Ontdek het heerlijke menu bij Matsalen in Sälen, Zweden.
Ontdek het heerlijke menu bij Matsalen in Sälen, Zweden.
Voorgerechten voor een smaakvolle start.
Begin je culinaire avontuur met onze verrukkelijke crêpes en galettes, bereid met frisse, lokale ingrediënten zoals bovemout uit Värmland en pannkaksmjöl van Widichs in Gustafs.
Voor een smaakvolle beleving met lokale specialiteiten.
Probeer onze starters met air-dried pork loin van de Gotland sausage factory, vergezeld van gefrituurde tomaat, scallion emulssie, zoutgeroosterde marcomandillas en ijsendend endieve.
Hoofdgerechten voor een vlezige traktatie.
Geniet van onze gegrilde ossenhaas, geserveerd met groene pepersaus, botergebakken selderijkool, knapperige uien en frietjes voor een ultieme vleeservaring.
Zoete afsluiters en desserts.
Sluit je maaltijd af met onze onweerstaanbare witte chocolade cake, verrukkelijke chocolademousse met Valrhona Manjari, en frisse stewed rhubarb met aardbeien.
Drankjes die de smaak compleet maken.
Ontdek ons assortiment aan verfrissende dranken die perfect passen bij elke gang, van wijn en bier tot creatieve alcoholvrije opties, allemaal geselecteerd om je culinaire ervaring te verrijken.
Specials en seizoensgebonden lekkernijen.
Houd onze specials in de gaten voor exclusieve gerechten en seizoensgebonden verrassingen die de culinaire magie bij Matsalen compleet maken.
