Top picks

Home

Downloaden

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Toevoegen

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Voordelen

Stockholm

Brasserie Vau de Ville offers a central location with a cozy atmosphere and a diverse menu. While many patrons praise the food quality and ambiance, some have reported issues with service and pricing.

Ontdek de charme van Brasserie Vau de Ville in Stockholm

Geniet van een gezellige sfeer en een gevarieerd menu in het hart van Stockholm.

Europe

Sweden

Ontdek de charmante sfeer van Brasserie vau de ville, een levendige eetgelegenheid in het hart van Stockholm, Zweden. Deze restaurant biedt een perfecte combinatie van Franse culinaire tradities en een moderne twist, waardoor het een favoriete bestemming is voor zowel lokale fijnproevers als reizigers die op zoek zijn naar een authentieke smaakervaring.

# Brasserie Vau de Ville – Restaurant in Stockholm met heerlijke Zweedse gerechten, sfeervolle ambiance en uitstekende service

Brasserie Vau de Ville is een restaurant in het hart van Stockholm, gelegen aan Norrmalmstorg 6. Dit etablissement staat bekend om zijn authentieke Zweedse gerechten, waaronder de beroemde Zweedse gehaktballen, en biedt een unieke eetervaring in een sfeervolle omgeving. Het restaurant heeft een rijke geschiedenis en is een geliefde plek voor zowel lokale bewoners als toeristen. Klanten prijzen de uitstekende service, de mooie ambiance en de kwaliteit van het eten, wat het een populaire keuze maakt voor een diner of lunch in de stad.

## Geschiedenis
### Het verhaal van Brasserie Vau de Ville
Brasserie Vau de Ville werd opgericht met de visie om een authentieke eetervaring te bieden die de Zweedse culinaire tradities viert. Het restaurant is ontworpen om een warme en uitnodigende sfeer te creëren, waar gasten kunnen genieten van heerlijke maaltijden en een gezellige ambiance.

### Mijlpalen en groei
- Oprichting van het restaurant in het hart van Stockholm
- Introductie van het menu met traditionele Zweedse gerechten
- Groei in populariteit onder zowel lokale bewoners als toeristen
- Uitbreiding van de openingstijden en het aanbod van maaltijden

### Culturele en lokale invloed
Brasserie Vau de Ville heeft een sterke band met de lokale gemeenschap en speelt een belangrijke rol in het culinaire landschap van Stockholm. Het restaurant biedt een platform voor lokale ingrediënten en gerechten, wat bijdraagt aan de culturele identiteit van de stad.

### De traditie voortzetten
Het restaurant blijft trouw aan zijn oorspronkelijke visie door regelmatig nieuwe gerechten aan het menu toe te voegen en seizoensgebonden ingrediënten te gebruiken. Dit zorgt ervoor dat de gasten telkens weer verrast worden met nieuwe smaken en combinaties.

## Gemeenschap
### Gemeenschapsbetrokkenheid
Brasserie Vau de Ville is actief betrokken bij de lokale gemeenschap door samen te werken met lokale leveranciers en producenten. Dit versterkt niet alleen de lokale economie, maar zorgt ook voor verse en hoogwaardige ingrediënten voor hun gerechten.

### Gemeenschapsnotie over de plek
De gemeenschap beschouwt Brasserie Vau de Ville als een waardevolle aanvulling op het culinaire aanbod van Stockholm. Gasten waarderen de vriendelijke service en de gezellige sfeer, wat bijdraagt aan een positieve ervaring.

### Evenementen en bijeenkomsten
Het restaurant organiseert regelmatig evenementen en speciale bijeenkomsten, waardoor het een populaire plek is voor zowel formele als informele samenkomsten. Deze evenementen dragen bij aan de sociale cohesie binnen de gemeenschap en bieden een platform voor culturele uitwisseling.

## Aanbiedingen
### Wat Brasserie Vau de Ville biedt
Brasserie Vau de Ville biedt een gevarieerd menu met een focus op traditionele Zweedse gerechten. Gasten kunnen genieten van een breed scala aan maaltijden, van ontbijt tot diner, met een speciale nadruk op lokale ingrediënten.

### Eten en eetervaring
De eetervaring in Brasserie Vau de Ville is ontworpen om gasten te verwennen met heerlijke gerechten, waaronder de beroemde Zweedse gehaktballen. De ambiance is warm en uitnodigend, waardoor het een ideale plek is voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.

### Evenementen en pakketten
Het restaurant biedt verschillende evenementen en pakketten aan, waaronder speciale menu's voor feestdagen en privé-evenementen. Dit maakt het een populaire keuze voor zowel zakelijke als sociale bijeenkomsten.

### Faciliteiten en kenmerken
- **Buiten zitplaatsen**
- **Parkeermogelijkheden** (betaald)
- **Reserveringen mogelijk**
- **Kindermenu beschikbaar**
- **Diner en lunch service**

## Voor- en nadelen
### Belangrijke inzichten uit beoordelingen
Gasten hebben gemengde ervaringen gehad bij Brasserie Vau de Ville. Terwijl velen de kwaliteit van het eten en de sfeer prijzen, zijn er ook kritieken op bepaalde aspecten van de service en de prijsstelling.

### Complimenten en sterke punten
- Geweldige sfeer en ambiance
- Uitstekende kwaliteit van het eten
- Vriendelijke en behulpzame bediening

### Contrasten en opmerkelijke vermeldingen
Sommige gasten hebben geklaagd over de prijs van bepaalde gerechten, zoals de gehaktballen, die als duur worden ervaren. Daarnaast zijn er meldingen van minder gunstige tafelplaatsingen.

### Samenvattende evaluatie
Over het algemeen biedt Brasserie Vau de Ville een unieke eetervaring met een focus op kwaliteit en sfeer. Ondanks enkele negatieve opmerkingen, blijven de meeste gasten tevreden over hun bezoek.

## Locatie en nabijgelegen attracties
Brasserie Vau de Ville is gelegen in het centrum van Stockholm, in de buurt van Norrmalmstorg. Dit gebied is bekend om zijn levendige sfeer en nabijheid van verschillende culturele en historische bezienswaardigheden. Gasten kunnen genieten van een maaltijd in het restaurant en vervolgens de stad verkennen, met toegang tot winkels, musea en andere attracties.

## Veelgestelde vragen
**Wat zijn de openingstijden van Brasserie Vau de Ville** De openingstijden variëren, maar het restaurant is meestal geopend voor lunch en diner.

**Is reserveren noodzakelijk** Ja, het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend.

**Biedt het restaurant vegetarische opties** Ja, er zijn verschillende vegetarische gerechten beschikbaar op het menu.

## Bezoek Brasserie Vau de Ville Vandaag
Brasserie Vau de Ville biedt een unieke combinatie van heerlijke Zweedse gerechten, een warme sfeer en uitstekende service. Of je nu op zoek bent naar een gezellige lunch of een diner met vrienden, dit restaurant is een must-visit in Stockholm. Geniet van de rijke geschiedenis en de betrokkenheid bij de gemeenschap terwijl je je laat verwennen door de culinaire hoogstandjes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNm9qZV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNm9qZV9RRRAB

Absolutely amazing! Location, service, atmosphere, and food were all amazing!

The waitress was very knowledgeable and very helpful! The restaurant was very beautiful and had amazing ambiance!

We all ordered Swedish meatballs as we were recommended them! Absolute amazing choice! The best Swedish meatballs I ever had!

Cocktails and wine were amazing too!

If you are in Stockholm city center, I highly recommend your visit this restaurant. Booking in advance is recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXBqSTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXBqSTN3RRAB

Our table placement was terrible, right in front of the kitchen with a lot of smells.

The meatball was very average; I don't suggest trying it for the first time here. The price was also very expensive at 270kr!

The Tuna salad was very average as well and expensive

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMU5PWmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMU5PWmF3EAE

A lovely independent venue where we have enjoyed a nice lunch.  Friendly greeting from the host who we came to know was the owner.
We ordered various options and we all have enjoyed and finished our food to the last bit.
The music was nice and the quality of the sound was clear and strong.
Certainly recommended for good quality meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXZmVmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXZmVmFnEAE

Smash burger was amazing. Nice bun. Delish cheese. Fries are decent. Hubby got a tuna salad (recommended by waitress) he liked it, but too much dressing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3azhIM3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3azhIM3hnRRAB

I don't want to eat swedish meatballs anywhere else (and as a full blooded Swed have definitely had my share)... we had a beautiful seat in front of the kitchen, and loved watching the passion the chefs were putting into every plate.  We will most definitely be back,  just not soon enough.♡

Brasserie Vau de Ville in Stockholm: Authentieke Franse Eetcultuur

Established in 2012, Brasserie Vau de Ville transformed a former kiosk into a French-inspired bistro located at Norrmalmstorg 6 in Stockholm.

De rijke geschiedenis van brasserie Vau de Ville in Stockholm'}]},{

Een tijdlijn van ontoegankelijke charme en Franse finesse in Stockholm'}]}},{

Gevestigd in het hart van Stockholm, werd Brasserie Vau de Ville in 2012 geopend en heeft sindsdien een prominente plek verworven in de lokale culinaire scene. Ooit een eenvoudige kiosk, transformeerde dit charmante etablissement tot een Frans geïnspireerd bistro dat de sfeer en smaken van Frankrijk naar de Zweedse hoofdstad brengt.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Brunch

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

In the heart of Stockholm, Brasserie Vau de Ville captivates both locals and travelers with its charming ambiance and delectable French cuisine. This sophisticated establishment is more than just a restaurant; it’s a culinary experience nestled within the bustling Norrmalmstorg square, a celebrated gathering spot that blends history and modernity. The menu features beautifully presented dishes showcasing local ingredients and seasonal offerings, making it a must-visit destination for anyone seeking to immerse themselves in the culinary heart of Sweden.

Brasserie Vau de Ville

A selection of French-inspired dishes ranging from starters to desserts, featuring classics like entrecôte, steak tartare, and crème brûlée.

Smoked Rabbit in Dijon Mustard Sauce

Fresh Figs with Roasted Nuts

Deep Fried Camembert with Warm Cloudberry Jam

Fish and Shellfish Stew with Aioli and Olive Oil Toasted Croutons

Cognac Flambéed Tenderloin Medallions in Pepper Sauce with Pomme Pont Neuf

Entrecôte with Béarnaise Sauce, Tomato and Red Onion Salad, French Fries

French Nougat with Vanilla Ice Cream

Brasserie Vau de Ville Menu

Brasserie Vau de Ville Menu Overview in Stockholm Sweden 

Nestled in the heart of Stockholm at Norrmalmstorg 6, Brasserie Vau de Ville offers an exquisite blend of French and Swedish cuisine. Whether you're stepping in for brunch, dinner, or a casual lunch, the cozy ambiance sets the perfect scene for a memorable meal.

Begin your dining experience with the iconic Toast Skagen, a Swedish classic featuring handpeeled shrimp mingled with delicate bleak roe, fresh egg, fragrant dill, and a zesty hint of lemon. This light yet flavorful starter perfectly balances seafood freshness with tangy accents.

For your main course, savor the famed Swedish Meatballs, a beloved dish crafted with a blend of ground beef and pork, seasoned with aromatic nutmeg and allspice. Accompanied by creamy mashed potatoes, tangy pickled cucumber, sour cream, and sweet lingonberries, it offers a comforting taste of Swedish tradition.

For steak lovers, the Entrecôte presents a prime rib-eye steak perfectly seasoned to highlight its rich, beefy flavor. Alternatively, the Minute Steak in Béarnaise offers tender beef steak paired with a luscious Béarnaise sauce, a classic French accompaniment.

For seafood enthusiasts, the Grilled Tuna steak is a standout option, enhanced with seasonings that bring out its natural flavors. Another crowd-pleaser is the Moules Frites, featuring fresh mussels bathed in garlic, herbs, and white wine, served alongside crispy fries for a complete indulgence.

Conclude your meal with the French Chocolate Cake, a decadent dessert featuring rich chocolate paired with smooth vanilla crème and fresh berries. This sweet treat beautifully captures the essence of French patisserie and leaves a lasting impression.

Brasserie Vau de Ville is also renowned for its impressive selection of cocktails, wines, and beers, providing the perfect complement to any meal. Whether you're in the mood for a finely crafted cocktail or a glass of Swedish wine, the bar caters to all tastes.

 made with traditional spices and served with lingonberries and creamy mashed potatoes.

 like Grilled Tuna and Moules Frites, bursting with garlic and white wine flavors.

 such as the luscious Chocolate Cake with vanilla and fresh berries.

 with attentive service and a variety of wines and cocktails to round out your dining experience.

Geniet van een sfeervol diner bij Brasserie Vau de Ville in hartje Stockholm. Proef authentieke smaken en ervaar dé culinaire hotspot in Norrmalmstorg. Boek nu!

Brasserie Vau de Ville: Dining in Stockholm's Norrmalmstorg

Stockholm Municipality

Brasserie vau de ville

Enjoy a lively after work atmosphere with great music and delicious drinks, available from Wednesday to Saturday starting at 5 pm.

After Work

A glazed-in terrace open year-round, offering a cozy setting for dining and people-watching in the heart of Stockholm.

Outdoor Terrace

Ontdek de charme van brasserie vau de ville in Stockholm

Ontdek de charme en uitdagingen van brasserie vau de ville in Stockholm

Brasserie vau de ville staat bekend om zijn centrale ligging in Stockholm, waardoor het een populaire keuze is voor zowel locals als toeristen die willen genieten van een goede maaltijd in een sfeervolle setting. De combinatie van een gezellige ambiance en een uitgebreid menu met Franse en internationale gerechten maakt het een veelzijdige bestemming.

Veelzijdig menu met Franse en internationale gerechten

Glazen overdekte terras, open het hele jaar door

Levendige sfeer na werktijd met muziek en drank

Hoewel brasserie vau de ville veel positieve punten heeft, zijn er ook enkele zaken om rekening mee te houden. Sommige gasten hebben bijvoorbeeld gemeld dat de service niet altijd consistent is, wat de ervaring kan beïnvloeden. Daarnaast wordt de prijs soms als wat aan de hoge kant ervaren, vooral in vergelijking met de geboden kwaliteit en service.

Beperkte toiletvoorzieningen tijdens piekuren

Stockholm County

Experience authentic French cuisine at Brasserie Vau de Ville, Stockholm. Enjoy hearty dishes, outdoor terrace & vibrant ambiance in city center.

Stockholm's Brasserie Vau de Ville: French Dining & Cozy Terrace

Discover top dining experiences at Brasserie Vau de Ville, Stockholm's Norrmalmstorg. Savor French dishes, ambiance, and outdoor seating tips for visitors.

Explore Stockholm's Norrmalmstorg: Brasserie Vau de Ville Dining Tips

Established in 2012, Brasserie Vau de Ville at Norrmalmstorg 6 blends French-inspired cuisine with cozy ambiance in Stockholm's heart. Learn more about its history and offerings.

Restaurang Hongkist

LunchBoden

Ecobaren