Traditionele Baskische Cuisine
Ontdek authentieke Baskische smaken met onze uitgebreide selectie van traditionele gerechten.
Voorgerechten
Proef onze Patatas Bravas, krokant gebakken aardappelen geserveerd met een pittige tomatensaus en aioli—een echte smaakmaker.
Geniet van de romige Croquetas de Jamón, gevuld met fijne ham en omhuld door een krokante broodkruimellaag.
Hoofdgerechten
Onze Paella Valenciana is een pronkstuk, met sappige kip, malse konijn, verse zeevruchten en saffraan, geserveerd met rijst voor een echte smaakexplosie.
Proef onze Bacalao a la Vizcaína, gezouten kabeljauw in een rijke tomatensaus met uien, knoflook en rode pepers—een Baskische klassieker.
Desserts
Sluit je maaltijd af met onze Tarta de Santiago, een heerlijke amandelcake met een vleugje citroen, of probeer de Flan Casero, een zijdezachte vanille-gekleurde custard.
Drankjes en Specials
Ontdek onze selectie van lokale en internationale wijnen, verfrissende bieren en traditionele Spaanse sherry's om je maaltijd compleet te maken. Vraag naar onze speciale aanbiedingen en seizoenscocktails voor een unieke smaakervaring.
Specials
Vraag ons naar de chef's specialiteiten en geniet van een verfijnde selectie die elke keer weer verrassend is. Onze specials brengen het beste uit de Baskische keuken op een unieke wijze.
