgerechten, perfect voor een informele maaltijd met vrienden of familie. De bar heeft ook een goede selectie van drankjes, waaronder lokale wijnen en ambachtelijke bieren. De sfeer is levendig en uitnodigend, waardoor het een ideale plek is voor een avondje uit.

### Eten en drinkervaring
De eetervaring bij Slow is uniek, met een breed scala aan pintxos die variëren van traditionele tot moderne interpretaties. Gasten kunnen genieten van een informele maaltijd terwijl ze verschillende gerechten delen. De kwaliteit van het eten is over het algemeen goed, hoewel sommige bezoekers hebben geklaagd over de prijs-kwaliteitverhouding.

### Evenementen en pakketten
Slow biedt verschillende evenementen en speciale pakketten aan, zoals groepsarrangementen en verjaardagsfeesten. Deze pakketten zijn ontworpen om een complete ervaring te bieden, inclusief eten, drinken en entertainment. Dit maakt het een populaire keuze voor zowel kleine als grote groepen.

### Faciliteiten en kenmerken
- Buiten zitten
- Parkeermogelijkheden (betaald straatparkeren)
- Reserveren mogelijk
- Geschikt voor groepen
- Serves beer, wine, and cocktails
- Toiletten aanwezig

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van Slow zijn gemengd, met zowel positieve als negatieve opmerkingen. Veel bezoekers waarderen de sfeer en het aanbod van pintxos, terwijl anderen kritiek hebben op de service en de prijsstelling. Dit geeft een gebalanceerd beeld van wat gasten kunnen verwachten.

### Complimenten en sterke punten
- Gezellige en levendige sfeer.
- Goede variëteit aan pintxos en drankjes.
- Geschikt voor groepen en sociale bijeenkomsten.
- Vriendelijk personeel, hoewel de service inconsistent kan zijn.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben geklaagd over de onduidelijke prijsstelling en de ervaring met bepaalde serveerders. Dit kan een afschrikmiddel zijn voor nieuwe bezoekers. Desondanks blijven veel klanten terugkomen vanwege de kwaliteit van het eten en de algehele ambiance.

### Samenvattende evaluatie
Al met al biedt Slow een unieke eetervaring in Vitoria-Gasteiz, met een sterke focus op lokale gerechten en gemeenschap. De mix van positieve en negatieve feedback suggereert dat het restaurant zich kan verbeteren, vooral op het gebied van service, maar het blijft een populaire keuze voor zowel locals als toeristen.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Slow is gelegen in het hart van Vitoria-Gasteiz, aan Foru Kalea 29. Deze centrale locatie maakt het gemakkelijk toegankelijk voor zowel locals als bezoekers. De omgeving biedt een rijke culturele ervaring, met nabijgelegen attracties zoals het historische centrum van de stad en verschillende parken. Bezoekers kunnen genieten van een wandeling door de stad en de lokale architectuur verkennen voordat ze bij Slow gaan dineren.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Slow** Slow is dagelijks geopend, maar de openingstijden kunnen variëren. Controleer de website voor actuele informatie.
**Biedt Slow afhaalmaaltijden aan** Ja, Slow biedt afhaalmaaltijden aan voor gasten die liever thuis willen genieten van hun eten.
**Is er parkeergelegenheid bij Slow** Ja, er zijn betaalde parkeermogelijkheden in de buurt van het restaurant.

## Bezoek Slow Vandaag
Slow in Vitoria-Gasteiz is de perfecte plek voor een informele maaltijd met vrienden of familie. Met een gevarieerd aanbod van pintxos en een levendige sfeer, is het een must-visit voor iedereen die de Baskische keuken wil ervaren. De sterke community-verbinding en de focus op lokale ingrediënten maken het een unieke eetervaring. Kom langs en ontdek zelf wat Slow te bieden heeft!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRanFqRkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRanFqRkp3EAE

Prices are not transparent and totally unclear.
Probably they charge you if you're a tourist.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbGI2QWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSbGI2QWtRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRMVBhdjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRMVBhdjRRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb2V1bFFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzb2V1bFFBEAE

Es un lugar en el que el servicio de algunos camareros es muy poco agradable.
Además comienza a ser muy caro en comparación con el global del local.
No volveré.
No tendrán ningún problema con esta valoración porque es un sitio de hábitos.
Así que no se preocupe ese señor camarero no va a faltar trabajo.

It is a place where the service of some waiters is very unpleasant.
In addition, it is starting to be very expensive compared to the overall price of the premises.
I won't come back.
You won't have any problem with this rating because it is a site of habits.
So don't worry, that waiter won't be short of work.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXRxS0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoem0v2_CTw0RXvi9LNaVBQs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbXRxS0dnEAE

En plena calle de fueros,,en Gasteiz se encuentra la Taberna Slow, con bjrn ambiente y muchísimos pinchos para escoger, en djas de pintxo y pote.
Así que no dejéis de ir...eso sí, id a buena hora porque el local jueves, viernes y sábados está a tope.
Atención es esmerada y amable, y una muy buena variedad de bebidas.

In the middle of the street of fueros, in Gasteiz is the Slow Tavern, with a great atmosphere and many pintxos to choose from, in pintxo and pot dishes.
So don't forget to go...but go at a good time because the place on Thursdays, Fridays and Saturdays is packed.
Careful and friendly service, and a very good variety of drinks.

Slow Restaurant in Vitoria-Gasteiz: Authentieke Spaanse Eetcultuur

Slow is a cozy restaurant and bar located in the heart of Vitoria-Gasteiz, offering a peaceful and budget-friendly dining experience with a great value for money.

De boeiende geschiedenis van Slow in Vitoria-Gasteiz'}]},{

Ontdek de rijke geschiedenis van Slow in Vitoria-Gasteiz'}]}]},{

In 2018 verwelkomde Slow zijn eerste gasten in het hart van Vitoria-Gasteiz, waar het snel uitgroeide tot een geliefde ontmoetingsplek voor zowel bewoners als bezoekers. Met zijn gezellige sfeer en betaalbare prijzen bood het een unieke gelegenheid om de lokale gastronomie te ontdekken op een ontspannen manier.

Twee jaar na de opening, in 2020, introduceerde Slow een dagelijks menu dat voor slechts €15 aangeboden werd, wat het nog aantrekkelijker maakte voor diegenen die op zoek waren naar lekkere en betaalbare maaltijden. Deze uitbreiding bevestigde de toewijding van Slow aan het bieden van een waardevolle en smaakvolle eetervaring.

In 2022 breidde Slow haar culinaire aanbod uit door een speciaal weekendmenu te introduceren. Deze nieuwe toevoeging maakte het mogelijk voor gasten om ook in het weekend te genieten van bijzondere gerechten, waardoor Slow zich verder vestigde als een centrale plek voor ontspannen en betaalbaar dineren in Vitoria-Gasteiz.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

In the heart of Gasteiz, Slow is a vibrant bar and restaurant that offers a delightful culinary experience intertwined with Basque culture. With a warm atmosphere and a menu that celebrates traditional Basque flavors, it invites patrons to savor every moment, whether dining or enjoying a drink.

Slow

Reservable

In the heart of Gasteiz, Slow is a vibrant bar and restaurant that offers a delightful culinary experience intertwined with Basque culture. With a warm atmosphere and a menu that celebrates traditional flavors with innovative twists, it invites patrons to savor every moment.

Good For

Pet Friendly

In the heart of Gasteiz, Slow is a vibrant bar and restaurant that offers a delightful culinary experience intertwined with Basque culture. With a warm atmosphere and a menu that celebrates traditional Basque flavors, it invites patrons to savor every moment.

A variety of burgers and a special burger menu with additional items.

Viuda

Vegetal

Completa

Mexicana

Santo Pecado

Rascacielos

Menú Hamburguesa

Slow Menu

Discover slow's gourmet menu in vitoria-gasteiz spain at foru kalea 29 with exceptional burger creations and more.

Nestled in the vibrant heart of Vitoria-Gasteiz on Foru Kalea, Slow offers a mouthwatering journey through gourmet burgers and carefully crafted dishes that push traditional flavors to new heights. Perfect for foodies, locals, and visitors seeking an authentic culinary experience in Euskadi, this lively spot combines inventive ingredients with an inviting atmosphere.

While Slow is celebrated for its array of gourmet hamburgers, be sure to check out their specials and starters that perfectly complement the main offerings. The menu is designed for sharing and savoring, making it a great choice for groups looking to explore Basque-style pintxos alongside expertly crafted drinks.

Slow’s star attraction is its exceptional collection of gourmet hamburgers, each featuring premium ingredients and bold flavor combinations. From the more straightforward to the extravagantly topped, these burgers cater to every craving:

 a classic hamburger paired with melted cheese for a comforting bite.

 a fresh medley of lettuce, tomato, and onion enhancing the juicy hamburger, perfect for veggie lovers.

 loaded with bacon and caramelized onion, alongside lettuce and tomato for a rich, satisfying flavor.

 a bold burger with cheese, jalapeños, bacon, and minced beef delivering a spicy kick.

 combining cheese, bacon, mozzarella, and grilled onion in a decadent harmony.

 a towering masterpiece with double hamburger, cheese, bacon, roasted ham, fresh vegetables, foie sauce, and white truffle oil.

 an elegant creation featuring foie sauce, free-range egg, cheese, Iberian ham, and white truffle oil for a luxurious bite.

Complement your meal with Slow’s selection of desserts and a well-curated drink list. The bar serves an impressive range of beers, wines, and creative cocktails, tailored to enhance your dining experience whether you're relaxing indoors or enjoying the outdoor seating.

Slow is not just a place to eat, but a destination where the vibe is as rich as the flavors. Its prime location on Foru Kalea, warm service, and the sheer variety of gourmet burgers make it a favorite among locals and travelers alike. Whether you're here for a casual lunch or an evening with friends, Slow’s menu promises a memorable taste of modern Basque hospitality.

 seeking rich, innovative flavors and quality ingredients.

 thanks to the friendly atmosphere and shareable menu items.

 including wines, beers, and cocktails to perfectly pair with your meal.

Ontdek Slow in Vitoria-Gasteiz en geniet van unieke culinaire ervaringen. Een gezellige bar vol smaak en sfeer wachten op jou—bezoek nu en proef het zelf!

Slow in Gasteiz – Casa de tapas met terras en gezellige sfeer

Gasteiz Municipality

A variety of small Basque tapas served at the bar.

Pintxos

Weekend Menu

Daily Menu

A menu designed for quick and efficient service.

Executive Menu

Ontdek de culinaire charme van Slow in Vitoria-Gasteiz}]}}, {

Slow in Vitoria-Gasteiz: Een smaakvolle ervaring in Spanje!

De specialiteiten van de zaak omvatten een uitgebreide selectie Pintxos, kleine Basque tapas die perfect zijn om te delen en te proeven van de rijke lokale keuken. Daarnaast biedt Slow een weekendmenu voor €20,90 en een doordeweekse dagmenu voor slechts €15, ideaal voor een betaalbare en smaakvolle lunch of diner.

Gelegen in het hart van Spanje, biedt Slow in Vitoria-Gasteiz een unieke culinaire ervaring die niet over het hoofd mag worden gezien. Of je nu een fervent fan bent van tapas of op zoek bent naar een gezellige plek om te genieten van heerlijke maaltijden, dit restaurant en bar combineren een authentieke sfeer met een gevarieerd aanbod.

Bij Slow draait alles om snelheid en efficiëntie zonder in te leveren op smaak en kwaliteit. Voor slechts €9 heb je toegang tot het Executive Menu, perfect voor wie snel wil genieten van heerlijke, authentieke gerechten. Of je nu een drukke dag hebt of gewoon snel wilt genieten, Slow biedt een snelle en smakelijke oplossing.

Uitstekende keuze voor lunch, diner en snelle hapjes.

Kortom, Slow in Vitoria-Gasteiz is een must-visit voor liefhebbers van Spaanse tapas die snel en smakelijk willen genieten in een levendige sfeer. Of je nu de dag start, een snelle lunch wilt, of gewoon wilt proeven van de beste Pintxos, dit restaurant biedt het allemaal.

Located at Foru Kalea, 29 in Gasteiz, Spain, Slow is a unique bar and restaurant that offers a cozy atmosphere and a delightful selection of pintxos. Known for its friendly staff and budget-friendly options, it has become a popular spot for locals and visitors alike.

Inconsistent service reported by some patrons.

Slow is perfect for casual gatherings, after-work drinks, or a relaxed meal with friends. Its vibrant atmosphere makes it a great choice for both locals and tourists looking to enjoy traditional pintxos.

Reservations are recommended during peak hours, especially on weekends. The bar can get quite busy, so arriving early is advisable. Additionally, be prepared for a lively atmosphere, particularly on Thursday through Saturday nights.

Slow offers a delightful experience with its cozy ambiance and variety of pintxos. While there are some inconsistencies in service and food quality, the overall atmosphere and friendly staff make it a worthwhile visit. Ideal for casual dining, it captures the essence of Gasteiz's vibrant culinary scene.

Euskadi

Discover Slow in Vitoria-Gasteiz, a cozy bar and restaurant offering budget-friendly pinxtos, burgers, and local drinks in the heart of Euskadi.

Vitoria-Gasteiz's Slow Bar & Restaurant - Cozy Local Eats

Enjoy authentic Basque pintxos and gourmet burgers at Slow in Gasteiz, with outdoor seating and nearby attractions. Perfect for food lovers!

Experience Vitoria-Gasteiz at Slow - Queen of Pintxos & Burgers

Check the opening hours for Slow in Vitoria-Gasteiz. Open from 8 AM to midnight, enjoy local cuisine whenever you visit. Plus, pet-friendly!

Barron tapas bar

Dottor pizza vino&cucina

Jatorki Gastro & Cocktail Bar