Ontdek de charmante wereld van Hansjö Mejeri, een toonaangevend zuivelbedrijf in Orsa, Zweden. Dit familiebedrijf staat bekend om zijn bekroonde kazen, yoghurt en melk, allemaal gemaakt van verse melk van hun eigen boerderij. Het is de perfecte bestemming voor fijnproevers, levensgenieters en iedereen die geïnteresseerd is in ambachtelijke zuivelproducten.
Welkom bij Hansjö Mejeri, een symbool van Zweden's rijke kaastraditie en ambacht.
Hansjö Mejeri, gevestigd in het schilderachtige Orsa in Zweden, werd in 2006 opgericht door de enthousiaste kaasmakers Kent Daniels en Anita Boman Daniels. Gebouwd op een passie voor het maken van kwaliteitskaas, begon het mejeri al snel een reputatie op te bouwen voor zijn authentieke en smaakvolle producten.
In 2019 namen hun zoon, Björn Daniels, en zijn vrouw Nicolina, het roer over. Onder hun leiding bleef het mejeri groeien en bloeien. Een hoogtepunt kwam in 2022/2023, toen de kaas Hansjö Gulla een prestigieuze bronsmedaille won op de World Cheese Awards.
Hansjö Mejeri vertegenwoordigt niet alleen de rijke kaastraditie van Zweden, maar benadrukt ook voortdurende innovatie en passie voor vakmanschap. Met een geschiedenis die teruggaat tot 2006 en een erkenning die zich vertaalt in internationale prijzen, blijft het mejeri een belangrijk centrum voor kaasliefhebbers en culinaire ontdekkingsreizigers.
Hansjö Mejeri in Orsa is een pareltje voor liefhebbers van authentieke Zweedse kazen. De winkel biedt een breed scala aan prijswinnende kazen die van de hoogste kwaliteit zijn, allemaal vervaardigd uit verse melk direct van de eigen boerderij.
Voordelen van Hansjö Mejeri.
Bezoekers waarderen de vriendelijke en persoonlijke service, wat de winkel tot een warme ontmoetingsplek maakt voor kaasliefhebbers. Daarnaast biedt het bedrijf een zelfbedieningswinkel die dagelijks geopend is, perfect voor wie spontaan wil genieten van verse Zweedse kazen.
Nadelen om rekening mee te houden.
Een klein aandachtspunt voor bezoekers is dat betalingen beperkt zijn tot contant geld en Swish; er worden geen creditcards geaccepteerd. Dit kan voor sommige klanten een beperking vormen, vooral voor diegenen die liever met kaarten betalen.
Ontdek de charmante wereld van kaas en zuivel bij Hansjö Mejeri in Orsa, Zweden. Deze lokale favoriet biedt een unieke kans om meer te leren over het ambachtelijke proces van kaas maken en te genieten van een breed scala aan heerlijke producten.
Voor een culinaire ervaring die je niet snel zult vergeten, doe je mee aan onze begeleide kaasproeverijen. Leer alles over de verschillende soorten kazen en waarom onze producten zo bijzonder zijn. De kosten voor deze proeverijen bedragen slechts 200 SEK, en het is een geweldige manier om je smaakpapillen te verwennen terwijl je meer leert over de traditionele Zweedse kaasmakerij.
Wil je de verse smaak van Zweedse zuivel zelf ervaren? Breng dan een bezoek aan onze open zelfbedieningswinkel, dagelijks geopend van 10.00 tot 19.00 uur. Hier vind je alles wat je nodig hebt voor een gezonde en smakelijke maaltijd, inclusief onze hoogwaardige kazen, melk en andere zuivelproducten.
