Menu Overzicht
In het hart van Malmö staat Manto, een uniek restaurant dat volledig veganistisch is en gerechten biedt die zijn geïnspireerd door de smaken van Centraal-Azië. Het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten en een zorgvuldige aandacht voor detail maakt elk gerecht niet alleen voedzaam, maar ook een waar feest voor de zintuigen. Van traditionele Afghaanse dumplings tot moderne fusiongerechten, het menu nodigt uit tot een culinaire ontdekkingstocht.
Handtekeningen Gerechten
- Kimchi - Gefermenteerde kool met knoflook, gember, chili en sesamzaadjes.
- Lab Labu - Geroosterde biet met olijven, tahini, za'atar, walnoten en maplesiroop.
- Manto Dumplings - Vegan dumplings gevuld met sojagarnituur, ui en een muntige amandel-yoghurtsaus.
- Bolly Bao - Gestoomde bao-broodjes gevuld met pittige tofu en geserveerd in een kurkuma-bouillon.
Dranken en Combinaties
Manto biedt een uitgebreide selectie van dranken die perfect samengaan met de gerechten. De creatieve cocktails, waaronder de populaire Kimchi Martini, zijn zorgvuldig samengesteld om de smaken van de maaltijd te aanvullen. Daarnaast zijn er diverse biologische wijnen en lokale bieren beschikbaar, allemaal met de focus op kwaliteit en duurzaamheid.
Dieetopties
- Veganistisch
- Vegetarisch
- Glutenvrij
- Allergenenvriendelijk
Aanbevelingen van de Chef
De chef beveelt de trage aubergine en de Manto-dumplings aan als absolute hoogtepunten. Deze gerechten zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook perfect in balans qua smaken en texturen. De warme ambiance van het restaurant en de vriendelijke service maken elke maaltijd tot een onvergetelijke ervaring.
Ervaar het Menu
Bij Manto nodigen we je uit om de smaken van onze unieke veganistische gerechten te ontdekken. Of je nu een fervente veganist bent of gewoon nieuwsgierig naar nieuwe smaken, Manto biedt een culinaire ervaring die je niet wilt missen.
