Ontdek het Menu van Brasserie Park in Jönköping
Een verfijnd Frans en Zweeds culinair avontuur
Brasserie Park in Jönköping biedt een culinaire reis door Franse en Zweedse klassiekers, met een uitgebreide selectie van zeevruchten, vleesgerechten en verfijnde desserts. Onze menu's zijn ontworpen om zowel traditionele smaken te eren als moderne twists toe te voegen, perfect voor fijnproevers en liefhebbers van gastronomische ervaringen.
Voorgerechten
- Verse Oesters geserveerd met citroen en mignonette saus.
- Caviar geserveerd met blini, zure room en bieslook.
- Snelle schelpdieren, geserveerd met knoflook, kruiden en witte wijn.
Hoofdgerechten
- Steak Tartare met eigeel, kappertjes, uien en kruiden.
- Moules Frites bereid met knoflook, kruiden en witte wijn. Wallenbergare, Zweeds kalfsvlees bereid met room, eigeel, paneermeel en boter.
Desserts
- Crème brûlée met vanille en suiker.
Dranken en Specials
- Selectie van Franse wijnen en lokale Zweedse bieren.
