Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Olot

Guests frequently praise the hotel's innovative glass-and-steel pavilions, which provide a minimalist and immersive experience. The on-site Michelin-starred restaurant is celebrated for its creative use of local ingredients and impeccable service.

Een unieke verblijfsplek waar architectuur en gastronomie samenkomen in het hart van Spanje.

Les Cols Pavellons onderscheidt zich door zijn innovatieve glas-en-staal paviljoens die zorgen voor een minimalistische en volledig onderdompelende ervaring. Elke kamer biedt een adembenemend uitzicht en een gevoel van rust dat je nergens anders vindt.

Culinaire hoogstandjes in een Michelin-restaurant

Het op locatie gevestigde restaurant met een Michelin-ster serveert creatieve gerechten die lokale ingrediënten op een spectaculaire wijze combineren. Een must-visit voor fijnproevers die op zoek zijn naar culinaire inspiratie.

Les Cols Pavellons in Olot is de ideale uitvalsbasis voor liefhebbers van architectuur, gastronomie en natuur. Naast de verbluffende kamers en toprestaurant biedt het hotel gratis privéparkeergelegenheid en snelle Wi-Fi, zodat je zorgeloos kunt genieten van je verblijf.

Inchecken van 15:00 tot 22:00 en uitchecken voor 12:00

Ontbijt is inbegrepen en wordt door gasten geprezen om kwaliteit en service.

Gratis privéparkeergelegenheid en snelle Wi-Fi beschikbaar.

Voor een unieke ervaring waarbij modern design en natuurlijke schoonheid samenkomen, is Les Cols Pavellons de perfecte keuze. Boek nu en geniet van een luxe verblijf in het schilderachtige Olot.

Wat is de check-in en check-out tijd bij Les Cols Pavellons?

 Check-in is van 15:00 tot 22:00, en uitchecken moet voor 12:00.

 Ja, het ontbijt is inbegrepen en wordt hoog gewaardeerd door gasten.

 Ja, er is gratis privéparkeergelegenheid op het terrein.

 Ja, er is snelle gratis Wi-Fi beschikbaar door het hele hotel.

Europe

Spain

Stel je voor: een oase van rust in het hart van Spanje, waar moderne architectuur harmonieus samenkomt met natuurlijke schoonheid. Les Cols Pavellons biedt een unieke ervaring voor reizigers die op zoek zijn naar luxe, comfort en een authentieke sfeer. Gelegen in de schilderachtige stad Olot, is dit resort een perfecte bestemming voor wie wil ontsnappen aan de drukte en zich wil onderdompelen in een wereld van elegantie en ontspanning.

# Les Cols Pavellons – Uniek hotel in Olot, Girona met architectonische schoonheid en gastronomische ervaringen
Les Cols Pavellons, gelegen in Olot, Girona, Spanje, is een uniek hotel dat bekend staat om zijn innovatieve architectuur en uitzonderlijke culinaire ervaringen. Dit high-concept hotel biedt gasten een onvergetelijke ervaring in glazen kubussen, omringd door de natuur. De focus ligt op design, comfort en een diepgaande verbinding met de omgeving. Gasten prijzen de unieke sfeer en de uitstekende service, hoewel de ervaring niet voor iedereen is weggelegd. Het hotel heeft een sterke reputatie opgebouwd door zijn onderscheidende stijl en de aandacht voor detail in zowel de accommodatie als de eetervaringen.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Les Cols Pavellons
Les Cols Pavellons werd opgericht met de visie om een unieke en innovatieve accommodatie te bieden die de gasten in contact brengt met de natuur. De architectuur is ontworpen door de bekroonde Pritzker Prize-winnaars, wat een sterke focus op esthetiek en functionaliteit weerspiegelt. Het hotel is een voorbeeld van hoe moderne architectuur kan samensmelten met de natuurlijke omgeving, en biedt een ervaring die verder gaat dan alleen overnachten.

### Mijlpalen en groei
- Opening van Les Cols Pavellons met een focus op architectonisch design.
- Ontvangst van meerdere prestigieuze prijzen voor architectuur en gastvrijheid.
- Uitbreiding van de culinaire aanbiedingen met een focus op lokale ingrediënten.
- Versterking van de reputatie als een bestemming voor gastronomische ervaringen.

### Culturele en lokale invloed
Les Cols Pavellons heeft een aanzienlijke impact gehad op de lokale gemeenschap en het toerisme in Olot. Het hotel trekt bezoekers aan die geïnteresseerd zijn in zowel architectuur als gastronomie, wat bijdraagt aan de lokale economie. De nadruk op duurzaamheid en lokale producten in de keuken weerspiegelt de waarden van de regio, waardoor het hotel een belangrijk onderdeel van de culturele identiteit van Olot is geworden.

### De traditie voortzetten
Het hotel blijft zijn traditie van innovatie en kwaliteit voortzetten door regelmatig nieuwe ervaringen en evenementen aan te bieden. Dit omvat samenwerking met lokale kunstenaars en chefs om unieke culinaire en culturele evenementen te creëren die de gasten een diepere verbinding met de regio bieden.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Les Cols Pavellons is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door samenwerkingen met lokale producenten en kunstenaars. Dit zorgt ervoor dat de gasten niet alleen een unieke ervaring hebben, maar ook bijdragen aan de lokale economie. Het hotel organiseert regelmatig evenementen die de gemeenschap samenbrengen en de lokale cultuur vieren.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De lokale gemeenschap beschouwt Les Cols Pavellons als een waardevolle aanvulling op Olot. Het hotel wordt gezien als een symbool van moderne architectuur en een voorbeeld van hoe toerisme kan bijdragen aan de lokale cultuur en economie. De unieke stijl en het aanbod van het hotel worden vaak besproken in lokale media en sociale netwerken.

### Evenementen en bijeenkomsten
Les Cols Pavellons organiseert verschillende evenementen, waaronder culinaire workshops, kunsttentoonstellingen en lokale markten. Deze evenementen zijn niet alleen gericht op hotelgasten, maar ook op de lokale bevolking, waardoor een gevoel van gemeenschap en betrokkenheid ontstaat. Het hotel fungeert als een ontmoetingsplaats waar mensen samenkomen om te genieten van de unieke ervaringen die het te bieden heeft.

## Aanbiedingen
### Wat Les Cols Pavellons biedt
Les Cols Pavellons biedt een unieke combinatie van luxe accommodatie, gastronomische ervaringen en een sterke verbinding met de natuur. De kamers zijn ontworpen om een gevoel van rust en sereniteit te creëren, met aandacht voor detail en comfort. Het hotel biedt ook een scala aan activiteiten en ervaringen die zijn afgestemd op de interesses van de gasten.

### Dineren en eetervaring
De culinaire ervaring bij Les Cols Pavellons is een hoogtepunt van het verblijf. Gasten kunnen genieten van een gastronomisch menu dat bestaat uit lokale en seizoensgebonden ingrediënten, zorgvuldig bereid door ervaren chefs. Het ontbijt is een bijzondere ervaring, vaak geserveerd in de buitenlucht met uitzicht op de prachtige omgeving. De focus ligt op het creëren van een onvergetelijke eetervaring die de zintuigen prikkelt.

### Evenementen en pakketten
Les Cols Pavellons biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder culinaire weekends, wellness retreats en culturele ervaringen. Deze pakketten zijn ontworpen om gasten een uitgebreide ervaring te bieden die verder gaat dan alleen overnachten. Het hotel werkt samen met lokale experts om unieke ervaringen te creëren die de gasten een diepere verbinding met de regio bieden.

### Faciliteiten en kenmerken
- Unieke glazen kubussen als accommodatie
- Gastronomisch restaurant met lokale gerechten
- Tuinen en buitenruimtes voor ontspanning
- Activiteiten en ervaringen gericht op natuur en cultuur
- Professionele en vriendelijke service

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
De beoordelingen van gasten over Les Cols Pavellons zijn gemengd, met zowel lovende als kritische opmerkingen. Veel gasten prijzen de unieke architectuur en de culinaire ervaringen, terwijl anderen de focus op design boven comfort bekritiseren. Dit maakt het belangrijk voor potentiële gasten om hun verwachtingen te beheren.

### Complimenten en sterke punten
Gasten waarderen de innovatieve architectuur, de uitstekende service en de culinaire ervaringen. De unieke sfeer en de mogelijkheid om in een bijzondere omgeving te verblijven, worden vaak genoemd als hoogtepunten van het verblijf. De aandacht voor detail en de verbinding met de natuur zijn ook sterke punten die in beoordelingen worden benadrukt.

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Aan de andere kant zijn er gasten die de ervaring als ongemakkelijk beschouwen, met opmerkingen over het gebrek aan basisvoorzieningen en comfort. De unieke opzet van de kamers kan voor sommige gasten verwarrend of onaangenaam zijn. Dit contrast in ervaringen benadrukt dat Les Cols Pavellons niet voor iedereen is.

### Samenvattende evaluatie
Al met al biedt Les Cols Pavellons een unieke en innovatieve ervaring die zowel bewondering als kritiek oproept. Het hotel is ideaal voor gasten die op zoek zijn naar iets anders en bereid zijn om de uitdagingen van een high-concept accommodatie te omarmen. Voor degenen die comfort boven alles waarderen, kan het echter minder geschikt zijn.

## Verblijf en Accommodaties
### Over Les Cols Pavellons
Les Cols Pavellons heeft een unieke ambiance die wordt gekenmerkt door moderne architectuur en een sterke verbinding met de natuur. De glazen kubussen bieden een bijzondere ervaring, waarbij gasten zich omringd voelen door de natuurlijke schoonheid van de omgeving. De architectuur is zowel uitdagend als inspirerend, wat bijdraagt aan de algehele ervaring van het verblijf.

### Kamers en suites
De kamers van Les Cols Pavellons zijn ontworpen als glazen kubussen, wat zorgt voor een unieke en transparante ervaring. Elke kubus is zorgvuldig ingericht om comfort te bieden, hoewel de focus meer ligt op design dan op traditionele hotelvoorzieningen. Gasten kunnen genieten van een adembenemend uitzicht op de omgeving vanuit hun kamer.

### Voorzieningen en diensten
- Gratis ontbijt
- Gastronomisch restaurant
- Tuinen en buitenruimtes
- Activiteiten en ervaringen
- Professionele service

### Dineren en culinaire ervaringen
Het restaurant van Les Cols Pavellons biedt een gastronomische ervaring die de nadruk legt op lokale en seizoensgebonden ingrediënten. Gasten kunnen genieten van een uitgebreid menu dat is ontworpen om de zintuigen te prikkelen. De eetervaring is een integraal onderdeel van het verblijf, met de mogelijkheid om buiten te dineren met uitzicht op de natuur.

### Locatie en toegankelijkheid
Les Cols Pavellons is gelegen in Olot, Girona, Spanje, en biedt gemakkelijke toegang tot de omliggende natuur en culturele bezienswaardigheden. De locatie is ideaal voor gasten die willen genieten van zowel de rust van de natuur als de culturele rijkdom van de regio. Het hotel is goed bereikbaar met de auto en biedt voldoende parkeermogelijkheden.

### Verblijf bij Les Cols Pavellons
Een verblijf bij Les Cols Pavellons biedt een unieke kans om te genieten van een combinatie van architecturale schoonheid, culinaire hoogstandjes en een sterke verbinding met de natuur. Gasten worden uitgenodigd om de unieke ervaringen te verkennen die het hotel te bieden heeft, en om te genieten van de rust en schoonheid van de omgeving.

## Locatie en Nabijgelegen Attracties
Les Cols Pavellons is gelegen in Olot, een stad in de provincie Girona, Spanje. De locatie biedt een prachtig uitzicht op de omliggende natuur en is een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van de regio. Olot staat bekend om zijn vulkanische landschap en rijke culturele erfgoed, met tal van wandel- en fietspaden in de buurt. Gasten kunnen genieten van de lokale gastronomie en de unieke architectuur van de stad, wat bijdraagt aan een onvergetelijke ervaring.

## Veelgestelde Vragen
**Wat zijn de betalingsmogelijkheden** Les Cols Pavellons accepteert creditcards en contante betalingen.
**Is het hotel geschikt voor kinderen** Les Cols Pavellons is niet specifiek gericht op kinderen.
**Biedt het hotel ontbijt aan** Ja, het hotel biedt een gratis ontbijt aan voor gasten.
**Zijn huisdieren toegestaan** Huisdieren zijn niet toegestaan in Les Cols Pavellons.
**Wat zijn de check-in en check-out tijden** Check-in is meestal vanaf 15:00 en check-out voor 12:00.

## Bezoek Les Cols Pavellons Vandaag
Les Cols Pavellons biedt een unieke ervaring die architectuur, gastronomie en natuur combineert. De geschiedenis van het hotel, de betrokkenheid bij de gemeenschap en de uitstekende service maken het een bijzondere bestemming. Gasten kunnen genieten van de unieke kamers, de culinaire hoogstandjes en de prachtige omgeving. Bezoek Les Cols Pavellons vandaag en ontdek wat deze unieke plek te bieden heeft.

Imaginative rooms in glass cubes in a high-concept hotel offering chic dining & free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE

An amazing experience. Not for everybody, but that's what makes it unique and so different from any other accommodation (having slept anywhere from a forest bare floor to the Banff Springs hotel). If you like architecture, design or simply raw beauty, it will blow your mind. The staff really goes the extra mile. Make sure that breakfast is included with your booking, it’s the “grand finale” and really worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE

This place is utterly baffling in the worst way. Not a simple shelf, coat hook, chair, nothing. For those in search of a way to associate with nature, I encourage a walk in nature over this absolute strange and disorienting experience. I was not sold on having to wash my face or brush my teeth in stagnant water without a faucet. The bed was strangely on the floor and no softer than sleeping on the glass floor.ill give the shower head a solid 9/10 but having to stand on sharp rocks whilst showering was a 1/10. It was also super bizarre to have to use the toilet in a toilet that resembled an airplane toilet. Lastly, mosquitos and the sheer heat of this place were utterly unbearable. If you like waking to the sound of trucks on a highway, well then, this is your place! Truly just the most strange, uncomfortable, and stark experience we have ever had. Would never return. Instead id go camping which would probably be much more cozy and sanitary somehow. Best of luck to all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE

This is an award winning structure, and all of the awards are well deserved. The design is alien at first, but when you get used to it it’s beautiful and inspiring. The service is perfect, the staff goes mostly unnoticed and when you do notice them they are friendly and professional. Your suite includes a garden which is perfect for musing or just reading. Breakfast is delicious and you can have it outdoors facing your garden. I love it that when you leave you get a picnic bag for lunch and instructions for day trips in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB

Interesting hotel experience, with a great bathtub inside the room. Arquitecture is worth being seen...even if it comes at the cost of comfort. Matlass was not comfortable.
Was surprised that the waiter would bother and come twice to get our breakfast dishes...
Quite a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE

Truly an exceptional experience. I was there for lunch and choose the Autumn & Nature gastronomic lunch with wine. Over fourteen courses with perfectly paired wines I understand the care and love that Fina Puigdevall brought not only to the phone, but the full experience of the design of the restaurant by Pritzker Prize winners (2017) RCA Architects. Impeccable service married with a open, engaged conversation with the diner made the time spent all the more wonderful. Highly recommended.

Unique Luxury Stay at Les Cols Pavellons in Olot, Girona

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring five minimalist glass-and-steel pavilions designed by RCR Arquitectes.

Les Cols Pavellons: A Historical Overview of Architectural and Culinary Excellence in Olot Spain.

Les Cols Pavellons in Olot, Girona, Spain, is a pioneering destination that merges visionary architecture with world-class gastronomy. Established as a transformative project in the heart of Catalonia, this resort hotel is renowned for its distinctive avant-garde design and exceptional culinary achievements.

Over the years, Les Cols evolved beyond a culinary destination. In 2005, a landmark transformation introduced the iconic glass-and-steel pavilions designed by the renowned RCR Arquitectes. These five minimalist structures blend seamlessly with the natural surroundings, providing guests with an immersive stay that celebrates raw beauty and innovative design.

The journey began in 1990 when the Les Cols restaurant was founded under the visionary leadership of chef Fina Puigdevall. Her passion for local ingredients and innovative Catalan cuisine laid the foundation for an unforgettable dining experience that would soon garner international acclaim.

Architectural Innovation and Design Philosophy

Les Cols Pavellons is celebrated for its groundbreaking architectural approach. The pavilions, crafted from glass and steel, epitomize minimalism and transparency, inviting nature indoors and encouraging a profound connection with the environment. Designed by the 2017 Pritzker Prize-winning RCR Arquitectes, each pavilion functions as a unique living artwork, harmonizing comfort with austerity.

 describe their stays as immersive and unlike any other hotel experience, praising the artful design and tranquil surroundings.

Culinary Excellence Under Chef Fina Puigdevall

The adjacent Les Cols restaurant is a pillar of gastronomic innovation. By 2010, it achieved its second Michelin star, a testament to the exceptional skill, creativity, and dedication of chef Fina Puigdevall. The restaurant continues to captivate guests with its seasonal tasting menus that highlight the rich flavors and traditions of Catalonia.

Whether you are an architecture enthusiast, a culinary connoisseur, or a traveler seeking a truly unique lodging experience, Les Cols Pavellons offers an unforgettable journey into the heart of Catalan culture and innovation.

Visitors often highlight the impeccable service and the thoughtful details such as garden-access suites and outdoor breakfasts that enhance the immersive experience. Many leave with a deeper appreciation for the seamless fusion of art, architecture, and cuisine that defines Les Cols Pavellons.

A timeline of transformative events that shaped Les Cols Pavellons:

 Les Cols restaurant established under the direction of chef Fina Puigdevall.

 Significant transformation and expansion, including the addition of the avant-garde pavilions designed by RCR Arquitectes.

 Les Cols restaurant awarded its second Michelin star, cementing its status as a culinary leader.

Breakfast

Dinner

Lunch

Unique Experience

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes and a high-concept dining experience that celebrates Catalan nature and culinary artistry.

Les Cols Pavellons

Dining

Les Cols Pavellons in Olot, Spain, offers imaginative rooms in glass cubes, a unique architectural experience surrounded by nature, and exquisite dining options that celebrate Catalan culinary artistry.

Free Breakfast

Chic Dining

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes amidst the stunning Catalan nature. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the serene beauty of the Garrotxa Volcanic Zone Natural Park.

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring imaginative rooms in glass cubes that blend seamlessly with the natural surroundings. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the beauty of the Catalan countryside.

A 21-course tasting menu emphasizing seasonal produce from the Garrotxa region, featuring dishes like carrot canapés, zucchini flower tempura, and fresh eggs with potato and green beans.

Horizonte, naturaleza viva y mística

Les Cols Pavellons dining experience overview

Nestled in the stunning landscape of Olot, Girona, Spain, Les Cols Pavellons offers an extraordinary culinary journey that perfectly complements its architecturally breathtaking setting. The highlight of the menu is the acclaimed "Horizonte, naturaleza viva y mística," a sophisticated 21-course tasting menu that celebrates the freshest seasonal ingredients harvested from the Garrotxa region. This gourmet feast invites food enthusiasts and travelers alike to immerse themselves in a symphony of local flavors artfully presented by renowned chefs.

While the detailed starter selections vary with the seasons, each appetizer is thoughtfully crafted to awaken the palate using ingredients sourced from the fertile Garrotxa region. Diners can expect innovative dishes that blend earthy, fresh produce with subtle culinary artistry, setting the stage for the expansive tasting menu ahead.

 is the star of the menu, a 21-course tasting extravaganza showcasing the rich biodiversity of Garrotxa’s seasonal produce. This main offering is a celebration of nature’s bounty and culinary innovation, designed for guests who appreciate deeply immersive dining experiences that echo the surrounding landscape’s raw beauty and mystique.

Desserts at Les Cols Pavellons are a sublime conclusion to the tasting menu, combining local fruits, herbs, and creative techniques to deliver sweet, refreshing, and surprising finales. These masterpieces elevate traditional Catalan flavors with contemporary finesse, leaving guests with a lingering sense of culinary delight.

The dining experience is further enhanced by thoughtfully paired wines, particularly those that complement the multi-course menu, emphasizing regional vintages that echo the terroir of Catalonia. Specials may include seasonal highlights or chef’s bespoke creations that showcase the best of nature’s current offerings, making each visit uniquely memorable.

 that highlights local, seasonal ingredients with artistic flair.

 enhancing the dining atmosphere with unforgettable design.

Impeccable service and personalized touches

 that create a seamless and memorable meal.

Ontdek Les Cols Pavellons in Olot, Spanje. Luxe lodging met unieke architectuur, prachtige natuur en rust. Boek jouw onvergetelijke verblijf nu en ervaar puur comfort!

Unique 3-Star Resort Hotel in Olot, Spain

Olot Municipality

A seasonal menu highlighting local ingredients, including dishes like carrot canapés, zucchini flower tempura, and fresh eggs with potato and green beans.

21-course tasting menu

A five-course lunch menu available on Thursdays, offering a more affordable option to experience the restaurant's cuisine.

Lunch menu

Les Cols Pavellons in Olot, Spanje, is een unieke bestemming voor fijnproevers die op zoek zijn naar een culinaire ervaring in een prachtige omgeving. Dit resort hotel combineert luxe accommodatie met een inspirerende gastronomische scene, perfect voor liefhebbers van goede smaak en design.

Les Cols Pavellons in Olot biedt een perfecte combinatie van luxe, gastronomie en adembenemende uitzichten. Of je nu op zoek bent naar een bijzondere avond uit of een ontspannen lunch, deze locatie in het hart van Catalonië verwelkomt je met open armen en een menu dat je smaakpapillen zal verrassen. Reserveer snel en ervaar de culinaire hoogstandjes die dit exclusieve resort te bieden heeft.

Located in Olot, Girona, Spain, Les Cols Pavellons is a unique hotel that offers an immersive experience in architectural beauty and nature. With imaginative rooms designed as glass cubes, this high-concept hotel provides chic dining options and complimentary breakfast, making it a standout destination for travelers seeking something extraordinary.

Les Cols Pavellons is perfect for architecture enthusiasts, couples seeking a romantic getaway, and food lovers eager to experience Michelin-starred dining.

Make sure to book breakfast with your stay; it's highly recommended as a highlight of the experience. Be prepared for a unique stay that may not suit everyone’s taste, especially those seeking traditional hotel amenities.

Les Cols Pavellons offers a one-of-a-kind experience that beautifully merges architecture, nature, and fine dining. While it may not cater to all preferences, those who appreciate innovative design and exceptional service will find it unforgettable.

Girona

Discover Les Cols Pavellons in Olot, Spain—a luxury resort with innovative design, Michelin-starred restaurant, and immersive architecture. Book now!

Les Cols Pavellons Olot - Unique Luxury Hotel & Dining

Stay at Les Cols Pavellons in Olot for a unique blend of architecture, nature, and gourmet dining. Perfect for design lovers and food enthusiasts. Reserve today!

Experience Les Cols Pavellons Olot - Design & Gastronomy

Opening hours for Les Cols Pavellons, Olot. Find opening hours for Les Cols Pavellons, Olot on LLoc, Mas les Cols, 2 - novacircle.com

Les Cols Pavellons dining experience overview

starters

mains

desserts

drinks and specials

why choose les cols pavellons

Restaurant LES COLS (Olot)